Langet er en deilig kjøttgodbit som gleder ikke bare med sin smak og næringsverdi, men også med sin enkle kulinariske prosess. Det er mange variasjoner når det gjelder å tilberede en deilig og enkel rett. Vi har samlet de beste ideene for deg i vårt velprøvde utvalg av seks oppskrifter med steg-for-steg-bilder og en detaljert beskrivelse av prosessen.
Biff languette i en stekepanne
Biff langet i en stekepanne viser seg veldig velsmakende, saftig og næringsrik. Server den til lunsj eller middag, supplert med deilige tilbehør etter smak. For å tilberede en kjøttgodbit, bruk en velprøvd trinn-for-steg-oppskrift fra vårt kulinariske utvalg.
- Storfekjøtt 250 (gram)
- Smør 50 (gram)
- Salt smak
- Kvernet svart pepper smak
-
Vi vasker oksekjøttet godt og fjerner overflødig fett. -
Etterpå deler du det tilberedte kjøttet i to like tykke skiver. -
Pisk kjøttstykkene grundig med en kjøkkenhammer. Salt og pepper etter smak på begge sider. -
Varm opp en stekepanne med smør. La smøret smelte og varmes godt opp. -
Legg de tilberedte biffstykkene i godt oppvarmet smør. Stek produktet i ca 4-5 minutter over høy varme. -
Snu kjøttstykkene og stek dem på den andre siden. Du må få en veldig gyllenbrun skorpe. -
Biff langet i en stekepanne er klar. Server med tilbehør. Ikke glem å dryppe resten av smøret i pannen over kjøttet på tallerkenen.
Biff languette i ovnen
Bifflanget i ovnen er en deilig kulinarisk løsning for hele familien. Det ferdige kjøttproduktet vil være overraskende velsmakende og saftig. Server denne næringsrike godbiten med favorittsidene dine. Diversifiser din vanlige lunsjmeny!
Koketid - 1 time og 30 minutter
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 2
Ingredienser:
- Biff - 300 gr.
- Salt - 0,5 ts.
- Malt svart pepper - 0,5 ts.
- Laurbærblad - etter smak.
- Tørr vin - 80 ml.
For bechamelsausen:
- Melk - 350 ml.
- Smør - 25 gr.
- Mel - 1 ss.
- Salt - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen. Skjær kjøttet i like tykke skiver.
Trinn 2. Hell tørr vin over kjøttet. La oss la det ligge en stund.
Trinn 3. Vask kjøttet og legg i et dørslag. Etterpå tørker vi den, slår den med en hammer, salt og pepper.
Trinn 4. Legg kjøttet på en varm stekepanne. Stek raskt på begge sider til fargen endrer seg.
Trinn 5. Legg kjøttproduktet i en bakebolle. Tilsett laurbærblad og sortpepper.
Trinn 6. Tilbered bechamelsaus. Stek melet i smeltet smør til det er gyldenbrunt. Hell gradvis i melk og tilsett salt. Kok under konstant omrøring til den tykner. Hell den tilberedte sausen over kjøttet.
Trinn 7. Dekk til med lokk eller folie. Sett i en ovn forvarmet til 200 grader i 25 minutter.
Trinn 8. Etterpå tar du av lokket og steker like mye.
Trinn 9. Bifflanguetten er klar i ovnen. Server en deilig godbit til bordet!
Languette av svin
Svinelanget er utrolig smakfullt, saftig, mørt og næringsrikt. Server den til lunsj eller middag, og legg til tilbehør etter din smak. For å tilberede kjøttlanget, bruk en velprøvd trinn-for-steg-oppskrift med fotografier fra vårt kulinariske utvalg.
Koketid - 25 minutter
Koketid - 10 minutter
Porsjoner - 2
Ingredienser:
- Svinekjøtt - 0,5 kg.
- Smør - 20 gr.
- Smult - 20 gr.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene i henhold til listen.
Trinn 2. Vask og tørk svinekjøttet, skjær det deretter i skiver med like tykkelse.
Trinn 3. Slå hver skive med en kjøkkenhammer på begge sider.
Trinn 4. Smelt smultbitene i en varm stekepanne.
Trinn 5. Legg svinekjøttstykkene her. Stek til de er lysebrune på begge sider. Kok over høy varme.
Trinn 6. Legg et stykke smør til kjøttet. Salt etter smak og dryss med malt svart pepper.
Trinn 7. Languette av svin er klar. Server det saftige kjøttet til bordet og nyt!
Biff languette i en slow cooker
Biff langet i en slow cooker er en veldig smakfull og saftig rett for en familielunsj eller middag. Det er ikke vanskelig å tilberede det ved hjelp av kjøkkenapparater. For dette, bruk en velprøvd kulinarisk oppskrift med trinnvise fotografier og en detaljert beskrivelse av prosessen.
Koketid - 30 minutter
Koketid - 10 minutter
Porsjoner - 2
Ingredienser:
- Biff - 0,5 kg.
- Egg - 1 stk.
- Rømme - 2 ss.
- Brødsmuler - 200 gr.
- Salt - 1 klype.
- Malt svart pepper - 1 klype.
- Vegetabilsk olje - til steking.
- Smør - til smøring.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vask oksekjøttet godt og tørk det med et papirhåndkle.
Steg 2.Skjær det tilberedte kjøttet i like tykke skiver.
Trinn 3. Slå deretter kjøttstykkene med en kjøkkenhammer.
Trinn 4. Kombiner egget, rømme, salt og malt svart pepper i en dyp bolle. Pisk ingrediensene til de er jevne.
Trinn 5. Dypp det sammenslåtte kjøttet i en blanding av egg og rømme. Bløtlegg den godt.
Trinn 6. Rull så biffet i brødsmuler på alle sider.
Trinn 7. Slå på multikokeren i "steking"-modus. Varm opp vegetabilsk olje her og legg ut det panerte kjøttet. Stek til de er gyldenbrune på alle sider. Total koketid er 15 minutter.
Trinn 8. Bifflanguette i en langsom komfyr er klar. Smør den med smør, legg den på tallerkener og server!
Saftig biff langet
Saftig ytrefilet langet er veldig smakfull, mør og mettende. Server den til lunsj eller middag, supplert med potetmos og annet tilbehør etter smak. For å tilberede en kjøttgodbit, bruk en velprøvd trinn-for-steg-oppskrift fra vårt kulinariske utvalg.
Koketid - 20 minutter
Koketid - 10 minutter
Porsjoner - 2
Ingredienser:
- Biff - 0,5 kg.
- Egg - 1 stk.
- Rømme - 2 ss.
- Majones - 1 ss.
- Brødsmuler - 200 gr.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Vegetabilsk olje - til steking.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vask et lite stykke oksekjøtt og skjær det i lag over kornet.
Trinn 2. Pisk kjøttstykkene med en kjøkkenhammer, dryss deretter over salt og malt svart pepper etter smak.
Trinn 3. Pisk kyllingegg, rømme og majones i en dyp tallerken. Du kan også tilsette litt salt og pepper.
Trinn 4. Legg kjøttskivene i eggeblandingen.
Trinn 5. Deretter ruller du dem i brødsmuler.
Trinn 6.Varm vegetabilsk olje godt i en stekepanne. Vi fordyper de tilberedte biffstykkene her.
Trinn 7. Stek dem over høy varme på begge sider til de er gyldenbrune.
Trinn 8. Den saftige ytrefileten langet er klar. Server den til favorittsiden din!
Biff lever languette
Biff lever langet er en svært velsmakende og tilfredsstillende rett til hjemmebordet ditt. Denne deilige godbiten vil diversifisere din vanlige meny. Den kan serveres til lunsj eller middag med ethvert tilbehør etter din smak. Sørg for å prøve å lage den selv!
Koketid - 2 timer 20 minutter
Koketid - 10 minutter
Porsjoner - 2
Ingredienser:
- Bifflever - 300 gr.
- Mel - 250 gr.
- Olivenolje – til steking.
Til marinaden:
- Olivenolje - 2 ss.
- Hvitløk - 2 fedd.
- Vann - 100 ml.
- Malt spisskummen - 1 ts.
- Salt - etter smak.
- hakket koriander - 2 ss.
- Eddik - 1 ss.
- Malt paprika - 2 ts.
- Cayennepepper - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered de nødvendige krydderne i henhold til listen. Hakk grønt og hvitløk først.
Trinn 2. Vask biffleveren godt, fjern den for filmer.
Trinn 3. Skjær deretter innmaten i skiver med like tykkelse.
Trinn 4. Legg leverbitene i en dyp bolle. Mariner den i olivenolje med eddik og krydder fra listen, tilsett litt vann. Dekk til med matfilm og sett i kjøleskapet i to timer.
Trinn 5. Rull de tilberedte leverstykkene i mel.
Trinn 6. Legg dem deretter i en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje. Stek til de er lysebrune på begge sider.
Trinn 7. Bifflever langet er klar. Server og nyt!
