Sitronpai

Sitronpai, populær i europeisk mat, har en lys smak og aroma. Lett syrlighet gir godbiten en spesiell sjarm. Dessert vil være en utmerket grunn til å invitere gjester eller samle familien over en kopp te. Det er mange variasjoner i å tilberede retten. Sjekk ut et utvalg av 10 velprøvde oppskrifter med trinnvise beskrivelser.

Deilig mørdeigpai med sitronfyll

Utrolig deilig sitronpai kan tilberedes ved hjelp av sandkakedeig. Legg merke til den hjemmelagde oppskriften som ikke vil forlate noen likegyldige. Server dessert med te eller kaffe.

1. 
   Hvordan bake en deilig sitronpai i ovnen hjemme? Vi vasker sitronene og fjerner skallet fra dem ved hjelp av et rivjern.
2. 
   Til deigen tar du 3 egg og skiller hvitene fra plommene. Pisk eggeplommene med sukker i ca 3 minutter til en jevn masse. Vi bruker hvite til å lage marengs.
3. 
   Tilsett rømme, smeltet smør og litt skall her. Vi fortsetter å slå.
4. 
   Sikt mel og bakepulver inn i den totale massen.
5. 
   Elt ingrediensene til du får en jevn deig uten klumper.
6. 
   Kle en bakeplate med bakepapir og legg deigen på den.
7. 
   Fordel produktet til en tynn kake.
8. 
   Stek den i 25 minutter ved 180 grader.
9. 
   La sandkakeproduktet avkjøles litt og del det i flere deler.
10. 
    Skjær de resterende sitronene uten skall i tynne skiver. Fjern frøene forsiktig.
11. 
    Ha sitroner og sukker i en blender. Visp.
12. 
    Tilsett det resterende skallet i blandingen. Bland grundig.
13. 
    Smør hver kake med sitronfyll.
14. 
    Legg de tilberedte kakelagene i paien.
15. 
    Forbered marengsen separat. Pisk sukker og eggehviter luftig.
16. 
    Dekk arbeidsstykket tett med marengs.
17. 
    Forbered godbiten i 15 minutter ved en temperatur på 180 grader.
18. 
    Deilig sitronpai laget av mørdeig er klar. Del den i porsjoner og server.

---

Deilig sitronmarengspai

En duftende sitronpai kan tilberedes med marengs. Hjemmelaget dessert vil glede deg med sin lyse smak og utseende. Server den sammen med familien over en kopp te eller på feriebordet.

Koketid: 1 time

Koketid: 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Mel - 150 gr.
• Smør - 120 gr.
• Sukker - 1,5 ss.
• Egg - 2 stk.
• Kakao - 2 ss.

For fylling:

• Sitron - 2 stk.
• Sukker - 200 gr.
• Mel - 2 ss.
• Smør - 2 ss.
• Stivelse - 3 ss.
• Egg - 4 stk.
• Salt - 1 klype.
• Vann - 1 ss.

Til marengsen:

• Egg - 6 stk.
• Sukker - 6 ss.

Kokeprosess:

1.Legg de myknede smørbitene i en dyp bolle. Vi knekker også to kyllingegg her.

2. Mal produktene og suppler dem med siktet mel og kakao. Tilsett deretter sukker og rør til det er jevnt.

3. Fordel den ferdige deigen i et tynt lag utover bakeformen. Dekk sidene med 2-3 cm med produktet Stek i 15 minutter ved 180 grader.

4. Til fyllet forbereder du først sitronene. Vi fjerner skallet fra bare en. Press saften fra to frukter.

5. Hell sukker i en liten kjele, fyll den med juice, vann og tilsett zest. Vi legger arbeidsstykket på komfyren, oppvarmer det og tilsetter gradvis mel, stivelse og smør. Kok til tykk og homogen masse.

6. Fjern plommene fra fire egg. Pisk dem med salt og bland dem deretter med den litt avkjølte blandingen fra kasserollen.

7. Fyll paibunnen med sitronfyll.

8. La oss forberede marengsen. Skill hvitene fra plommene og pisk dem med sukker til det dannes et frodig, tykt skum.

9. Lukk marengspaien. Sett i en ovn forvarmet til 180 grader i 15 minutter.

10. Lys sitrondessert med marengs er klar. Ta den forsiktig ut av formen og server.

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage sitronpai med kefir

En delikat pai med en lys sitronfylling kan tilberedes med kefirdeig. Unn deg selv og dine kjære med en duftende godbit som er ideell med en kopp morgente eller kaffe.

Koketid: 1 time

Koketid: 40 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Mel - 2 ss.
• Kefir - 1 ss.
• Sukker - 1 ss.
• Margarin - 200 gr.
• Sitron - 2 stk.
• Egg - 1 stk.
• Bakepulver - 0,5 ts.

Kokeprosess:

1. Forbered de nødvendige ingrediensene. Vi vasker sitronene under vann og sikter melet på forhånd.

2.Skjær den myknede margarinen i biter. Legg den i en dyp bolle og dekk med mel.

3. Elt produktene med hendene til de blir smuler. Vi supplerer blandingen med bakepulver og egg.

4. Hell deretter i den nødvendige mengden kefir.

5. Elt deigen til en homogen tett klump oppnås.

6. Før sitronene gjennom en kjøttkvern eller finhakk dem. Vi fjerner beinene med hendene.

7. Dekk sitronbitene med sukker og la stå i 10 minutter.

8. Del deigen i to stykker. Kjevle dem ut og legg en i en ildfast form.

9. Fordel sitronfyllet jevnt utover deigen.

10. Dekk arbeidsstykket med det andre laget av deig.

11. Koble kantene godt sammen og belegg overflaten med sammenvispet egg. Stek i 40 minutter ved 200 grader.

12. Rødrød sitronpai med kefirdeig er klar. Pynt desserten med sitronskiver og server.

Sitronpai med gjærdeig i ovnen

En frodig sitronpai kan bakes med gjærdeig. Desserten kommer ut med en lys rødme og saftig fyll. En ideell løsning for hjemmedrikking av te. Legg merke til denne enkle, velprøvde oppskriften.

Koketid: 1 time og 30 minutter

Koketid: 40 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Mel - 2 ss.
• Smør - 180 gr.
• Sukker - 1,5 ss.
• Egg - 1 stk.
• Tørrgjær - 1 ts.
• Sitron - 1 stk.
• Vann - 120 ml.

Kokeprosess:

1. Løs opp tørrgjær i varmt vann. La dem stå i 8-10 minutter.

2. Del smøret i biter og fyll dem med siktet mel.

3. Bland smøret med mel. Lag en liten fordypning i blandingen og hell den tilsatte gjæren i den.

4. Elt produktene med hendene til det dannes en tett klump. Del den i to ulike deler og legg dem på et lunt sted i 20-30 minutter.

5.Mal sitronen og bland den med sukker.

6. Kjevle ut det meste av deigen og legg den på et bakepapir. Hell sitronfyllet over bunnen.

7. Dekk fyllet med resten av deigen. Du kan kutte mønstre ut av det. Dekk retten med sammenvispet egg og stek den i 40 minutter ved 200 grader.

8. Rødgjærpai med sitronfyll er klar. Kan serveres.

Hvordan bake revet pai med sitronfyll?

En lys revet pai kan lages med sitronfyll. Den saftige desserten vil glede deg med sin rike smak og behagelige aroma. Server delikatessen til et hjemmekoselig teselskap eller feriebord.

Koketid: 1 time

Koketid: 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Mel - 200 gr.
• Smør - 100 gr.
• Sukker - 200 gr.
• Egg - 1 stk.
• brus - 0,5 ts.
• Eddik - 1 ts.
• Sitron - 2 stk.
• Stivelse - 60 gr.
• Vann - 50 ml.

Kokeprosess:

1. Riv et stykke smør. Ha ingrediensen i en stor bolle.

2. Tilsett siktet mel her. Tilsett halvparten av sukkeret.

3. Knekk et kyllingegg inn i blandingen.

4. Elt innholdet lett og tilsett brus lesket med eddik.

5. Elt deigen med hendene til den er jevn. Vi deler arbeidsstykket i to deler. Vi legger den mindre delen i fryseren.

6. Kjevle ut det meste til et tynt lag.

7. Legg bunnen i en ildfast form.

8. Fjern skallet fra den ene sitronen ved hjelp av et rivjern.

9. Legg skallet i blenderbollen. Vi legger også sitronskiver, stivelse, vann og det resterende sukkeret her. Pisk til glatt.

10. Fordel fyllet over paibunnen.

11. Gni det frosne deigstykket. Dryss fyllet med spon. Stek retten i 30 minutter på 180 grader.

12. En lys hjemmelaget dessert med sitronfyll er klar.Del den i porsjoner og server.

Trinn-for-steg oppskrift for å lage sitronpai med butterdeig

Hjemmelaget sitronpai med butterdeig er en rask og enkel måte å glede dine kjære med en deilig godbit. Godbiten blir sprø og mør. Server den med te.

Koketid: 1 time

Koketid: 30 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Butterdeig – 0,5 kg.
• Sitron - 2 stk.
• Sukker - 1,5 ss.
• Vann - 1 ss.

Kokeprosess:

1. La oss forberede de nødvendige ingrediensene for å lage paien.

2. Vask sitronene og skjær i tynne skiver. Fjern forsiktig beinene.

3. Ha sitrusen over i en kjele og la den småkoke i 20 minutter på svak varme.

4. Tilsett deretter sukker til produktet.

5. Fyll på med vann og fortsett å putre over bålet.

6. Kutt butterdeigen lett rundt hele omkretsen. Dette er nødvendig slik at det ferdige produktet ikke smuldrer når du skjærer.

7. Legg deigen på et bakepapir med bakepapir og stek den i 20 minutter på 180 grader.

8. Hold sitronfyllet på bålet til en homogen sukkersirup er oppnådd.

9. Ta den gylne butterdeigen ut av ovnen.

10. Hell sirup over den ferdige bunnen. Fordel stuede sitronskiver over overflaten. La godbiten brygge.

11. En enkel sitronpai med butterdeig er klar. Del den i porsjoner og server.

Hjemmelaget sitronskallpai

En velduftende hjemmelaget pai kan lages med tilsetning av sitronskall. Godbiten vil være saftig og lys på smak. En utmerket løsning for familiens teselskap!

Koketid: 1 time

Koketid: 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Mel - 1 ss.
• Sukker - 150 gr.
• Egg - 3 stk.
• Smør - 80 gr.
• Sitron - 1 stk.
• Vanillin - etter smak.
• Bakepulver - 1 ts.

Kokeprosess:

1.Skjær smøret i små biter. Legg dem i en dyp bolle.

2. Dekk produktet med sukker.

3. Bland ingrediensene med en mikser til en jevn masse.

4. Knekk kyllingegg her.

5. Pisk massen igjen.

6. Del sitronen i to. Klem ut litt saft fra den ene inn i deigen.

7. Fjern skallet fra den andre halvdelen. Vi legger det også til den totale massen.

8. Fortsett å slå innholdet.

9. Tilsett bakepulver og vanillin etter smak.

10. Sikt deretter melet.

11. Bruk en visp og elt deigen til alle klumper er knekt.

12. Hell blandingen forsiktig i bakebollen. Stek i ca 30 minutter i en forvarmet ovn til 180 grader.

13. Den rosenrøde paien med sitronskall er klar. Server den til bordet!

Hvordan lage en deilig sitron-appelsinpai?

Ideen om en duftende og saftig pai til familiebordet ditt er med sitron og appelsin. En lys sitrusgodbit vil være en god grunn til å samle familien over en kopp te.

Koketid: 1 time 10 minutter

Koketid: 35 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Mel - 200 gr.
• Smør - 100 gr.
• Sukker - 1,5 ss.
• Egg - 1 stk.
• Vann - 2 ss.

For fylling:

• Sitron - 1 stk.
• Appelsin – 3 stk.
• Egg - 4 stk.
• Sukker - 5 ss.
• Stivelse - 2 ss.
• Smør - 60 gr.

Kokeprosess:

1. La oss forberede de nødvendige produktene. Vi vasker sitron og appelsiner under vann.

2. Hell sukker i mykt smør. Bland produktene grundig.

3. Vi sender også eggeplommen og vannet hit. Blande.

4. Sikt melet inn i blandingen og elt blandingen til den er jevn og hel.

5. Fordel deigklumpen forsiktig over bakeformen, ta tak i sidene. Sett bunnen i kjøleskapet i 30 minutter.

6. Fjern skallet fra en appelsin og en sitron.

7.Press juice fra sitrusfrukter. La en appelsin stå til pynt.

8. Pisk egg med sukker luftig.

9. Hell sitrusjuice i blandingen og tilsett skall.

10. Tilsett stivelse og smeltet smør. Pisk til glatt.

11. Hell fyllet i formen med bunnen.

12. Stek arbeidsstykket i 35 minutter ved en temperatur på 180 grader.

13. Forbered dekorasjonen mens du steker. Vi deler appelsinen i skiver.

14. Fjern frø og film fra hver skive.

15. Drypp litt appelsinjuice i pannen. Du kan tilsette sukker etter smak.

16. Legg sitrusskiver i kokende væske. Vi småkoker dem i ca 3 minutter.

17. Legg de stekte skivene på overflaten av den ferdige paien og fyll dem med sirup fra stekepannen.

18. Ferdig. Server den sitron-oransje desserten til bordet.

Duftende sitronpai med epler i ovnen

En saftig hjemmelaget pai kan lages med epler og sitroner. En duftende og moderat søt godbit vil ikke la noen være likegyldige. Sjekk ut denne interessante oppskriften på teselskapet ditt.

Koketid: 1 time

Koketid: 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Mel - 2 ss.
• Sukker - 3 ss.
• Egg - 2 stk.
• Smør - 200 gr.
• Rømme - 2 ss.
• Sitron - 3 stk.
• Eple - 4 stk.
• Sitronskall - 1 ss.
• semulegryn - 1 ss.
• Stivelse - 80 gr.
• Salt - 1 klype.
• Bakepulver - 1 ts.

Kokeprosess:

1. Smelt smøret og bland det med halvparten av sukkeret, salt, rømme og egg. Visp.

2. Tilsett bakepulver og sitronskall her. Sikt melet.

3. Elt deigen med hendene og del den i to deler. En skal være mindre i størrelsen, legg den i fryseren.

4. Mal sitronene og bland dem med det resterende sukkeret og stivelsen.

5. Finhakk eplet i små biter.Fjern forsiktig kjernen.

6. Kjevle ut en stor deigklump og legg den på en bakebolle. Dryss bunnen med semulegryn. Tilsett deretter epler og sitronblanding.

7. Fyll fyllet med revet deig som lå i fryseren. Stek desserten i 25-30 minutter på 180 grader.

8. Den lyse paien med sitron- og eplefyll er klar. Del den i porsjoner og server.

En enkel og deilig oppskrift på sitronpai i fastetiden

Det er enkelt å glede sine kjære med sitronpai i fastetiden. Legg merke til denne enkle oppskriften med kun urteingredienser. Passer også til veganske menyer.

Koketid: 1 time

Koketid: 30 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Mel - 3 ss.
• Sukker - 120 gr.
• Vann - 200 ml.
• Salt - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 170 ml.

For fylling:

• Sitron - 3 stk.
• Sukker - 1 ss.
• Stivelse - 60 gr.
• Muskatnøtt - 0,5 ts.

Kokeprosess:

1. Løs opp sukker og salt i vann. Tilsett vegetabilsk olje her. Pisk blandingen til den er jevn.

2. Fyll den flytende blandingen med mel. Elt til en homogen deig er oppnådd. Vi skiller et lite stykke fra den generelle klumpen og legger den i fryseren.

3. Mal sitronene og bland dem med sukker, stivelse og muskat. Fyllet er klart.

4. Kjevle ut det meste av deigen og fordel den i en bakebolle. Fordel sitronfyllet på bunnen.

5. Gni et frossent deigstykke på toppen. Stek godsaken i 25-30 minutter ved 180 grader.

6. Fastelavnssitronpai er klar. Del den i porsjoner og server.