Lecho med tomatjuice til vinteren

Lecho med tomatjuice for vinteren er et saftig og lyst grønnsakspreparat som er ideelt for langtidslagring. Dette produktet vil tjene som et utmerket tillegg til kjøttretter eller som en varm siderett. For å forberede, bruk et velprøvd kulinarisk utvalg av fem oppskrifter med steg-for-steg-bilder og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Paprika lecho med tomatjuice for vinteren

Lecho laget av paprika med tomatjuice for vinteren vil glede deg med sitt appetittvekkende utseende, lyse smak og saftighet. Grønnsaksgodbiter vil utfylle varme tilbehør, kjøtt- eller fiskeretter. Unn deg selv og dine kjære med en velprøvd oppskrift fra vårt utvalg.

1. 
   Det er veldig enkelt å tilberede lecho med tomatjuice til vinteren. Du kan ta ferdig tomatjuice eller lage den av saftige tomater. For 800 ml juice trenger du 1 kg saftige tomater.
2. 
   Mål opp nødvendig mengde tomatjuice – ferdig eller ferskpresset.
3. 
   Hell tomatjuice i pannen. Tilsett salt, sukker og vegetabilsk olje.
4. 
   Vi renser paprika fra frø og stilker. Skjær grønnsaken i små biter.
5. 
   Overfør paprikaene til tomatjuicen. Rør og kok opp innholdet.
6. 
   La godbiten småkoke i ca 20 minutter på middels varme og tilsett bordeddik på slutten.
7. 
   Hell godbiten i en sterilisert krukke, lukk med et sterilisert lokk og la avkjøles helt.
8. 
   Paprika lecho med tomatjuice er klar for vinteren. Ta den bort for oppbevaring!

Pepper lecho med tomatjuice og hvitløk

Pepper lecho med tomatjuice og hvitløk er en utrolig velsmakende, saftig og aromatisk godbit til hjemmebordet ditt. Det ferdige produktet vil utfylle varme lunsjretter og diversifisere menyen. For å forberede, bruk en velprøvd kulinarisk idé med trinnvise fotografier.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner – 0,9 l.

Ingredienser:

• Paprika - 0,7 kg.
• Tomatjuice - 0,5 l.
• Eddik 9% – 50 ml.
• Sukker - 70 gr.
• Salt - 25 gr.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Sorte pepperkorn - 5 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mål ut den nødvendige mengden ingredienser for å tilberede pepper lecho med tomatjuice og hvitløk.

Trinn 2. Vi vasker glassene med lokk og steriliserer dem på en hvilken som helst praktisk måte.

Trinn 3. Vask paprikaene, fjern stilkene og frøene. Del grønnsaken i to eller store biter.

Trinn 4. Hell tomatjuice i en kjele eller kjele. Kok den opp med salt, sukker, paprika, hakket hvitløk, pepperkorn og eddik.

Trinn 5. Etter koking, kok i 20 minutter. Pepperen skal bli myk, men ikke miste formen. Lukk derfor ikke lokket og ikke overrør.

Trinn 6. Hell produktet i en sterilisert krukke og forsegl den.

Trinn 7. Pepper lecho med tomatjuice og hvitløk er klar. Ta godbitene for langtidsoppbevaring på et kjølig sted.

Lecho med tomatjuice uten sterilisering

Lecho med tomatjuice uten sterilisering vil glede deg med sin lyse smak og utseende, samt en enkel kulinarisk prosess. Grønnsaksgodbiter vil utfylle varme tilbehør, kjøtt- eller fiskeretter. Unn deg selv og dine kjære med en velprøvd oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 3 l.

Ingredienser:

• Paprika - 3 kg.
• Tomatjuice - 1,5 l.
• Sukker - 1 ss.
• Salt - 50 gr.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Eddik 9% – 125 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Først av alt, varm saften på komfyren for å forberede lecho med tomatjuice uten sterilisering.

Trinn 2. Vask paprikaene, fjern frøene og del dem i store deler.

Trinn 3. Hell vegetabilsk olje i kokende tomatjuice.

Trinn 4. Tilsett deretter et glass sukker og salt. Rør til de tørre ingrediensene løser seg opp.

Trinn 5. Hell i bordeddik og bland igjen.

Trinn 6. Plasser paprikaene her og etter koking, kok i 15-20 minutter. Pepperen skal bli myk, men ikke miste formen. Lukk derfor ikke lokket og ikke overrør.

Trinn 7. Hell godbiten i steriliserte glass, lukk lokkene og la avkjøles helt. Ingen grunn til å pakke det inn.

Trinn 8. Lecho med tomatjuice uten sterilisering er klar. Ta den bort for oppbevaring!

Lecho med tomatjuice, løk og gulrøtter til vinteren

Lecho med tomatjuice, løk og gulrøtter for vinteren er en rik, saftig og appetittvekkende godbit til hjemmebordet ditt. Det ferdige produktet vil utfylle varme lunsjretter og diversifisere menyen. Legg merke til en velprøvd kulinarisk idé med steg-for-steg-bilder.

Koketid - 1 time og 10 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner – 0,9 l.

Ingredienser:

• Paprika - 2 stk.
• Tomatjuice - 0,5 l.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Eddik 9% - 1 ss.
• Salt - 1 ts.
• Sukker - 1 ss.
• laurbærblad - 1 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingredienser for å lage lecho med tomatjuice, løk og gulrøtter til vinteren.

Trinn 2. Skrell løk og gulrøtter. Vi kutter løken i tynne halvringer, deler gulrøttene i skiver.

Trinn 3. Fjern frøene fra paprika og skjær dem i store strimler.

Trinn 4. Kombiner tomatjuice og grønnsaker. Kok opp innholdet.

Trinn 5. Plasser laurbærpepper i preparatet.

Trinn 6. Kok godbiten i 50 minutter og tilsett salt, sukker, hakket hvitløk. Kok i ytterligere 5 minutter og tilsett bordeddik.

Trinn 7. Hell godbiten i en sterilisert krukke, lukk lokket og la den avkjøles helt.

Trinn 8. Lecho med tomatjuice, løk og gulrøtter er klar for vinteren. Du kan ta den med for oppbevaring!

Lecho med tomatjuice uten eddik

Lecho med tomatjuice uten eddik har et appetittvekkende utseende, delikat smak og utrolig saftighet. En grønnsaksgodbit vil utfylle mange retter på middagsbordet. Ingen sterilisering eller eddik! Unn deg selv og dine kjære med en velprøvd og enkel oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2 l.

Ingredienser:

• Paprika - 1 kg.
• Tomatjuice - 1 l.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Sukker - 2-3 ss.
• Salt - 1 ss.
• Sorte pepperkorn - 5 stk.
• Søte erter - 2 stk.
• nellik - 2 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered lecho med tomatjuice uten eddik. La oss forberede de nødvendige ingrediensene. Vask og skrell grønnsakene.

Trinn 2. Skjær paprikaen i tynne strimler.

Trinn 3. Riv gulrøttene på et grovt rivjern.

Trinn 4. Kok tomatjuice i en kjele og kok deretter i 10 minutter.Du kan bruke ferdig juice eller lage den selv av modne tomater.

Trinn 5. Senk gulrøtter og paprika her. Kok opp igjen og kok i 10 minutter, rør av og til. Tilsett så salt, sukker og krydder. Kok i ytterligere 10 minutter.

Trinn 6. Hell godbiten i steriliserte krukker. Lukk med lokk, pakk inn i et teppe og la det stå helt avkjølt.

Trinn 7. Lecho med tomatjuice uten eddik er klar. Ta bort godbiten for langtidsoppbevaring.