Lasagne med kjøttdeig

Lasagne er en tradisjonell italiensk rett som er en lagdelt gryte. Deigark veksler med Bolognese og bechamelsaus. Retten blir saftig og utrolig appetittvekkende. Den serveres varm. Osteskorpen er en spesiell nytelse. Selv om tilberedningen tar tid, er den ganske enkel.

Klassisk lasagne med kjøttdeig i ovnen

Klassisk lasagne med kjøttdeig i ovnen er en solid og smakfull rett som kan være et godt alternativ til en feriemiddag eller familielunsj. Selv en nybegynner kan mestre å lage lasagne hvis du følger disse instruksjonene. Lasagne er godt både nylaget og oppvarmet.

1. 
   Lasagne er veldig enkelt å tilberede hjemme.Forbered ingrediensene. Riv osten med et fint eller grovt rivjern etter ønske. Slå på forvarmingen av ovnen til 200°C. Skrell hvitløken og knus feddene med en kniv.
2. 
   Kast hvitløken i en varm stekepanne med vegetabilsk olje og stek i bare et minutt. Når oljen er mettet med hvitløksmak, tømmer du kjøttdeigen. Etter steking i 5 minutter, dryss med krydder.
3. 
   Hell tomatsaus og et halvt glass renset vann i den halvferdige kjøttdeigen. Etter å ha rørt og kokt opp, la sausen småkoke i en halvtime. Bolognese saus er klar.
4. 
   Ha smøret i en kjele og smelt det.
5. 
   Hell i melet og bland godt til det er helt kombinert.
6. 
   Tilsett melk gradvis og rør til det ikke er noen klumper igjen. Salt og pepper, tilsett sukker. Kok i ikke mer enn 7 minutter til den tykner. Fjern fra komfyren og la avkjøles. Bechamelsaus er klar.
7. 
   Smør bakebeholderen med grønnsaker eller smør. Fordel en liten mengde bechamelsaus langs bunnen.
8. 
   Dekk toppen med lasagneplater. Legg arkene tørt eller bløtlegg dem i varmt vann i 15 minutter for å redusere koketiden senere.
9. 
   Bløtlegg med et tynt lag bolognese.
10. 
    Dryss over revet ost.
11. 
    Bløtlegg bechamelsausen og gjør de samme manipulasjonene.
12. 
    Når alle lagene er satt sammen legger du lasagneplater på toppen, hell bechamelsaus på toppen og dryss med resten av osten.
13. 
    Sett i varm ovn i 40 minutter.
14. 
    Ta den deretter forsiktig ut og del den i porsjoner. Server umiddelbart. God appetitt!

---

Hjemmelaget lasagne med bechamelsaus

Hjemmelaget lasagne med béchamelsaus ser deilig ut. En saftig, mør rett vil samle et stort selskap ved bordet og gi uforglemmelig nytelse.Å tilberede retten er enkel, men krever litt tid. Selv en nybegynner kan takle oppskriften.

Matlagingstid – 1 time og 35 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Lasagneplater – 10-12 stk.
• Biff - 300 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Grønnsaker (persille, dill, stangselleri) - 0,5 haug.
• Hvitløk - 2-3 fedd.
• Olivenolje - 3 ss.
• Tomater - 4 stk.
• Parmesan - 100 gr.
• Smør - 50 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Tørre aromatiske urter - etter smak.
• Muskat - etter smak.
• Granulert sukker - etter smak.
• Krem 20%-33% – 100 ml.
• Mel - 1,5 ss.
• Melk - 500 ml.
• Hvitvin - 100 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene til en fantastisk rett.

Trinn 2. Etter å ha vasket biff, tørk det og skjær det i biter. Bla gjennom en kjøttkvern. Varm olivenolje i en dyp kjele. Ta av kjøttdeigen og stek i cirka fem minutter.

Trinn 3. Skrell løk og hvitløk. Fjern skinnet fra gulrøttene. Riv hvitløken fint og hakk løken. Ha i kjøttdeigen og stek videre. Vi vasker og hakker bladsellerien. Last av med kjøttsaus.

Trinn 4. Riv gulrøttene grovt og tilsett resten av ingrediensene. Bland godt og stek i 10 minutter. Finhakk den vaskede persillen og tilsett sausen. Salt og pepper. Balanser med perlesukker. Hell i vinen. Kok opp og legg på lokk, la det småkoke på svak varme.

Trinn 5. Hell kokende vann over de vaskede tomatene og fjern skinnet. Vi tar ut frøene og kutter ut stilken. Stans massen med en blender. hell i kjøttdeigen og tilsett ikke mer enn et halvt glass varmt vann. Etter koking, smak til med duftende urter.

Trinn 6. Hell i kremen.La småkoke i ca 2 timer til sausen blir til en homogen masse. Balanser smaken med krydder.

Trinn 7. Fjern fra komfyren.

Trinn 8. Forbered ingrediensene til bechamelsaus.

Trinn 9. Smelt smøret i en stekepanne. Tilsett så 1,5 ss mel og rør kraftig.

Trinn 10. Tilsett melk litt etter litt i den tykke blandingen og bland grundig uten å etterlate klumper. Kok i ikke mer enn 12 minutter til den tykner.

Trinn 11. Smak til med muskat, pepper og salt.

Trinn 12. Ta en varmebestandig tallerken av akseptabel størrelse og lasagneplater.

Trinn 13. Smør formen med olje. Hell et par skjeer bechamelsaus og fordel over hele området. Dekk med lasagneplater.

Trinn 14. Dekk med bechamelsaus igjen.

Trinn 15. Hell kjøttsaus over. Legg lasagneplater, bløtlegg i bechamelsaus og kjøttsaus. Vi legger arkene.

Trinn 16. På denne måten setter vi sammen hele retten.

Trinn 17. Bløtlegg det siste laget med bechamelsaus og dryss over revet ost. Sett formen i en forvarmet ovn til 220°C. Stek i 40 minutter.

Trinn 18. Fjern forsiktig, hold den varme beholderen med ovnsvotter. Skjær i porsjoner. Serveres varm. God appetitt!

Lasagne med kylling

Kyllinglasagne har en utrolig smak. Retten viser seg utrolig aromatisk med en rik smak. Den overbærende godbiten vil bli din favoritt. Til tross for at det brukes kyllingfilet til fyllet, kommer fyllet ganske saftig ut. Lasagne ser veldig appetittvekkende ut og egner seg som en godbit for en festlig begivenhet.

Matlagingstid – 1 time og 30 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Lasagneplater - 250 gr.
• Kyllingfilet - 700 gr.
• sopp - 300 gr.
• Løk - 150 gr.
• Grønt - etter smak.
• Tomater - 500 gr.
• Hard ost - 300 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

For bechamelsausen:

• Smør - 100 gr.
• Mel - 5 ss.
• Melk - 1 l.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered produktene.

Trinn 2. Skyll og hakk den skrellede løken.

Trinn 3. Etter å ha vasket kyllingfileten og tørket den, kutt den i små terninger.

Trinn 4. Etter å ha vasket og skrellet soppen, kutt dem i terninger.

Trinn 5. Varm opp stekepannen grundig med vegetabilsk olje og tøm den hakkede løken. Stek til det er gjennomsiktig.

Trinn 6. Legg det hakkede kjøttet på den stuede løken.

Trinn 7. Etter steking i 5 minutter, last ut soppskivene.

Trinn 8. Etter blanding, smak til med krydder.

Trinn 9. Fortsett å lage mat i et kvarter.

Trinn 10. Etter vask og tørking av greenene, finhakk dem.

Trinn 11. Hell kokende vann over de vaskede tomatene, kutt ut stilkene og fjern skinnet. Etter å ha kuttet i segmenter, tømmer du ut i hakkebollen.

Trinn 12. Punch tomatene til de er jevne.

Trinn 13. Tilsett hakkede urter.

Trinn 14. Bruk en hakker, roter i et par sekunder for å kombinere ingrediensene.

Trinn 15. Tilbered bechamelsaus. Ha smøret i en tykkvegget bolle. Løs opp ved moderat temperatur.

Trinn 16. Tilsett mel.

Trinn 17. Rør med en slikkepott og stek lett.

Trinn 18. Tilsett melk gradvis og rør for å bryte opp eventuelle klumper.

Trinn 19. Dryss over salt og pepper. Kok sausen under konstant omrøring til den er tykk.

Trinn 20. Legg lasagneplater på bunnen av den ildfaste pannen.

Trinn 21. Fordel halvparten av sopp- og kyllingfyllet.

Trinn 22. Fordel halvparten av bechamelsausen.

Trinn 23Dekk med et andre lag lasagneplater.

Trinn 24. Fordel resten av sopp- og fjærfefyllet.

Trinn 25. Bløtlegg med den resterende hvite sausen.

Trinn 26. Dekk til med lasagneplater.

Trinn 27. Fordel tomatsaus med urter. Vi flytter arbeidsstykket inn i en ovn oppvarmet til 180 °. Stek retten i 20 minutter.

Trinn 28. Mal osten med et rivjern med stort hull.

Trinn 29. Etter en stund, fjern beholderen forsiktig fra ovnen og dryss sjenerøst med revet ost. Fjern for å koke i ytterligere 25 minutter.

Trinn 30. Del den aromatiske retten i porsjoner og server varm. God appetitt!

Lasagne med sopp

Lasagne med sopp tilberedes enkelt. Retten passer for de som ikke spiser kjøtt. Saftig lasagne er et utmerket alternativ for en velsmakende og tilfredsstillende lunsj. I stedet for champignon kan du bruke annen sopp. Det blir deilig med preparater fra skogprøver. De legger til en uforglemmelig aroma til retten.

Matlagingstid – 1 time 10 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 2

Ingredienser:

• Lasagneplater – 3 stk.
• Hvetemel - 0,5 ss.
• Champignoner - 300 gr.
• Løk - 100 gr.
• Vegetabilsk olje - etter smak.
• Melk - 200 ml.
• Mozzarella - 150 gr.
• Smør - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Muskat - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask og hakk den skrellede løken. Skyll champignonene, tørk dem og skjær dem i tynne skiver. Etter kokende vann, tilsett litt salt og senk lasagneplatene. Kok i ca 3 minutter. Riv osten. Sett ovnen til å forvarme til 180°C.

Trinn 2. Sett kasserollen på bålet, tilsett smør og smelt det. Tilsett mel og rør, knekk opp klumper.Tilsett melk i små porsjoner, rør kraftig etter hver dose. Kok til den tykner. Smak til med salt, muskat og pepper. Etter å ha rørt godt, fjern fra brenneren. Bechamelsaus er klar.

Trinn 3. Varm opp vegetabilsk olje i en stekepanne. Tilsett løken og fres i 5 minutter. Tilsett sopp, salt og pepper. Rør og stek i 10 minutter.

Trinn 4. Legg bechamelsaus i en passende form og fordel utover hele overflaten. Legg ut lasagneplater. Fordel soppfyllet. Dryss over ostespon og hell over sausen. Vi gjentar alle trinn til vi går tom for komponenter. Fjern fra steking i 40 minutter.

Trinn 5. Fjern forsiktig den delikate lasagnen med en velduftende aroma fra ovnen, iført ovnsvotter. Legg på et skjærebrett, la avkjøles litt og skjær i porsjoner.

Trinn 6. Legg på tallerkener og presenter gjestene en rett med en perfekt osteskorpe. Lasagnen er også god når den varmes opp. God appetitt!

Zucchini lasagne med kjøttdeig i ovnen

Zucchini-lasagne med kjøttdeig i ovnen er en balansert rett. Godbiten kan tilpasses til en lavkalori en hvis du bruker kylling eller kalkunhakket, samt mager ost og rømme. Til tross for det store antallet komponenter, er oppskriften ganske elementær og kan gjøres selv for en nybegynner.

Matlagingstid – 2 timer 00 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Zucchini - 2 stk.
• Kjøttdeig - 500 gr.
• Tomater i sin egen juice - 400-500 gr.
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Hvitløk - 5 fedd.
• Italienske urter - 2-3 ts.
• Laurbærblad - 1-2 stk.
• Rømme - 400 gr.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Persille - 0,5 haug.
• Ost - 300 gr.
• Tomatpuré - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Granulert sukker - en klype.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene. Du kan ta zucchini eller zucchini.

Trinn 2. Tørk av de vaskede zucchinifruktene for å fjerne eventuelle dråper og skjær dem i tynne skiver. For enkelhets skyld bruker vi en grønnsaksskreller eller skjærer.

Trinn 3. Legg skivene i en bolle og dryss over salt. La stå i 1 time.

Trinn 4. Etter å ha skrellet løken og hvitløken, hakk du fint. Varm en stekepanne med olje og legg i skivene. Stek til det er gjennomsiktig.

Trinn 5. Legg kjøttdeig til gjennomsiktige grønnsaker. Mos til mindre biter med en slikkepott. La småkoke til kjøttdeigen blir blek.

Trinn 6. Krydre steken og kok til saften fordamper.

Trinn 7. Hell i hermetiske tomater, tilsett laurbærbladene og bland grundig. La sausen koke, husk å røre av og til. Du kan bruke vridd friske tomater eller pasta fortynnet med kokende vann.

Trinn 8. Reduser varmen og la det småkoke i en halvtime under lokk.

Trinn 9. Klem ut fuktigheten fra zucchinien eller klatt den med servietter.

Trinn 10. Etter å ha skylt zucchinien, tørk dem med servietter.

Trinn 11. Riv osten. Kombiner halvparten av ostesponene med et egg, rømme og hakket persille. Smak til med krydder og rør til en jevn masse.

Trinn 12. Ta en keramisk form, legg Bolognese-saus på bunnen og fordel den over overflaten. Legg et lag med zucchini på toppen.

Trinn 13. Tilsett kjøttsausen igjen, jevn ut med en slikkepott.

Sjokk 14. Bløtlegg i hvit saus og gjenta lag til ingrediensene er borte. Antall lag avhenger av størrelsen og høyden på skjemaet.

Trinn 15. På slutten av monteringen, fyll toppen med ostespon og sett i en forvarmet ovn i 50 minutter ved 180°C. Avhengig av teknikken din, kan koketiden reduseres.På slutten av tilberedningen, hvis ovnen støtter "Grill"-funksjonen, bytt modus og brun i 5 minutter.

Trinn 16. Ta forsiktig ut fatet med den gylne osteskorpen, bruk ovnsvotter for sikkerhets skyld. La den avkjøles litt, legg den på en treplate.

Trinn 17. Skjær lasagnen i porsjoner. La oss smake på en solid godbit. God appetitt!

Lasagna med kjøttdeig

Lasagna med kjøttdeig blir deilig og tilfredsstillende. Denne saftige retten passer både til lunsj og middag. Lasagne med pitabrød tilberedes mye raskere enn å bruke laken til retten. Vi bruker hvilket som helst kjøttdeig - kjøtt, blandet eller kylling, avhengig av ønsket kaloriinnhold i retten.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Lavash - 220 gr.
• Kjøttdeig - 500 gr.
• Mel - 1 ss.
• Smør - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Blanding av urter - etter smak.
• Tomater - 1-2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Mozzarella - 100 gr.
• Melk - 400 ml.
• Hard ost - 100 gr.
• Tomatsaus - 1-2 ss.
• Salt - etter smak.
• Muskat – en klype.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hakk den skrellede løken og sauter i en stekepanne med vegetabilsk olje.

Trinn 2. Skjær de vaskede tomatene i terninger, fjern stilken. Tilsett den myke løken og stek sammen. Du kan bruke tomatpuré.

Trinn 3. Legg kjøttdeigen i de mykne grønnsakene og rør ofte med en slikkepott, del dem i mindre biter. Krydre og stek i 5 minutter.

Trinn 4. Tilsett tomatsaus og rør. Tilsett eventuelt litt vann og la kjøttet småkoke i 5 minutter.

Trinn 5. I en andre stekepanne, smelt smøret og tilsett mel.Etter å ha blandet godt, hell i den oppvarmede melken i deler og rør kraftig til klumpene forsvinner og tykner. Bruk eventuelt en visp. Salt og smak til med muskatnøtt.

Trinn 6. Skjær pitabrødet i strimler eller firkanter avhengig av formen som brukes og legg det i en keramisk panne smurt med vegetabilsk olje.

Trinn 7. Tilsett kjøttblandingen og fordel utover overflaten.

Trinn 8. Hell bechamelsaus på toppen. Avrett med en slikkepott slik at sausen trenger inn alle steder.

Trinn 9. Riv begge typer ost og dryss på toppen. Vi velger en ost som er lett å smelte, som forblir elastisk når den avkjøles.

Trinn 10. Dekk med pitabrød og bløtlegg det i bechamelsaus, spre det grundig.

Trinn 11. Fordel kjøttblandingen og gjenta alle lag fra begynnelsen.

Trinn 12. Dekk til slutt med pitabrød, bløtlegg i sausen og sett i en ovn forvarmet til 180° i en tredjedel av en time.

Trinn 13. Etter en stund, dryss med revet ost og gå tilbake for å fullføre matlagingen.

Trinn 14. Stek i ytterligere 10 minutter og fjern forsiktig den velduftende retten med silikon eller fillegrytekluter. Sett på et trestativ for å unngå å bli brent.

Chic 15. Skjær lasagnen i biter, server og smak til. God appetitt!

Lasagne med kjøttdeig i stekepanne

Lasagne med kjøttdeig i stekepanne er en ideell tilberedningsmetode for de som ikke har ovn. Retten tilberedes ganske enkelt. Litt tålmodighet og det vil være en godbit på bordet ditt. Grønnsaker passer godt til all kjøttdeig. Lasagnen blir saftig og deilig.

Matlagingstid – 1 time og 35 minutter

Matlagingstid – 25 min.

Porsjoner – 2

Ingredienser:

• Lasagneplater – 5-6 stk.
• Kjøttdeig - 300 gr.
• Selleri - 2 stilker.
• Tomater - 2 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Russisk ost/suluguni – 100 gr.
• Tomatsaus - 300 gr.
• Paprika - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 30 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered produktene. Etter å ha skylt og behandlet grønnsakene, begynner vi hovedprosessen.

Trinn 2. Skjær grønnsakene i terninger. Har du en foodprosessor vil dette gjøre ting enklere og spare tid.

Trinn 3. Knekk lasagneplatene tilfeldig. Det er ikke nødvendig å kutte, bitene skal ha en betydelig størrelse.

Trinn 4. Stek skivene i en varm stekepanne med vegetabilsk olje.

Trinn 5. Når grønnsakene blir myke, tilsett kjøttdeig og krydder.

Trinn 6. Stek under konstant omrøring til kjøttdeigen blir lys.

Trinn 7. Når kjøttdeigen endrer farge legger du de ødelagte lasagneplatene oppå.

Trinn 8. Hell tomatsaus eller fortynn tomatpuréen med kokende vann, ikke glem å balansere smaken med sukker hvis pastaen er sur. Kan erstattes med purerte hermetiske eller ferske tomater. Dryss over krydder, legg på lokk og stek i en halvtime på minste flamme.

Trinn 9. Riv osten (vi tar en variant som smelter godt og forblir elastisk når den er frossen) og gjør den klar, en tøyelig osteskorpe skal dannes.

Trinn 10. Fjern den deilige godbiten fra komfyren og del opp i porsjoner.

Trinn 11. Fordel mellom tallerkener. God appetitt!

Lavash lasagne med kjøttdeig

Lavash lasagne med kjøttdeig vil være et utmerket alternativ for enhver begivenhet eller hverdagskost. Retten ser presentabel og appetittvekkende ut, utstråler utrolige aromaer som får hodet til å snurre og får deg til å prøve et stykke så fort som mulig. Hvis du elsker marineblå pasta, vil lasagne være din favoritt.

Matlagingstid – 1 time og 30 minutter

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6

Ingredienser:

• Lavash - 120 gr.
• Kjøttdeig - 450 gr.
• Tomater - 300 gr.
• Løk - 100 gr.
• Hvitløk - 1-2 fedd.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Hard ost - 100 gr.
• Tomatpuré - 1-2 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

For Bechamelsaus:

• Melk - 500 ml.
• Smør - 40 gr.
• Mel - 30 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. I en varm, oljet stekepanne la du småkoke den hakkede løken til den er gjennomsiktig.

Trinn 2. Tilsett kjøttdeigen og stek under omrøring til fargen på kjøttet endrer seg og saften fordamper.

Trinn 3. Skyll tomatene, lag kutt og skåld med kokende vann. Hell så over isvann og fjern skinnet.

Trinn 4. Etter å ha kuttet ut stilkene, puré tomatene med en blender.

Trinn 5. Hell tomaten i kjøttet, smak til med tomatpuré. Etter omrøring, la det småkoke til fuktigheten fordamper. Sausen skal forbli saftig, men ikke vannaktig. Smak til med krydder og hakket hvitløk. Smak til med krydder etter eget skjønn.

Trinn 6. Smelt smøret i en dobbeltbunnet kjele.

Trinn 7. Stek melet i smeltet smør.

Trinn 8. Hell gradvis i den oppvarmede melken og rør kraftig med en visp. Kok bechamelsausen til den er tykk. Smak til med salt og pepper til slutt.

Trinn 9. Ta en firkantet ildfast form og skjær pitabrødet i firkanter. Dekk bunnen med bechamelsaus, prøv å fange alle hjørnene og legg et ark pitabrød.

Trinn 10. Bløtlegg den hvite sausen igjen, spre den til alle hjørner.

Trinn 11. Fordel kjøttfyllet og gjenta lagene til ingrediensene er tom.

Trinn 12Dekk kjøttfyllet med et ark pitabrød og bløtlegg det i hvit saus slik at det trenger inn alle steder.

Trinn 13. Dryss fine ostespon over hele toppen i et jevnt lag.

Trinn 14. Forvarm ovnen til 180°C. Stek lasagne i 20 minutter. Bruk ovnsvotter og fjern fatet.

Trinn 15. Del den varme retten i porsjoner og behandle husholdningen. God appetitt!

Hvordan tilberede lasagne med kjøttdeig i en langsom komfyr

Hvordan lage lasagne med kjøttdeig i en langsom komfyr er et spørsmål som kan overraske deg i begynnelsen. Det kan imidlertid løses enkelt. Hvis du ikke har komfyr, er dette en fin måte å glede dine kjære med favorittretten din. Det er noen nyanser, men alt kan løses. Det vil kreve litt innsats, men det vil være verdt det.

Matlagingstid – 2 timer 10 minutter

Matlagingstid – 45 min.

Porsjoner – 3

Ingredienser:

• Lasagneplater - 125 gr.
• Kjøttdeig - 400 gr.
• Melk - 250 ml.
• Løk - 1 stk.
• Mel - 2 ss.
• Smør - 50 gr.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Muskat – en klype.
• Hard ost - 120 gr.
• Tomatpuré - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Etter å ha skrellet og hakket løken, plasser den i bollen til enheten og stek i vegetabilsk olje, slå på "Frying" -funksjonen.

Trinn 2. Legg kjøttdeigen i den gjennomsiktige løken og bryt opp klumpene med en slikkepott. Når kjøttdeigen blir hvit, smak til med tomatpuré. Etter omrøring, la det småkoke i 15 minutter. Smak til med krydder. Etter omrøring overfører du kjøttfyllet til en bolle.

Trinn 3. Etter å ha tørket eller vasket bollen, løs opp smøret. Tilsett mel og stek under omrøring. Hell i melken litt etter litt og rør til en jevn masse. Tilsett all melken under konstant omrøring.

Trinn 4. Smak til med muskat og knust hvitløk. La det tykne.Slå av apparatet og hell bechamelen i en kald bolle for å slutte å tykne.

Trinn 5. Hell filtrert vann i bollen. Aktiver "Steam"-programmet. La vannet koke og kok lasagneplatene i omganger. overføre til en tallerken. Det er viktig å ikke overkoke produktene. Når alle arkene er kokte, heller du ut vannet. Dekk bollen med folie og legg på hvit saus. Legg et lasagneark.

Trinn 6. Legg kjøttfyllet i et jevnt lag.

Trinn 7. Dryss med revet ost og gjenta rekkefølgen av ingrediensene. Bløtlegg det siste lasagnearket med hvit saus. Tilsett ost.

Trinn 8. Vi pakker de frie kantene på folien slik at de ikke berører osten, og lukker enheten. Sett apparatet i "Baking"-modus og aktiver timeren i 45 minutter.

Trinn 9. Ta forsiktig ut den ferdige retten og skjær den i porsjoner. Vi serverer og pynter etter eget skjønn. God appetitt!

PP lasagne hjemme

PP lasagne hjemme er en oppskrift som alle enkelt kan implementere. Den kalorifattige retten viser seg ikke mindre appetittvekkende enn originalen. Lasagne metter godt og gir mange uforglemmelige følelser og inntrykk. Denne duftende, saftige retten vil bli en favoritt for de som tar vare på figuren sin.

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Matlagingstid – 1 time 00 minutter

Porsjoner – 2

Ingredienser:

• Armensk lavash - 100 gr.
• Hakket kylling - 200 gr.
• Champignoner - 200 gr.
• Løk - 100 gr.
• Gulrøtter - 120 gr.
• Krem 10 % – 200 ml.
• Hard ost - 100 gr.
• Tomatpuré - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered produktene. Vask champignonene og skjær dem i skiver. Skrell løk og gulrøtter og skjær dem som du vil. Vi bruker avkjølt kjøttdeig eller tar det ut av fryseren og lar det tine. Riv osten fint.Forvarm ovnen til 180°C.

Trinn 2. Etter å ha varmet opp stekepannen, stek soppen til saften fordamper. Ha i de hakkede grønnsakene. Kok i 10 minutter til den er myk. Krydre og bland godt. Fjern fra varmen og overfør til en bolle.

Trinn 3. Sett pannen tilbake i brenneren. Stek kjøttdeigen til den er lys. Vi overfører grønnsaker til den. Smak til med tomat og la det småkoke under lokk i et par minutter.

Trinn 4. Skjær lavash-arkene i biter som tilsvarer størrelsen på formen. Legg pitabrødet og fordel fyllet. Dryss med ost. Slik setter vi sammen lasagne. Hell til slutt fløte og dryss på ost. Stek i 40 minutter i en forvarmet ovn.

Trinn 5. Etter en stund tar du ut fatet, bruk ovnsvotter for sikkerhets skyld. Skjær lasagnen i porsjoner.

Trinn 6. Server retten, pynt med et basilikumblad. God appetitt!