Tench i ovnen er en veldig øm fisk med en delikat aroma. Den kan bakes deilig i ovnen til lunsj, middag eller feriebord. Finn de beste kulinariske ideene i vårt velprøvde utvalg av fire livlige matlagingsoppskrifter med steg-for-steg fotografier. Server den gyllenbrune fisken med poteter og annet tilbehør etter eget valg!
Tench bakt i folie i ovnen
Tench bakt i folie i ovnen kommer ut veldig myk, saftig og delikat på smak. En utmerket løsning for en lys familielunsj eller middag. Server med aromatiske urter, friske grønnsaker eller varme tilbehør. Vi lover at denne enkle og smakfulle retten ikke vil etterlate noen likegyldige.
- Tench 8 (tingene)
- Sitron 2 (tingene)
- Kumelk 1 (liter)
- Salt smak
- Krydder til fisk smak
- Grønt 1 gjeng
-
Middels stor fisk blir først renset, vasket og bløtlagt i saltet melk i romtemperatur i 2-3 timer. Denne prosedyren vil fjerne den svake duften av gjørme som er iboende i slik fisk. -
La oss forberede de resterende ingrediensene: salt, krydder, sitroner og friske urter. -
Vi tar den bløtlagte fisken ut av melken. Vask, tørk, gni med salt og krydder. Legg sitronskiver og urtekvister i buken på hver fisk. Det er best å bruke dill og persille. -
Pakk hver fisk tett med folie. Legg preparatene på en bakeplate. -
Stek i 20 minutter ved 200 grader. Etterpå fjerner du fisken og åpner forsiktig folien. -
Kok i ytterligere 10 minutter med folien åpen. Dette vil tillate fisken å brune. -
Tench bakt i folie i ovnen er klar. Server med dine favoritttillegg og tilbehør!
Sut med poteter i ovnen
Tench med poteter i ovnen er en ferdig kulinarisk løsning til lunsj eller middag. Denne fisken tilberedes umiddelbart med en saftig og smakfull grønnsakstilbehør. Du vil spare mye tid og krefter. For baking hjemme, legg merke til vår velprøvde steg-for-steg oppskrift.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 2
Ingredienser:
- Tench – 2 stk.
- Løk - 2 stk.
- Poteter - 6 stk.
- Hvitløk - 3 fedd.
- Sitron - 1 stk.
- Vegetabilsk olje - 2 ss.
- Salt - 1 ss.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Grønt - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Hell den rensede og vaskede suteren med sitronsaft, som vil bidra til å nøytralisere lukten. Etter slaktet, gni med litt salt og kvernet sort pepper.
Trinn 2. Kombiner vegetabilsk olje, hakket hvitløk, salt og malt svart pepper i en liten dyp bolle. Blande.
Trinn 3. Skjær løken i ringer. Fordel produktet i et jevnt lag i en bakebolle.
Trinn 4. Skrell potetene og skjær dem i sirkler. Legg på løklag.
Trinn 5. Legg grønt og litt løk inni fisken.
Trinn 6. Overfør fisken til potetene. Drypp med en blanding av olje, hvitløk og krydder. Sett fatet i en ovn forvarmet til 200 grader i 40 minutter.
Trinn 7. Suteren og potetene er klare i ovnen. Legg på serveringsfat og server!
Hel suter bakt i ovnen
Hel suter bakt i ovnen er en veldig smakfull og enkel å lage løsning til bordet ditt. Tilbered retten i henhold til vår steg-for-steg oppskrift, glede deg selv og dine kjære. Den ferdige fisken blir veldig myk, saftig og mør. Server med poteter eller stek suter umiddelbart med dem.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 4
Ingredienser:
- Tench – 4 stk.
- Løk - 1 stk.
- Hvitløk - 3 fedd.
- Poteter - 3-4 stk.
- Vegetabilsk olje - 1 ss.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Koriander - etter smak.
- Oregano - etter smak.
- Tørket grønt - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene. Vi skreller grønnsakene, renser og vasker fisken og lager grunne kutt på overflaten.
Trinn 2. Smør en bakeplate med en liten mengde vegetabilsk olje og legg ut løkhalvringer i et tynt lag.
Trinn 3. Skjær potetene i tynne skiver og legg dem på løken. Salt og dryss over tørre krydder.
Trinn 4. I en liten tallerken kombinerer du vegetabilsk olje, hakket hvitløk, salt og alle de tørre krydderne fra listen. Bland grundig.
Trinn 5. Legg fisken på grønnsakslaget. Drypp med aromatisk olje.
Trinn 6. Stek retten i 40 minutter ved 200 grader.
Trinn 7. Hel suter bakt i ovnen er klar. Server og nyt!
Surr i rømme i ovnen
Tench i rømme i ovnen har en spesielt delikat smak. Hvis du vil glede familien din med en enkel og velsmakende rett, så vær sikker på å legge merke til vår velprøvde oppskrift med steg-for-steg-bilder. Denne fisken vil være et lyst tillegg til lunsj eller middag.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 2
Ingredienser:
- Tench - 1 stk.
- Rømme - 3 ss.
- Salt - 1 ts.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Vegetabilsk olje - 1 ss.
- Løk - 1 stk.
- Poteter - 6-7 stk.
Kokeprosess:
Trinn 1. Rens fisken, skyll den godt innvendig og utvendig.
Trinn 2. Vi lager grunne kutt på overflaten av kadaveret. Vi gjør dem på begge sider av fisken.
Trinn 3. Salt og pepre preparatene.
Trinn 4. Skjær løken i tynne halvringer.
Trinn 5. Legg løken i magen på fisken.
Trinn 6. Overfør fisken til en bakeplate smurt med vegetabilsk olje.
Trinn 7. Legg små biter av skrellede poteter her. Men du kan klare deg uten det, det er nødvendig for en siderett. Stek retten i 20 minutter på 180 grader. Etter den angitte tiden, hell rømme over fisken.
Trinn 8. Smør rømme over overflaten av linjen.
Trinn 9. Stek i ytterligere 20 minutter ved samme temperatur.
Trinn 10. Tench i rømme i ovnen er klar. Server og nyt!
