Kyllinghjerter

Kyllinghjerter er et innmat som er tilgjengelig for absolutt alle; det inneholder ikke bare utmerket smak og enkel tilberedning, men også en stor mengde B12-vitaminer, som direkte påvirker prosessen med hematopoiesis og øker hemoglobin. Derfor, hvis du lider av anemi, så sørg for å ta hensyn til denne artikkelen! Avhengig av smak og preferanser kan du tilberede kyllinghjerter i en stekepanne eller i ovnen. Dette kjøttet passer godt til sauterte grønnsaker og ulike sauser. For eksempel er hjerter veldig velsmakende servert i kremet saus.

Kyllinghjerter med løk og gulrøtter i en stekepanne

Kyllinghjerter med løk og gulrøtter i stekepanne er en smakfull og sunn rett, ideell for en familiemiddag eller lunsj. Grønnsaker fremhever og komplementerer smaken av innmaten perfekt, noe som gjør den mykere og mer interessant. Det anbefales å servere med potetmos eller bokhvete.

1. 
   Hvordan lage deilige kyllinghjerter? Plasser ingrediensene som trengs for oppskriften på arbeidsbordet ditt.
2. 
   Vi vasker innmat og fjerner karene og overflødig fett.
3. 
   Skrell og skyll grønnsakene, skjær gulrøttene i ringer og løken i halve ringer. Varm solsikkeoljen og surr til den er myk og lysebrun.
4. 
   Legg steken i en bolle og brun hjertene i samme varmebestandige bolle.
5. 
   Tilsett vann i kjøttet, reduser varmen til lav og la det småkoke under lokk i ca 20 minutter.
6. 
   Fjern deretter lokket og fordamp fuktigheten. Ha tilbake grønnsakene, salt og pepper.
7. 
   Kyllinghjerter er klare! Server den appetittvekkende retten varm og nyt. God appetitt!

---

Kyllinghjerter i rømme i en stekepanne

Kyllinghjerter i rømme i en stekepanne er en rask rett som vil glede deg med sin delikate kremete smak og smelte-i-munnen-tekstur som ikke ligner på noe annet. Det vanskeligste i denne oppskriften er å rense innmaten, resten er veldig enkelt og raskt.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 5.

Ingredienser:

• Kyllinghjerter - 1 kg.
• Rømme - 4-5 ss.
• Løk - 2 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Malt svart pepper - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 4 ss.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi renser hjertene fra kar og filmer, skyll grundig under rennende vann.

Trinn 2. Hell innmaten i en varm stekepanne med vegetabilsk olje og stek over lav varme i 20 minutter, dryss med malt pepper og salt.

Trinn 3. Uten å kaste bort tid, fjern skallet fra løken og finhakk hodet.

Trinn 4.Mal de skrellede gulrøttene med et rivjern.

Trinn 5. I en separat stekepanne, brun grønnsakene i en liten mengde vegetabilsk olje.

Trinn 6. Kombiner sauteren med innmaten, la alt småkoke sammen i ytterligere 5-7 minutter.

Trinn 7. Rør rømme i retten og kok opp, slå av varmen og la stå tildekket i 10-15 minutter.

Trinn 8. Legg på porsjonerte tallerkener og begynn å spise. God appetitt!

Deilige kyllinghjerter i kremet saus

Deilige kyllinghjerter i kremet saus er en rett som vil glede enhver smaker, også de som er skeptiske til innmat. Til tross for enkelheten til matsettet som kreves for matlaging, viser retten seg å være raffinert og aromatisk.

Matlagingstid – 90 min.

Matlagingstid – 15-20 min.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Kyllinghjerter - 500 gr.
• Krem 33% – 100 ml.
• Løk - 2 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Solsikkeolje - til steking.
• Vann - 300 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask og tørk hjertene, skjær dem på langs i to deler.

Trinn 2. Stek innmaten i vegetabilsk olje til saften slipper og fargen endres.

Trinn 3. Tilsett gulrotstaver og løkbiter, bland og stek.

Trinn 4. Bland fløte, vann, salt og kvernet pepper i en egen bolle - hell innholdet i pannen og la det småkoke under lokk i 30-40 minutter.

Trinn 5. Legg en siderett til de kremete hjertene og inviter familien til bordet. God appetitt!

Koreanske kyllinghjerter i soyasaus

Koreanske kyllinghjerter i soyasaus er en fantastisk kombinasjon av teksturer, smaker og aromaer som utvilsomt vil gi deg en ekte gastronomisk nytelse, spesielt hvis du er en elsker av asiatisk mat. Krydder tilfører retten en spesiell pikanthet: karri, hvitløk og søt paprika.

Matlagingstid – 25 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Kyllinghjerter - 400 gr.
• Hvitløk - 1 hode.
• Løk - 1 stk.
• Soyasaus - 30 ml.
• Balsamicoeddik - 1 ts.
• Sitron - 0,5 stk.
• granulert sukker - 1 ss.
• Malt søt paprika - 1 ts.
• Karri - 1 ts.
• Pepperblanding - 0,5 ts.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kombiner granulert sukker og tørre krydder i en beholder med høye sider.

Trinn 2. Hell saften av en halv sitron og soyasaus i den tørre blandingen og bland kraftig.

Trinn 3. Skrell grønnsakene, skjær løken i fjær, og skjær hvitløken i skiver.

Trinn 4. Varm opp vegetabilsk olje og stek de assorterte grønnsakene i 3-4 minutter på maksimal flamme.

Trinn 5. Hell det tilberedte innmat i de brunede ingrediensene (skjær først av fettet og fjern blodpropp).

Trinn 6. Rør konstant blandingen, kok i 4-5 minutter.

Trinn 7. Hell sausen over ingrediensene, tilsett også balsamicoeddik – rør.

Trinn 8. Øk flammen til maksimum, og fortsett å røre, stek i ytterligere 5 minutter.

Trinn 9. Fordel hjertene mellom tallerkener og server uten å vente på at de skal avkjøles. God appetitt!

Kyllinghjerter på spyd i ovnen

Kyllinghjerter på spyd i ovnen er en rett i asiatisk stil, siden før varmebehandlingen er produktet marinert i en original marinade bestående av hvitløk, ingefær og mye mer.Hvis du ikke har balsamicoeddik for hånden, bytt den ut med vineddik.

Matlagingstid - 1 time

Matlagingstid – 10-15 min.

Porsjoner – 5.

Ingredienser:

• Kyllinghjerter - 1 kg.
• Soyasaus - 3 ss.
• Balsamicoeddik - 1 ts.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Frisk revet ingefær - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Honning - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi begynner å lage mat med marinaden: bland eddik, soyasaus og vegetabilsk olje med en visp. Riv ingefærrot og hvitløk i den resulterende blandingen på et fint rivjern.

Trinn 2. Skjær av karene og fettet fra innmaten, skyll under rennende vann og legg på en sil.

Trinn 3. Fyll hjertene med to tredjedeler av sausen og bland, dekk til med film og la trekke i minst to timer.

Trinn 4. Deretter legger du hjertene på trespyd.

Trinn 5. Kle en bakeplate med et ark med pergament og legg ut bitene, stek i 20 minutter ved 200 grader, pensle med jevne mellomrom med marinade og snu fra den ene siden til den andre. Etter at den angitte tiden har gått, reduser du varmen til 180 grader og stek i ytterligere 10 minutter.

Trinn 6. Vi kompletterer de rosenrøde kebabene med urter og grønnsaker og smaker på dem. God appetitt!

Stuede kyllinghjerter med løk i rømme

Stuede kyllinghjerter med løk i rømme er en rett som er tilgjengelig for alle; den vil ikke bare lindre sulten, men også fylle deg med mange vitaminer og mineraler. For å legge til fargemetning, tilsett litt tomatpuré, og tilsett grønnsaker for metthets skyld.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Kyllinghjerter - 500 gr.
• Rømme - 100 gr.
• Tomatpuré - 1 ss.
• Løk - 100 gr.
• Gulrøtter - 100 gr.
• Solsikkeolje - 3-4 ss.
• Salt - etter smak
• Kvernet svart pepper - etter smak

Kokeprosess:

Trinn 1. Plasser produktene vi trenger på skrivebordet.

Trinn 2. Vær tålmodig og rens innmaten for blodpropp, årer og fett, skyll med vann og la det tørke.

Trinn 3. Fjern skallet fra løken og finhakk hodet.

Trinn 4. Riv de skrellede gulrøttene ved hjelp av et rivjern med store hull.

Trinn 5. Varm solsikkeoljen og stek innmaten i den i 3-5 minutter.

Trinn 6. Hell grønnsaker i hjertene og la innholdet i pannen småkoke i 15-20 minutter, rør av og til.

Trinn 7. Tilsett deretter salt og pepper, tomatpuré og rømme.

Trinn 8. Bland ingrediensene og la det småkoke på lav varme under lokk i 10 minutter.

Trinn 9. Plasser den varme retten på sideretten og ta en prøve. God appetitt!

Saftige og myke kyllinghjerter med grønnsaker

Saftige og myke kyllinghjerter med grønnsaker, marinert i soyasaus og krydder, og deretter tilberedt i en stekepanne - dette er en balansert rett som inneholder en ekte bukett av aromaer og smaker som vil glede alle som til og med prøver en gaffel.

Matlagingstid – 2 timer 30 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Kyllinghjerter - 300 gr.
• Rødløk - 1 stk.
• Søt paprika - 1 stk.
• Soyasaus - 60 ml.
• Olivenolje - 30 ml.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Gulrøtter - 100 gr.
• Malt søt paprika - 1 ts.
• Salt - etter smak
• Kvernet svart pepper - etter smak
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Grønt - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Før vi starter prosessen, renser og vasker vi grønnsakene, skyller og skreller hjertene.

Steg 2.Vi marinerer innmaten i en blanding av olivenolje, salt, pepper, krydder og hvitløk, passert gjennom en presse, i to timer.

Trinn 3. Skjær paprikakjøttet i små terninger, riv gulrøttene, hakk løken tilfeldig.

Trinn 4. Stek de tilberedte grønnsakene i oppvarmet vegetabilsk olje i 5 minutter, tilsett deretter hjertene og brun blandingen over høy varme i 5-7 minutter. Dekk så med lokk og la det småkoke på svak varme i ytterligere 10-15 minutter.

Trinn 5. Server retten og pynt eventuelt med friske urter. God appetitt!

Stuede kyllinghjerter med poteter

Stuede kyllinghjerter med poteter er en næringsrik og balansert rett som er ideell til lunsj for hele familien. Avhengig av smakspreferansene dine, kan du diversifisere sammensetningen av maten med dine favorittgrønnsaker eller krydder.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• Kyllinghjerter - 500 gr.
• Løk - 2 stk.
• Malt søt paprika - 2 ts.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær hjertene på langs og skrell dem, skyll grundig og legg på en sil, la tiden renne av. Skrell og kutt samtidig grønnsakene: poteter i terninger, løk i halve ringer.

Trinn 2. Varm opp noen spiseskjeer vegetabilsk olje og brun hjertene sammen med løken. Salt de gylne ingrediensene og dryss med krydder.

Trinn 3. Fyll innholdet i stekepannen med vann slik at væsken er to centimeter over maten. Kok opp.

Trinn 4. Hell potetene i innmaten, tilsett litt mer vann og reduser flammen til lav. Kok tildekket til grønnsakene er myke.

Trinn 5.Vi smaker på den ferdige maten og tilsetter salt om nødvendig.

Trinn 6. Server den appetittvekkende retten og nyt den gode smaken. Lag mat og nyt ikke bare resultatet, men også prosessen!

Kyllinghjerter med majones i en stekepanne

Kyllinghjerter med majones i stekepanne er en smakfull og sunn rett som selv en som har satt sin fot på kjøkkenet for første gang kan tilberede, for prosessen er enkel. Hvit saus harmonerer perfekt med innmat og gjør smaken mykere.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 1-2.

Ingredienser:

• Kyllinghjerter - 300 gr.
• Majones - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Laurbærblad - 2-3 stk.
• Salt - 3 klyper.
• Kvernet sort pepper - 2 klyper.
• Vann - 150 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered et matsett og plasser det på skrivebordet.

Trinn 2. Rens hjertene og bløtlegg dem i kaldt vann i en halv time for å fjerne overflødig blod. Hvis tiden ikke tillater det, hopp over bløtleggingen.

Trinn 3. Tørk innmaten og legg den i en stekepanne med oppvarmet vegetabilsk olje. Dryss med salt og pepper, kast inn laurbæren og sett på bålet etter omrøring.

Trinn 4. Brun hjertene i 10 minutter, tilsett vann og la det småkoke under lokk i en halvtime.

Trinn 5. Bland de ferdige hjertene med majones og varm alt sammen over moderat varme i ytterligere 3-5 minutter.

Trinn 6. Server de gylne hjertene til bordet, hell rikelig med saus over dem. God appetitt!

Kyllinghjerter med pasta i en stekepanne

Kyllinghjerter med pasta i en stekepanne er en rett som består av en siderett og en kjøttkomponent, så du kan notere deg denne oppskriften og lage den til middag eller lunsj til familien din.For å lysne opp smaken kan du legge til et bredt utvalg av krydder.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 3.

Ingredienser:

• Kyllinghjerter - 400 gr.
• Pasta - 400 gr.
• Tomatpuré - 1 ss.
• Gulrot - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Vann - 1 l.
• Solsikkeolje - til steking.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Først og fremst renser vi og kutter hjertene i to, hakker løken etter ønske, og river gulrøttene.

Trinn 2. Stek kjøttet i oppvarmet solsikkeolje til væsken fordamper.

Trinn 3. Tilsett grønnsaker til hjertene, stek ingrediensene i 5-7 minutter, og rør deretter inn tomatpuré og salt.

Trinn 4. Fyll blandingen med et glass vann og la det småkoke i 15-20 minutter.

Trinn 5. Hell deretter i mesteparten av vannet og tilsett pastaen, tilsett salt etter din smak.

Trinn 6. Dekk den ildfaste formen med lokk og kok til pastaen har absorbert all fuktigheten.

Trinn 7. Legg den komplekse retten på tallerkener og server. God appetitt!