Klassiske muffins

Muffins er en populær dessert over hele verden som kom til oss fra det amerikanske kjøkkenet. Delikatessen kan tilberedes av forskjellige deiger og suppleres med eventuelt fyll. Den søte godbiten kan serveres med te, til frokost eller som mellommåltid. Diversifiser menyen din med et levende kulinarisk utvalg av 10 trinnvise oppskrifter.

Klassiske sjokolademuffins i ovnen

Vil du glede deg selv og dine kjære med en deilig sjokoladedessert? Tilbered hjemmelagde muffins med en enkel klassisk oppskrift. Du vil bruke svært lite tid på utførelse. Prøv det!

1. 
   Hvordan lage muffins etter den klassiske oppskriften? Bland kyllingegg i en dyp bolle sammen med smeltet smør og melk. Pisk til glatt.
2. 
   Kombiner mel, bakepulver, sukker og kakao i en separat bolle. Rør til det er glatt.
3. 
   Vi kombinerer begge stykkene og elter til en homogen sjokoladedeig er oppnådd.
4. 
   Hell produktet i passende former. Stek godbiten i 15 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader.
5. 
   Myke og møre sjokolademuffins er klare. La dem avkjøles litt og server dem med te.

---

Hjemmelagde cottage cheese muffins

Delikate cottage cheese-muffins er enkle å lage selv. Bruk en rask og velprøvd oppskrift på dette. Den lyse desserten vil glede deg med sin smak og lyse utseende.

Koketid: 35 minutter

Koketid: 25 minutter

Porsjoner – 12 stk.

Ingredienser:

• Mel - 150 gr.
• Cottage cheese - 300 gr.
• Egg - 3 stk.
• Rømme - 60 gr.
• Sukker - 2,5 ss.
• Bakepulver - 0,5 ts.
• Salt - 1 klype.
• Pulverisert sukker - til servering.

Kokeprosess:

1. Bland eggene i en dyp bolle sammen med sukker og salt. Pisk produktene med en mikser.

2. Vi sender også rømme og revet cottage cheese hit. Rør til det er glatt.

3. Sikt mel og bakepulver i blandingen. Elt til deigen er homogen uten klumper.

4. Fordel blandingen i små former og stek i 25 minutter i ovn forvarmet til 180 grader.

5. Ta godbiten ut av ovnen og la den avkjøles litt.

6. Før servering kan muffinsene toppes med melis. Klar!

Kefirmuffins i silikonformer

Du kan lage deilige og raske muffins med kefir. Bruk av silikonformer vil gjøre den kulinariske prosessen enda mer behagelig. Unn deg selv og dine kjære med en deilig godbit.

Koketid: 35 minutter

Koketid: 20 minutter

Porsjoner – 6 stk.

Ingredienser:

• Mel - 150 gr.
• Kefir - 100 ml.
• Sukker - 170 gr.
• Egg - 1 stk.
• Bakepulver - 1 ts.
• Smør - 40 gr.
• Jordbær - etter smak.

Kokeprosess:

1. Hell kefir i en praktisk dyp bolle.

2. Tilsett sukker og rør til det løser seg opp.

3. Knekk et kyllingegg her. Pisk med en visp.

4. Tilsett smeltet smør i blandingen. Det anbefales å avkjøle det på forhånd for å forhindre at egget stivner.

5. Sikt mel og bakepulver i blandingen. Elt til deigen er homogen.

6. Tilsett jordbær i blandingen etter smak.

7. Hell blandingen i silikonformer.

8. Stek desserten i ca 20 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader.

9. Møre og luftige kefirmuffins er klare. Du kan prøve!

PP bananmuffins hjemme

Leter du etter deilige og sunne desserter som ikke vil ødelegge figuren din? Prøv denne oppskriften på lavkalori bananmuffins. Selv nybegynnere kan håndtere den enkle kulinariske prosessen. Ta notat!

Koketid: 30 minutter

Koketid: 25 minutter

Porsjoner – 9 stk.

Ingredienser:

• Banan - 2 stk.
• Egg - 2 stk.
• Havremel - 2 ss.
• Bakepulver - 1 ts.

Kokeprosess:

1. Skrell bananene og skjær dem i små biter.

2. Legg bananene i en dyp bolle og mos dem med en gaffel sammen med kyllingeggene.

3. Tilsett havregryn og bakepulver i blandingen. Bland grundig til en homogen blanding er oppnådd.

4. Hell banandeigen i små former og stek i en forvarmet ovn i 25 minutter. Egnet temperatur er 180 grader.

5. Møre og myke bananmuffins etter lavkalorioppskriften er klare!

Mikrobølgeovn kakaomuffins i et krus på 5 minutter

Et raskt og originalt alternativ for å lage hjemmelagde sjokolademuffins - med tilsetning av kakao i mikrobølgeovnen. Du får en lys dessert på ikke mer enn 5 minutter. Overrask dine kjære!

Koketid: 7 minutter

Koketid: 5 minutter

Porsjoner - 1 stk.

Ingredienser:

• Mel - 120 gr.
• Kakao - 2 ss.
• Sukker - 4 ss.
• Egg - 1 stk.
• Melk - 90 ml.
• Bakepulver - 0,5 ts.
• Smør - 90 gr.

Kokeprosess:

1. I en dyp bolle blander du siktet mel med kakao, bakepulver og sukker.

2. Knekk et kyllingegg her.

3. Hell i melken og visp ingrediensene grundig.

4. Rør sjokoladedeigen til den er jevn uten melklumper.

5. Hell den tykke blandingen i en kopp.

6. Stek i mikrobølgeovnen i 3-5 minutter ved en effekt på 750 W.

7. Myk sjokolademuffins er klar. Den kan pyntes med melis og serveres.

Hvordan bake deilige muffins med kylling og ost?

Et snacksalternativ for å lage muffins - med tillegg av ost og kylling. Denne næringsrike godbiten vil glede deg med sitt lyse utseende og smak. Kan serveres som en del av en feriemeny eller som en idé om en rask snack.

Koketid: 50 minutter

Koketid: 25 minutter

Porsjoner – 6 stk.

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 120 gr.
• Hard ost - 50 gr.
• Havreflak - 60 gr.
• Egg - 1 stk.
• Melk - 130 ml.
• Grønt - 0,5 haug.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Mal havregryn på en passende måte og overfør den til en dyp tallerken.

2. Tilsett kyllingegg og melk her. Salt og pepper preparatet.

3. Rør deigen til den er jevn.

4. Kok opp kyllingfileten og del den i små deler. Legg på en egen tallerken.

5. Gni hard ost over kjøttet.

6. Tilsett hakkede greener i blandingen.

7. Bland ingrediensene.

8. Tilsett en liten mengde havregryndeig og bland godt.

9. Legg arbeidsstykket i små former.

10.Fyll fordypningene med produktene og resten av røren.

11. Stek forretten i 25 minutter ved 180 grader.

12. Duftende muffins med kylling og ost er klare. Du kan servere den og prøve den!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage gulrotmuffins

En lys søt rett til bordet ditt - hjemmelagde gulrotmuffins. Godbiten vil være velsmakende, næringsrik og sunn. Dette produktet vil bli verdsatt av både voksne og barn. Prøv det!

Koketid: 35 minutter

Koketid: 20 minutter

Porsjoner – 6 stk.

Ingredienser:

• Mel - 50 gr.
• Gulrøtter - 4 stk.
• Løk - 1 stk.
• Egg - 2 stk.
• Melk - 1 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Malt koriander - 1 ss.
• Valmuefrø - 1 ss.
• Olivenolje - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skrell gulrøttene og skjær dem deretter i tynne halvsirkler.

2. Deretter hakker du løken.

3. Stek gulrøtter i olivenolje til de er myke.

4. Tilsett hakket løk til grønnsaken. Kok i ytterligere 2-3 minutter.

5. I en dyp tallerken pisk eggene med mel, salt og alle krydderne.

6. Elt grønnsakene sammen med deigen til alle produktene er jevnt fordelt.

7. Hell deigen i passende former. Stek i en forvarmet ovn til 180 grader i ca 20 minutter.

8. Sterke gulrotmuffins er klare. La dem avkjøles litt og server!

Hvordan bake luftige melkemuffins i ovnen?

Et enkelt og smakfullt alternativ for å lage muffins hjemme - med melk. Deigen blir mør og luftig. Bruk en kulinarisk idé for å komplettere din vanlige meny.

Koketid: 35 minutter

Koketid: 20 minutter

Porsjoner – 6 stk.

Ingredienser:

• Mel - 200 gr.
• Melk - 150 ml.
• Egg - 1 stk.
• Sukker - 80 gr.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Salt - 5 gr.
• Bakepulver - 1 ts.
• Sitronskall - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 80 ml.

Kokeprosess:

1. Hell melk i en dyp tallerken og tilsett ett kyllingegg.

2. Rør produktene, tilsett sukker og salt.

3. Tilsett vaniljesukker for smak.

4. Tilsett bakepulver og rør igjen.

5. Hell vegetabilsk olje i blandingen.

6. Tilsett sitronskall her.

7. Sikt melet og elt alle produktene til en homogen sammensetning er oppnådd.

8. Legg papirkopper i muffinsformen.

9. Fyll dem med ferdig deig.

10. Stek retten i ca 20 minutter ved en temperatur på 180 grader.

11. Luftige og gyllenbrune melkemuffins er klare!

Møre og luftige muffins med rømme

Møre og myke hjemmelagde muffins er laget av rømmedeig. Denne godbiten vil gledelig overraske dine kjære eller gjester. Bak en dessert til et hjemmelaget teselskap eller søt snack.

Koketid: 35 minutter

Koketid: 20 minutter

Porsjoner – 16 stk.

Ingredienser:

• Mel - 180 gr.
• Rømme - 150 gr.
• Egg - 3 stk.
• Sukker - 150 gr.
• Bakepulver - 1 ts.
• brus - 1/4 ts.
• Salt - 1 klype.
• Pulverisert sukker - til pynt.

Kokeprosess:

1. Pisk to egg, en eggeplomme, salt og sukker i en dyp bolle.

2. Legg den nødvendige mengden rømme her. Røre.

3. Sikt mel med bakepulver og brus inn i blandingen.

4. Bland deigen til blandingen er homogen og klumper forsvinner.

5. Hell deigen i små former og stek i 20 minutter. Den optimale ovnstemperaturen er 180 grader.

6. Avkjøl de ferdige muffinsene, pynt med melis og server. Du kan prøve!

Muffins med pølse og ost

En lys idé for en næringsrik hjemmelaget snack er muffins med ost og pølse.Godbiten passer til en vanlig familiematbit, så vel som til en feriemeny. Husk en enkel og smakfull oppskrift.

Koketid: 35 minutter

Koketid: 20 minutter

Porsjoner – 6 stk.

Ingredienser:

• Mel - 1,5 ss.
• Melk - 1,5 ss.
• Kokt pølse - 100 gr.
• Hard ost - 100 gr.
• Egg - 3 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Bakepulver - 2 ts.
• Smør - 50 gr.

Kokeprosess:

1. Skjær hard ost i små terninger.

2. Vi gjør det samme med kokt pølse.

3. Til deigen, pisk egg med melk, mel, salt, pepper og bakepulver. Rør inn pølse og ost.

4. Hell blandingen i små former.

5. Stek retten ved 180 grader i ca 20 minutter.

6. Den rosenrøde godbiten med pølse og ost er klar. Server til bordet!