Klassisk lasagne

Lasagne er en tradisjonell og utrolig velsmakende rett fra italiensk mat. Dette produktet vil tjene som en lys lunsj eller middag. For å forberede, legg merke til et velprøvd kulinarisk utvalg av ti oppskrifter for tilberedning av lasagne med kjøttdeig i ovnen med trinnvise fotografier og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Klassisk lasagne med kjøttdeig i ovnen

Klassisk lasagne med kjøttdeig i ovnen vil glede deg med sin utrolig lyse smak, appetittvekkende utseende og ernæringsmessige egenskaper. Denne godbiten kan serveres til en hjemmelaget lunsj, middag eller på helligdager. Prøv å tilberede en populær italiensk rett med egne hender ved å bruke vår enkle, velprøvde oppskrift med trinnvise fotografier.

1. 
   Klassisk lasagne er veldig enkel å tilberede. Vi vil forberede de nødvendige produktene i henhold til listen.
2. 
   Tilbered først bolognesesausen. Hakk løken og stek den i olivenolje til den er gjennomsiktig.
3. 
   Tilsett revne gulrøtter i løken og fortsett å steke til den er myk.
4. 
   Legg kjøttdeigen her, bland godt og stek i ca 10 minutter.
5. 
   Vi sender også hakkede skoldede tomater uten skinn og tomatpuré hit. Tilsett vann og bland alt godt.
6. 
   Rør inn krydderne og fortsett å småkoke på svak varme i 10 minutter under lokk.
7. 
   Legg forsiktig lasagneplatene i en beholder med kokende vann. Blancher i et par minutter.
8. 
   Fjern deretter arkene forsiktig fra vannet.
9. 
   Legg dem på et håndkle for å tørke.
10. 
    La oss nå forberede bechamelsausen. Smelt smøret i en stekepanne og hell i melet. Stek til lys gyldenbrun under omrøring. Hell varm melk i porsjoner og bland alt godt til klumpene forsvinner. Tilsett salt, kvernet sort pepper og muskatnøtt. Kok opp på lav varme og kok til det tykner, rør med en slikkepott.
11. 
    Vi begynner å lage lasagnen. Kle en bakebolle lett med bechamelsaus og legg to lasagneplater i den.
12. 
    Fordel litt av bolognesen jevnt.
13. 
    Dekk kjøttlaget med bechamelsaus.
14. 
    Dryss det hele med hard revet ost.
15. 
    Gjenta lagene til alle ingrediensene er borte. Det siste å gå er bechamelsaus og revet parmesanost.
16. 
    Sett deigen i en ovn forvarmet til 180° i 35 minutter.
17. 
    Klassisk lasagne med kjøttdeig i ovnen er klar.Del opp i porsjoner og server!

Hjemmelaget kyllinglasagne

Hjemmelaget kyllinglasagne er en deilig og appetittvekkende rett i de beste tradisjonene fra det fargerike italienske kjøkkenet. En slik godbit vil ikke la noen være likegyldige. Den kan serveres til en familiemiddag eller feriebord. For å tilberede lys lasagne hjemme, legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift med bilder.

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Lasagneplater – 6 stk.
• Kyllingbryst - 250 gr.
• Hard ost - 100 gr.
• Løk - 100 gr.
• Gulrøtter - 120 gr.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Tomater - 250 gr.
• Tomatpuré - 1 ss.
• Sukker - 2 ts.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Italienske urter - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.

For bechamelsausen:

• Smør - 2 ss.
• Mel - 40 gr.
• Melk - 250 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene i henhold til listen.

Trinn 2. Skille fileten fra kyllingbrystet, kutt den deretter i små biter eller kvern den i en kjøttkvern.

Trinn 3. Lag kutt på tomatene og hell kokende vann over dem. Etter avkjøling, skrell og finhakk.

Trinn 4. Finhakk løk, hvitløk og riv gulrøttene. Stek grønnsakene til de er gyldenbrune med vegetabilsk olje i ca 5-7 minutter. Vi sender også strimlet kylling hit. Stek til fargen endres, tilsett salt, krydder, tomatpuré og tomater. La blandingen småkoke under lokk over moderat varme i 30 minutter.

Trinn 5. Forbered nå bechamelsausen. Smelt smøret i en stekepanne eller kasserolle og stek melet i det et par minutter under konstant omrøring.Tilsett så melk og fortsett å røre til sausen tykner i ca 10 minutter. Salt og pepper etter smak.

Trinn 6. Vi begynner å danne lasagnen. Smør en ildfast form med smør og legg ut lasagneplater i et jevnt lag. Pensle deretter med kyllingsaus og bechamelsaus. Gjenta lagene og til slutt dryss alt med revet ost. Sett deigen i en ovn forvarmet til 180 grader i 40 minutter.

Trinn 7. Hjemmelaget kyllinglasagne er klar. Skjær i porsjoner og server!

Lasagne med kjøttdeig og bechamelsaus

Lasagne med kjøttdeig og bechamelsaus har en interessant smak, appetittvekkende utseende og ernæringsmessige egenskaper. Denne godbiten kan serveres både hjemme og som en del av en feriemeny. Prøv å tilberede en lys rett ved å bruke vår enkle, velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Lasagneplater - 210 gr.
• Kjøttdeig - 250 gr.
• Gulrøtter - 150 gr.
• Løk - 120 gr.
• Tomater hermetisert i sin egen juice – 250 gr.
• Hard ost - 100 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

For bechamelsausen:

• Smør - 50 gr.
• Melk - 350 ml.
• Mel - 20 gr.
• Salt - etter smak.
• Muskat - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Smelt smøret i en kjele og stek melet i det til det er lyse gyldenbrunt, mens du rører hele tiden.

Trinn 2. Hell melk i denne blandingen i porsjoner, fortsett å røre til klumpene forsvinner. Tilsett salt, muskatnøtt og la det småkoke til det tykner.

Trinn 3. I en stekepanne med vegetabilsk olje, stek løkene til de er myke.Tilsett revne gulrøtter og fortsett å steke til grønnsakene er myke.

Trinn 4. Flytt løken og gulrøttene mot stekepannen og legg kjøttdeigen her.

Trinn 5. Stek kjøttdeigen med grønnsaker i ca 10 minutter og tilsett hakkede tomater her.

Trinn 6. Tilsett salt og pepper, stek i ytterligere 5-7 minutter over svak varme.

Trinn 7. Kok lasagneplatene i 2-3 minutter i kokende vann og ta dem deretter ut.

Trinn 8. Vi begynner å danne lasagnen. Dekk bakebollen med en liten mengde bechamelsaus og legg ut et lag med lasagneplater.

Trinn 9. Legg et lag med kjøttdeig og grønnsaker. Hell bechamelsaus og dryss over en liten mengde revet ost.

Trinn 10. Gjenta lag til alle ingrediensene er borte. Dryss alt på toppen sjenerøst med revet ost.

Trinn 11. Stek godbiten i 30 minutter ved 180°.

Trinn 12. Lasagne med kjøttdeig og bechamelsaus er klar. Server til bordet!

Lazy lavash lasagne med kjøttdeig

Lazy pita lasagne med kjøttdeig er en smakfull og appetittvekkende rett med en enkel tilberedningsprosess. En slik godbit vil ikke la noen være likegyldige. Den kan serveres til en familiemiddag eller feriebord. For å lage pita lasagne, bruk vår velprøvde steg-for-steg oppskrift med bilder.

Koketid - 1 time og 10 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Tynn lavash - 100 gr.
• Kjøttdeig - 0,7 kg.
• Melk - 200 ml.
• Løk - 1 stk.
• Hard ost - 100 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Smør - 50 gr.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Mel - 1 ss.
• Salt - 0,5 ts.
• Malt svart pepper - 1/3 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Skrell gulrøttene og riv dem.

Trinn 3.Hakk løken og stek den i vegetabilsk olje til den er gjennomsiktig. Legg de revne gulrøttene her og stek alt sammen i et par minutter til.

Trinn 4. Tilsett kjøttdeigen i grønnsakene og stek innholdet i ca 8 minutter på moderat varme.

Trinn 5. Tilbered bechamelsaus. Smelt smøret i en kjele og stek melet i den et par minutter under konstant omrøring. Hell varm melk i den i en tynn stråle og fortsett å røre. Kok på lav varme til den tykner. Tilsett salt og pepper etter smak.

Trinn 6. Skjær ut plater som er like store som bakebollen fra tynne pitabrød.

Trinn 7. Hell litt saus på bunnen av formen og legg ut et ark med pitabrød. Vi legger kjøtttilberedningen på den. Hell sausen over igjen og dekk med et ark lavash. Gjenta lag.

Trinn 8. Dryss arbeidsstykket med revet ost og plasser det i en ovn forvarmet til 180° i 30 minutter.

Trinn 9. Lazy lavash lasagne med kjøttdeig er klar. Del opp i porsjoner og prøv!

Hjemmelaget lasagne med kjøttdeig og sopp

Hjemmelaget lasagne med kjøttdeig og sopp vil glede deg med sin utrolig lyse smak, appetittvekkende utseende og ernæringsmessige egenskaper. Denne godbiten kan serveres både hjemme og som en del av en feriemeny. Prøv å tilberede en lys rett ved å bruke vår enkle, velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Lasagneplater – 4 stk.
• Østerssopp - 150 gr.
• Kjøttdeig - 200 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hard ost - 50 gr.
• Bechamelsaus - 100 ml.
• Tomatsaus - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Muskat - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1.Legg kjøttdeigen i en dyp bolle, tilsett salt og pepper.

Trinn 2. Skjær den kokte østerssoppen i små biter.

Trinn 3. Skrell gulrøttene og riv dem på et grovt rivjern.

Trinn 4. Stek østerssopp i vegetabilsk olje.

Trinn 5. Tilsett løk og gulrøtter til soppen. Stek alt sammen til grønnsakene er myke.

Trinn 6. Legg kjøttdeig her.

Trinn 7. Bland og tilsett tomatsaus til blandingen.

Trinn 8. La kjøttfyllet småkoke i ca 10 minutter over svak varme.

Trinn 9. Legg lasagneplatene i kokende vann i 2 minutter. Så tar vi dem ut.

Trinn 10. Vi begynner å danne lasagnen. Legg litt bechamelsaus på bunnen av bakebollen.

Trinn 11. Legg de tilberedte lasagneplatene på toppen av sausen.

Trinn 12. Hell sausen over arkene igjen.

Trinn 13. Fordel kjøttfyllet jevnt.

Trinn 14. Hell litt bechamelsaus og gjenta lagene.

Trinn 15. Dryss arbeidsstykket med revet ost.

Trinn 16. Plasser godbiten i en ovn forvarmet til 190° i 30 minutter.

Trinn 17. Hjemmelaget lasagne med kjøttdeig og sopp er klar. Server til bordet!

Lasagne med zucchini i ovnen

Lasagne med zucchini i ovnen er en interessant måte å tilberede en deilig italiensk rett. Denne godbiten vil glede deg med sin lyse smak, utrolige saftighet og ernæringsmessige egenskaper. For å tilberede lasagne, bruk en velprøvd trinn-for-steg-oppskrift med fotografier fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Zucchini - 2 stk.
• Kjøttdeig - 800 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 2 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Tomater hermetisert i sin egen juice – 400 gr.
• Hard ost - 250 gr.
• Persille - etter smak.
• Basilikum - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 4 ss.

For bechamelsausen:

• Smør - 80 gr.
• Melk - 800 ml.
• Mel - 80 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask zucchinien og skjær den i tynne skiver.

Trinn 2. I en stekepanne, stek den hakkede løken i vegetabilsk olje. Tilsett deretter hakkede gulrøtter og fortsett å steke alt sammen. Tilsett så kjøttdeigen og bland alt godt. Kok i ca 7 minutter.

Trinn 3. Tilsett knuste tomater i sin egen juice. Rør og kok i 5 minutter.

Trinn 4. På slutten av matlagingen, tilsett hakket hvitløk, salt og pepper. Vi legger også til hakkede urter.

Trinn 5. Forbered nå bechamelsausen. Smelt smøret i en kjele og stek melet i det til det er gyldenbrunt.

Trinn 6. Hell melken i en tynn stråle og fortsett å røre blandingen.

Trinn 7. La sausen småkoke på lav varme til den tykner. Tilsett salt og kvernet sort pepper.

Trinn 8. Vi begynner å danne lasagnen. Hell litt saus i bunnen av bakebollen. Legg ut zucchiniskivene i et jevnt lag, salt og pepper etter smak.

Trinn 9. Fordel litt av kjøttdeigen i et jevnt lag.

Trinn 10. Dekk kjøttlaget grundig med bechamelsaus.

Trinn 11. Deretter kommer et lag med zucchiniskiver igjen.

Trinn 12. Legg ut det gjenværende kjøttdeigen.

Trinn 13. Hell saus over det hele.

Trinn 14. Dryss arbeidsstykket med revet ost.

Trinn 15. Plasser godbiten i en ovn forvarmet til 180° i 40 minutter.

Trinn 16. Lasagne med zucchini i ovnen er klar. Server en deilig og saftig rett til bordet!

Lasagne med kjøttdeig og tomatpuré

Lasagne med kjøttdeig og tomatpuré er en smakende og næringsrik godbit som ikke vil etterlate noen likegyldige og definitivt diversifisere hjemmet eller feriebordet ditt. Denne retten vil tjene som en utmerket anledning til å samle familie eller venner ved ett bord. Husk å legge merke til vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Lasagneplater – 10 stk.
• Kjøttdeig - 0,5 kg.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Tomatpuré - 200 gr.
• Vann - 200 ml.
• Smør - 50 gr.
• Mel - 2 ss.
• Melk - 250 ml.
• Salt - etter smak.
• Blanding av paprika - etter smak.
• Hard ost - 150 gr.
• Italienske urter - etter smak.
• Tørket basilikum - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Finhakk løk og hvitløk, riv gulrøttene.

Trinn 2. Stek grønnsakene i vegetabilsk olje til de er myke og lett brune. Tilsett kjøttdeigen, bland og stek alt sammen.

Trinn 3. Etter 15 minutter, hell i vann og tilsett tomatpuré. Salt og dryss med krydder etter smak. Rør og kok i ytterligere 15 minutter på svak varme.

Trinn 4. Tilbered bechamelsaus. For å gjøre dette, smelt smøret og stek melet lett i det. Tilsett melk gradvis og la sausen småkoke under omrøring til den tykner. Dekk bakebollen med en liten mengde av den resulterende sausen.

Trinn 5. Legg lasagneplater oppå sausen. Du kan skålde dem i kokende vann på forhånd. Legg ut et lag med kjøtttilberedning.

Trinn 6. Legg ut arkene igjen og kle dem med bechamelsaus.

Trinn 7. Gjenta lagene og dryss arbeidsstykket med revet ost. Sett den i en ovn forvarmet til 180° i 50 minutter.

Trinn 8Lasagne med kjøttdeig og tomatpuré er klar. Del opp i porsjoner og server!

Lasagne med aubergine i ovnen

Lasagne med aubergine i ovnen er en original måte å tilberede en deilig italiensk rett. Denne godbiten vil glede deg med sin utrolige næringsverdi, interessante smak og saftighet. For å tilberede lasagne, bruk en velprøvd trinn-for-steg-oppskrift med fotografier fra vårt kulinariske utvalg.

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Auberginer - 3 stk.
• Kjøttdeig - 0,5 kg.
• Hermetiske tomater - 100 gr.
• Mozzarellaost - 150 gr.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Basilikum - 4 blader.
• Provençalske urter - etter smak.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Selleri - 50 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

For pasta:

• Mel - 200 gr.
• Egg - 2 stk.
• Olivenolje - 2 ss.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Tilbered lasagnepasta hjemme. Hell mel i en dyp bolle og tilsett salt.

Trinn 3. Tilsett olivenolje og knekk kyllingeggene. Elt en homogen deig, pakk den inn i matfilm og sett den i kjøleskapet i 40 minutter.

Trinn 4. Rull ut den forberedte deigen i et tynt lag og skjær den i rektangulære strimler. Du kan bruke en spesiell kjøkkenmaskin til dette.

Trinn 5. Skjær auberginene i tynne skiver. Skjær løk, gulrøtter og selleri i små terninger.

Steg 6. Stek aubergineskivene til de er gyldenbrune på hver side. Det er best å bruke en grillpanne.

Trinn 7. Stek de hakkede grønnsakene i en separat stekepanne i vegetabilsk olje.Tilsett kjøttdeig i dem og stek alt sammen.

Trinn 8. Tilsett hakkede tomater, hvitløk, basilikum, salt og krydder her. Rør rundt og la det småkoke til kjøttdeigen er klar.

Trinn 9. Legg aubergine, kjøttdeig, lasagneplater og revet ost lagvis i en bakebolle. Gjenta lag og dryss ost på toppen. Stek godsaken i 25 minutter ved 200°.

Trinn 10. Lasagne med auberginer i ovnen er klar. Del opp i porsjoner og server!

Lasagne med kylling og sopp

Lasagne med kylling og sopp er en lys og næringsrik godbit som ikke vil forlate noen likegyldige og vil dekorere hjemmet eller feriebordet ditt. Unn deg selv og dine kjære med lys smak ved å bruke vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Lasagneplater - 150 gr.
• Kyllingfilet - 0,7 kg.
• Hard ost - 200 gr.
• Champignonsopp - 150 gr.
• Løk - 2 stk.
• Tomater - 3 stk.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Salt - 1 klype.
• Malt svart pepper - 1 klype.

For bechamelsausen:

• Melk - 4 ss.
• Smør - 120 gr.
• Mel - 2,5 ss.
• Salt - 1 klype.
• Muskat - 1 klype.

Kokeprosess:

Trinn 1. Smelt smør i en kjele.

Trinn 2. Tilsett mel i oljen og stek i et par minutter under konstant omrøring.

Trinn 3. Hell melken her og fortsett å røre til sausen tykner.

Trinn 4. På slutten, tilsett salt og muskatnøtt.

Trinn 5. Rull kyllingfileten gjennom en kjøttkvern.

Trinn 6. Kutt tomatene og hell kokende vann over dem i 10 minutter.

Trinn 7. På dette tidspunktet, hakk løk og vaskede champignoner.

Trinn 8. Stek den hakkede kyllingen i en stekepanne til den endrer farge.

Trinn 9. Tilsett løk og sopp i kjøttdeigen.Rør og fortsett å steke til alle ingrediensene er klare.

Trinn 10. Avkjøl de skoldede tomatene og skrell dem. Skjær fruktkjøttet i små terninger og tilsett sopp og kylling.

Trinn 11. La innholdet småkoke under lokket til fuktigheten fordamper. Tilsett salt og malt svart pepper etter smak.

Trinn 12. Dekk bakebollen med en liten mengde vegetabilsk olje og bechamelsaus.

Trinn 13. Legg ut lasagneplatene. Du kan først skolde dem i kokende vann.

Trinn 14. Legg et lag med kjøttfyll.

Trinn 15. Dryss over en liten mengde revet ost.

Trinn 16. Gjenta alle lag. Det siste laget blir lasagneplater og bechamelsaus.

Trinn 17. Dryss arbeidsstykket med den gjenværende revet ost.

Trinn 18. Plasser godbiten i en ovn forvarmet til 180° i 40 minutter.

Trinn 19. Lasagne med kylling og sopp er klar. Hjelp deg selv!

PP lasagne hjemme

PP lasagne hjemme er en ekte gave for de som følger riktig ernæring og overvåker helsen deres. Denne retten vil ikke være mindre velsmakende og næringsrik enn tradisjonell lasagne, men samtidig vil den glede deg med det lave kaloriinnholdet. Sørg derfor for å legge merke til vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Lasagneplater – 12 stk.
• Kjøttdeig - 500 gr.
• Tomatpuré - 1 boks.
• Naturell yoghurt - 2 stk.
• Løk - 2 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Tomater - 2 stk.
• Egg - 1 stk.
• Ost - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Finhakk den skrellede løken.

Trinn 3. Hakk også hvitløksfeddene.

Steg 4. Stek løk og hvitløk i en stekepanne uten olje.Du kan helle i litt vann.

Trinn 5. Tilsett kjøttdeig i grønnsakene og la det småkoke sammen til det er halvstekt.

Trinn 6. Tilsett tomatpuré her, bland og la det småkoke i et par minutter til. Salt og pepper etter smak.

Trinn 7. Finhakk de vaskede tomatene.

Trinn 8. Kok tomatene i en separat stekepanne, tilsett salt og pepper etter smak.

Trinn 9. I en egen bolle, pisk yoghurten med egget, salt og pepper.

Trinn 10. Dekk bakebollen med en liten mengde tomatsaus.

Trinn 11. Legg lasagneplater på den. Du kan først skolde dem i kokende vann.

Trinn 12. Legg deretter ut et tynt lag kjøttdeig.

Trinn 13. Dryss det hele med litt revet ost.

Trinn 14. Hell deretter over yoghurtsausen og gjenta lagene.

Trinn 15: Det siste laget skal være ark drysset med yoghurtsaus og drysset med ost.

Trinn 16. Plasser godbiten i en ovn forvarmet til 180° i 30 minutter.

Trinn 17. PP lasagne hjemme er klar. Du kan prøve!