Kyllinglår i ovnen

Kyllinglår i ovn er en solid og utrolig saftig rett som enkelt kan serveres til både familiemiddag og ferielunsj. Takket være små flekker med fett og grått kjøtt på benet, forbløffer disse delene av fuglen med sin ømhet og næringsverdi, og harmonerer også perfekt med et bredt utvalg av tilbehør: det være seg smuldrete bokhvetegrøt eller bakte poteter. Spesielt smakfullt blir det hvis du heller kjøttsaften over frokostblandingen eller grønnsakene - du vil slikke fingrene!

Kyllinglår med sprø skorpe i ovnen

Sprøskinnede kyllinglår i ovnen er en enkel og deilig måte å tilberede fjærfe på som absolutt alle vil elske. Fransk sennep, løk og majones gir en spesiell pikanthet til det saftige kjøttet.

1. 
   Kyllinglår i ovnen er veldig enkle å tilberede. Vi tilbereder produkter fra listen.
2. 
   Vask kyllinglårene, tørk med tørkepapir, salt og dryss med krydder.
3. 
   Fjern skallet fra løken og skjær i halve eller kvarte ringer.
4. 
   Legg løkskivene på et ark med folie, dryss med vegetabilsk olje og legg lårene på toppen. Dekk skinnet med fransk sennep.
5. 
   Vi påfører et maske med majones og flytter arbeidsstykket inn i ovnen, forvarmet til 180 grader.
6. 
   Etter 35-40 minutter tar du kyllingen ut av ovnen og begynner serveringen.
7. 
   Kyllinglår i ovnen er klare! Vi legger til grønnsaker og starter måltidet. God appetitt!

---

Bakte kyllinglår med poteter

Bakte kyllinglår med poteter er den perfekte raske familiemiddagen som alle vil elske! Takket være fellesbaking blir potetskivene maksimalt mettet og mettet med kjøttsaft, og osteskorpen gjør retten utrolig appetittvekkende.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

• Poteter - 2 kg.
• Kyllinglår - 1,5 kg.
• Løk - 2 stk.
• Hard ost - 150 gr.
• Majones - 200 gr.
• Krydder til fjærfe - 20 gr.
• Krydder til poteter - 20 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær de vaskede lårene i to halvdeler, salt, pepper og dryss over fjærfekrydder – bland og legg på en bakeplate.

Trinn 2. Skjær den skrellede løken i halve ringer og fordel den over kjøttet.

Trinn 3. Skrell potetene, vask dem og skjær dem i tynne skiver, krydre dem med krydder og salt og legg dem i neste lag.

Trinn 4. Smør halvfabrikata med majones.

Trinn 5.Dryss rikelig med ostespon og sett i ovnen i 40 minutter på 180 grader.

Trinn 6. God appetitt!

Slik baker du deilig benfrie kyllinglårfileter

Hvordan baker man deilig benfrie kyllinglårfileter? På samme måte som andre deler av fuglen: tilsett krydder og legg i en ildfast form for videre varmebehandling i ovnen. Dette kjøttet serveres best med mør potetmos eller luftig ris.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4-5.

Ingredienser:

• Lårmasse - 1 kg.
• Krydder til kjøtt - ½ ts.
• Malt søt paprika - ½ ts.
• Adjika - 2 ss.
• Rømme - 2 ss.
• Grønt - til servering.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll kyllingkjøttet under rennende vann og tørk det på en passende måte.

Trinn 2. Legg kyllingen i en dyp bolle, salt og dryss med krydder.

Trinn 3. Tilsett rømme og adjika til blandingen og bland grundig.

Trinn 4. La trekke i minst én time.

Trinn 5. Etter at tiden har gått, legg fuglen i en ildfast form og hell i den resterende marinaden.

Trinn 6. Stek lårene i 50 minutter ved 180 grader.

Trinn 7. Pynt med urter og server. God appetitt!

Kyllinglår bakt i hylse i ovnen

Kyllinglår bakt i en hylse i ovnen er en utrolig saftig rett som, etter endt varmebehandling, bokstavelig talt går i oppløsning til fibre med minimalt trykk med en gaffel. På grunn av en spesiell kulinarisk pakke beholder fuglen maksimal mengde juice og aromaer.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid – 50 min.

Porsjoner – 3-4.

Ingredienser:

• Kyllinglår - 4 stk.
• Rømme - 1 ss.
• Majones - 2 ss.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Krydder til kylling - 1 ts.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Legg ut alt du trenger på arbeidsflaten.

Trinn 2. Skyll lårene, la dem tørke og legg dem i en dyp beholder.

Trinn 3. Salt kyllingen og dryss over krydder, press også hvitløksfeddene gjennom hvitløkspressen.

Trinn 4. Tilsett den nødvendige mengden majones og rømme.

Trinn 5. Rør kyllingen kraftig og la den trekke i en halvtime.

Trinn 6. Plasser lårene i ermet og bind endene sammen, bruk en tannpirker til å stikke flere hull i posen for å la damp slippe ut.

Trinn 7. Stek kyllingen ved 200 grader i 40 minutter, skjær deretter av hylsen og brun lårene i ca 10 minutter.

Trinn 8. Legg den deilige maten på tallerkener og inviter medlemmer av husstanden til bordet. God appetitt!

Kyllinglår med grønnsaker i ovnen

Kyllinglår med grønnsaker i ovnen er en rimelig, men likevel ganske elegant rett, perfekt for en sen middag. Vi nevnte middag av en grunn, og derfor viser retten seg å være lett, men samtidig næringsrik, så du vil nok forbli mett til morgenen.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Kyllinglår - 4 stk.
• Poteter - 8 stk.
• Søt pepper - 2 stk.
• Tomater - 3 stk.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Løk - 1 stk.
• Majones - 1 ss.
• Solsikkeolje - 2 ss.
• Krydder til kylling - ½ ts.
• Allsidig krydder - ½ ts.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Fjern skinnet fra kyllinglårene og skille kjøttet fra beinene, skyll med vann.

Trinn 2. Bland majones med hvitløk, salt og krydder i en bolle gjennom en presse.

Trinn 3.Gni fuglen forsiktig med den resulterende blandingen og la den marinere i en halv time ved romtemperatur.

Trinn 4. Skjær i mellomtiden de skrellede potetene i skiver.

Trinn 5. Hakk tomatene på samme måte, hakk løken tilfeldig, og skjær fruktkjøttet av paprikaen i strimler.

Trinn 6. Bland grønnsaker med salt, universalkrydder og vegetabilsk olje i en bolle.

Trinn 7. Legg grønnsaker og kjøtt i en bakebolle, dekk med folie og sett i ovnen, forvarmet til 180 grader.

Trinn 8. Etter 60 minutter fordeler du den varme maten i porsjonerte tallerkener og nyter. God appetitt!

Kyllinglår i majones i ovnen

Kyllinglår i majones i ovnen er en lett å tilberede, men utrolig smakfull rett som vil glede deg med sin appetittvekkende skorpe, som har en ubeskrivelig crunch og gylden brunhet. Du kan supplere kjøttet med frisk grønnsakssalat eller en siderett med frokostblandinger.

Matlagingstid - 8 timer

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Kyllinglår - 4 stk.
• Majones - 70 gr.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Allsidig krydder med salt - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Fjern skallet fra hvitløksfeddene og passer gjennom en presse.

Trinn 2. Legg den vaskede fuglen i en dyp bolle, tilsett hakket hvitløk og universalkrydder.

Trinn 3. Bland aktivt ingrediensene, dekk til med lokk og legg på kjøleskapshyllen over natten.

Trinn 4. Krydre så lårene med majones.

Trinn 5. Bland.

Trinn 6. Overfør til en form som er egnet for baking i ovnen.

Trinn 7. Stek i 40 minutter ved et temperaturmerke på 180 grader. Lag mat og ha det gøy!

Kyllinglår bakt i folie

Kyllinglår bakt i folie koker raskt nok, men de krever tid til å marineres og trekkes i en smaksrik blanding av soyasaus, sennep og karri. Denne marinaden er ideell for saftig og appetittvekkende fjærfekjøtt.

Matlagingstid - 3 timer

Matlagingstid – 10-15 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Kyllinglår - 4 stk.
• Soyasaus - 2 ss.
• Sennep - 1 ts.
• Hvitløk - 4 tenner.
• Olivenolje - 3 ss.
• Karri - 1 ts.
• Sesam - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered et matsett.

Trinn 2. Bland ingrediensene til marinaden i en bolle: olivenolje, karri, soyasaus og sennep.

Trinn 3. Tilsett hakket hvitløk i blandingen og bland godt.

Trinn 4. Skyll og tørk kjøttet, fokuser på smaken din, gni med svart pepper og salt.

Trinn 5. Hell den forhåndstilberedte marinaden over fuglen, bland og la den trekke (jo lenger, jo bedre).

Trinn 6. Kle deretter pannen med folie som vist på bildet, belegg med et tynt lag smør og legg ut lårene.

Trinn 7. Pakk den inn som en konvolutt.

Trinn 8. Stek maten ved 190 grader i 40 minutter, åpne deretter folien og la stå i ovnen i ytterligere 10-15 minutter for å danne en appetittvekkende skorpe.

Trinn 9. Dryss over sesamfrø før servering. God appetitt!

Kyllinglår bakt med ost

Kyllinglår bakt med ost og hvitløk er en saftig og krydret rett som vil se flott ut på bordet ikke bare under en hverdagsmiddag, men også under en formell bankett. Kylling tilberedt på denne måten frigjør alltid mye fett og juice, som kan brukes til å krydre ethvert tilbehør.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Kyllinglår - 4 stk.
• Hard ost - 50 gr.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Majones - 2 ss.
• Krydder for fjærfe - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll lårene grundig under vann, tørk med papirservietter og klipp av overflødig fett om nødvendig.

Trinn 2. Salt og krydre kjøttet, bland godt.

Trinn 3. Mal hard ost ved hjelp av et rivjern med store hull.

Trinn 4. Løft skinnet på hvert lår og fordel kronbladene av skrellet og hakket hvitløk inni.

Trinn 5. Tilsett også en håndfull ostespon.

Trinn 6. Glatt ut huden.

Trinn 7. Kle pannen med bakepapir, legg ut fuglen og krydre hvert segment med majones.

Trinn 8. Stek kyllingen i 55-60 minutter (180 grader). God appetitt!

Kyllinglår med ris i ovnen

Kyllinglår med ris i ovnen er en komplett rett som vil bli en smakfull og mettende lunsj eller middag for deg og din familie. Etter å ha brukt et minimum av krefter og tid, tilbereder vi en kompleks rett bestående av saftig fjærfe og smuldrete frokostblandinger.

Matlagingstid - 1 time

Matlagingstid – 10-15 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Kyllinglår - 1 kg.
• Ris - 1 ss.
• Buljong - 2 ss.
• Løk - 1 stk.
• Solsikkeolje - 4 ss.
• Salt - etter smak.
• Krydder - valgfritt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Plasser produktene som er oppført ovenfor på bordet.

Trinn 2. Dryss den vaskede kyllingen med salt og krydder etter ønske.

Trinn 3. Fjern skallet fra løken og kutt i små segmenter.

Trinn 4. Hell litt solsikkeolje i en varmebestandig form og hell i løkene, sett i ovnen i 10 minutter på 190 grader.

Trinn 5. Fordel deretter risen i pannen og sett tilbake i ovnen i ytterligere 7 minutter.

Trinn 6. Legg ut kyllingkjøttet.

Trinn 7. Fyll ingrediensene med buljong og dekk beholderen med folie, stek i 40-45 minutter, og fjern deretter folien. Brun lårene i ytterligere 10-15 minutter og server. God appetitt!

Bakte kyllinglår med soyasaus i ovnen

Ovnsbakte kyllinglår med soyasaus er en rett som er ideell for de som liker den knasende og imponerende utseendet til den gylne skorpen som kommer fra en enkel, men deilig marinade. La oss komme i gang!

Matlagingstid – 1 time og 45 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Kyllinglår - 3 stk.
• Soyasaus - 50 ml.
• Majones - 2 ss.
• Olivenolje - 25 ml.
• Provençalske urter - 2 klyper.
• Salt - etter smak.
• Malt paprika - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask og tørk kyllingen.

Trinn 2. Kombiner olivenolje, majones og soyasaus i en separat bolle.

Trinn 3. Tilsett en klype salt, paprika, aromatiske urter og sort pepper.

Trinn 4. Hell marinaden over lårene, bland og la stå i en time.

Trinn 5. Overfør deretter fuglen sammen med marinaden til en bakebolle.

Trinn 6. Stek lårene i 45 minutter ved en temperatur på 200 grader.

Trinn 7. Legg den gylne kyllingen på et serveringsfat og begynn å smake. God appetitt!