Klassisk surkål stuet kål

Surkål er en utrolig smakfull og saftig godbit til din hjemmelagde lunsj, middag eller mellommåltid. Det er ikke vanskelig å tilberede en slik rett. Finn de beste kulinariske ideene for dette i vårt velprøvde utvalg av ti oppskrifter med steg-for-steg-bilder og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Klassisk surkål stuet i stekepanne

Klassisk surkål stuet i en stekepanne blir utrolig saftig, appetittvekkende og lys på smak. Denne godbiten er perfekt for hjemmebordet ditt. Du kan enkelt spise den med brød eller bruke den som tilbehør til andre varme retter.

1. 
   Surkål er veldig enkelt å tilberede. Vi vil forberede de nødvendige produktene i henhold til listen.
2. 
   Skrell løken og finhakk den med en kniv.
3. 
   Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek løken i den i et par minutter.
4. 
   Klem ut overflødig fuktighet fra surkål. Om nødvendig kan den vaskes under vann.
5. 
   Legg den vaskede surkålen i en stekepanne med løken.
6. 
   Hell litt vann her og tilsett salt. La småkoke tildekket i ca 40 minutter, rør av og til.
7. 
   Tilsett deretter sukker, spisskummen og tomatpuré i blandingen. Bland godt og skru av varmen.
8. 
   Klassisk surkål stuet i en stekepanne er klar. Legg på serveringsfat og server!

---

Surkål stuet med kjøtt

Surkål stuet med kjøtt er en interessant og velsmakende kulinarisk idé for din hjemmelagde lunsj, middag eller mellommåltid. Dette produktet vil ikke etterlate noen likegyldige og vil diversifisere den vanlige menyen. For å forberede, bruk vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Surkål - 250 gr.
• Svinekjøtt - 500 gr.
• Eple - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Mel - 3 ss.
• Vann - 0,5 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - 0,5 ts.
• Malt svart pepper - 0,5 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Klem ut overflødig fuktighet fra surkålen og overfør den til stekepannen. Hell litt rent vann her.

Trinn 2. La kålen småkoke under lokk i ca 20 minutter.

Trinn 3. Finhakk den skrellede løken med en kniv.

Trinn 4. Skjær det vaskede kjøttet i små porsjoner.

Trinn 5. Hvert kjøttstykke må rulles grundig inn i mel. For å gjøre dette, legg melet og kjøttet i en plastpose og rist det.

Trinn 6. Stek kjøttet til det er gyldenbrunt i en separat stekepanne i vegetabilsk olje.

Trinn 7. Tilsett hakket løk til det brunede kjøttet.

Steg 8. Stek løk og kjøtt i ca 5 minutter.

Trinn 9. Skrell eplet og skjær i tynne strimler.

Trinn 10. Overfør surkålen og kjøttet til en dypere stekepanne. Vi sender også eplet hit, tilsett salt og pepper. Tilsett litt vann.

Trinn 11. Bland innholdet i pannen grundig.

Trinn 12. Lukk arbeidsstykket med et lokk og sett det på høy varme. Etter koking, reduser varmen.

Trinn 13. På dette tidspunktet skrell hvitløken og finhakk den med en kniv.

Trinn 14. Tilsett hvitløk på slutten av stuingen.

Trinn 15. Rør innholdet i pannen og slå av varmen.

Trinn 16. Surkål stuet med kjøtt er klar. Du kan servere den til bordet!

Stuet surkål med poteter

Stuvet surkål med poteter har en lys smak, utrolig saftighet og ernæringsmessige egenskaper. Denne retten er perfekt til hjemmelunsjen. Prøv vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder. Unn deg selv og dine kjære!

Koketid - 50 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• surkål - 1 kg.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Poteter - 4 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• granulert sukker - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 6 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Vask potetene grundig og kok dem i skallet til de er møre.

Trinn 3. Skrell gulrøttene, skyll og riv på et rivjern med store tenner.

Trinn 4. Skjær den skrellede løken i små terninger.

Trinn 5. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek løken i den i ca 5 minutter til den er gyldenbrun.

Trinn 6. Tilsett revne gulrøtter til løkene, bland og kok i ytterligere 5 minutter.

Trinn 7Deretter sender vi surkål hit, som vi først presser ut av overflødig fuktighet. La maten småkoke i ca 15 minutter, rør av og til.

Trinn 8. Avkjøl potetene, skrell dem og skjær dem i biter. Vi sprer det inn i den totale massen. Tilsett også sukker, salt og pepper. Rør og la det småkoke i ytterligere 10 minutter.

Trinn 9. Stuvet surkål med poteter er klar. Prøv det snart!

Stuet surkål med pølser i en stekepanne

Stuet surkål med pølser i stekepanne er en veldig smakfull og lett å lage godbit som er ideell til en hjemmelaget lunsj eller middag. Dette produktet vil definitivt diversifisere din vanlige meny. Prøv å lage mat i henhold til en velprøvd trinn-for-steg-oppskrift fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid - 35 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• surkål - 200 gr.
• Pølser - 1 stk.
• Gulrøtter - 50 gr.
• Løk - 30 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Finhakk løken og riv gulrøttene.

Trinn 2. Rens pølsen og skjær den i skiver.

Trinn 3. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek løk og gulrøtter til de er myke.

Trinn 4. Legg pølseskiver til grønnsakene.

Trinn 5. Legg deretter ut den nødvendige mengden surkål.

Trinn 6. La innholdet småkoke over svak varme i ca. 15 minutter, rør av og til.

Trinn 7. Stuvet surkål med pølser i en stekepanne er klar. Server og nyt!

Tysk stekt surkål

Surkål i tysk stil er en næringsrik og deilig kulinarisk idé for din hjemmelagde lunsj, middag eller mellommåltid. Dette produktet vil ikke etterlate noen likegyldige og vil diversifisere den vanlige menyen.For å forberede, bruk vår velprøvde steg-for-steg oppskrift med bilder.

Koketid - 35 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• surkål - 300 gr.
• Løk - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Syltet agurk - 1 stk.
• Gurkemeie - 0,3 ts.
• Vann - 150 ml.
• Krydder - 1 ss.
• Paprika - 1 ts.
• bønner - 150 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen. Kok bønnene på forhånd til de er møre.

Trinn 2. Skjær løken i tynne ringer og stek i vegetabilsk olje i ca 5 minutter.

Trinn 3. Tilsett surkål til løken, bland og la det småkoke i ca 10 minutter.

Trinn 4. Vi supplerer vår forberedelse med hakket syltet agurk og kokte bønner.

Trinn 5. Vi tilsetter også salt, gurkemeie, paprika og favorittkrydder her. Hell i litt vann, bland alt godt, lukk lokket og la det småkoke i 10 minutter.

Trinn 6. Legg fatet på et serveringsfat. Du kan dekorere med hakkede friske urter.

Trinn 7. Stuet surkål i tysk stil er klar. Server til bordet!

Surkål stuet kål med sopp

Sauerkraut stuet kål med sopp er en flott kulinarisk idé til lunsj eller middag. En slik appetittvekkende og saftig rett vil definitivt ikke forlate noen likegyldige. Sørg for å prøve vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• surkål - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 0,5 stk.
• Champignonsopp - 100 gr.
• Tomatpuré - 1 ts.
• Krydder - 1 gr.
• Vann - 100 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Finhakk løken og riv gulrøttene.

Steg 2.Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek grønnsakene i den i ca 3 minutter til de er myke.

Trinn 3. Vask champignonene, hakk dem grovt og legg dem i grønnsakene. Stek alt sammen i 5 minutter.

Trinn 4. Legg nå surkålen her, som vi først presser ut av overflødig fuktighet. Kok alt sammen i ytterligere 3 minutter.

Trinn 5. Tilsett innholdet i stekepannen med krydder, tomatpuré og vann. Bland alt godt.

Trinn 6. La godbiten småkoke over moderat varme i 15 minutter, rør av og til.

Trinn 7. Surkålen og soppen er klar. Server og nyt!

Stuet surkål med tomatpuré i en stekepanne

Stuvet surkål med tomatpuré i en stekepanne har en rik smak, utrolig saftighet og ernæring. Denne godbiten er perfekt for hjemmebordet ditt. Prøv vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• surkål - 300 gr.
• Hvitkål - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Tomatpuré - 1 ss.
• Salt - 0,5 ts.
• granulert sukker - 1 ts.
• Gurkemeie - 0,25 ts.
• Vann - 100 ml.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Skrell løken og finhakk den med en kniv.

Trinn 3. Mål opp den nødvendige mengden surkål og fersk kål. Finhakk de ferske og klem dem med hendene for å frigjøre saften.

Trinn 4. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek løken i den over høy varme i ca 1 minutt.

Trinn 5. Tilsett fersk kål til løken.

Trinn 6. Stek kål og løk i ca 8 minutter, rør av og til.

Trinn 7. Tilsett deretter salt, sukker og gurkemeie her.Vi legger også til tomatpuré.

Trinn 8. Bland alt godt og stek i ca 2 minutter til.

Trinn 9. Legg surkål i preparatet.

Trinn 10. Hell i en liten mengde vann, bland og la det småkoke under lokk over svak varme i 15 minutter.

Trinn 11. Stuvet surkål med tomatpuré i en stekepanne er klar. Legg på serveringsfat og server!

Stuet surkål med fersk kål

Stuet surkål med fersk kål er en attraktiv og velsmakende kulinarisk idé for din hjemmelagde lunsj, middag eller mellommåltid. Denne retten vil ikke etterlate noen likegyldige og vil diversifisere den vanlige menyen. For å forberede, bruk vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 35 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• surkål - 300 gr.
• Hvitkål - 300 gr.
• Løk - 1 stk.
• Tomatpuré - 1 ss.
• Safran - etter smak.
• Gurkemeie - etter smak.
• Salt - etter smak.
• granulert sukker - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hakk løken og stek den i vegetabilsk olje til den er myk.

Trinn 2. Tilsett finhakket fersk kål til løken.

Trinn 3. Stek ingrediensene til kålen er myk, rør av og til.

Trinn 4. Deretter legger du til surkål her. Skyll den om nødvendig under vann.

Trinn 5. Suppler produktene med salt, sukker, krydder og tomatpuré.

Trinn 6. Elt alt grundig.

Trinn 7. La småkoke over svak varme i 10 minutter. Rør innholdet med jevne mellomrom med en slikkepott.

Trinn 8. Stuvet surkål med fersk kål er klar. Du kan prøve!

Sauerkraut stuet kål med kylling

Surkål med kylling er en veldig smakfull og næringsrik godbit som er ideell for en hjemmelaget lunsj eller middag. Dette produktet vil definitivt diversifisere din vanlige meny. Prøv å lage mat i henhold til en velprøvd trinn-for-steg-oppskrift fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• surkål - 1 kg.
• Kyllingfilet - 500 gr.
• Løk - 200 gr.
• Hvitløk - 10 gr.
• Tomatpuré - 2 ss.
• Krydder - 0,5 ts.
• Vann - 250 ml.
• Salt - etter smak.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered alle nødvendige produkter i henhold til listen.

Trinn 2. Finhakk løken med en kniv og separer hvitløksfeddene.

Trinn 3. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og tilsett løk og hvitløk.

Trinn 4. Stek maten til den er gyldenbrun, ca 5 minutter.

Trinn 5. På dette tidspunktet vasker du kyllingfileten og skjærer den i små biter.

Trinn 6. Fjern løken og hvitløken fra stekepannen og tilsett kyllingfileten.

Trinn 7. Stek kyllingen i ca 15 minutter til den er gyldenbrun.

Trinn 8. Mål opp den nødvendige mengden surkål og skyll den under vann.

Trinn 9. Legg surkålen i en egen stekepanne, bland alt godt og la det småkoke i ca 10 minutter.

Trinn 10. Fortynn tomatpuré i vann.

Trinn 11. Hell den resulterende blandingen i preparatet vårt og bland.

Trinn 12. Legg nå den stekte kyllingen og løk og hvitløk her.

Trinn 13. Tilsett salt, krydder og bland alt. Lukk lokket og la det småkoke på svak varme i 30 minutter.

Trinn 14. Surkål med kylling er klar. Prøv det snart!

Stuet surkål med kjøttdeig

Stuet surkål med kjøttdeig er ideell til lunsj eller middag med familien.En slik appetittvekkende og saftig rett vil definitivt ikke forlate noen likegyldige. Sørg for å prøve vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Surkål - 400 gr.
• Hakket kylling - 150 gr.
• Løk - 80 gr.
• Ketchup - 70 gr.
• Salt - etter smak.
• Malt svart pepper - 1 klype.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen. Hvis surkålen din er for sur, skyll den først under kaldt vann og klem den ut.

Trinn 2. Finhakk løken med en kniv og stek den i en stekepanne med vegetabilsk olje i et par minutter.

Trinn 3. Deretter legger du kjøttdeigen til løken.

Trinn 4. Bland kjøttdeigen med løk og stek i ca 5 minutter.

Trinn 5. Tilsett nå ketchup her, bland og kok i ytterligere 5 minutter over moderat varme.

Trinn 6. Legg surkål i en stekepanne, tilsett salt og pepper.

Trinn 7. Bland alt godt, lukk lokket og la det småkoke på svak varme i 20 minutter. Rør av og til med en slikkepott.

Trinn 8. Stuvet surkål med kjøttdeig er klar. Legg på serveringsfat og server!