Sitronpai

Sitronpai er en utrolig velsmakende, lys og aromatisk godbit til teselskapet eller feriebordet. En slik godbit vil definitivt ikke la noen være likegyldige. Du kan tilberede sitronpai på forskjellige måter. Du finner det beste av dem i vårt velprøvde kulinariske utvalg av ti av de deiligste og enkleste ovnsoppskriftene med steg-for-steg-bilder.

Klassisk sitronsandkakepai

En klassisk sitronpai laget av mørdeig vil glede deg ikke bare med sin lyse smak, men også med sitt attraktive utseende. Delikatessen er ideell for ditt teselskap eller ferie. Unn deg selv og dine kjære med deilige bakevarer ved å bruke vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

1. 
   Hvordan lage sitronpai i ovnen? Mål opp nødvendig mengde mel og sikt det over i en dyp bolle. Vi sender også bakepulver og 100 gram melis hit. Vi skal bruke det resterende melis til sitronkrem.
2. 
   Legg biter av smør i den tørre blandingen. Vi reserverer 30 gram smør til kremen.
3. 
   Bland innholdet i retten til det dannes fine smuler.
4. 
   Bryt et kyllingegg i den resulterende massen. Vi reserverer to egg til fløten.
5. 
   Bryt et kyllingegg i den resulterende massen. Vi reserverer to egg til fløten.
6. 
   Pakk den inn i matfilm og sett den i kjøleskapet i 30 minutter.
7. 
   På dette tidspunktet, la oss forberede kremen. Klem saften ut av sitronen ved å bruke en passende metode.
8. 
   Sil deretter denne saften gjennom en fin sil.
9. 
   Smelt de resterende 30 gram smør i en kjele eller kjele.
10. 
    Hell den tilberedte sitronsaften i oljen.
11. 
    Tilsett det resterende melis her.
12. 
    Knekk to kyllingegg.
13. 
    Kok kremen over svak varme i ca 5 minutter, mens du rører hele tiden. Den skal tykne.
14. 
    Kle stekepannen med bakepapir eller annet bakepapir. Del deigen i to ulike deler. Kjevle ut det meste av deigen og legg den i den tilberedte pannen. Pass på å forme sidene av deigen.
15. 
    Hell sitronkrem på bunnen vår.
16. 
    Kjevle ut resten av deigen og skjær i tynne strimler.
17. 
    Dekk fyllet med strimler av deig i form av et gitter og sett godbiten i en ovn forvarmet til 180° i 30 minutter.
18. 
    Den klassiske sitronpaien laget av mørdeig er klar. Server til bordet!

---

Deilig pai med sitronfyll

En deilig pai med sitronfyll er enkel å tilberede hjemme. Legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift og begynn den spennende kulinariske prosessen. Det ferdige produktet vil glede deg med sin lyse smak, appetittvekkende utseende og fantastiske aroma.

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Mel - 480 gr.
• Smør - 100 gr. + for smøring av formen
• Rømme - 250 gr.
• Salt - 0,5 ts.
• bakepulver - 10 g.
• Sukker - 1 ss.

Til sitronfyllet:

• Sitron - 1 stk.
• granulert sukker - 200 gr.
• Maisstivelse - 20 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Sikt den angitte mengden mel i en dyp bolle. Vi sender også salt, sukker og bakepulver hit.

Trinn 3. Legg biter av smør i den tørre massen. Elt alt med hendene til det dannes smuler.

Trinn 4. Legg rømme her og fortsett å elte.

Trinn 5. Elt en homogen tett deig. Pakk den inn i matfilm og sett den i kjøleskapet i 30 minutter.

Trinn 6. Hell kokende vann over sitronen i 2 minutter. På denne måten vil vi fjerne overflødig bitterhet av sitrus.

Trinn 7. Skjær den forberedte sitronen i halvsirkler. Pass på å fjerne frøene.

Trinn 8. Rull sitronbitene gjennom en kjøttkvern.

Trinn 9. Del den avkjølte deigen i to ulike deler.

Trinn 10. Kjevle ut mesteparten av deigen tynt og legg den i en form med sider.

Trinn 11. Hell sukker og stivelse i sitronfyllet og bland.

Trinn 12. Hell sitronfyllet på den forberedte basen.

Trinn 13. Vi ruller også ut en mindre del av deigen og dekker fyllingen vår med den.

Trinn 14. Koble deigen sammen langs kantene og stikk hull på toppen av deigen med en gaffel flere steder.

Trinn 15. Sett paien i en ovn forvarmet til 180° i 30-40 minutter.

Trinn 16. Den deiligste paien med sitronfyll er klar. Du kan pynte med melis før servering!

Pai med sitronmarengs i ovnen

Pai med sitronmarengs i ovnen er en original og utrolig velsmakende godbit til hjemmebordet eller ferien. En slik deilig pai vil ikke forlate noen likegyldige.Sørg for å prøve å tilberede den ved å bruke vår velprøvde trinnvise oppskrift.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Mel - 2 ss.
• Sitron - 3 stk.
• Sitronskall - 1 ts.
• granulert sukker - 2 ss.
• Smør - 180 gr.
• Vann - 400 ml.
• Eggehvite - 5 stk.
• Eggeplomme - 6 stk.
• Stivelse - 4 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Først av alt, la oss forberede bunnen av paien. Bland mel og smør i en dyp bolle for å få fine smuler.

Trinn 2. Tilsett to eggeplommer her og tilsett tre spiseskjeer vann. Elt til en tett ball og sett den i kjøleskapet.

Trinn 3. Nå må du koke sirupen fra et glass sukker og et glass vann.

Trinn 4. Hell stivelse fortynnet i 100 milliliter vann i den resulterende sukkersirupen. Kok opp kremen til den tykner.

Trinn 5. Klem saften fra sitronene og separer skallet.

Trinn 6. Pisk fire eggeplommer sammen med sitronsaft.

Trinn 7. Tilsett eggeplommeblandingen til kremen vår sammen med skallet. Bland alt godt.

Trinn 8. Kjevle ut den tilberedte deigen tynt og legg den i en form med sider. Stikk hull med en gaffel.

Trinn 9. Hell sitronkremen vår på den forberedte basen.

Trinn 10. Pisk de resterende eggehvitene med et glass sukker og en klype salt til det dannes en tett hvit masse.

Trinn 11. Legg den resulterende marengsen på sitronkremen.

Trinn 12. Sett paien i en ovn forvarmet til 180° i 25-30 minutter. La deretter desserten avkjøles helt.

Trinn 13. Sitronmarengspaien er klar i ovnen. Del opp i porsjoner og nyt!

Sitrongjærpai

Sitronpai laget av gjærdeig er rik på smak, aromatisk og attraktiv.Denne paien passer perfekt til en kopp te, kompott og andre favorittpålegg. Alle kan lage dessert. Bruk en velprøvd steg-for-steg oppskrift fra vårt utvalg for dette.

Koketid - 2 timer og 30 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Mel - 600 gr.
• Kumelk - 250 ml.
• Smør - 200 gr.
• granulert sukker - 60 gr.
• Tørrgjær - 10 gr.
• Salt - 0,5 ts.
• Vanillin - 2 gr.

For fylling:

• Sitron - 300 gr.
• granulert sukker - 300 gr.
• Stivelse - 70 gr.

I tillegg:

• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.
• Pulverisert sukker - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Hell varm melk i en dyp bolle, tilsett gjær og sukker.

Trinn 3. Bland produktene med en visp.

Trinn 4. La den forberedte deigen stå i 10-15 minutter.

Trinn 5. Etter den angitte tiden, tilsett salt og vanillin.

Trinn 6. Bland alt igjen med en visp.

Trinn 7. Hell smeltet og avkjølt smør i deigen og bland.

Trinn 8. Sikt melet gradvis her og begynn å elte deigen.

Trinn 9. Elt en homogen myk deig. Dekk den med film og la den stå på et lunt sted i en til en og en halv time.

Trinn 10. I løpet av denne tiden vil deigen øke merkbart i størrelse.

Trinn 11. Legg den ferdige deigen på arbeidsflaten og elt den med hendene.

Trinn 12. Deretter deler du den i to ulike deler. Dekk begge delene med matfilm og sett til side kort.

Trinn 13. På dette tidspunktet, la oss forberede fyllet. Vask sitronene grundig og skjær dem i biter. Pass på å fjerne alle frøene. Hvis du er bekymret for at sitronen skal smake bittert, skål den først med kokende vann.

Trinn 14. Kombiner sitron og sukker i en dyp bolle.

Trinn 15Deretter maler du disse produktene i en blender til en fin pasta.

Trinn 16. Hell stivelse i den resulterende massen.

Trinn 17. Pisk det hele med en blender til det er jevnt.

Trinn 18. Kjevle ut mesteparten av deigen tynt.

Trinn 19. Legg deigen i en form med sider, smurt med vegetabilsk olje.

Trinn 20. Hell fyllet på den resulterende basen.

Trinn 21. Vi ruller også ut den gjenværende deigen og dekker fyllingen vår.

Trinn 22. Koble sammen kantene på deigen. Du kan bruke attraktiv figurmodellering.

Trinn 23. Plasser paien vår i en ovn forvarmet til 170° i 35-45 minutter.

Trinn 24. La deretter kaken avkjøles og dryss den med melis.

Trinn 25. Sitronpai laget av gjærdeig er klar. Skjær i skiver og server!

Fastelavns sitronpai

Lenten sitronpai er en interessant og lett å lage kulinarisk løsning for teselskaper og ferier. Hvis du faster eller følger et plantebasert kosthold, bør du definitivt legge merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Sitronsaft - 60 ml.
• Sitronskall - 1 ss.
• Vann - 100 ml.
• Vegetabilsk olje - 60 ml.
• Mel - 280 gr.
• granulert sukker - 150 gr.
• brus - 1 ts.
• Salt - 0,25 ts.
• Sesam - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Vask sitronen grundig og riv den på et fint rivjern. På denne måten fjerner vi skallet. Press også ca 3-4 ss saft fra sitronen.

Trinn 3. Kombiner sitronsaft, sukker, 100 milliliter vann og sitronskall i en dyp bolle.

Trinn 4. Tilsett vegetabilsk olje her og bland alt grundig.

Trinn 5. Kombiner siktet mel, sesamfrø, salt og brus i en egen bolle.Bland tørre ingredienser.

Trinn 6. Hell i den forberedte blandingen av sitron og olje. Elt en homogen deig.

Trinn 7. Hell deigen i en bakeplate som tidligere er kledd med pergament.

Trinn 8. Plasser godbiten i en ovn forvarmet til 180° i 30-40 minutter.

Trinn 9. Lenten sitronpai er klar. Prøv det snart!

Revet pai med sitronfyll

Revet pai med sitronfyll har en rik smak og attraktivt utseende. Delikatessen er ideell for ditt teselskap eller ferie. Unn deg selv og dine kjære med deilige bakevarer ved å bruke vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Margarin - 130 gr.
• Mel - 230 gr.
• granulert sukker - 100 gr.
• Egg - 1 stk.
• Vaniljesukker - 1 ts.
• Salt - 1 klype.
• Bakepulver - 2 ts.
• Pulverisert sukker - til pynt.

Til sitronfyllet:

• Sitron - 1 stk.
• granulert sukker - 70 gr.
• Stivelse - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell det siktede melet i en dyp bolle. Vi river også den avkjølte margarinen her. Mal produktene til smuler.

Trinn 2. Kombiner egget, 100 gram vanlig sukker, vaniljesukker og salt i en egen bolle. Kna.

Trinn 3. Hell den tilberedte blandingen i smulene våre. Vi sender også bakepulver hit og elter en homogen deig.

Trinn 4. Del deigen i to ulike deler. Legg den minste delen i fryseren i 30 minutter. Legg det større stykket i kjøleskapet en stund.

Trinn 5. På dette tidspunktet, la oss forberede fyllet. Vi kutter sitrondelene og fjerner alle frøene.

Trinn 6. Kvern deretter sitronbitene gjennom en kjøttkvern.

Trinn 7. Tilsett 70 gram sukker og stivelse til sitronblandingen.Rør og sett på lav varme. Kok til den tykner.

Trinn 8. Ta mesteparten av deigen ut av kjøleskapet, kjevle den tynt ut og legg den i en form med sider.

Trinn 9. Hell sitronfyllet på den forberedte basen.

Trinn 10. Riv et lite frossent stykke deig. Dryss denne crumblen over paifyllet.

Trinn 11. Plasser godbiten vår i en ovn forvarmet til 180° i 40 minutter.

Trinn 12. Den revne paien med sitronfyll er klar. Pynt med melis og nyt!

Enkel sitronpai med kefir

En enkel sitron kefir pai er en duftende og utrolig velsmakende godbit for hjemmelaget ditt. En slik appetittvekkende og lett å lage pai vil ikke la noen være likegyldige. Sørg for å prøve å tilberede den ved å bruke vår velprøvde trinnvise oppskrift.

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Sitron - 1 stk.
• Kefir - 1,5 ss.
• granulert sukker - 0,5 ss.
• Smør - 80 gr.
• semulegryn - 2 ss.
• Bakepulver - 2 ts.

For impregnering:

• granulert sukker - 0,3 ss.
• Vann - 0,5 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell den nødvendige mengden semulegryn i en dyp bolle.

Trinn 2. Hell kefir over frokostblandingen.

Trinn 3. Bland produktene og la stå i 30 minutter slik at semulegrynet sveller.

Trinn 4. På dette tidspunktet, la oss forberede sitronen. Fjern skallet fra det og mal det til skall med et fint rivjern.

Trinn 5. Rør noen spiseskjeer sukker i varmt vann. Vi vil bruke denne blandingen som sirup for impregnering.

Trinn 6. Sørg også for å presse litt sitronsaft inn i sirupen vår.

Trinn 7. Etter 30 minutter går vi tilbake til kefir- og semule-preparatene. Tilsett sukker her.

Trinn 8Vi sender også smeltet smør hit.

Trinn 9. Tilsett sitronskall.

Trinn 10. Tilsett også bakepulver og bland alt grundig.

Trinn 11. Hell deigen vår i en bakebolle.

Trinn 12. Sett paien i en ovn forvarmet til 180° i 30 minutter.

Trinn 13. Hell sitronsaft over den ferdige godbiten.

Trinn 14. Avkjøl kaken og la impregneringen trekke litt inn.

Trinn 15. En enkel sitronkefirpai er klar. Skjær i porsjoner og server!

Sitron butterdeig pai

Sitronpai på butterdeig kommer ut interessant i smak, aromatisk og attraktiv. Denne paien kan serveres med en kopp te, kompott og annet favorittpålegg. For enkel og rask tilberedning, bruk en velprøvd trinn-for-steg-oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Gjær butterdeig - 500 gr.
• Sitron - 2 stk.
• granulert sukker - 180 gr.
• Maisstivelse - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen. Vi tiner butterdeigen på forhånd under naturlige forhold.

Trinn 2. Vask sitronene godt og kutt i små biter. Fjern frøene.

Trinn 3. Ha sitrondelene i en blender sammen med sukkeret. Mal til en homogen pasta dannes.

Trinn 4. Tilsett maisstivelse til den resulterende blandingen. Rør til klumpene forsvinner.

Trinn 5. Skill en liten del fra den tinte deigen og skjær den i tynne strimler. De skal dekke fyllet og dekorere paien.

Trinn 6. Legg den resterende deigen i en form med sider. Hell i fyllet og dekk med et gitter av deigstrimler. Stek i ca 30-40 minutter på 180 grader.

Trinn 7Sitron butterdeig pai er klar. Server og nyt!

Lemon curd-pai i ovnen

Lemon curd-pai i ovnen er en utrolig mør, luftig og smakfull godbit til hjemmebordet eller ferien. En slik deilig pai vil ikke forlate noen likegyldige. Sørg for å prøve å tilberede den ved å bruke vår velprøvde trinnvise oppskrift.

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Sitron - 2 stk.
• Cottage cheese - 60 gr.
• Egg - 3 stk.
• granulert sukker - 180 gr.
• brus - 0,3 ts.
• Mel - 1 ss.
• Margarin - 120 gr.
• Vann - 30 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Knekk kyllingegg i en dyp bolle og tilsett 150 gram sukker. Pisk med en mikser.

Trinn 2. Hell smeltet margarin her og bland alt grundig.

Trinn 3. Press saften av en sitron og tilsett skallet.

Trinn 4. Vi sender også cottage cheese, siktet mel og brus hit. Rør til det er glatt.

Trinn 5. Hell deigen i en bakebolle og sett i en ovn forvarmet til 180° i 1 time.

Trinn 6. Kombiner 30 gram sukker med varmt vann i en separat bolle. Rør og tilsett saften av en annen sitron.

Trinn 7. Ta kaken ut av ovnen og hell bløtleggingsblandingen vår over den. La den avkjøles helt.

Trinn 8. Lemon curd-paien er klar i ovnen. Du kan prøve!

Deilig sitron-appelsinpai

Deilig sitron-appelsinpai vil glede deg ikke bare med sin lyse smak, men også med en fantastisk sitrusaroma. Delikatessen er ideell for ditt teselskap eller ferie. Unn deg selv og dine kjære med deilige bakevarer ved å bruke vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Mel - 200 gr.
• Smør - 100 gr.
• Egg - 1 stk.
• granulert sukker - 80 gr.
• Salt - 0,5 ts.
• Bakepulver - 1 ts.
• Vaniljesukker - 0,5 ts.

For fylling:

• Sitron - 0,5 stk.
• Oransje - 1 stk.
• Egg - 3 stk.
• granulert sukker - 120 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kombiner myknet smør med siktet mel, bakepulver, perlesukker, vaniljesukker og salt. Pisk til glatt.

Trinn 2. Tilsett egg i deigen ett etter ett og fortsett å elte deigen.

Trinn 3. Pakk en tykk deigklump inn i matfilm og sett den i kjøleskapet.

Trinn 4. La oss begynne å forberede fyllet. Bland kyllingegg med sukker.

Trinn 5. Pisk ingrediensene til de er jevne.

Trinn 6. Tilsett skallet av en appelsin til den resulterende blandingen.

Trinn 7. Tilsett også skallet av en halv sitron.

Trinn 8. Deretter presser du inn saften av en halv sitron og saften av en hel appelsin.

Trinn 9. Bland fyllingen vår grundig.

Trinn 10. Ta deigen ut av kjøleskapet og kjevle den tynt ut.

Trinn 11. Legg deigen i en form med sider. Klipp av overflødig rundt kantene.

Trinn 12. Hell fyllet vårt på den forberedte basen.

Trinn 13. Sett paien i en ovn forvarmet til 180° i 25 minutter.

Trinn 14. Den deilige sitron-appelsinpaien er klar. Skjær i skiver og server!