Kyllingfilet i rømmesaus

Selve kyllingbrystet er ganske tørt, men i rømmesaus blir det veldig mørt og smakfullt. Vi tilbyr deg en oppskrift for matlaging i en stekepanne, med sopp, i ovnen, i tomat-rømmesaus, med hvitløk, i en langsom komfyr og med ost.

Kyllingfilet i rømmesaus i stekepanne

Kyllingen stekes med løk, deretter tilsettes rømme, dill og varmt vann. Resultatet er en saftig kyllingfilet som passer perfekt til ethvert tilbehør.

1. 
   Hvordan tilberede kyllingfilet i rømmesaus? Vask kyllingen godt under rennende vann, tørk den med et papirhåndkle og kutt i små biter.
2. 
   Skrell løken og skjær den i tynne halve ringer.
3. 
   Ta en stekepanne og varm 2 ss vegetabilsk olje i den. Stek kyllingen på den til den er litt gyldenbrun. Salt og pepper
4. 
   Tilsett løken og stek i noen minutter til den blir myk.
5. 
   Tilsett nå rømme. Vask dillen under kaldt vann, hakk den fint og tilsett den også i stekepannen. Kok opp 200 ml. vann og hell det i kyllingen med rømme. Bland godt og la det småkoke på svak varme i ca 5-10 minutter.
6. 
   Slå av varmen og ta kjelen av platen.
7. 
   Ha kyllingfileten i rømme over på en tallerken og server sammen med friske grønnsaker eller annet tilbehør. God appetitt!

Saftig kyllingfilet med sopp i rømmesaus

Kyllingfilet kokes. Løk med sopp og rømmesaus stekes separat i en stekepanne. Deretter kuttes den ferdige kyllingen og sendes til stekepannen. Den ferdige retten er mør og smakfull.

Koketid: 40 min.

Koketid: 10 min.

Porsjoner - 3.

Ingredienser:

• Champignoner - 500 gr.
• Kyllingfilet - 300 gr.
• Løk - 100 gr.
• Rømme - 100 gr.
• Hvetemel - ½ ss.
• Muskatnøtt - 1/3 ts.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vask kyllingfileten godt, legg den i en kjele, tilsett vann og kok i ca 20 minutter etter at vannet koker. La det avkjøles litt.

2. Skrell løkene og skjær dem i tynne halvringer.

3. Vask champignonene grundig under rennende vann og skjær i tynne skiver.

4. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne og stek løken i den til den blir gjennomsiktig.

5. Tilsett deretter soppen, bland og stek i ca 15-20 minutter, til alt det dannede vannet har kokt bort.

6. I en egen beholder blander du 100 gram rømme sammen med muskat og mel.

7. Fjern kyllingen fra buljongen og skjær i store strimler.

8.Legg den oppkuttede kyllingfileten i en stekepanne med løk og sopp, tilsett salt og pepper etter smak. Tilsett så rømme og muskat og bland godt. Fortsett å koke på lav varme i ytterligere 3 minutter.

9. Ha den ferdige retten over på en tallerken og server sammen med ris, poteter eller annet tilbehør. God appetitt!

Mør og myk kyllingfilet i rømmesaus i ovnen

Først marineres kyllingen i soyasaus, vegetabilsk olje, sitronsaft og honning. Deretter tilberedes en saus av hvitløk, rømme, salt, sukker, pepper og dill. Kyllingfilet helles med saus, drysses med mozzarella på toppen og stekes i 45-50 minutter. Det viser seg veldig saftig og velsmakende.

Koketid: 1 time og 20 minutter.

Koketid: 15 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 700 gr.
• Rømme - 100 gr.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Dill - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Salt - etter smak.
• granulert sukker - 1 ts.
• Soyasaus - 3 ss.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Sitronsaft - 3 ss.
• Honning - 1 ts.
• Mozzarella - 150 gr.

Kokeprosess:

1. Vi starter med å forberede marinaden til kyllingen. Bland sammen soyasaus, vegetabilsk olje, sitronsaft og honning i en separat beholder.

2. Hell den resulterende marinaden over kyllingfileten og la den marinere i minst 15-30 minutter. Hvis du marinerer det i mer enn en time, vil kjøttet komme ut gummiaktig.

3. Deretter begynner vi å forberede rømmesausen. Skrell hvitløken og finhakk den med en kniv. Tilsett litt salt slik at saften begynner å skille seg ut.

4. Overfør hvitløken til en egen beholder, tilsett rømme, salt, malt sort pepper og sukker.

5. Tilsett deretter finhakket dill. Du kan bruke alle andre greener.

6. Bland alt til en jevn masse.Sausen er klar.

7. Ta nå mozzarellaen og riv den på et grovt rivjern. Denne osten egner seg best da den strekker seg godt.

8. I løpet av denne tiden skal kyllingen ha vært marinert. Overfør den til en ildfast form.

9. Dryss rømmesaus jevnt på toppen.

10. Dryss deretter over revet ost og stek i ovnen i 45-50 minutter ved 180 grader^OMED.

11. Ha den ferdige kyllingfileten over på en tallerken og server med ethvert tilbehør. God appetitt!

Hvordan lage deilig kyllingbryst i tomatrømmesaus?

Kyllingen stekes i stekepanne sammen med gulrøtter, løk, blomkål, poteter og zucchini. Deretter tilsettes en saus av tomatpuré og rømme til dem. Den ferdige retten drysses med fersk dill på toppen.

Koketid: 1 time.

Koketid: 30 min.

Porsjoner - 5.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 300 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Grønne bønner - 100 gr.
• Blomkål - 100 gr.
• Fersk dill - 1 haug.
• Rømme - 2 ss.
• Tomatpuré - 2 ss.
• Vann - 400 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Malt søt paprika - etter smak.
• Karri - etter smak.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• granulert sukker - 1 ts.

Kokeprosess:

1. Vask kyllingfileten godt under rennende vann, tørk den med et papirhåndkle og kutt i små biter.

2. Skrell og riv gulrøttene, og skjær løken i små terninger.

3. Vask potetene grundig, skrell og skjær i terninger.

4. Kutt zucchinien på samme måte.

5. La oss begynne å tilberede sausen. Bland tomatpuré med rømme i en separat beholder. Tilsett vann, perlesukker og salt der.Bland alt grundig til det er glatt.

6. Vask dillen under kaldt vann og finhakk sammen med hvitløken.

7. Varm 3 ss vegetabilsk olje i en stekepanne og stek kyllingen i den til den er halvkokt.

8. Tilsett revne gulrøtter og løk og stek, rør av og til, i ca 5 minutter til grønnsakene blir myke.

9. Tilsett deretter malt svart pepper, søt paprika, karri etter smak og bland godt.

10. Tilsett nå potetene, bland og kok på svak varme under lokk til potetene er halvkokte.

11. Tilsett zucchinien og la det småkoke i noen minutter til.

12. Til slutt tilsett frossen blomkål og bønner. Blande.

13. Tilsett nå tomatrømmesausen i stekepannen, bland godt og kok på lav varme i ca 10 minutter.

14. Når alle grønnsakene er ferdig kokt, tilsett hakket hvitløk med dill, rør og fjern fra varmen. Dekk kjelen med lokk og la retten stå i noen minutter.

15. Legg den tilberedte kyllingfileten med grønnsaker og saus på tallerkener og server med friske grønnsaker. God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på kyllingbryst i rømme og hvitløkssaus

Forbered først en saus fra rømme, hvitløk, salt og pepper. Kyllingbrystet legges i en ildfast form og helles over den tilberedte blandingen. Alt drysses med revet hard ost på toppen og stekes i ovnen i 55 minutter.

Koketid: 1 time 10 minutter.

Koketid: 15 min.

Porsjoner - 3.

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 1 stk.
• Rømme - 400 ml.
• Hvitløk - 8 fedd.
• Hard ost - 100 gr.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1.Skrell hvitløken og kjør den gjennom en presse eller hakk den veldig fint med en kniv.

2. Riv hard ost på et hardt rivjern.

3. Kombiner rømme med hakket hvitløk i en separat beholder. Tilsett salt og pepper etter smak og rør til en jevn masse.

4. Fjern kyllingfileten fra benet og fjern skinnet. Skyll grundig under vann og tørk med et papirhåndkle.

5. Ha fileten over i en ildfast form og fyll den med rømme og hvitløkssaus.

6. Dryss rikelig med revet hard ost på toppen.

7. Forvarm ovnen til 175 grader^OC og stek kyllingen i den i 55 minutter.

8. Ta ut av ovnen og la avkjøles litt.

9. Ha over på tallerkener og server som en egen rett. En frisk grønnsakssalat passer best som tilbehør.

Trinn-for-trinn oppskrift for tilberedning av kyllingfilet med rømme i en langsom komfyr

Den hakkede kyllingen legges i multikokerskålen sammen med løk, gulrøtter og hvitløk. Deretter tilsettes rømme, fløte og dill. Alt blandes og kokes i "stewing" -modus i 15-20 minutter. Resultatet er veldig mørt og saftig kjøtt.

Koketid: 30 min.

Koketid: 10 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - ½ stk.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Krem 10% – 0,5 ss.
• Rømme - 2 ss.
• Fersk dill - 1 klype.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Ta et kyllingbryst, fjern skinnet fra det og skjær fileten fra beina. Skjær den i mellomstore biter.

2. Overfør kyllingen til bunnen av bollen i saktekokeren.

3. Skrell løkene og skjær dem i halve ringer. Legg på toppen av kyllingfileten.

4. Skrell gulrøttene og riv dem på et grovt rivjern. Legg i multikokerskålen.

5.Vi skreller også hvitløken og finhakker den eller legger den gjennom en presse. Legg til kylling med gulrøtter og løk.

6. Hell nå et halvt glass krem ​​i multikokeren.

7. Tilsett deretter 2 ss rømme.

8. Vask dillen under kaldt vann, tørk med et papirhåndkle, finhakk og legg i en saktekoker.

9. Bland alt grundig og forsiktig med en spesiell slikkepott for ikke å skade belegget.

10. Lukk lokket på multikokeren og slå på "quenching"-programmet. Kok i 15-20 minutter. Bland igjen før servering.

11. Ha den ferdige kyllingen over på en tallerken og server med friske grønnsaker eller annet tilbehør. God appetitt!

Deilig kyllingbryst med ost og rømme

Til å begynne med stekes kyllingfilet sammen med løk og brokkoli. Så tilsettes rømme, vann og krydder der. På slutten blir innholdet i pannen overført til en ildfast form, drysset med ost og sendt til ovnen i 2 minutter.

Koketid: 30 min.

Koketid: 10 min.

Porsjoner - 1.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 1 stk.
• Brokkoli - 150 gr.
• Mozzarella - 30 gr.
• Løk - 0,5 stk.
• Rømme 30% – 100 gr.
• Vann - 100 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

1. Hvis brokkolien er frossen, så tin den og skjær den i små biter. Vask kyllingfileten godt under vann, tørk den med et papirhåndkle og skjær i mellomstore biter. Skrell løkene og skjær dem i halve ringer.

2. Varm 2 ss vegetabilsk olje i en stekepanne og stek kyllingen i den til den er gyldenbrun.

3. Tilsett nå hakket løk og brokkoli. Stek til løken blir myk.

4.Tilsett deretter rømme, tilsett vann, salt og pepper etter smak. Bland alt godt. Fortsett å koke i ca 10 minutter på lav varme.

5. Riv mozzarellaen på et middels rivjern. Ha innholdet i pannen over i en ildfast form og dryss revet ost på toppen. Forvarm ovnen til 180^OC og sett pannen der i et par minutter slik at osten smelter. Dette kan også gjøres i mikrobølgeovnen.

6. Pynt den ferdige retten med urter på toppen og server med friske grønnsaker. God appetitt!