Pannestekt laks er en deilig godbit som alle vil elske. Laks er ikke en budsjettrett i det hele tatt, og det er usannsynlig at den tilberedes hver dag. Og å behandle dine kjære på en ferie er et veldig akseptabelt alternativ. Du kan supplere laksen med tilbehør av ferske eller bakte grønnsaker, om ønskelig. Eller server alene med sauser. Det er nok alternativer i utvalget til å velge den rette for deg selv.
Hvordan tilberede laksebiff i en stekepanne
Hvordan lage laksestek i en stekepanne er et spørsmål som kan løses umiddelbart. Hvis du er en travel person, er denne oppskriften perfekt for deg. Retten serveres både på vanlige og høytider. Godbiten ser elegant ut og gjør måltidet til en spesiell begivenhet.
- Laksestek 3 (tingene)
- Krem 100 ml. (20 %
- Vegetabilsk olje 1 (teskjeer)
- Krydder til fisk smak
- Sitron for innlevering
- Rosmarin for innlevering
- Rød kaviar 1 (ss)
-
Å tilberede laks i stekepanne er raskt og enkelt. Skyll fortinte laksesteker og fjern overflødig fuktighet med servietter. Gni inn med fiskekrydder. -
Varm opp stekepannen og legg fiskestykkene på et tørt eller lett oljet underlag.Stek på middels varme til de er gyldenbrune på begge sider. -
Hell kremen i en ildfast beholder og varm opp. -
Tilsett kaviar til oppvarmet krem. -
Under konstant omrøring, varm opp og bring til ønsket konsistens. Jo lenger sausen varmes, jo tykkere blir den. -
Legg gullbiff på en tallerken. -
Topp med deilig saus. -
Pynt med en sitronskive og en kvist rosmarin. -
Laks i stekepanne er klar! Presenter retten til gjestene dine og motta komplimenter. God appetitt!
Grillet laks på grillpanne
Grillet laks på en grillpanne blir fantastisk. Det ideelle settet med produkter kombinerer briljant med hverandre. Denne elegante retten ser veldig appetittvekkende ut og tiltrekker seg maksimal oppmerksomhet med sine lyse farger. Hvis du venter gjester og har de riktige ingrediensene i kjøleskapet, løp på kjøkkenet og levendegjør denne skjønnheten.
Matlagingstid - 30 min.
Matlagingstid - 30 min.
Porsjoner – 2
Ingredienser:
- Laksestek - 500 gr.
- Cherrytomater - 100 gr.
- Auberginer - 300 gr.
- Zucchini - 350 gr.
- Champignoner - 180 gr.
- Rødløk - 150 gr.
- Lett balsamicoeddik - 2 ss.
- Olivenolje - 4 ss.
- Havsalt - 0,5 ts.
- Pepperblanding - 0,5 ts.
- Dill - til servering.
- Soyasaus - 2 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1: Forbered ingrediensene dine. Tin fiskesteker etter behov. Jeg hadde dem nedkjølt. Skyll fortinte laksesteker og fjern overflødig fuktighet med servietter. Gni inn med fiskekrydder. Skyll og tørk grønnsaker og urter.
Trinn 2. Fjern huden fra champignonene, det er bedre å ikke vaske dem slik at soppen ikke absorberer overflødig fuktighet. Delt i to. Kutt squash og aubergine i skiver. Del den skrellede rødløken i to eller i kvarte.
Trinn 3. Varm opp grillpannen, brun squash og aubergine, og deretter løk og champignon, etterfulgt av cherrytomater. Deretter legger du biffene på en tørr eller lett oljet overflate. Stek på middels varme til de er gyldenbrune på begge sider.
Trinn 4: For å lage dressingen, kombiner balsamicoeddik, olivenolje, soyasaus, blandet paprika og havsalt. Rist fyllet. Ringle over stekte grønnsaker og flytt forsiktig.
Trinn 5: Plasser laksesteker på en seng med stekte grønnsaker. Dryss over hakket dill.
Trinn 6. Unn husholdningen din en magisk godbit. God appetitt!
Laks i fløtesaus i stekepanne
Laks i kremet saus i stekepanne er en lys rett som etterlater seg uforglemmelige inntrykk og følelser. Når du har prøvd den, forblir retten i minnet for alltid. Mør og saftig fisk liker alle, store og små. Denne oppskriften er en fin måte å ha en mettende matbit på.
Matlagingstid – 45 min.
Matlagingstid - 15 minutter.
Porsjoner – 3
Ingredienser:
- Laksestek – 3 stk.
- Krem 33 % – 400 ml.
- Løk - 1 stk.
- Grønn løk - etter smak.
- Sennep - 2 ts.
- Dill - 3-4 kvister.
- Vegetabilsk olje - 50 ml.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Sitron - til servering.
Kokeprosess:
Trinn 1: Forbered ingrediensene dine. Tin fiskesteker etter behov. Jeg hadde dem nedkjølt. Vask greenene.
Trinn 2. Skyll de forhåndstinte laksebiffene og fjern overflødig fuktighet med servietter.
Trinn 3. Kombiner salt, pepper og sennep i en egen bolle. Gni blandingen over biffene og mariner i 20 minutter.
Trinn 4. Legg fiskestykkene på den varme og oljede overflaten av stekepannen.
Trinn 5.Stek på middels varme til de er gyldenbrune på begge sider.
Trinn 6. Skjær løkene i terninger, etter å ha skrellet dem.
Trinn 7. Surr løken i varm olje.
Trinn 8. Hell i fløten og varm opp.
Trinn 9. Tilsett de brunede biffene i den oppvarmede fløten og la det småkoke i 10 minutter.
Trinn 10. Legg de gylne biffene på en tallerken. Legg til pynt og pynt etter ønske. Perfekt kokt ris passer godt til fisk som tilbehør. Dryss over hakkede urter og legg sitronskiver i nærheten. Sitrusjuice vil tilføre skall til retten. Gi en godbit og motta komplimenter. God appetitt!
Laksefilet stekt i panne
Pannestekt laksefilet er enkelt og raskt å tilberede. Hvis du ikke er en fan av å kaste bort tid på matlaging, er dette den perfekte oppskriften for deg. Maten ser festlig og lys ut. Den tette og delikate teksturen kombinert med en salat er et fantastisk alternativ for en sen, balansert middag.
Matlagingstid - 15 minutter.
Matlagingstid - 15 minutter.
Porsjoner – 2
Ingredienser:
- Laksefilet - 600 gr.
- Vegetabilsk olje - til steking.
- Daikon - 100 gr.
- Salatblanding - 50 gr.
- Cherrytomater - 100 gr.
- Grønt - til servering.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
Til salatdressing:
- Olivenolje - 2 ss.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Krydder - etter smak.
- Balsamicoeddik - 1 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vask de ferdigsmeltede lakseskivene.
Trinn 2. Fjern overflødig fuktighet med håndklær.
Trinn 3: Smak til med salt og pepper.
Trinn 4. Legg fiskestykkene i en varm stekepanne med olje.
Trinn 5. Kok over middels varme til den er gyldenbrun.
Trinn 6. Steking vil skje på begge sider.
Trinn 7: Vask salatblandingen og grønnsakene.Kutt den skrellede daikonen i strimler.
Trinn 8. Del cherrytomatene i to, etter vask og tørking. Bland ingrediensene i en salatskål. Til dressingen blander du olivenolje og balsamicoeddik. Tilsett salt, pepper og krydder. Spre ordet.
Trinn 9. Hell dressingen over salaten og bland for å kombinere.
Trinn 10. Legg den gylne fileten på en tallerken. Pynt med hakkede urter. Komplett med salat. Det er ikke nødvendig å tilberede en salat; du kan koke ris eller koke bakte poteter. Alt avhenger av fantasien din og graden av sult.
Trinn 11. Inviter husstandsmedlemmene på middag. Nyt!
Laks med grønnsaker i en stekepanne
Laks med grønnsaker i en stekepanne er en ideell middag for alle som fører en sunn livsstil og prøver å spise et balansert kosthold. En rask middag vil appellere til alle som ikke liker å stå på kjøkkenet i timevis og finne opp kulinariske mesterverk. Oppskriften er så enkel som mulig og mega appetittvekkende.
Matlagingstid - 20 minutter.
Matlagingstid - 20 minutter.
Porsjoner – 1
Ingredienser:
- Laksestek - 1 stk.
- Tomater - 1 stk.
- Zucchini - 1 stk.
- Aubergine - 1 stk.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Olivenolje – til steking.
Kokeprosess:
Trinn 1. Skyll grønnsakene og tørk med et kjøkkenhåndkle. Skjær zucchini, tomater og aubergine i skiver.
Trinn 2. Varm opp grillpannen og tilsett olje.
Trinn 3: Ordne grønnsakene.
Trinn 4: Brun på begge sider.
Trinn 5: Tin biffen om nødvendig. Jeg hadde den nedkjølt. Skyll den forhåndstinte laksebiffen og fjern overflødig fuktighet med servietter. Dryss over salt og pepper. Gni fisken.
Trinn 6: Legg biff på en tørr eller lett oljet overflate. Stek på middels varme til de er gyldenbrune på begge sider.
Trinn 7: Unn husholdningen din deilig mat.Nyt!
Laks i rømmesaus i stekepanne
Laks i rømmesaus i en stekepanne er en fantastisk rett som ikke krever noen tillegg. Fisken i seg selv viser seg fenomenal, mettende og veldig velsmakende. Den eneste tilbehøret som ikke gjør måltidet tyngre er kokt brokkoli. Hvis du ikke liker brokkoli, ta det du liker.
Matlagingstid - 15 minutter.
Matlagingstid - 15 minutter.
Porsjoner – 2
Ingredienser:
- Laksestek – 1-2 stk.
- Rømme 30% – 0,5 ss.
- Stor løk - 1 stk.
- Smør - 1 ss.
- Tørkede urter - 1 kvist.
- Chilipepper - etter smak.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. Fjern det øverste laget fra løkene.
Trinn 2. Skjær en stor løk i ringer. Smelt smøret i en oppvarmet stekepanne. Legg løkringer i varm olje. Tilsett salt og pepper, la det småkoke til det er mykt og gjennomsiktig.
Trinn 3: Tin fiskesteker etter behov. Biffene mine er avkjølte. Skyll fortinte laksesteker og fjern overflødig fuktighet med servietter. Dryss over salt og pepper. Gni fisken. Legg på løkbed. Dekk med lokk og la det småkoke. Fisken koker raskt. Det viktigste er ikke å overtørre. Når laksen endrer farge, gå videre.
Trinn 4. Hell i rømme, tilsett en kvist aromatiske urter og chilipepper. Fortsett å lage mat. Når rømmen blir varm og sausen begynner å tykne, skru av varmen. Etter å ha stått en stund vil sausen bli enda tykkere.
Trinn 5. Legg biffen på en tallerken sammen med løk og fløtesaus. Legg til pynt og pynt etter ønske. Senk brokkolien i kokende vann, ikke glem å tilsette salt, kok i 5 minutter og la den renne av i et dørslag. Jeg brukte frossen, men du kan også bruke fersk.Presenter godbiten din og nyt den møre og saftige laksen. Nyt!
Laks i røre i en stekepanne
Laks i røre i stekepanne kan tilberedes så enkelt og raskt som mulig. Den appetittvekkende skorpen og det møre kjøttet vil vinne deg over fra første bit. Fisken serveres med eller uten tilbehør. Alt avhenger av ditt ønske, fantasi og grad av sult. Laks i røre er perfekt både nylaget og kjølt.
Matlagingstid – 25 min.
Matlagingstid – 25 min.
Porsjoner – 4
Ingredienser:
- Laks - 500 gr.
- Mel - 100 gr.
- Salt - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Kyllingegg - 2 stk.
- Brødsmuler - 100 gr.
- Vegetabilsk olje - til steking.
Kokeprosess:
Trinn 1. Fjern overflødig fuktighet fra smeltede fiskeskiver med servietter. Skjær i biter.
Trinn 2. Pisk eggene, tilsett litt salt og pepper. Ha mel og brødsmuler i separate boller.
Trinn 3: Mudre fiskeskivene sjenerøst i mel.
Trinn 4. Bad deretter i sammenpisket egg. Rull i brødsmuler. Gjenta prosedyren etter å ha fullført alle trinnene.
Trinn 5. Legg fiskestykkene i en varm stekepanne med olje. Stek på middels varme til den er gyldenbrun.
Trinn 6. Legg den gylne fileten på en tallerken. Pynt eller legg til pynt etter ønske. Inviter husstanden på middag. Nyt!
Laks i teriyakisaus
Laks i teriyakisaus er en deilig japansk rett. Saftig fisk vil glede alle gourmeter. Laksen kommer deilig ut. Retten tilberedes så raskt som mulig og leverer en ubeskrivelig nytelse. Kok den opp, og du vil ha en favoritt blant asiatiske fiskeforretter.
Matlagingstid - 10 min.
Matlagingstid - 10 min.
Porsjoner – 2
Ingredienser:
- Laksefilet - 300 gr.
- Teriyaki saus - 60 gr.
- Østerssaus - 20 gr.
- Vann - 30 ml.
- Lime - 1 stk.
- Sesamolje - 5 ml.
- Hvitløk - 1-2 fedd.
- granulert sukker - 4 gr.
Kokeprosess:
Trinn 1: Forbered ingrediensene til den asiatiske retten. Skyll den forhåndsfryste laksefileten og fjern overflødig fuktighet med servietter. Jeg hadde den nedkjølt.
Trinn 2. Hakk hvitløken, fjern først topplaget. Vask lime, skjær av en tredjedel og press ut saften.
Trinn 3. Kombiner begge sausene, sesamolje, limejuice, vann, sukker i en bolle og tilsett hakket hvitløk.
Trinn 4. Skjær fileten i biter.
Trinn 5. Hell dressingen i en varm stekepanne, rør hele tiden, og kok opp.
Trinn 6. Senk fiskestykkene i den kokende sausen. Mens du heller sausen, kok i et par minutter på den ene siden, snu etter en stund og gjenta.
Trinn 7. Presenter den fargerike retten til gjestene dine og se reaksjonene deres. Gjestene vil bli overrasket over den deilige forretten. God appetitt!
