Kyllingsuppe

Kyllingsuppe er en enkel og svært smakfull rett som er populær i enhver familie. Hver husmor tilbereder kyllingsuppe i henhold til favorittoppskriften hennes. Utvalget inneholder de vanligste alternativene for deilige og budsjettvennlige supper, hvis tilberedning ikke vil medføre noen ulempe.

Kylling nudelsuppe

Alle kan nyte kyllingnudelsuppe. Tilgjengelige ingredienser forvandles på magisk vis til en flott førsterett. Kyllingsuppe er lett å tilberede, og selv en nybegynner husmor kan lett mestre denne oppskriften. Små barn liker virkelig denne lette suppen.

1. 
   Kyllingsuppe er veldig rask og enkel å tilberede. Etter å ha skylt kyllingfileten, kutt i mellomstore biter.
2. 
   Ha 2 liter drikkevann i en kjele. Vi senker kjøttet og lar det koke. Etter koking, fjern skummet. Så snart det koker, reduser varmen. Kok i 20 minutter.
3. 
   Skrell potetene og skjær i strimler.
4. 
   Fyll ut i buljong. Tilsett litt salt. Kok i 10 minutter.
5. 
   Etter å ha skrellet løk og gulrøtter, hakk grønnsakene og stek i vegetabilsk olje.
6. 
   Ha steken over i suppen. Smak til med krydder. Vi legger til laurbær etter eget skjønn. Kok i ytterligere 5 minutter.
7. 
   Mål opp vermicelli og hell den i suppen. Kok i 5 minutter.
8. 
   Tilsett tørre aromatiske urter.
9. 
   Hvis potetene er klare, skru av varmen.
10. 
    Kyllingsuppe er klar! Vi heller den aromatiske suppen i boller og inviterer familien til middag. God appetitt!

---

Kyllingsuppe med poteter

Kyllingsuppe med poteter er en oppskrift som ikke tar mer enn en halv time å fullføre. Retten passer for travle mennesker og de som ikke er klare for å bruke mye tid på matlaging. Ikke bare kyllingbryst passer til oppskriften, men også andre deler. Hvis kaloriinnholdet i retten ikke er viktig, koker vi benet eller ryggen for en rik base.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 200 gr.
• Pastafyll - 100 gr.
• Poteter - 2 stk.
• Gulrøtter - 100 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Løk - 1 stk.
• laurbærblad - 1 stk.
• Vann - 2,5 l.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene.

Trinn 2. Etter å ha vasket fuglen, kutt i biter av passende størrelse. I tillegg til filet bruker vi eventuelle kyllingdeler. Etter tilberedning skiller du delene med bein i biter, fjern bein og skinn.

Trinn 3. Etter å ha kokt vann, senk kjøttet. Etter å ha kokt, fjern skummet. Reduser flammen, fortsett å koke.

Trinn 4. Skrell potetene og gulrøttene med en husholderske og hakk dem grovt. Ha i buljong og kok til den er gjennomstekt.

Trinn 5. Legg hele den skrellede løken. For en gylden fargetone til buljongen, kan du fjerne bare toppskallet. Etter koking tar du ut den myke løken og kaster den.Hun fylte sin funksjon.

Trinn 6. Når potetene er myke, tilsett pastaen. Salt og pepper. Rør og tilsett laurbærblad. Kok til pastafyllet er kokt. Det viktigste er ikke å overkoke det. Det er bedre å skru av gassen et par minutter tidligere enn det som står på pakken. Dette vil forhindre at pastaen koker og blir til grøt.

Trinn 7. Slå av varmen og hell suppen i porsjoner. Dryss over hakkede urter.

Trinn 8. I stedet for stjerner kan du bruke annen vermicelli, for eksempel edderkoppnett eller annet lite fyll.

Trinn 9. Suppen kommer ganske appetittvekkende ut og metter godt. Dette er et flott alternativ for en rask familielunsj. God appetitt!

Kylling nudelsuppe med egg

Kyllingnudelsuppe med egg er perfekt til familiemiddager. Selv en uerfaren kokk kan tilberede suppen. Det er rett og slett umulig å skru opp oppskriften. En ferdigkokt bunn vil redusere tiden som brukes til å koke suppen. For å gjøre dette forbereder og fryser jeg ofte buljong.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Kyllingvinger - 3 stk.
• nudler - 3 ss.
• Poteter - 3 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Løk - 1 stk.
• laurbærblad - 1 stk.
• Vann – 2-2,5 l.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Etter å ha skylt kyllingvingene, hakk dem i leddene. Eller vi bruker andre deler av kyllingen – rygg, ben eller lår. Legg i en kjele. Hell i filtrert vann. Etter koking, fjern skummet. Salt. Reduser flammen, kok i 10 minutter.

Trinn 2. Skrell potetene, skyll dem, skjær dem som vanlig til suppe - i skiver eller terninger. Dette vil ikke påvirke smaken på noen måte.

Trinn 3.Etter å ha kuttet skrelte løk og gulrøtter, la de småkoke i en varm oljet stekepanne. Sauter med hyppig omrøring til steken mykner.

Trinn 4. Tilsett skivede poteter til buljongen med kyllingvinger og kok i 25 minutter. Hell i steken. Etter en stund kan du ta ut kyllingen og kvitte deg med beinene, skille kjøttet fra dem, og deretter legge det tilbake i kasserollen.

Trinn 5. Smak til med hakket eller knust hvitløk (eller erstatt med malt krydder). Dryss salt og tilsett krydder (eller buljongterning). Tilsett nudler (kjøpte i butikken eller hjemmelagde) og kok i 10 minutter.

Trinn 6. Etter å ha krypt egget, hell en øse med buljong i det. Rør raskt til det er emulgert slik at egget ikke rekker å koke.

Trinn 7. Kast laurbærbladet i suppen og hell i eggeblandingen, husk å røre kraftig. Etter koking, slå av varmen. Etter å ha tatt kasserollen fra brenneren, la den sitte tildekket.

Trinn 8. Fyll platene med duftende suppe. Selv om retten viser seg å være lett, metter den godt, uten å etterlate noen tyngde etter spising. Etter eget skjønn, før du spiser, smak til med rømme og dryss med nykvernet pepper. Selv en nybegynner kan håndtere en grunnoppskrift. Velsmakende og ikke plagsomt! God appetitt!

Kyllingbuljongsuppe med dumplings

Kyllingbuljongsuppe med dumplings er en oppskrift som alle kan lage. Tilberedningsprosessen er ikke i det hele tatt komplisert og tar ikke mer enn en time. Mens bunnen tilberedes, skrell grønnsakene og tilbered dumplingdeigen. En rik suppe vil være et godt alternativ for en solid lunsj. Jeg bruker ofte ferdig frossen bunn, det sparer tid.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 10

Ingredienser:

• Kyllinglår - 400 gr.
• Mel - 2-3 ss.
• Poteter - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Løk - 1 stk.
• Paprika - 0,5 stk.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Grønt - 20 gr.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered produktene. Først av alt, sett til å koke buljongen. Etter å ha vasket fuglen, legg den i en kjele med filtrert vann. I stedet for ben bruker vi rygg, vinger, ben eller lår. Etter koking, fjern skummet og reduser flammen. Kok i omtrent en halv time. Ikke glem å salte den.

Trinn 2. Etter å ha skrellet poteter og gulrøtter med en husholderske, kutt grønnsakene som vanlig til suppe. Skyll paprikaene, fjern frø og membraner. Fjern skallet fra løken. Skjær grønnsakene i små terninger.

Trinn 3. Ta ut den kokte kyllingen og tilsett potetene. Vi skiller kjøttet fra bein og skinn. Etter å ha delt i fibre, server separat med suppe eller bruk til salater og forretter.

Trinn 4. La resten av grønnsaksskivene småkoke til de er myke i en stekepanne med vegetabilsk olje.

Trinn 5. Hakk de vaskede greenene og bland i en bolle med egget. La litt stå til strø. Hell i litt vegetabilsk olje. Salt og pepper.

Trinn 6. Tilsett mel. Etter omrøring, hell i et par spiseskjeer varm buljong. Elt deigen til den er jevn. Deigen skal være tykk, omtrent som pannekaker.

Trinn 7. Øs deigen med en teskje. Bruk en andre skje til å dyppe arbeidsstykkene i den kokende buljongen. De kokte dumplings vil stige til toppen.

Trinn 8. Hell i de stekte grønnsakene.

Trinn 9. Etter omrøring, la det koke og tilsett hakkede urter. Etter å ha kokt i bare et minutt, fjern fra varmen.

Trinn 10. Server kyllingsuppe.

Trinn 11. Server suppen uten brød. Dumplings erstatter bakevarer. God appetitt!

Kyllingkjøttbollesuppe

Selv en tenåring kan enkelt tilberede kyllingkjøttbollesuppe. Retten tilberedes raskt nok og uten problemer. Mens potetene koker, uten å kaste bort tid, rull sammen kjøttbollene. Både voksne og barn liker veldig godt kyllingsuppe. Suppen er fantastisk mettende og varmende i dårlig vær.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Hakket kylling - 400 gr.
• Liten vermicelli - 100 gr.
• Middels poteter – 4-5 stk.
• Store gulrøtter - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Løk - 2 stk.
• Tørre urter - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Ta en grønnsaksskreller og skrell skallet fra gulrøtter og poteter. Vi utgjør de resterende produktene.

Trinn 2. Hakk de skrellede gulrøttene og løkene. Vi bruker ett løkhode til kjøttdeig.

Trinn 3. Sauter skivene i en varm stekepanne med vegetabilsk olje.

Trinn 4. Kok opp filtrert vann og hell i steken. Kok i 5 minutter.

Trinn 5. Riv løken eller stans den med en blender. Kombiner med kjøttdeig. Salt og pepper. Bland grundig.

Trinn 6. Rull til kjøttboller.

Trinn 7. Dypp kjøttbollene forsiktig i buljongen.

Trinn 8. La det småkoke i 10 minutter.

Trinn 9. Kutt potetene og tilsett dem i suppen.

Trinn 10. Smak til med kvernet pepper, tørkede urter eller bruk andre krydder. Ha i vermicelli, la det surre litt og slå av umiddelbart slik at pastaen ikke koker og blir til grøt.

Trinn 11. Slå av brenneren og server lett suppe. God appetitt!

Kylling og rissuppe

Kylling- og rissuppe er tilfredsstillende uten at du føler deg tung etter å ha spist. Retten passer perfekt inn i et barns kosthold og egner seg til førstemating.Lett suppe dekker sulten godt, og tilberedes veldig enkelt og av tilgjengelige produkter som kan finnes på kjøkkenet til en sparsommelig husmor.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 5

Ingredienser:

• Kylling - 500 gr.
• Ris - 100 gr.
• Poteter - 200 gr.
• Gulrøtter - 100 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Løk - 100 gr.
• Persille - 0,5 haug.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered produktene.

Trinn 2. Hakk kyllingen i biter. Skyll og legg i en panne med vann. Kok opp, tilsett salt og fjern skummet. Reduser flammen og kok i en halv time.

Trinn 3. Etter å ha skrellet og skylt løken, kutt den i mindre biter.

Trinn 4. Skrell gulrøttene med en husholderske eller skrap dem med en kniv. Vask og skjær i strimler.

Trinn 5. Fjern skallet fra potetene, skyll dem og skjær dem i terninger.

Trinn 6. Finhakk de aromatiske urtene. Jo mer variert jo bedre.

Trinn 7. Ta kyllingen ut av buljongen, last av løk og gulrøtter.

Trinn 8. Kast i potetene.

Trinn 9. Etter å ha vasket risen grundig (alle slag - kortkornet, langkornet, dampet, polert eller brunt), hell den i en kasserolle. Salt og pepper. Kok til risen og potetene er ferdig kokt.

Trinn 10. Fjern kjøttet fra beina og kutt i små biter.

Trinn 11. Ta av kyllingen i suppen. Etter omrøring, slå av gassen.

Trinn 12. Hell i det grønne og la det brygge under lokk.

Trinn 13. Hell i porsjoner og sett deg til middag. God appetitt!

Diett kyllingbryst suppe

Diettkyllingbrystsuppe er perfekt til barnemat og for de som ikke spiser fet mat på grunn av kontraindikasjoner. Suppen tilberedes umiddelbart og uten problemer. Begynnende husmødre kan enkelt mestre en velsmakende og budsjettvennlig rett.

Matlagingstid – 35 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 500 gr.
• Poteter - 100 gr.
• Gulrøtter - 30 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Løk - 80 gr.
• Persille - 10 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Ordne alle produktene på bordet. Skyll kyllingfileten og grønnsakene. I stedet for persille tar vi dill eller flere typer duftende urter.

Trinn 2. Etter å ha skrellet og skylt potetene, kutt dem i terninger. Etter å ha skrellet gulrøttene med en grønnsaksskreller, skjær dem i skiver og deretter i to. Hakk den skrellede løken etter ønske. Finhakk persillen.

Trinn 3. Legg fjærfeet og oppkuttede grønnsaker i pannen. Hell i filtrert vann. Salt og pepper. Slå på gassen og plasser den på brenneren.

Trinn 4. Når kyllingen er stekt, ta den ut og skjær den i små biter. Hvis du velger ikke fileter til suppen, men deler på beinet, fjern dem fra skinn og bein og del dem i fibre.

Trinn 5. Vi bryter gjennom det gjenværende innholdet med en nedsenkbar enhet. Du kan justere konsistensen selv. Hvis det ikke er kjøkkenassistenter, mos med en moser eller gni gjennom en sil.

Trinn 6. Fyll dype boller med mør suppe. Pynt med kylling og hakket persille.

Trinn 7. Ring dine kjære og prøv diettsuppen. God appetitt!

Ostesuppe med kylling med smeltet ost

Ostesuppe med kylling med smeltet ost vil erobre de mest kresne menneskene. Retten tilberedes enkelt og uten fallgruver. Ønsker du å gjøre suppen mer mettende og buljongen fyldigere, kan du enkelt bruke et bein, lår eller rygg i stedet for bryst. Det er ikke nødvendig å servere krutonger, men de vil gi smak til godbiten.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 500 gr.
• Bearbeidet ost - 200 gr.
• Poteter - 2-3 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Svarte pepperkorn - etter smak.
• Løk - 1 stk.
• Laurbærblad - 1-2 stk.
• Smør - 0,5 ss.
• Grønt - etter smak.
• Krutonger - til servering.

Kokeprosess:

Trinn 1. Etter å ha skylt brystet, legg det i en kjele, fyll det med drikkevann og la det koke som vanlig til suppe. For en rikere, rikere base, i stedet for brystet, tar vi trommestikker, vinger, rygg og lår. Hakk skrelte gulrøtter og løk. Vi vasker greenene og lar dem tørke.

Trinn 2. Bruk en husholderske, skrell skallene fra potetene og kutt dem på vanlig måte.

Trinn 3. Når kyllingen koker, fjern skummet, tilsett laurbærblad og pepperkorn. Kok i en halvtime. Vi tar ut kyllingen, fjerner kyllingdelene på beinene, skiller kjøttet i fibre. Ha i potetene. Vi koker i et kvarter.

Trinn 4. Etter å ha varmet opp stekepannen og smeltet smøret på den, tilsett løkene. Etter å ha stekt litt, løsner du gulrøttene og bringer til mykhet. Smør gir en spesiell smak.

Trinn 5. Etter å ha forberedt stekingen, last den ut i buljongbasen.

Trinn 6. Del den avkjølte kyllingen i biter og legg i en kjele.

Trinn 7. Riv smelteosten på et grovt rivjern eller ta kremosten fra glasset og dump den i suppen. Når det er helt oppløst, prøv å se om det er nok. Balanser eventuelt retten etter smak og skru av gassen.

Trinn 8. La suppen sitte. Vi serverer og pynter retten. Legg til krutonger etter eget skjønn. Hvitløkskrutonger er et flott tillegg til ostesuppe. God appetitt!

Kyllingkremsuppe

Kyllingpurésuppen ser utmerket ut både på smak og utseende. Det er ingen skam å servere denne retten til gjestene. En livredder for travle mennesker, det vil ta mindre enn en time å bringe den til live. Delikat kremet tekstur kombineres harmonisk med sprø kjeks.

Matlagingstid – 40 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Kylling - 200 gr.
• Hvitt brød - 2 stk.
• Poteter - 3 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Løk - 1 stk.
• Smør - 10 gr.
• Vann - 1,5 l.
• Grønt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask kyllingfileten og kutt i mellomstore biter. Etter å ha skrellet potetene med en grønnsaksskreller og skylt dem, kutt dem i suppe som vanlig. Tøm i en kjele, hell filtrert vann. La det koke, fjern skummet, krydre og reduser gassen.

Trinn 2. Etter å ha skrellet løken, hakk den etter ønske.

Trinn 3. Tre skrellede gulrøtter på et rivjern eller ved hjelp av en foodprosessor.

Steg 4. Surr skivene i en stekepanne med smør. Ta ut av pannen og overfør til buljongbunnen. Fortsett å koke i 10 minutter.

Trinn 5. Skjær hvitt brød i terninger. Tørk i en stekepanne uten å bruke olje.

Trinn 6. Ta et par stykker bryst fra den kokte suppen. Hvis vi bruker bein med kylling, fjern den og fjern skinn og bein. Vi returnerer litt til suppen, og lar litt stå igjen til pynt. Kjør resten av suppen i en blender til den er jevn. Hell suppen i porsjoner. Pynt med hele kjøttstykker og kjeks. Pynt med en kvist av favorittgrøntsakene dine.

Trinn 7. Server uten å vente på at kjeksen har blitt bløt. God appetitt!

Kylling og soppsuppe

Kylling- og soppsuppe har en deilig aroma. Retten viser seg å være så appetittvekkende som mulig, og produktene som brukes er de enkleste og rimeligste. Alt finner du i nærmeste supermarked. En smakfull og problemfri oppskrift som vil hjelpe en stor familie å brødfø.

Matlagingstid – 2 timer 00 minutter

Matlagingstid - 30 min.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

Slik koker du buljongen:

• Kylling - 400 gr.
• Gulrøtter - 100 gr.
• laurbærblad - 1 stk.
• Gulrøtter - 100 gr.
• Vann – 1,3 l.
• Salt - etter smak.

Til matlaging av suppe:

• Champignoner - 300 gr.
• Krem 10 % – 250 ml.
• Gulrøtter - 120 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Løk - 130 gr.
• Hvitløk - 10 gr.
• Mel - 20 gr.
• Smør - 20 ml.
• Timian - 0,5 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered produktene.

Trinn 2. Forbered buljongen. Etter å ha skylt kyllingen, legg den i en kjele med filtrert vann. Skrell løk og gulrøtter. Til buljongen bruker vi halvparten av grønnsakene. Tilsett salt og laurbærblad og sett på komfyren. Etter koking, fjern skummet, kok i 50 minutter over moderat varme.

Trinn 3. Etter avkjøling av den kokte fuglen, fjern beinene og fjern huden. Etter å ha demontert til fibre, stek i en stekepanne med vegetabilsk olje i ikke mer enn 4 minutter. Fjern fra pannen.

Trinn 4. Hakk den gjenværende løken i terninger. Smelt smøret i en stekepanne og tilsett løken. Stek i noen minutter.

Trinn 5. Riv gulrøttene og legg til løkene. Etter omrøring, sauter til den er myk.

Trinn 6. Etter å ha skylt soppen, hakk dem tilfeldig og legg dem til steking. Stek under konstant omrøring. Erstatt eventuelt champignon med en annen type sopp.

Trinn 7. Minimer varmen og tilsett mel. Etter omrøring, stek i bare et minutt.

Trinn 8. Hell steken i buljongen. La oss koke.

Trinn 9. Finhakk den skrelte hvitløken og tilsett den i buljongen sammen med kyllingkjøttet.

Trinn 10. Etter koking i 5 minutter, smak til med krydder og tilsett fløte. Du kan ta det tykkere, jeg har 10%.

Trinn 11. Hakk den vaskede persillen og tilsett suppen.

Trinn 12. Etter koking, slå av gassen. Dekk til og la stå i et kvarter.

Trinn 13. Fyll platene med aromatisk suppe.

Trinn 14. Vi inviterer husstandsmedlemmer og setter oss til middag. God appetitt!