Lakedra er en utrolig smakfull fisk som vil ta sin rettmessige plass på bordet ditt. Den lager deilige hjemmelagde og ferieretter. Vi har samlet de beste ideene for deg i et velprøvd kulinarisk utvalg av ti matlagingsoppskrifter med steg-for-steg fotografier. Ta notat!
Lakedra bakt i folie i ovnen
Lacedra bakt i folie i ovnen viser seg overraskende velsmakende og saftig. Denne retten vil lyst dekorere hjemmet eller feriebordet ditt. Server med grønnsaker eller korn. Vi lover at dine kjære og gjester vil bli henrykte. For å forberede, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift.
- Lakedra 1 (tingene)
- Soyasaus 4 (ss)
- Sitron ½ (tingene)
- Kvernet svart pepper smak
- Svart pepper smak
- laurbærblad smak
- Malt koriander smak
-
Vi vasker og renser lakedra. -
Klipp av fiskens hode, hale og finner. Du kan bruke dem til å tilberede fiskesuppe. Vi vasker og tørker skrottene igjen. -
Til marinaden kombinerer du soyasaus med koriander og kvernet pepper. -
Dekk fisken godt med marinade. Dryss den med sitronsaft. -
Legg laurbærblad og pepperkorn inni fisken. -
Pakk arbeidsstykket inn i folie og sett det i en ovn forvarmet til 180 grader i 30-40 minutter. -
Lacedra bakt i folie i ovnen er klar. Server og nyt!
Lakedra bakt med biffer
Lakedra bakt med biffer er en lys original rett til middags- eller feriebordet. Det er ikke vanskelig å tilberede så fantastisk smakende fisk. For å gjøre dette, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg. Overrask familien din og diversifiser menyen.
Koketid - 55 minutter
Koketid - 15 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Lakedra – 1,4 kg.
- Soyasaus - 6 ss.
- Mirin - 3 ss.
- Sake - 3 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vask og rens fisken godt.
Trinn 2. Kutt den deretter i pene porsjonsstykker - biffer. Fjern hodet, halen og finnene. Du kan senere bruke dem til å tilberede fiskesuppe.
Trinn 3. Bland marinaden fra soyasaus, mirin og sake.
Trinn 4. Legg biffene i en beholder og hell over marinaden. La stå i 20-30 minutter.
Trinn 5. Overfør produktet til en bakeplate med folie.
Trinn 6. Plasser fatet på øverste hylle i en ovn som er forvarmet til 180 grader. Slå på grillmodus og stek i ca 7-10 minutter.
Trinn 7. Lacedra-bakte biffer er klare. Server med favoritttilbehøret ditt!
Stekt lakedra i en stekepanne
Stekt lakedra i en stekepanne viser seg veldig saftig, lys og appetittvekkende. Denne fisken har en veldig behagelig smak og attraktivt utseende. For enkel matlaging hjemme, bruk den velprøvde steg-for-steg-oppskriften fra vårt utvalg.
Koketid – 1 time og 40 minutter
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Lakedra – 0,7 kg.
- Soyasaus - 2 ss.
- Honning - 1 ss.
- Malt svart pepper - 0,5 ts.
- Malt ingefær - 1 ts.
- Hvitløk - 3 fedd.
- Sennep - 1 ts.
- Syltet agurk - 2 stk.
- Malt koriander - 0,5 ts.
- Vegetabilsk olje - til steking.
Kokeprosess:
Trinn 1. Rengjør og skyll lakedraen godt.
Trinn 2. Deretter fileterer du fisken og skjærer den deretter i porsjoner.
Trinn 3. For marinaden, kombiner soyasaus, honning og krydder.
Trinn 4. Du kan bruke to typer soyasaus: varmere og søtere.
Trinn 5. Tilsett sennep og hakket hvitløk her. Bland godt.
Trinn 6. Senk fiskestykkene i marinaden og la stå i 1 time.
Trinn 7. Stek fisken til den er gyldenbrun i vegetabilsk olje. Deretter småkoker du de syltede agurkringene i samme stekepanne til servering.
Trinn 8. Stekt lakedra i en stekepanne er klar. Legg på tallerkener og server!
Lakedra (gulhale) med grønnsaker i ovnen
Lacedar (yellowtail) med grønnsaker i ovnen er en utrolig saftig, smakfull og næringsrik rett for en familielunsj, middag eller feriebord. Det er ikke vanskelig å tilberede det hjemme. For å gjøre dette, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt kulinariske utvalg.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 2
Ingredienser:
- Lakedra – 1,2 kg.
- Sitron - 0,5 stk.
- Sukker - 1 ss.
- Salt - etter smak.
- Løk - 2 stk.
- Gulrøtter - 2 stk.
- Vegetabilsk olje - til steking.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vask og rengjør fisken, gni den deretter med salt og sukker, hell i saften av en halv sitron.
Trinn 2. Hakk løken og riv gulrøttene på et grovt rivjern.
Trinn 3. Stek grønnsaker til de er myke i vegetabilsk olje.
Trinn 4. Fyll fisken tett med grønnsaker.
Trinn 5. Pakk inn fisken med grønnsaksfyll i folie.
Trinn 6. Stek i ca 30-40 minutter ved 180 grader.
Trinn 7. Lakedra (yellowtail) med grønnsaker er klar i ovnen. Server og nyt!
Lakedra med poteter i ovnen
Lacedra med poteter i ovnen er en deilig godbit for familielunsj, middag eller ferie. Denne retten viser seg utrolig tilfredsstillende, velsmakende og aromatisk. For enkel matlaging hjemme, bruk en velprøvd steg-for-steg oppskrift fra vårt utvalg.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Lakedra – 0,7 kg.
- Poteter - 400 gr.
- Løk - 2 stk.
- Rømme - 2 ss.
- Vegetabilsk olje - 2 ss.
- Gouda ost - 50 gr.
- Salt - etter smak.
- Krydder - etter smak.
- Grønt - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered fisken. Det er nødvendig å bruke en sløyd kadaver. Vi vasker det godt og tørker det. Gni deretter med salt og krydder.
Trinn 2. Hakk løken og stek den i vegetabilsk olje til den er myk.
Trinn 3. Skrell potetene, vask dem og skjær dem i tynne sirkler eller halvsirkler.
Trinn 4. Legg løk, hakkede urter og poteter på en bakeplate. Legg fisken på grønnsakene og hell rømme over det hele.
Trinn 5. Stek godbiten i 40 minutter ved 200 grader. Du kan dekke med folie for å unngå å brenne seg.
Trinn 6. 5 minutter før tilberedning, dryss retten med revet Gouda-ost. Om ønskelig kan du erstatte den med en annen hard ost.
Trinn 7. Lakedra med poteter i ovnen er klar. Server og nyt!
Lakedra bakt i rømme
Lakedra bakt i rømme viser seg utrolig mørt, saftig, velsmakende og aromatisk. For enkel matlaging hjemme, bruk en velprøvd steg-for-steg oppskrift fra vårt utvalg.Server til lunsj eller middag med favorittsidene dine.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Lakedra - 1 kg.
- Sitronsaft - 2 ss.
- Salt - etter smak.
- Krydder - etter smak.
- Rømme - 150 gr.
- Vegetabilsk olje - 5 ml.
Kokeprosess:
Trinn 1. Rens og skyll fisken. Fjern hodet, halen og finnene.
Trinn 2. Deretter kutter vi det forberedte kadaveret i porsjonerte stykker.
Trinn 3. Gni bitene av lakedra med salt og krydder, hell i sitronsaft og sett dem i kjøleskapet for å marinere.
Trinn 4. Etter marinering, legg fisken på en bakeplate med folie smurt med vegetabilsk olje.
Trinn 5. Dekk godbiten med rømme og pakk den inn i folie.
Trinn 6. Stek retten i ca 20-25 ved en temperatur på 180 grader.
Trinn 7. Lakedra bakt i rømme er klar. Server med dine favoritt tilbehør.
Hvordan sylte lakedra hjemme
Hvordan sylte lakedra hjemme? Vi har beskrevet tilberedningsprosessen i detalj i vår velprøvde steg-for-steg oppskrift. Hvis du vil unne deg en lys og appetittvekkende matbit, så vær sikker på å legge merke til ideen vår. Ferdig fisk kan serveres med brød eller brukes til å tilberede ulike snacks.
Koketid - 2 dager
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Lakedra filet – 0,8 kg.
- Salt - 1,5 ss.
- Koriander - 1 ts.
- Søte erter - 7 stk.
- nellik - 5 stk.
- laurbærblad - 10 stk.
- Vegetabilsk olje - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene i henhold til listen.
Trinn 2. Vask lakedrafileten under vann og tørk.
Trinn 3. Mal nellik, koriander og pepperkorn i en morter. Tilsett salt og rør.
Trinn 4.Legg halvparten av laurbærbladene i en plastbeholder og tilsett litt krydder.
Trinn 5. Legg fiskefileten her, dekk den med resten av krydderne og laurbærbladene. Vi installerer trykk på toppen og legger arbeidsstykket i kjøleskapet i to dager.
Trinn 6. Rens fisken for overflødig krydder før servering og skjær den i tynne skiver.
Trinn 7. Saltet lakedra hjemme er klar. Du kan unne deg selv!
Lacedra øre
Lacedra fiskesuppe er en original varmrett til hjemmebordet ditt. En slik godbit vil være utrolig næringsrik, aromatisk og rik på smak. Det er ikke vanskelig å tilberede det hjemme. For å gjøre dette, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Lakedra-hode – 1 stk.
- Lakedra hale – 1 stk.
- Lakedra-finner – 4 stk.
- Løk - 1 stk.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Poteter - 4 stk.
- Vann - 2 l.
- Persille - etter smak.
- Dill - etter smak.
- Hirse - 1/3 ss.
- Laurbærblad - 2 stk.
- Salt - etter smak.
- Søte erter - 6 stk.
Kokeprosess:
Trinn 1. Hell vann i pannen og sett den på brann. Legg de vaskede delene av fisken her og tilsett salt etter smak. Når innholdet koker, reduser varmen og kok i 15 minutter.
Trinn 2. Skjær gulrøttene i tynne sirkler og potetene i terninger.
Trinn 3. Ta ut fisken og sil den resulterende buljongen gjennom en sil. Vi demonterer hodet og halen, tar ut kjøttstykker og kaster alle uspiselige rester.
Trinn 4. Plasser den rene buljongen på bålet og kok opp. Tilsett hirse her og kok den i ca 2-3 minutter.
Trinn 5. Tilsett gulrøtter, poteter, løkhalvringer. Kok suppen i ca 10 minutter.
Trinn 6. 5 minutter før beredskap, tilsett hakkede urter, pepperkorn, laurbærblader og biter av fisk.
Trinn 7Lacedra fiskesuppe er klar. Hell i boller og prøv!
Lakedra i ovnen med sitron
Lacedra i ovnen med sitron kommer ut overraskende saftig, lyst og aromatisk. Denne fisken har en veldig behagelig smak og appetittvekkende utseende. For enkel matlaging hjemme, bruk den velprøvde steg-for-steg-oppskriften fra vårt kulinariske utvalg.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 2
Ingredienser:
- Lakedra – 0,6 kg.
- Sitron - 0,5 stk.
- Vegetabilsk olje - 2 ss.
- Salt - etter smak.
- Krydder til fisk - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene.
Trinn 2. Rengjør og skyll lakedraen godt.
Trinn 3. Klipp av hodet og halen. De kan brukes til å tilberede fiskesuppe.
Trinn 4. Vi lager kutt på kadaveret.
Trinn 5. Gni fisken godt med salt og krydder, hell i vegetabilsk olje.
Trinn 6. Skjær sitronen i tynne skiver.
Trinn 7. Sett sitronskiver inn i kuttene.
Trinn 8. Stek arbeidsstykket i en ovn forvarmet til 180 grader i ca 35-40 minutter.
Trinn 9. Lacedra i ovnen med sitron er klar. Du kan prøve!
Yellowtail (lakedra) bakt i et erme
Yellowtail bakt i et erme er en lys og original rett til middags- eller feriebordet. Det er ikke vanskelig å tilberede så velsmakende og saftig fisk. For å gjøre dette, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt kulinariske utvalg. Unn deg selv og diversifiser menyen.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 2
Ingredienser:
- Lakedra – 1 stk.
- Sitron - 0,5 stk.
- Soyasaus - 1 ss.
- Hvitløk - 3 fedd.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vask og rengjør lakedra godt.
Trinn 2. Skjær av hodet på fisken.
Trinn 3. Legg produktet i bakehylsen.Sett i en ovn forvarmet til 200 grader i 30 minutter.
Trinn 4. Forbered dressingen på dette tidspunktet. Kombiner soyasaus med sitronsaft.
Trinn 5. Tilsett blandingen med hakket hvitløk og malt svart pepper.
Trinn 6. Ta fisken ut av ovnen. Vi fjerner skallet fra det og deler det forsiktig i fileter. Drypp med aromatisk dressing.
Trinn 7. Yellowtail (lakedra), bakt i en erme er klar. Server til bordet og evaluer smaken raskt!
