Late dumplings med poteter er en populær rett som ikke trenger unødvendig reklame. Du kan selv se hvor deilig enkel mat kan være ved å bruke dette fantastiske utvalget av oppskrifter. For de som faster og ikke spiser kjøtt, er det garantert favoritter. Mette godbiter tilberedes så enkelt som mulig. Skynd deg, bla gjennom utvalget og begynn å lage mat!
Deilige late dumplings med poteter
Deilige late dumplings med poteter ser veldig appetittvekkende ut. Mens potetene koker, la oss lage deigen. Retten viser seg utrolig velsmakende, selv om den ikke ser ut som en restaurantrett. Hvis du trenger å mate familien din deilig og billig, er dette den perfekte oppskriften. Alle er glade og ber om mer.
- Potet 10 (tingene)
- Vegetabilsk olje 50 (milliliter)
- Bulk løk 2 (tingene)
- Salt smak
- Kvernet svart pepper smak
- For testen:
- Vann 200 (gram)
- Mel 400 (gram)
- Salt smak
-
Vi samler ingredienser til deilige dumplings.
-
Vi vasker potetene og fjerner skallene ved hjelp av en husholderske. Skjær i terninger. Sett samtidig en panne med vann for å varme opp.
-
Hell litt salt i kokende vann og overfør de tilberedte potetene.Etter koking igjen, reduser varmen og kok til den er mør, dekk til med lokk.
-
I mellomtiden skrell løken, skyll og finhakk.
-
Kok opp olje i en varm stekepanne og tilsett hakket løk. La det småkoke, rør av og til.
-
Når potetene er kokt, tøm av vannet. Lage potetmos. Smak til med halvparten av den stekte løken, salt og pepper. Rør til det er glatt.
-
Hell siktet mel og salt i en dyp bolle.
-
Lag et hull i midten og hell vann.
-
Elt myk deig.
-
Dekk arbeidsstykket med et håndkle og la det hvile.
-
Del den hvilede deigen i to like deler.
-
Kjevle ut hver del til et tynt lag på en melet arbeidsflate.
-
Så bevæpner vi oss med en kniv og skjærer deigen etter ønske.
-
Kok opp vann, tilsett salt. Legg deigbitene en om gangen. Vent til det koker og stek i noen minutter.
-
Tøm deretter væsken.
-
Tilsett den kokte deigen til potetmosen og bland godt.
-
Legg de late dumplings i porsjoner og topp med stekt løk. God appetitt!
Late dumplings med poteter og løk
Lazy dumplings med poteter og løk er et fantastisk hjemmelaget måltid som er vanskelig å motstå. For de som faster er dette en god måte å diversifisere kostholdet på. Lazy dumplings er egnet for nybegynnere kokker. Hvis oppgaven er å brødfø familien din på et budsjett, finnes det en løsning! Denne oppskriften vil komme til unnsetning.
Matlagingstid – 1 time 00 minutter
Matlagingstid - 20 minutter.
Porsjoner – 2
Ingredienser:
- Poteter - 6 stk.
- Vegetabilsk olje - 3 ss.
- Løk - 1 stk.
- Salt - 3 ts.
- semulegryn - 5 ss.
- Mel - 3 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vi samler inn produktene som trengs til retten vår.
Steg 2.Vi deler de vaskede og skrellede potetene i praktiske deler og legger dem i en panne.
Trinn 3. Hell vann, sett det på komfyren og vent til det koker. Kok på middels varme i 20 minutter.
Trinn 4. Tøm forsiktig væsken.
Trinn 5. Vend potetene til potetmos.
Trinn 6. Tilsett semulegryn og salt til pureen.
Trinn 7. Flytt til siden for å svelle.
Trinn 8. Finhakk den skrellede løken.
Trinn 9. Varm opp vegetabilsk olje i en varm stekepanne og stek løken til den er gyldenbrun.
Trinn 10. Tilsett mel til potetblandingen og bland igjen.
Trinn 11. Forbered kokende vann på komfyren. Form deigen til en pølse.
Trinn 12. Vend pølsen i små biter, mudre den lett i mel.
Trinn 13. Salt det kokende vannet og tøm potetpreparatene i deler. Etter koking igjen, vil dumplings flyte, kok i ytterligere 1-2 minutter.
Trinn 14. Bruk en hullsleiv, fjern fatet og legg det på en tallerken. Topp med stekt løk og blader av favoritturtene dine. God appetitt!
Dumplings med cottage cheese og poteter
Dufter med cottage cheese og poteter lukter utrolig deilig og ser så appetittvekkende ut som mulig. Å tilberede retten vil ikke ta mye tid. Hjemmelagde dumplings serveres for seg selv eller supplert med pickles. I vår familie spiser de det med rømme. Etter min mening krever ikke en solid rett noen tillegg.
Matlagingstid – 40 min.
Matlagingstid - 20 minutter.
Porsjoner – 7
Ingredienser:
- skrellede poteter - 450 gr.
- Vegetabilsk olje - 2 ss.
- Cottage cheese - 200 gr.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Malt gurkemeie - 2 klyper.
- Egg - 1 stk.
- Hvetemel - 250-280 gr.
- laurbærblad - 1 stk.
Kokeprosess:
Trinn 1. Samle produkter i henhold til listen.
Trinn 2. Vask og skrell potetene.Del knollene i to og legg i en kjele. Helle vann.
Trinn 3. Salt og tilsett laurbærblad.
Trinn 4. Sett på moderat varme. Vent til det koker og kok i 25 minutter.
Trinn 5. Tøm væsken fra de kokte potetene og avkjøl litt.
Trinn 6. Forsiktig, for ikke å brenne deg selv, knus med en potetmoser, snu potetene til potetmos.
Trinn 7. Knekk et egg i den avkjølte pureen. Smak til med salt, kvernet pepper og gurkemeie.
Trinn 8. Kombiner massen med en moser.
Trinn 9. Fordel cottage cheese.
Trinn 10. Koble til komponentene.
Trinn 11. Tilsett deretter det siktede melet.
Trinn 12. Elt til en homogen deig. Om nødvendig, smør hendene med vegetabilsk olje.
Trinn 13. Dryss arbeidsflaten med mel. Del deigen i flere deler. Rull hver del til en pølse.
Trinn 14. Skjær pølsen i like deler.
Trinn 15. Gjenta med hele deigen. Får du i deg mange preparater kan noen fryses og brukes etter behov.
Trinn 16. Hell vann i pannen og kok opp. Hell salt og tilsett dumplings i deler.
Trinn 17. Når emnene flyter, tid det i 3 minutter. Deretter tar vi ut de ferdige dumplings ved hjelp av en hullsleiv.
Trinn 18. Legg de deilige dumplings i porsjoner. Pynt med hakkede urter på toppen.
Trinn 19. Server eventuelt rømme eller smak til dumplings med smør. God appetitt!
Late dumplings med poteter og sopp
Late dumplings med poteter og sopp ser deilige ut. Det er ingen skam å mate gjestene denne retten. Nærende og velsmakende! Sopp gir en ekstraordinær smak og passer perfekt til potetboller. Tilberedningsprosessen er enkel, det vanskeligste er å vente på at potetene skal være klare. Og så vil prosessen fortsette som vanlig.
Matlagingstid – 50 min.
Matlagingstid - 15 minutter.
Porsjoner – 3
Ingredienser:
- Poteter - 350 gr.
- Kyllingegg - 1 stk.
- Smør - 30 gr.
- Mel - 100 gr.
- Salt - etter smak.
- Malt svart pepper - 0,25 ts.
- Tørr malt hvitløk - 0,5 ts.
Til steking:
- Løk - 150 gr.
- Champignoner - 200 gr.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Vegetabilsk olje - 45 ml.
Kokeprosess:
Trinn 1. Skrell potetene, for enkelhets skyld, ta en grønnsaksskreller, og fjern skallet fra løken.
Trinn 2. Del potetene i to og legg dem i forberedt kokende vann. Kok til kokt.
Trinn 3. Skjær den skrellede løken i kvarte.
Trinn 4. Skjær de bearbeidede champignonene i skiver.
Trinn 5. Tøm væsken fra potetene og overfør til en beholder, mos med en moser.
Trinn 6. Knekk egget. Salt, pepper og tilsett hvitløkskrydder. Smak til med smør. Rør blandingen til den er jevn.
Trinn 7. Tilsett 100 gram mel.
Trinn 8. Ta med deigen til den er jevn.
Trinn 9. Overfør potetblandingen til en konditorpose.
Trinn 10. Klipp av spissen.
Trinn 11. Forbered kokende vann for matlaging. La oss tilsette litt salt. Klem ut deigbiter fra en konditorpose og form dumplings ved å kutte deigen med en kniv. Stek i noen minutter etter at de flyter til overflaten.
Trinn 12. Kok i partier. Bruk en hullsleiv og overfør til en tallerken.
Trinn 13. Overfør de skivede soppene og løkene til en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje. Krydre etter smak. Stek, rør ofte.
Trinn 14. Overfør de kokte late dumplings til stekepannen.
Trinn 15. Rør forsiktig og stek lett.
Trinn 16. Server de duftende dumplings i porsjoner. Hvis ønskelig, tilsett din favorittsaus. God appetitt!
Stekte late dumplings med poteter
Stekte late dumplings med poteter - en rett med minimale økonomiske og tidskostnader. Ved å tilberede en slik godbit vil du nok en gang være overbevist om at enkel mat er det deiligste. Og når det i tillegg er billig, hever retten seg enda et hakk i rangeringen.
Matlagingstid – 1 time 00 minutter
Matlagingstid - 15 minutter.
Porsjoner – 7
Ingredienser:
- Poteter - 300 gr.
- Vegetabilsk olje - til steking.
- Løk - 2 stk.
- Salt - etter smak.
- Kyllingegg - 1 stk.
- Mel - 100 gr.
- Smør - 15 gr.
Kokeprosess:
Trinn 1. Skrell potetene, skjær dem i biter, fyll dem med vann og la dem koke. Salt vannet litt og reduser varmen etter koking. Kok i ca 20 minutter. Mens potetene koker, hakk den skrellede løken og stek i olje til den er gyldenbrun. Hell så av vannet og vend potetene til puré ved hjelp av en potetstapper.
Trinn 2. Tilsett smør, rått egg og litt stekt løk.
Trinn 3. Rør godt.
Trinn 4. Tilsett mel og elt deigen.
Trinn 5. Deigen vil feste seg litt til hendene dine, slik skal den være.
Trinn 6. Del potetdeigen i to.
Trinn 7. Rull hver del til en pølse. Kutt deretter i like deler.
Trinn 8. Elt de forberedte stykkene i midten med fingeren, som vist på bildet.
Trinn 9. Varm opp stekepannen, hell i vegetabilsk olje. Legg ut potetpreparatene.
Trinn 10. Stek på begge sider.
Trinn 11. Snu flere ganger for å få en gylden farge, som vist på bildet.
Trinn 12. Legg dumplings på en tallerken og krydre med stekt løk.
Trinn 13. Server ekstra rømme og nyt. God appetitt!
Late dumplings uten egg med poteter
Lazy eggless dumplings med poteter er en fantastisk godbit laget av vanlige ingredienser for alle, og spesielt for de som faster. Den originale presentasjonen vil interessere de mest kresne menneskene. Stekt løk gir en fantastisk aroma til retten. Retten er enkel og enkel å tilberede. Prøv det og ha det gøy!
Matlagingstid – 1 time 00 minutter
Matlagingstid - 30 min.
Porsjoner – 8
Ingredienser:
- Poteter - 3 stk.
- Vegetabilsk olje - 2 ss.
- Løk - 2 stk.
- Salt - etter smak.
- Mel - 80 gr.
- Grønt - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Kok de tilberedte potetene på vanlig måte. Hell deretter av og vend blandingen til puré.
Trinn 2. Tilsett hakkede urter, salt og mel.
Trinn 3. Elt den elastiske deigen.
Trinn 4. Dryss bordet med mel og kjevle ut potetdeigen. Ved hjelp av en tagget kniv deler vi den i vakre biter.
Trinn 5. Hell vann i beholderen for matlaging av dumplings og se etter utseendet til de første boblene. Tilsett salt etter smak. Legg bitene en etter en i kokende vann.
Trinn 6. Så snart dumplings flyter, kok i nøyaktig et minutt.
Trinn 7. Fjern skallene fra løken og finhakk. Ta ut skivene i en oppvarmet stekepanne og hell i vegetabilsk olje. Stek til de er gyldne.
Trinn 8. Dryss late dumplings med stekt løk.
Trinn 9. Server i porsjoner.
Trinn 10. Retten ser ikke bare appetittvekkende ut, men viser seg også utrolig velsmakende og tilfredsstillende. God appetitt!