Kvass fra bjørkesaft

Kvass laget av bjørkesaft er en drink som gleder ikke bare med sin smak, men også med sine fordelaktige egenskaper. Hjemmelaget kvass hjelper til med å gjenopprette styrke etter en lang vinter. Det er mange varianter av forberedelsen. Sjekk ut 10 velprøvde og levende oppskrifter med trinnvise beskrivelser.

Kvass fra bjørkesaft med rosiner hjemme

Det er enkelt å lage deilig kvass hjemme av bjørkesaft og rosiner. Brus vil være et utmerket alternativ til butikk-kjøpte juicer og limonader. Prøv det!

1. 
   Hvordan lage kvass fra bjørkesaft hjemme? Tilsett den nødvendige mengden sukker og rosiner. Plastflasken for tilberedning av kvass skal skylles grundig og frigjøres for fremmed lukt.
2. 
   Vi vasker rosinene og legger dem i bunnen av den forberedte plastbeholderen.
3. 
   Tilsett sukker her også.Det er praktisk å bruke en vannkanne med tynn hals til dette.
4. 
   Sil halvannen liter bjørkesaft. Hell det i flasken. Dekk blandingen med et lokk, rør og la stå på et kjølig sted i 7 dager.
5. 
   Enkel hjemmelaget kvass laget av bjørkesaft og rosiner er klar! Du kan prøve. Dette produktet kan lagres i en flaske i ikke mer enn 3 måneder.

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage bjørkekvass med bygg

Et av hjemmealternativene for å lage bjørkekvass er å bruke bygg. En interessant oppskrift lar deg få den mest rike og ikke søte smaken. Nyt en lys hjemmelaget drink.

• Koketid: 5 dager
• Forberedelsestid: 4 dager
• Porsjoner - 2 l.

Ingredienser:

• Bjørkesaft - 2 l.
• Bygg - 60 gr.
• Rosiner - 20 gr.

Kokeprosess:

1. Sorter byggen og legg den i en varm stekepanne. Stek produktet til det er helt mørkt. Rør så det ikke brenner seg.

2. Vask deretter rosinene og la dem tørke litt.

3. Sil av bjørkesaften med gasbind. Materialet må brettes tett slik at det ikke slipper gjennom små forurensninger.

4. Legg tilberedt bygg og rosiner i en plastflaske. Hell ren bjørkesaft i dem. Lukk beholderen med et lokk og plasser på et varmt sted i 4-5 dager.

5. Enkel hjemmelaget kvass laget av bjørkesaft og bygg er klar. Avkjøl drinken og unn dine kjære!

Forfriskende kvass laget av bjørkesaft med hurtigbrød

Et av de raskeste og enkleste alternativene for å lage hjemmelaget kvass er med bjørkesaft og brød. Du trenger ikke å la produktet sitte i flere dager; du kan gjøre det ferdig på 4 timer. Nyt denne lyse, forfriskende drinken!

• Koketid: 5 timer
• Koketid: 4 timer
• Porsjoner - 2 l.

Ingredienser:

• Bjørkesaft - 2 l.
• Sukker - 120 gr.
• Rugbrød - 4 skiver.
• Tørrgjær - 0,5 ts.

Kokeprosess:

1. Skjær rugbrød i middels store terninger. Tørk produktet i ovnen i 15 minutter. Egnet temperatur er 180 grader.

2. Sil av bjørkesaften på forhånd og hell den over de varme kjeksene i pannen. La innholdet avkjøles til en temperatur på 30 grader.

3. Tilsett deretter tørrgjær og sukker til blandingen. Rør og la produktet stå på et varmt sted i 4 timer.

4. Etter dette siler du væsken fra brødkjøttet flere ganger. Avkjøl produktet.

5. Lys kvass laget av bjørkesaft og brød er klar. Hell i glass og server avkjølt!

Kvass fra bjørkesaft med tørket frukt på plastflasker

Den lyse fruktige smaken av hjemmelaget kvass kan fås fra bjørkesaft og tørket frukt. Drikken er ikke vanskelig å tilberede i en plastflaske om noen dager. Legg merke til den opprinnelige ideen!

• Koketid: 4 dager
• Forberedelsestid: 3 dager
• Porsjoner - 2 l.

Ingredienser:

• Bjørkesaft - 2 l.
• Sukker - 60 gr.
• Rosiner - 30 gr.
• Tørkede epler - 30 gr.

Kokeprosess:

1. Filtrer bjørkesaften forsiktig for å fjerne overflødige elementer. Bruk en fin sil eller osteduk til dette.

2. Sorter og vask rosinene. Legg produktet på et papirhåndkle og la det tørke.

3. Mål opp nødvendig mengde tørkede epler. Biter som er for store kan kuttes.

4. Legg de forberedte tørkede fruktene i en plastflaske. Vi heller også bjørkesaft i denne, lukk beholderen og sett den på et varmt sted i 3-4 dager.

5. Appetittvekkende bjørkekvass er klar. Sil den, avkjøl og hell i glass. Du kan prøve!

Utrolig deilig kvass laget av bjørkesaft med rosiner og brød

Behagelig på smak og aromatisk hjemmelaget kvass tilberedes ofte på brød og rosiner fra bjørkesaft. Denne kjølige drikken vil glede deg med en interessant, men ikke komplisert kulinarisk opplevelse. Legg merke til oppskriften!

• Koketid: 4 dager
• Forberedelsestid: 3 dager
• Porsjoner - 2 l.

Ingredienser:

• Bjørkesaft - 2 l.
• Rugbrød - 4 skiver.
• Rosiner - 30 gr.

Kokeprosess:

1. Kutt biter av rugbrød i terninger. Legg dem på en bakeplate og sett dem i en ovn forvarmet til 180 grader i 15 minutter.

2. På dette tidspunktet kan du skylle og tørke en håndfull rosiner. Vi kaster bortskjemte frukter; de kan påvirke smaken av den ferdige drinken.

3. Gjennom tykk gasbind eller en fin sil, filtrer hovedproduktet - bjørkesaft.

4. Kombiner varme kjeks, rosiner og tilberedt væske i en felles beholder. Du kan bruke en krukke eller plastflaske. Vi lukker arbeidsstykket og lar det stå i 3 dager på et varmt sted.

5. Etter gjæring sil du produktet og sett det i kjøleskapet i en dag til. Etter dette er kvasen klar, du kan prøve den!

Hvordan lage kvass fra bjørkesaft med honning hjemme?

Duftende honningkvass er ideelt tilberedt med bjørkesaft. Prøv en enkel hjemmelaget oppskrift som gjør deg klar til å drikke på bare et par dager. En deilig løsning for å slukke tørsten!

• Koketid: 3 dager
• Forberedelsestid: 2 dager
• Porsjoner - 3 l.

Ingredienser:

• Bjørkesaft - 3 l.
• Honning - 2 ss.
• Sitron - 0,5 stk.
• Tørrgjær - 2 ts.
• Vann - 2 ss.

Kokeprosess:

1. Brett et stort stykke gasbind 2-3 ganger. Vi filtrerer bjørkesaft gjennom materialet. Om nødvendig, så flere ganger.

2. Vi fortynner tørrgjær i en liten mengde varmt vann. Ikke bruk varm.

3.Klem saften separat fra en halv sitron. Vi fjerner beinene.

4. Tilsett gjær, sitronsaft og honning i den silte væsken. Rør og hell i en praktisk beholder. Du kan bruke en krukke eller flaske. La produktet trekke i 2-3 dager ved romtemperatur.

5. Avkjøl den ferdige honningkvassen med bjørkesaft og server. Prøv det!

Enkel og smakfull bjørkekvass uten tilsetning av gjær

En av de lyseste kvasene er laget av bjørkesaft. Det er ikke vanskelig å tilberede en slik drink hjemme uten å bruke gjær. Legg merke til denne interessante ideen for deilig kvass.

• Koketid: 4 dager
• Forberedelsestid: 3 dager
• Porsjoner - 3 l.

Ingredienser:

• Bjørkesaft - 3 l.
• Sukker - 60 gr.
• Borodino kjeks - 150 gr.

Kokeprosess:

1. Mål opp den nødvendige mengden Borodino kjeks. Du kan også tilberede dem selv. Det er nok å tørke dem i ovnen.

2. Ta tre liter bjørkesaft. Om nødvendig, sil den.

3. Ha sukker og Borodino kjeks i en tørr og ren krukke. Hell tilberedt bjørkesaft over ingrediensene. Dekk til glasset og la det stå på et varmt sted.

4. Oppbevar produktet til gjæring i ca 3 dager. I løpet av denne tiden vil drikken bli merkbart mørkere.

5. Etter tre dager, sil den ferdige kvasen, avkjøl den helt og nyt!

Hjemmelaget kvass av bjørkesaft for langtidslagring for vinteren

Lys hjemmelaget kvass fra bjørkesaft kan tilberedes i en glasskrukke. Denne metoden lar deg lagre produktet i lang tid. En deilig kjølig drink som kan serveres til enhver årstid.

• Koketid: 4 dager
• Forberedelsestid: 3 dager
• Porsjoner - 2 l.

Ingredienser:

• Bjørkesaft - 2 l.
• Sukker - 60 gr.
• Rosiner - 1 ss.

Kokeprosess:

1.Vask glasskrukken grundig og steriliser den. Vi gjør det samme med metalllokket.

2. Hell den nødvendige mengden sukker i bunnen av den forberedte beholderen.

3. På dette tidspunktet varmes den forhåndsstrakte bjørkesaften på komfyren. Det er ikke nødvendig å koke opp produktet.

4. Hell den varme juicen i glasset. Legg til vaskede rosiner her. Dekk arbeidsstykket med et sterilisert lokk og legg det på et varmt sted i 3-4 dager. I løpet av denne tiden, rist produktet med jevne mellomrom.

5. Etter at gjæringsprosessen skjer, er bjørkekvass klar. Rull til slutt sammen arbeidsstykket og oppbevar det på et kjølig sted eller prøv det!

Hvordan lage kvass selv fra bjørkesaft med gjær?

En enkel og velprøvd måte å tilberede moderat søt bjørkekvass på er med tilsetning av gjær. Det kule preparatet vil glede deg med smaken og vil erstatte alle butikkkjøpte drinker. Prøv det!

• Koketid: 5 dager
• Forberedelsestid: 4 dager
• Porsjoner - 1,5 l.

Ingredienser:

• Bjørkesaft - 1,5 l.
• Sukker - 60 gr.
• Sitronsyre - 1 ts.
• Tørrgjær - 1 ts.

Kokeprosess:

1. Legg gasbind i flere lag på en ren, tørr panne. Vi filtrerer bjørkesaften gjennom den. Gjenta prosedyren om nødvendig.

2. Senk sukker og tørrgjær i væsken. Røre.

3. Dekk kjelen med innholdet med lokk og la den stå på et lunt sted i 4-5 dager. Du kan pakke den inn i et håndkle.

4. Etter en stund heller du væsken i rene glass, flasker eller en kanne. Vi lukker beholderne med lokk og legger dem på et kjølig sted.

5. Deilig avkjølt bjørkesaft er klar! Ved servering kan du legge til noen isbiter.

Hjemmelaget bjørkekvass med vørter

Den lyse smaken av hjemmelaget kvass kan fås fra bjørkesaft og vørter.Denne utførelsesmetoden vil spare tid. En deilig kjølig drink kan være klar dagen etter.

• Koketid: 14 timer
• Koketid: 10 timer
• Porsjoner - 3 l.

Ingredienser:

• Bjørkesaft - 3 l.
• Kvass vørter - 4 ss.
• Sukker - 100 gr.
• Tørrgjær - 1 ts.
• Rosiner - 1 ts.

Kokeprosess:

1. Sil bjørkesaften flere ganger. For å gjøre dette, bruk en fin sil eller gasbind foldet 2-3 ganger.

2. Hell deretter saften i en kjele og varm den litt på komfyren. Det er nok å nå en temperatur på 40 grader.

3. Senk kvassvørter, tørrgjær og sukker i varm væske. Bland grundig.

4. Hell blandingen i en ren krukke eller flaske. Vi legger også til rosiner her. Lukk beholderen med lokk og la stå på et kjølig sted i 8-10 timer.

5. Avkjøl deretter den ferdige kvass i noen flere timer. Deretter kan drikken helles i glass og smakes.