Kyllingsuppe

Kyllingsuppe er en av de mest populære og deilige rettene i verdenskjøkkenet. Retten tilfredsstiller en rekke menneskelige behov: fra ønsket om å nyte smak og aroma til å få sunne næringsstoffer som er nødvendige for et sunt og balansert kosthold. Retten utmerker seg ved sin enkelhet og enkle tilberedning. Suppen kan lages av forskjellige deler av kyllingen - bryst, legg, lår eller til og med vinger. Samtidig gir bruk av bein og hud under matlagingen suppen en spesiell smak og rikdom av aroma. Kyllingsuppe er også en utrolig sunn og næringsrik rett. Suppen inneholder en stor mengde protein, som er nødvendig for vekst og restaurering av kroppsceller. Suppe kan også tjene som en diettrett, siden den er lav i fett og kalorier. Derfor anbefales det for folk som følger vekten eller følger en diett.

Deilig kyllingsuppe med poteter

Kyllingsuppe med poteter er en smaksrik og mettende rett som passer perfekt til både lunsj og middag. Saftig kyllingkjøtt kombinert med sunne grønnsaker skaper en unik smak for denne suppen.Krydret med urter og krydder vil det bli en skikkelig godbit for hele familien.

1. 
   Hvordan lage deilig kyllingsuppe? Vi skreller og skyller grønnsakene, skyller kjøttet og urtene.
2. 
   Hell vann over kyllingen og kok opp, skum av skummet og stek på middels varme i ca 30-35 minutter.
3. 
   Overfør den kokte fuglen til en tallerken, avkjøl og demonter i biter. Sett buljongen tilbake i brenneren og tilsett salt.
4. 
   Grovhakk potetknollene, legg dem i pannen og stek på moderat varme i 20-25 minutter.
5. 
   Riv gulrøttene og finhakk løken.
6. 
   Stek de hakkede ingrediensene i vegetabilsk olje til de er gyldne og myke.
7. 
   Hell steken i buljongen når potetene allerede er kokt.
8. 
   Krydre maten med laurbær, hakket hvitløk og dine favorittkrydder.
9. 
   La småkoke i ytterligere 5-7 minutter og gå videre til servering. Kyllingsuppe er klar! God appetitt!

---

Enkel kyllingnudelsuppe

Enkel kyllingnudelsuppe er en enkel og rask rett som selv en nybegynner kan tilberede. Aromatisk buljong, mørt kyllingkjøtt og solide nudler skaper en balansert smak av suppen. Server den med toast eller ferskt brød for et komplett måltid.

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid – 10-15 min.

Porsjoner – 6-7.

Ingredienser:

• Kylling - 500 gr.
• Poteter - 300 gr.
• Vermicelli - 150 gr.
• Gulrøtter - 150 gr.
• Løk - 150 gr.
• Vann – 2-3 l.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær fuglen i mellomstore segmenter og kast den i en panne, fyll den med vann og sett den på bålet.

Trinn 2. Kok opp vannet, fjern skummet med en hullsleiv og tilsett salt, la det småkoke over moderat varme i omtrent en halv time.

Trinn 3. Skrell løken og hakk den fint.

Trinn 4. Bruk et rivjern med store hull, hakk gulrøttene.

Trinn 5. Skjær potetene i avlange barer.

Trinn 6. Varm opp vegetabilsk olje og stek løken i 5 minutter, tilsett gulrøttene og sauter grønnsakene under omrøring i ytterligere 5 minutter.

Trinn 7. Overfør det ferdige kjøttet til en tallerken, hell potetskiver i buljongen.

Trinn 8. Etter 10 minutter legger du steken og kyllingkjøttet, atskilt fra beinene, i pannen.

Trinn 9. Tilsett vermicelli, bland godt og kok på bålet til pastaen er klar. Salt og pepper etter din smak.

Trinn 10. Hell maten i porsjonerte terriner og server. God appetitt!

Kyllingsuppe med hjemmelagde nudler og poteter

Kyllingsuppe med hjemmelagde nudler og poteter er et virkelig funn for elskere av tradisjonelle retter. Hjemmelagde nudler gir suppen en spesiell smak og unik smak. Saftig kyllingkjøtt og møre poteter gjør denne suppen til en rik og mettende rett for hele familien.

Matlagingstid - 1 time

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Vann - 2 l.
• Kyllingtromme - 3 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Søt paprika - 1 stk.
• Hermetisert mais - 70 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Druefrøolje - til steking.
• Hjemmelagde nudler - 1 håndfull
• Laurbærblad - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Allehånde erter - etter smak.
• Merian - etter smak.
• Malt søt paprika - etter smak.
• Malt muskatnøtt - etter smak.
• Timian - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Rens og vask knollene og rotgrønnsakene, mål opp nødvendig mengde vann og nudler.

Trinn 2. Fyll kyllingen med vann, tilsett pepperkorn og laurbærblad, kok i en halvtime fra det øyeblikket den koker, pass på å skumme av skummet.

Trinn 3. Skjær paprika, gulrøtter og løk i terninger av samme størrelse.

Trinn 4. Varm opp drueskalloljen og stek diverse grønnsaker, inkludert mais, i 3-5 minutter.

Trinn 5. Fjern bena fra den ferdige buljongen og avkjøl. Tilsett de stekte grønnsakene og potetterningene, tilsett salt og kok i ytterligere 15 minutter.

Trinn 6. Tilsett nudlene, kok opp og la det småkoke i ytterligere 4 minutter under omrøring.

Trinn 7. Etter at den angitte tiden har gått, krydre suppen og tilsett salt om nødvendig. Ha kyllingfibrene tilbake i pannen.

Trinn 8. Hell den deilige retten i boller og nyt. God appetitt!

Enkel kyllingsuppe med ris

Enkel kyllingsuppe med ris er et balansert måltid som er perfekt til middag eller lunsj. Etter å ha brukt et minimum av innsats og produkter, kan bordet ditt ende opp med en rik og næringsrik rett som vil glede hvert medlem av husstanden - garantert!

Matlagingstid – 90 min.

Matlagingstid – 10-15 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Kylling - 300 gr.
• Ris - 100 gr.
• Gulrot - 1 stk.
• Poteter - 4 stk.
• Vann - 2,5 l.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Søte erter - 10 stk.
• Solsikkeolje - til steking.
• Dill - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Fyll kjøttet med vann og kok over moderat varme i ca 30 minutter, for gjennomsiktighet, ikke glem å bli kvitt skummet med en hullsleiv.

Steg 2.Vi demonterer den kokte kyllingen og hell fruktkjøttet i den tilberedte buljongen.

Trinn 3. Skrell potetknollene og kutt i terninger.

Trinn 4. Legg i en kjele.

Trinn 5. Hell i den grundig vaskede frokostblandingen, rør kraftig og kok opp - reduser varmen og la det småkoke i 15-20 minutter.

Trinn 6. Grovhakk de skrellede gulrøttene.

Trinn 7. Stek grønnsakene i oppvarmet solsikkeolje til de er gyldenbrune og mykne.

Trinn 8. Overfør steken inn i suppen.

Trinn 9. Tilsett salt, pepperkorn, laurbærblad og hakket dill til retten.

Trinn 10. Kok opp igjen og inviter familien til smaksprøver. God appetitt!

Kyllingbuljongsuppe med dumplings

Kyllingbuljongsuppe med dumplings er en balansert og smakfull rett som tilfredsstiller sulten perfekt. Møre dumplings som flyter i en duftende kjøttkraft, gir en spesiell sjarm og metthet til denne suppen, hvoretter du ikke vil føle deg sulten på lenge. Serveres med urter og drysset med frisk pepper.

Matlagingstid – 55 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Kylling - 600 gr.
• Poteter - 350 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Solsikkeolje - til steking.
• Dill - 3 grener
• laurbærblad - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Vann - 2,5 l.

For dumplings:

• Egg - 1 stk.
• Mel - 6 ss.
• Varmt vann - 50 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell vann over kyllingen og laurbærbladene og kok i en halv time, skum av skummet.

Trinn 2. Skrell og vask grønnsakene, riv gulrøttene, og skjær løk og poteter i terninger.

Trinn 3. I oppvarmet solsikkeolje, stek gulrøttene og løkene i 4-5 minutter, unngå å brenne.

Trinn 4. Hell sauten og potetterningene i buljongen.

Trinn 5.Samtidig elter du dumplingdeigen: bland sammen siktet mel, vann, egg og krydder.

Trinn 6. Øs deigen med en teskje og legg den i buljongen, la det småkoke i ca 7 minutter.

Trinn 7. Dryss over kvernet pepper og dill, la det trekke under lokk i 10-15 minutter for å frigjøre alle smakene. God appetitt!

Kyllingkjøttbollesuppe

Kyllingkjøttbollesuppe er en solid og smakfull rett som vil pynte ethvert bord. Duftende kyllingkjøttboller som svømmer i en duftende buljong med grønnsaker gjør denne suppen spesielt appetittvekkende. Serveres med urter og en porsjon avkjølt rømme.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid – 15-20 min.

Porsjoner – 7-8.

Ingredienser:

• Hakket kylling - 500 gr.
• Poteter - 6 stk.
• Vann - 2,5 l.
• Grønn løk - 30 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Tomatpuré - 2 ss.
• Agurk - 150 gr.
• Salt - etter smak
• Kvernet svart pepper - etter smak

Kokeprosess:

Trinn 1. Først av alt, hell vann i pannen og legg den på bålet. Til kjøttbollene blander du kjøttdeigen med hakket løk, sort pepper og salt.

Trinn 2. Form kjøttboller med våte hender og dypp dem i kokende vann en om gangen, reduser varmen til lav og stek tildekket i 25-30 minutter.

Trinn 3. Etter at den angitte tiden har gått, tilsett purert tomatpuré.

Trinn 4. Fyll i agurkringene.

Trinn 5. Tilsett revne gulrøtter og potetterninger, bland og la det småkoke til grønnsakene er myke.

Trinn 6. Når alle ingrediensene er klare, tilsett urter, salt og kvernet pepper i suppen.

Trinn 7. Kok opp og server uten å vente på at den er avkjølt. Lag mat og ha det gøy!

Kyllingsuppe med kremost

Kyllingsuppe med smeltet ost er en appetittvekkende førsterett som gleder seg over smak og mørhet.Biter av mør kyllingfilet og terninger av grønnsaker kombineres perfekt med smeltet ost, og gir suppen en rik smak og unik aroma, samt en original tekstur.

Matlagingstid – 55 min.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 7-8.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 500 gr.
• Poteter - 2-3 stk.
• Bearbeidet ost - 200 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Smør - 1 ts.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Svarte pepperkorn - etter smak.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Fyll først kyllingfileten med vann og kok opp, fjern skummet med en hullsleiv, i 30 minutter. Uten å kaste bort tid, riv gulrøttene og finhakk løken.

Trinn 2. Skrell og skyll potetene og kutt i terninger.

Trinn 3. Fjern kjøttet fra buljongen, avkjøl og demonter. Tilsett salt, pepperkorn, laurbærblader og poteter i pannen og stek i 15 minutter.

Trinn 4. Smelt samtidig smøret og stek løken til den er gjennomsiktig, tilsett gulrøttene og stek ingrediensene i noen minutter til.

Trinn 5. Legg sautéblandingen på nesten ferdige poteter.

Trinn 6. Tilsett hakket filet.

Trinn 7. Riv osten og hell den i pannen, rør til den er helt smeltet og tilsett salt.

Trinn 8. Server ostesuppen i porsjonsboller, pyntet med friske urter. God appetitt!

Kyllingkremsuppe

Kyllingpurésuppe er en mør og fløyelsmyk rett som gleder seg med sin lyse smak og aroma. Kyllingkjøtt kombinert med poteter og løk skaper den perfekte basen for en deilig kremet suppe. Denne retten er perfekt for kalde høst- og vinterdager.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid – 10-15 min.

Porsjoner – 2,8 l.

Ingredienser:

• Vann - 2 l.
• Poteter - 6 stk.
• Zucchini - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.
• Røkt kylling - 500 gr.
• Salt - etter smak.
• Krydderier - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Fjern skallet og skallet fra gulrøttene og løkene, vask og hakk etter ønske.

Trinn 2. Skrell og skjær potetene i terninger, hell kokende vann over dem og sett på middels varme.

Trinn 3. Sauter løk, gulrøtter og zucchini terninger (uten skinn) i oppvarmet vegetabilsk olje.

Trinn 4. Overfør innholdet i stekepannen til den kokende grønnsaksbuljongen.

Trinn 5. Kutt det røkte fjærfeet eller del det i fibre.

Trinn 6. Krydre grønnsaksblandingen med salt og pepper og bland med en stavmikser til den er jevn.

Trinn 7. Legg fuglen i porsjonerte tallerkener og hell i purésuppen. God appetitt!

Kyllingsuppe med sopp

Kyllingsuppe med sopp er en deilig og mettende rett som passer perfekt til et næringsrikt måltid. Mørt kyllingkjøtt, aromatiske sopp og grønnsaker skaper en sofistikert smak av suppen som vil glede hele familien. Denne suppen er ikke bare velsmakende, men også sunn på grunn av overflod av vitaminer og mineraler.

Matlagingstid – 1 time 10 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 4.

Ingredienser:

• Kylling - 350 gr.
• Vann - 1,5 l.
• Champignoner - 150 gr.
• Poteter - 5 stk.
• Løk - 0,5 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Søt paprika - 0,5 stk.
• Tomater - 2 stk.
• Solsikkeolje - til steking.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Fyll kjøttet med vann og kok til det er kokt, ta det ut på en tallerken og del det i fibre, sett det tilbake i pannen og tilsett salt.

Trinn 2. Skjær potetene i ganske store skiver, hell dem i buljongen og kok i 15-20 minutter.

Trinn 3.Skjær champignonene i skiver og legg dem i suppen 10 minutter etter potetene.

Trinn 4. Skjær løk og paprika i små terninger, riv gulrøttene og skjær tomatene i skiver.

Trinn 5. Stek diverse grønnsaker i oppvarmet solsikkeolje i 5-7 minutter.

Trinn 6. Legg steken i buljongen og la den småkoke til alle ingrediensene er klare. Salt og pepper.

Trinn 7. Hell i boller, tilsett friske urter. Ta en prøve og nyt. God appetitt!

Kylling blomkålsuppe

Kyllingsuppe med blomkål er en sunn og utrolig velsmakende førsterett som ikke bare vil lindre sulten, men også lade deg med energi til kvelden. Den store mengden fiber som finnes i grønnsaker vil fylle deg med nyttige stoffer, makro- og mikroelementer.

Matlagingstid - 1 time

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 400 gr.
• Blomkål - 1 gaffel
• Poteter - 4 stk.
• Spinat - 1 haug
• Egg - 2 stk.
• Grønn løk - 1 haug
• Gulrøtter - 1 stk.
• laurbærblad - 3 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Vann - 2,5 l.
• Salt - etter smak

Kokeprosess:

Trinn 1. Plasser det nødvendige dagligvaresettet på skrivebordet.

Trinn 2. Legg potetterninger og kyllingfilet i pannen, tilsett laurbær og salt, tilsett vann og kok med lokk på middels varme i ca 20 minutter.

Trinn 3. Stek små gulrotterninger i vegetabilsk olje i 3-4 minutter, tilsett grønne løkringer og varm alt sammen.

Trinn 4. Legg steken i buljongen sammen med de vaskede spinatbladene.

Trinn 5. Tilsett små blomkålbuketter, kok opp og kok i ytterligere 7-9 minutter.

Trinn 6. Hell retten i tallerkener og tilsett halvkokte egg. La oss smake på det!