Kyllingleverretter

Kyllinglever er et sunt og næringsrikt produkt som du kan tilberede mange deilige retter fra hjemmet eller på feriebordet. Finn de beste kulinariske ideene i vårt velprøvde utvalg av ti enkle og deilige matlagingsoppskrifter med steg-for-steg-bilder og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Kyllinglever i rømme med løk i stekepanne

Kyllinglever i rømme med løk i en stekepanne er en interessant kulinarisk løsning som definitivt vil diversifisere hjemmemenyen din. En godbit laget av innmat vil glede deg med sin delikate smak og ernæringsmessige egenskaper. For å forberede, legg merke til den velprøvde oppskriften med steg-for-steg-bilder.

1. 
   Hvordan lage en deilig kyllingleverrett? Vi vil forberede de nødvendige produktene i henhold til listen.
2. 
   Vask kyllingleveren grundig, fjern filmer og årer.Skjær innmaten i porsjoner.
3. 
   Hell melk over leveren og la stå i 20 minutter. Denne prosedyren vil gjøre leveren mer øm.
4. 
   Hakk løken og stek den i smør til den er gyldenbrun.
5. 
   Tilsett leverbiter i løken og stek i ca 5-7 minutter. Salt og pepper.
6. 
   Fyll innholdet i stekepannen med rømme, rør og la det småkoke på moderat varme i 10 minutter.
7. 
   Kyllinglever i rømme med løk i en stekepanne er klar. Server til bordet, drysset med hakkede urter.

---

Hjemmelaget kyllingleverpostei

Hjemmelaget kyllingleverpostei utmerker seg ikke bare av sin delikate smak, men også av sine gunstige ernæringsmessige egenskaper. Det ferdige produktet kan ganske enkelt smøres på brød og serveres som en interessant snack. For å tilberede innmatpate, bruk vår velprøvde steg-for-steg-oppskrift med fotografier.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Kyllinglever - 0,5 kg.
• Stor løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 150 gr.
• Smør - 100 gr.
• Vann - 1 l.
• Ghee smør - 20 gr.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask kyllingleveren, fjern den for filmer.

Trinn 2. Legg deretter leveren i kokende vann og kok i 15 minutter. Legg deretter i et dørslag for å renne av og la avkjøles. Vi sparer litt av buljongen, det vil være nyttig senere.

Trinn 3. Hakk løken og riv gulrøttene.

Trinn 4. Stek grønnsaker til de er myke i smeltet smør. Hell i et par spiseskjeer kyllingleverbuljong og la det småkoke i 5 minutter.

Trinn 5. Legg kokt lever, stekte grønnsaker og smør i en blenderbolle. Mal til en myk, homogen masse er dannet.

Trinn 6.Salt innholdet etter smak og bland.

Trinn 7. Hjemmelaget kyllingleverpostei er klar. Hjelp deg selv!

Kyllingleverpannekaker

Kyllingleverpannekaker vil glede deg med sin delikate smak, ernæringsmessige egenskaper og enkle kulinariske prosesser. Denne deilige godbiten vil være en god idé for fargerike snacks. For å forberede, legg merke til den velprøvde steg-for-steg-oppskriften fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Kyllinglever - 0,4 kg.
• Egg - 1 stk.
• Mel - 3 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Løk - etter smak.
• Gulrøtter - etter smak.
• Brokkoli - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene i henhold til listen.

Trinn 2. Skjær løken i tynne halvringer. Skold brokkolibukettene.

Trinn 3. Skjær de skrellede gulrøttene i tynne skiver. Alle grønnsaker kan stekes eller kokes til de er myke.

Trinn 4. Vask kyllingleveren godt, fjern den for filmer, og mal den deretter med en blender til den er jevn.

Trinn 5. Tilsett forberedte grønnsaker til leverblandingen, tilsett salt og pepper. Mal igjen til den er jevn.

Trinn 6. Tilsett mel og kyllingegg i blandingen. Elt en homogen deig.

Trinn 7. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og legg deigen her i porsjoner. Stek godbiten til den er gyldenbrun på begge sider.

Trinn 8. Kyllingleverpannekaker er klare. Server til bordet!

Kyllingleverkake med gulrøtter og løk

Leverkake laget av kyllinglever med gulrøtter og løk er en appetittvekkende og utrolig smakfull forrett som passer både til hjemme- og feriebord.Alle kan tilberede en næringsrik godbit med egne hender. For å gjøre dette, legg merke til vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Kyllinglever - 0,5 kg.
• Egg - 2 stk.
• Mel - 120 gr.
• Melk - 150 ml.
• Vegetabilsk olje - 30 ml. + til steking.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Majones - 200 gr.
• Krem 33 % – 200 ml.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask og rens kyllingleveren, og mal den deretter i en blender til den er jevn. Tilsett salt, krydder, kyllingegg og melk til denne massen. Rør til det er glatt.

Trinn 2. Hell melet her og bland alt grundig igjen til klumpene forsvinner. Hell deretter 30 ml. vegetabilsk olje.

Trinn 3. Varm opp stekepannen og hell den tilberedte røren i den i porsjoner. Fordel den over hele overflaten av pannen og begynn å steke.

Trinn 4. Stek alle pannekakene til de er gyldenbrune.

Trinn 5. Hakk løken og riv gulrøttene. Stek grønnsaker i vegetabilsk olje til de er myke.

Trinn 6. I en dyp bolle, pisk den kalde kremen til den er luftig. Tilsett majones, hakket hvitløk, salt og pepper. Blande.

Trinn 7. Vi begynner å danne kaken. Legg en leverpannekake på en flat tallerken. Dekk den med stekte grønnsaker.

Trinn 8. Belegg arbeidsstykket med den forberedte kremen.

Trinn 9. Dryss med hakkede urter og gjenta alle lag.

Trinn 10. Kyllingleverkake med gulrøtter og løk er klar. Pynt etter eget ønske og server!

Kyllingleversalat

Kyllingleversalat er en veldig smakfull og lys salat til ditt lette middags- eller feriebord. Denne snacksen vil glede deg med sine sunne og ernæringsmessige egenskaper. For å tilberede en slik godbit hjemme, legg merke til vår velprøvde kulinariske oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Kyllinglever - 300 gr.
• Tomater - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Persille - 0,5 haug.
• Mel - 2 ss.
• Salt - 1 klype.
• Malt svart pepper - 1 klype.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Vegetabilsk olje - 40 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hakk den vaskede persille og skrellet hvitløk. Skjær løken i tynne halvringer. Legg alt i en dyp beholder.

Trinn 2. Kutt ut stilken fra tomatene. Vi skjærer selve grønnsakene i skiver og legger dem til resten av grønnsakene.

Trinn 3. Salt grønnsakene og bland. Fjern en stund for å frigjøre saften.

Trinn 4. Vask kyllingleveren godt under vann og rens den for filmer. Kutt deretter i tynne strimler.

Trinn 5. Legg leverbitene i en pose mel. Rist godt for å fordele melet jevnt.

Trinn 6. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek leveren i den i ca 6-8 minutter. Tilsett litt salt på slutten.

Trinn 7. Overfør den forberedte leveren til preparatet med grønnsaker, bland og la dekket i 10 minutter.

Trinn 8. Kyllingleversalat er klar. Ta med godbiten på bordet!

Koteletter av kyllinglever

Kyllingleverkoteletter er en veldig velsmakende, appetittvekkende og næringsrik rett til familiens lunsj eller middag. Dette produktet kan serveres med alle tilbehør. Krydre hjemmemenyen med vår velprøvde oppskrift med trinnvise bilder.

Koketid - 30 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kyllinglever - 300 gr.
• Fersk smult - 150 gr.
• Løk - 1 stk.
• Kokte gulrøtter - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• semulegryn - 2 ss.
• Mel - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Hvitt brød - 100 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll leveren og fjern filmer. Vi kutter smulten i små biter.

Trinn 2. Legg leveren og smulten i en blenderbolle. Vi sender også biter av kokte gulrøtter og løk hit. Vi legger også bløtlagt hvitt brød. Mal innholdet til det er jevnt.

Trinn 3. Tilsett kyllingegg, salt og sort pepper i kjøttdeigen.

Trinn 4. Bland innholdet og tilsett mel og semulegryn. Bland alt igjen og la stå i 15 minutter.

Trinn 5. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og legg leverpreparatet her i porsjoner.

Trinn 6. Stek kotelettene til de er gyldenbrune på begge sider.

Trinn 7. Kyllingleverkoteletter er klare. Server og nyt!

Kyllingleverpostei med gulrøtter, løk og smør i en blender

Kyllingleverpostei med gulrøtter, løk og smør i en blender er en mør og utrolig smakfull godbit som kan smøres på brød eller brukes til å tilberede ulike snacks. For å oppfylle din kulinariske idé, legg merke til vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 35 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 10

Ingredienser:

• Kyllinglever - 0,5 kg.
• Løk - 70 gr.
• Gulrøtter - 150 gr.
• Smør - 110 gr.
• Ghee smør - 20 gr.
• Vann - 1 l.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1.La oss forberede de nødvendige ingrediensene i henhold til listen.

Trinn 2. Vask og rens kyllingleveren, og kok den deretter i ca. 15 minutter.

Trinn 3. Legg den ferdige leveren i et dørslag og la vannet renne helt av. Vi sparer litt av buljongen, det vil være nyttig senere.

Trinn 4. Hakk løken og riv gulrøttene.

Trinn 5. Stek grønnsaker i smeltet smør til de er myke. Hell deretter i et par spiseskjeer buljong og la det småkoke i ytterligere 5 minutter.

Trinn 6. Skjær smør ved romtemperatur i små terninger.

Trinn 7. Kombiner den avkjølte kyllingleveren med grønnsaker og smørbiter. Kvern til jevn med en stavmikser. Tilsett deretter salt og pepper etter smak og bland med en blender. Ha deigen over i en passende form og la den stå i kjøleskapet over natten.

Trinn 8. Kyllingleverpostei med gulrøtter, løk og smør i en blender er klar. Nyt den delikate smaken!

Kyllingleversaus

Kyllingleversaus vil glede deg ikke bare med sin lyse smak, men også med sine fordelaktige ernæringsmessige egenskaper. Server denne saftige godbiten til lunsj eller middag med favorittsidene dine. For å tilberede retten, legg merke til den velprøvde trinnvise oppskriften fra vårt utvalg.

Koketid - 35 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Kyllinglever - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Tomatpuré - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 40 ml.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Hakk løken og riv gulrøttene.

Trinn 3. Stek grønnsaker til de er myke i vegetabilsk olje.

Trinn 4. Tilsett deretter hakket paprika til dem.Stek alt sammen på moderat varme i ca 5-7 minutter, mens du rører hele tiden.

Trinn 5. Plasser deretter den forvaskede og rensede leveren her. Det er bedre å kutte det i porsjoner.

Trinn 6. Rør innholdet og stek i 7 minutter.

Trinn 7. Tilsett deretter krydder og tomatpuré til preparatet.

Trinn 8. Fyll det hele med kokt vann slik at grønnsakene og leveren er dekket med det og bland.

Trinn 9. La sausen småkoke under lokk i ca 10 minutter. I løpet av denne tiden vil innholdet i pannen tykne.

Trinn 10. På slutten av matlagingen, tilsett hakkede urter.

Trinn 11. Kyllingleversaus er klar. Server med favoritttilbehøret ditt!

Kyllingleverrull

Kyllingleverrull er en mør og utrolig velsmakende godbit som passer både til hjemme- og feriebord. Alle kan tilberede en deilig matbit med egne hender. For å gjøre dette, legg merke til vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 2 timer og 30 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Kyllinglever - 1 kg.
• Løk - 2 stk.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Bearbeidet ost - 200 gr.
• Smør - 150 gr.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask kyllingleveren godt og fjern filmer. Kok den så til den er mør i kokende vann. Dette vil ta ca. 15 minutter.

Trinn 2. Hakk løk og gulrøtter og stek dem i vegetabilsk olje til de er myke. Salt etter smak.

Trinn 3. Legg den kokte kyllingleveren og de myknede grønnsakene i en blenderbolle. Mal massen til den er jevn.

Trinn 4. Legg smørbiter i romtemperatur i den varme levermassen og mal alt igjen i en blender.Du kan tilsette salt og krydder etter smak.

Trinn 5. Spred den resulterende massen fra leveren i et jevnt lag på folie.

Trinn 6. Dryss leverlaget med revet smeltet ost.

Trinn 7. Rull forsiktig sammen en tett rull med folie og legg den i kjøleskapet i 2-3 timer.

Trinn 8. Kyllingleverrull er klar. Pynt og server!

Stuet kyllinglever i fløte i en stekepanne

Stuet kyllinglever i fløte i en stekepanne vil fungere som et utmerket tillegg til poteter eller andre tilbehør. Denne godbiten viser seg utrolig appetittvekkende, velsmakende og næringsrik. Sørg for å prøve vår velprøvde oppskrift!

Koketid - 30 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kyllinglever - 0,5 kg.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Krem 10 % – 200 ml.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mål opp den nødvendige mengden kyllinglever og skyll den under vann.

Trinn 2. Rengjør om nødvendig leveren fra filmer.

Trinn 3. Kutt deretter innmaten i små biter.

Trinn 4. Legg leveren i en stekepanne med vegetabilsk olje.

Trinn 5. På dette tidspunktet skjærer du løkene i tynne kvartaler.

Trinn 6. Riv gulrøttene på et fint rivjern.

Trinn 7. Vi sender grønnsakene til leveren i en stekepanne.

Trinn 8. Bland innholdet grundig.

Trinn 9. Lukk lokket og la det småkoke i 5 minutter.

Trinn 10. Mål opp den nødvendige mengden krem.

Trinn 11. Hell kremen i blandingen og tilsett salt etter smak. Etter koking, reduser varmen og la retten småkoke under lokk i 10-15 minutter.

Trinn 12. Stuvet kyllinglever i fløte i en stekepanne er klar. Server til bordet!