Kyllingkoteletter i ovnen

Kyllingkoteletter i ovnen er en veldig velsmakende kjøttrett som hver husmor har tilberedt minst en gang. Koteletter laget av lyst kyllingkjøtt er møre og saftige. Vi vil fortelle deg hvordan du lager kyllingkoteletter i ovnen i våre 10 oppskrifter.

Saftige hakkede kyllingkoteletter i ovnen

Deilige koteletter uten steking eller overflødig fett. Hakket kyllingkoteletter er møre og næringsrike. De serveres best med grønnsaker eller frokostblandinger.

Matlagingstid: 75 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 10.

1. 
   Hvordan tilberede kyllingkoteletter i ovnen? Legg hakket kylling i en bolle, tilsett semulegryn og knekk egget.
2. 
   Bland blandingen godt og la stå i 10-15 minutter for semulegryn å svelle.
3. 
   Skrell løk og hvitløk, hakk veldig fint eller kvern gjennom en kjøttkvern, tilsett grønnsakene i kjøttdeigen, tilsett salt og smak til, bland godt igjen.
4. 
   Hvis kjøttdeigen er for tørr, kan du tilsette litt vann.
5. 
   Smør en bakebolle med vegetabilsk olje. Fukt hendene med vann eller smør med vegetabilsk olje, form koteletter og legg dem i pannen.
6. 
   Stek kotelettene i ovnen på 200 grader i 25-30 minutter. Når de er pent brune, ta dem ut av ovnen, avkjøl og server med et valgfritt tilbehør.

---

God appetitt!

Hvordan lage klassiske hakkede kyllingbrystkoteletter?

Hakkede koteletter kalles også late koteletter, de er som de samme kjøttstykkene, men de er lettere å tilberede. Hakkede kyllingbrystkoteletter vil hjelpe i det øyeblikket du er helt lei av kjøttdeigskoteletter og stekt kylling.

Matlagingstid: 75 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 1 stk.
• semulegryn - 50 gr.
• Salt - 1,5 ts.
• Krydder - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Rømme - 3 ss.
• Løk - 1 stk.
• Kyllingegg - 1 stk.

Kokeprosess:

1. Vask kyllingbrystet, tørk med tørkepapir og kutt i terninger.

2. Tilsett kyllingegg og semulegryn i kjøttet.

3. Skrell løken og hakk den fint. Tilsett løk og rømme i bollen, tilsett salt og smak til.

4. Bland alle ingrediensene og la stå i 20 minutter slik at semulegrynen får svelle.

5. Dekk en bakebolle med folie og smør den med vegetabilsk olje. Legg kjøttdeigen på en stekeplate med en spiseskje og sett kotelettene i ovnen forvarmet til 180 grader i 25 minutter.

6. Smakfulle og raske koteletter er klare, server dem med et valgfritt tilbehør.

God appetitt!

PP diettkyllingkoteletter bakt i ovnen

En utmerket kotelettoppskrift for folk som er på diett og ønsker å spise sunt. Det er ingen hemmelighet at kyllingkjøtt anses som diett og lettere. For å gjøre maten lett og sunn, må du glemme å steke kotelettene i en stekepanne.

Matlagingstid: 60 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Hvitkål - 150 gr.
• Løk - 1 stk.
• Paprika - 0,5 stk.
• Kyllingegg - 1 stk.
• semulegryn - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.
• Kyllingfilet - 450 gr.

Kokeprosess:

1. Skjær løk og kylling i store biter.

2. Rull kyllingen og løken gjennom en kjøttkvern.

3. Mal kålen ved hjelp av en blender. Skjær paprikaen i små terninger.

4. Bland kjøttdeig, kål, paprika, egg, semulegryn, salt og sort pepper i en bolle.

5. Smør en bakebolle med vegetabilsk olje. Form kjøttdeigen til koteletter av samme form og legg dem i pannen.

6. Stek kotelettene i ovnen på 200 grader i 25-30 minutter. Sunne PP-koteletter er klare, server dem med friske grønnsaker eller frokostblandinger.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for tilberedning av kyllingkoteletter med ost i ovnen

Kyllingkoteletter med ost tilberedes enkelt og raskt. De kan serveres til lunsj på en ukedag eller som en varm rett på et feriebord. Potetmos eller kokt grøt er ideelt som tilbehør til disse kotelettene.

Matlagingstid: 55 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 3-4.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 400-450 gr.
• Ost - 80 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Brødsmuler - 70 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.
• Løk - 0,5 stk.

Kokeprosess:

1. Vask kyllingkjøttet, fjern årene og skjær i terninger.

2. Skrell løken, del den i kvarte og kvern den sammen med kjøttet gjennom en kjøttkvern.

3. Tilsett egg, salt og krydder i kjøttdeigen, bland.

4. Skjær osten i små biter. Form kjøttdeigen til flate kaker, legg ost på hver og forsegl kantene på kjøttdeigen rundt.

5. Rull kotelettene i brødsmuler og legg i en ildfast form.

6. Stek kotelettene i ovnen forvarmet til 180 grader i 20-25 minutter. Server kotelettene varme.

God appetitt!

Saftige og myke kyllingkoteletter med saus i ovnen

Alle elsker myke kyllingkoteletter bakt med saus i ovnen. Enhver siderett kan toppes med deilig saus og maten din blir mye saftigere og mer appetittvekkende.

Matlagingstid: 95 min.

Matlagingstid: 50 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• For kjøttdeig:
• Kjøttdeig - 400 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Hvitt brød - 50 gr.
• Løk - 1 stk.
• Paprika - 0,5 ts.
• Mel - 3 ss.
• Til sausen:
• Løk - 1 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Tomatsaus - 4 ss.
• Rømme - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Vann - 250 ml.
• Sukker - 0,5 ts.

Kokeprosess:

1. Knekk hvitt brød i biter, bløtlegg det i kaldt vann og la det stå i 10 minutter. Klem deretter brødet og legg det i en blenderbolle. Tilsett hakket løk der også. Mal alt til det er glatt.

2. Kombiner hakket kylling, egg, hakket brød og løk i en bolle, tilsett salt og smak til. Bland alt godt.

3. Form kjøttdeigen til koteletter og rull dem i mel.Smør en ildfast form med olje og legg kotelettene i den.

4. Stek kotelettene i ovnen på 180 grader i 20 minutter. Kotelettene skal settes slik at de ikke faller fra hverandre når du tilsetter sausen.

5. Mens kotelettene steker, finhakk løken og stek den i vegetabilsk olje.

6. Riv gulrøttene på et fint rivjern og legg i pannen med løken, stek til de er myke.

7. Tilsett så tomatsaus, vann og rømme i pannen, rør. Tilsett salt, smak til og sukker i sausen, kok opp og ta kjelen av varmen. Hell saus over kotelettene.

8. Sett pannen tilbake i ovnen og stek retten i ytterligere 15-20 minutter. Server kotelettene med saus varm med et valgfritt tilbehør.

God appetitt!

 

Møre kyllingfiletkoteletter med zucchini i ovnen

Mange anser kyllingkjøtt som tørt, så de tilsetter courgette i de hakkede kotelettene. Fra et enkelt og rimelig sett med produkter vil du få en velsmakende og sunn rett for hele familien.

Matlagingstid: 60 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 500 gr.
• Grønt - etter smak.
• Zucchini - 1 stk.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Olivenolje – for smøring av pannen.

Kokeprosess:

1. Vri kyllingfileten gjennom en kjøttkvern.

2. Vask grønnsakene, hakk dem med en kniv og bland dem med salt.

3. Vask zucchinien og riv den på et grovt rivjern.

4. Bland kjøttdeig, urter, zucchini og egg i en bolle.

5. Dekk en bakeplate med folie og smør den med olivenolje. Form koteletter fra det resulterende kjøttdeig og legg dem på en bakeplate.

6. Stek kyllingkoteletter i ovnen på 180 grader i 30 minutter. Zucchini-kotelettene blir møre og saftige.

God appetitt!

Hvordan bake kyllingkoteletter deilig i rømmesaus?

En enkel kyllingrett for en familielunsj eller middag. Små koteletter er stuet i rømmesaus og kan serveres med potetmos eller stekt sopp.

Matlagingstid: 75 min.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 700 gr.
• Rømme - 300 ml.
• Vann - 100 ml.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Egg - 1 stk.
• Ost - 100 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.

Kokeprosess:

1. Mal kyllingfilet gjennom en kjøttkvern. Tilsett egg, salt, pepper og hakket hvitløk i kjøttdeigen.

2. Bland kjøttdeigen grundig. Smør en bakebolle med vegetabilsk olje. Form kotelettene og legg dem i pannen. Sett formen i en ovn forvarmet til 200 grader i 15 minutter.

3. Bland vann og rømme til sausen, salt etter smak.

4. Hell rømmesaus over kotelettene. Dryss retten med revet ost og sett den tilbake i ovnen i ytterligere 20 minutter.

5. En enkel og veldig appetittvekkende rett er klar.

God appetitt!

Deilige kyllingkoteletter med kål i ovnen

Vi bringer til deg en original oppskrift på kyllingkoteletter. Å legge kål til hakket kylling vil ikke ødelegge smaken av retten, men tvert imot vil legge til saftighet til kjøttet; slike koteletter kan serveres uten siderett.

Matlagingstid: 95 min.

Matlagingstid: 40 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Hakket kylling - 500 gr.
• Kål - 200 gr.
• Egg - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Melk - 50 ml.
• Salt - etter smak.
• semulegryn - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.

Kokeprosess:

1. Finhakk kålen og knus den lett med hendene. Skrell løken og finhakk.

2. Salt og krydre den hakkede kyllingen etter smak, rør rundt.

3. Stek løk og kål i vegetabilsk olje.Tilsett så litt vann og melk, la det småkoke til kålen er myk.

4. Når kålen er avkjølt blander du den med kjøttdeigen. Tilsett også egg og semulegryn, salt og smak til, bland godt.

5. Form kjøttdeigen til koteletter på omtrent samme størrelse. For å unngå at kjøttdeigen fester seg til hendene, fukt dem med kaldt vann.

6. Kle en bakeplate med bakepapir, smør med vegetabilsk olje og legg kotelettene på den. Stek kotelettene i ovnen på 180 grader i 40-45 minutter.

7. Server de ferdige kotelettene varme med eller uten tilbehør.

God appetitt!

Klassiske kylling Kiev koteletter hjemme

Kylling Kiev er ikke den enkleste retten, men alle vet om dens utmerkede smak. Det vil ta deg mye tid å tilberede kylling-Kiev-koteletter, men resultatet vil definitivt glede deg.

Matlagingstid: 150 min.

Matlagingstid: 60 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• For kotelettene:
• Kyllingbryst - 4 stk.
• Parmesanost - 0,5 ss.
• Brødsmuler - 1 ss.
• Grønt - 5 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Mel - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• For fylling:
• Smør - 100 gr.
• Hvitløk - 3-4 tenner.
• Grønt - 40 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Ha olje, urter, hvitløk, salt og malt svart pepper i en blenderbolle.

2. Mal ingrediensene, form dem til en pølse, pakk den inn i matfilm og sett den i kjøleskapet.

3. Forbered kyllingen. Vask fileten, skjær et snitt i midten, men ikke skjær helt igjennom. Pakk ut kjøttet, bank det lett med en hammer, pensle med salt og pepper, og legg litt fyll på kjøttet.

4. Pakk inn fyllet i kjøtt. Plasser kotelettene i Kiev-stil i kjøleskapet i 1 time.

5.For panering, klargjør tre praktiske beholdere. Bland mel, salt og pepper i den ene, pisk egg i den andre, ha revet parmesan, urter og brødsmuler i den tredje.

6. Drys hver kotelett i mel, dypp deretter i sammenpisket egg og paneringsblanding.

7. Stek kotelettene i vegetabilsk olje i 1 minutt på hver side, overfør dem til papirhåndklær for å drenere fettet. Legg så kotelettene i en ildfast form og sett i ovnen forvarmet til 180 grader i 20 minutter. Klare Kiev-koteletter har en sprø skorpe og saftig fyll.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på panerte kyllingkoteletter

Dette er den enkleste måten å tilberede deilige kyllingkoteletter i ovnen. Det er ikke nødvendig å stå ved komfyren og steke hver kotelett, noe som sparer energi og tid. Sluttresultatet er et næringsrikt måltid med minimal bruk av fett.

Matlagingstid: 70 min.

Matlagingstid: 25 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 1 kg.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1-2 stk.
• Rømme - 2 ss.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Olivenolje - etter smak.
• Brødsmuler - 1,5 ss.

Kokeprosess:

1. Skrell løk og gulrøtter, kutt i store biter og mal i en blender.

2. Stek deretter grønnsakene i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.

3. Bland hakket kylling, egg, stekte grønnsaker, salt og sort pepper.

4. Form kjøttdeigen til koteletter, rull dem i brødsmuler og legg på en smurt bakeplate.

5. Stek kotelettene i ovnen på 180 grader i 45 minutter. Når kotelettene er dekket med en vakker gyllenbrun skorpe, ta dem ut av ovnen, avkjøl og server.

God appetitt!