Couscous er spesielt populær i arabiske land. Fra små korn kan du tilberede et stort antall lyse og næringsrike retter: tilbehør, supper, frokostblandinger og til og med salater. Legg merke til dette interessante utvalget av 10 trinnvise oppskrifter med fotografier og en detaljert beskrivelse av prosessen.
- Hjemmelaget couscous med grønnsaker
- Salat med couscous og aubergine
- Enkel og deilig salat med couscous og tomater
- Hvordan lage melkegrøt fra couscous?
- Trinn-for-steg oppskrift for å lage couscous med kylling
- En enkel og deilig oppskrift på couscoussuppe
- Hvordan lage couscous med grønnsaker i en sakte komfyr?
- Søt couscousgrøt med gresskar
- Paprika fylt med couscous
- Hvordan lage couscous med sopp hjemme?
Hjemmelaget couscous med grønnsaker
Deilig couscous med grønnsaker kan serveres som en fullverdig varmrett eller siderett. Godbiten vil glede deg ikke bare med sine ernæringsmessige egenskaper, men også med sin enkle kulinariske prosess.
- Couscous 250 (gram)
- Vann 1 (briller)
- Aubergine 1 (tingene)
- Bulgarsk pepper 1 PC. rød
- Bulgarsk pepper 1 PC. grønn
- Gulrot 2 (tingene)
- Bulk løk 1 (tingene)
- Hvitløk 3 (deler)
- Oliven olje 3 (ss)
-
Hvordan lage deilig couscous? Først, la oss forberede grønnsakene. Skjær aubergine, paprika, gulrøtter og løk i små terninger. -
Stek først løken i olivenolje, og deretter alle de andre grønnsakene. La det småkoke til det er gjennomstekt, tilsett salt og krydder etter smak. -
På dette tidspunktet, la oss lage couscous.Fyll den med varmt vann, tilsett salt og en liten mengde olje. -
La produktet være tildekket i 10 minutter. -
Etterpå legger du frokostblandingen til grønnsakene og fjerner den fra ovnen. -
Rør retten, del opp i porsjoner og server!
Salat med couscous og aubergine
En utrolig smakende og utrolig tilfredsstillende salat kan tilberedes av smuldrete couscous og aubergine. Denne retten vil være en utmerket løsning for en lys familiemiddag.
Koketid: 35 minutter
Koketid: 10 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Couscous - 160 gr.
- Auberginer - 2 stk.
- Vann - 280 ml.
- Fetaost - 120 gr.
- Cherrytomater - 220 gr.
- Olivenolje - 6 ss.
- Sitronsaft - 1 ss.
- Mynte - til servering.
Kokeprosess:
Trinn 1. Del auberginene i tynne sirkler. Legg dem på en bakeplate, salt og pepper, strø med smør og stek til de er ferdige på 200 grader.
Trinn 2. Hell varmt vann over couscousen og la stå i 10 minutter for å svelle. Du kan tilsette litt olje for å gjøre den mer smuler.
Trinn 3. Overfør frokostblandingen til en dyp bolle. Vi sender også biter av ost og tomater hit.
Trinn 4. Legg deretter ut auberginene. Smak til retten med olivenolje og sitronsaft. Rør forsiktig.
Trinn 5. Den næringsrike couscous- og aubergine-salaten er klar. Pynt den med fersk mynte og server!
Enkel og deilig salat med couscous og tomater
En velsmakende og saftig salat til bordet ditt kan tilberedes av couscous og tomater. Denne godbiten er populær i arabiske land. En enkel kulinarisk idé vil bidra til å overraske familien din.
Koketid: 20 minutter
Koketid: 10 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Couscous - 200 gr.
- Tomater - 400 gr.
- Persille - 100 gr.
- Vegetabilsk olje - 5 ss.
- Sitronsaft - etter smak.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene. Vi vasker grønnsakene under vann.
Trinn 2. Legg couscousen i en dyp bolle, salt og pepre den.
Trinn 3. Hell 400 milliliter kokende vann over frokostblandingen og la stå i ca. 5 minutter.
Trinn 4. I løpet av denne tiden vil frokostblandingen svelle godt. Det må blandes veldig godt.
Trinn 5. Hakk deretter persillen.
Trinn 6. Skjær tomatene i små terninger.
Trinn 7. Kombiner alle ingrediensene i en dyp bolle. Salt, pepper og smak til med olje og sitronsaft. Røre.
Trinn 8. En næringsrik salat med couscous og tomater er klar, prøv den!
Hvordan lage melkegrøt fra couscous?
En mør og søt grøt er laget av couscous. Fine korn gjør en enkel rett spesiell. Server den til frokost. Denne kulinariske ideen vil bli verdsatt av både voksne og barn.
Koketid: 20 minutter
Koketid: 15 minutter
Porsjoner - 1
Ingredienser:
- Couscous - 3 ss.
- Melk - 1 ss.
- Salt - 1 klype.
- Sukker - 0,5 ts.
- Vaniljesukker - 0,5 ts.
- Smør - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Hell melk i en liten kjele. Tilsett en klype salt og varm den på komfyren.
Trinn 2. Tilsett to typer sukker til det varme produktet. Rør til de tørre ingrediensene løser seg opp.
Trinn 3. Tilsett deretter couscousen og kok godbiten i 7 minutter, rør av og til.
Trinn 4. Fjern produktet fra komfyren, lukk lokket og la det stå i 5 minutter.
Trinn 5. Couscousmelkegrøt er klar. Legg den på tallerkener, tilsett smør og server!
Trinn-for-steg oppskrift for å lage couscous med kylling
En solid rett til bordet ditt - couscous med mør kyllingfilet. Godbiten passer til lunsj eller middag og krever ingen ekstra siderett.Sjekk ut denne enkle hjemmelagde oppskriften.
Koketid: 25 minutter
Koketid: 10 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Kyllingfilet - 2 stk.
- Couscous - 250 gr.
- Løk - 1 stk.
- Gulrøtter - 2 stk.
- Paprika - 1 stk.
- Grønne bønner - 150 gr.
- Smør - 2 ss.
- Grønn løk - etter smak.
- Salt - etter smak.
- Vann - 2,5 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1. Hakk løken og stek den i smør. Tilsett kyllingfiletbiter til dette. Tilsett litt vann og la det småkoke til det er ferdig.
Trinn 2. Vi supplerer preparatet med resten av de hakkede grønnsakene. Når væsken har fordampet, salter du innholdet.
Trinn 3. Tilsett deretter den angitte mengden couscous.
Trinn 4. Fyll fatet med vann, kok opp og tilsett grønn løk på slutten.
Trinn 5. Rør den deilige couscousen med kyllingen, del den i porsjoner og server!
En enkel og deilig oppskrift på couscoussuppe
En interessant idé for familiemiddagen din er en rik suppe med couscous. En varm rett diversifiserer hjemmemenyen. Bruk en enkel kulinarisk idé til dette.
Koketid: 1 time 25 minutter
Koketid: 15 minutter
Porsjoner - 6
Ingredienser:
- Kylling - 350 gr.
- Couscous - 3 ss.
- Vann - 1 l.
- Poteter - 2 stk.
- Løk - 1 stk.
- Gulrøtter - 0,5 stk.
- Dill - etter smak.
- Salt - etter smak.
- Blanding av paprika - etter smak.
- laurbærblad - 1 stk.
- Vegetabilsk olje - 1 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1. Kok kyllingdelene i en kjele med vann i omtrent en time til en fyldig buljong oppnås. Legg et laurbærblad her.
Trinn 2. Avkjøl deretter kyllingen, skille forsiktig kjøttet fra beinet. Vi vasker grønnsakene og hakker dem fint.
Trinn 3. Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje.
Trinn 4. Legg de stekte grønnsakene og potetene i buljongen.
Trinn 5.Etter 15 minutter legger du kjøttet her og tilsetter couscousen. Salt retten, dryss over krydder og urter. Kok opp og fjern fra varmen.
Trinn 6. Varm couscoussuppe er klar, prøv den!
Hvordan lage couscous med grønnsaker i en sakte komfyr?
Deilig og smuldrete couscous med grønnsaker kan tilberedes i en slowcooker. Dette produktet serveres som en uavhengig rett eller siderett. Bruk oppskriften til hjemmemenyen din.
Koketid: 20 minutter
Koketid: 15 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Couscous - 1 ss.
- Vann - 1,5 ss.
- Aubergine - 1 stk.
- Paprika - 1 stk.
- Tomat - 1 stk.
- Løk - 1 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Vegetabilsk olje - 30 ml.
- Krydder - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Hakk løk og gulrøtter. Stek dem i vegetabilsk olje i en multikokerskål.
Trinn 2. Vask auberginen og del den i små biter. Vi legger dem i bollen.
Trinn 3. Mal tomatene og paprikaene. De sendes også til allmennmessen. La småkoke i ca 5 minutter.
Trinn 4. Dryss retten med krydder og tilsett couscous. Vi heller vann her. Kok opp innholdet og la det stå tildekket i 5 minutter. Vi koker hele denne tiden i stekemodus.
Trinn 5. Appetittvekkende couscous med grønnsaker er klar!
Søt couscousgrøt med gresskar
Hvis du vil lage en søt og smakfull couscousgrøt, tilsett gresskar. Godbiten vil være næringsrik og utrolig lys. Server til frokost eller som en del av en barnemeny.
Koketid: 30 minutter
Koketid: 25 minutter
Porsjoner - 2
Ingredienser:
- Couscous - 50 gr.
- Gresskar - 500 gr.
- Melk - 0,5 l.
- Sukker - etter smak.
- Vanilje - etter smak.
- Krydder - etter smak.
- Salt - 1 klype.
Kokeprosess:
Trinn 1. Skrell og frø gresskaret. Vi kutter produktet i terninger. Legg dem i en kjele og fyll med melk.
Steg 2.Dryss innholdet med sukker, vanilje og krydret krydder etter smak. Sett på lav varme og kok til gresskaret mykner.
Trinn 3. Mål opp nødvendig mengde couscous.
Trinn 4. Vask deretter frokostblandingen og kast den i pannen 5 minutter før den er klar.
Trinn 5. Fjern den lyse grøten fra varmen, rør den og legg den på tallerkener.
Paprika fylt med couscous
Du kan fylle paprika på en original og smakfull måte med couscous. Dette produktet vil glede deg med sine ernæringsmessige egenskaper. Legg merke til en enkel kulinarisk idé.
Koketid: 40 minutter
Koketid: 20 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Paprika - 4 stk.
- Couscous - 120 gr.
- Løk - 1 stk.
- Zucchini - 1 stk.
- Vann - 240 ml.
- Fetaost - 200 gr.
- hakket persille - 2 ss.
- Cherrytomater - 200 gr.
- Salt - 1 klype.
- Malt svart pepper - 1 klype.
- Vegetabilsk olje - til steking.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene. Fjern frø og stilker forsiktig fra paprikaen. Skrell squashen, skrell løken og skjær i små terninger.
Trinn 2. La squash og løken småkoke i en stekepanne, og tilsett deretter cherrytomathalvdelene. Kok i ca 5 minutter.
Trinn 3. Vi supplerer preparatet med couscous, hakket ost og persille. Salt og pepper etter smak. Rør og fjern fra komfyren.
Trinn 4. Kok paprikaene tildekket i 5 minutter. Dette vil bidra til å opprettholde den lyse fargen på produktet.
Trinn 5. Vi fyller paprikaene tett med preparatet fra stekepannen og legger det i en bakebolle.
Trinn 6. Stek retten i 20 minutter på 200 grader, deretter kan du servere!
Hvordan lage couscous med sopp hjemme?
En næringsrik couscousrett kan tilberedes med tilsetning av sopp. Godbiten vil glede deg med sin skarphet, lyse utseende og smak.Et flott alternativ for hjemmebordet ditt!
Koketid: 25 minutter
Koketid: 15 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Couscous - 1 ss.
- Champignonsopp - 300 gr.
- Løk - 1 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Søt pepper - 1 stk.
- Vann - 300 ml.
- Salt - etter smak.
- Vegetabilsk olje - til steking.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered produktene i henhold til listen. Vi vasker grønnsaker og sopp under vann.
Trinn 2. Hakk løkene.
Trinn 3. Riv deretter gulrøttene.
Trinn 4. Finhakk paprikaen.
Trinn 5. Skjær soppen i tynne skiver.
Trinn 6. Stek løken i olje til den er gjennomsiktig.
Trinn 7. Plasser gulrøtter her.
Trinn 8. Etter 1-2 minutter, tilsett pepperen.
Trinn 9. Stek soppen separat og tilsett salt etter smak.
Trinn 10. Kombiner sopp med grønnsaker. Fyll dem med 250 milliliter vann. Kok i omtrent ett minutt.
Trinn 11. Hell couscousen i blandingen, hell i litt vann og la det småkoke i 7 minutter på svak varme under lokk.
Trinn 12. Den aromatiske couscousen med sopp er klar. Prøv det!
