Lettsaltede tomater er en av de første snacks som begynner å bli tilberedt med utseendet til den første høsten av grønnsaker. Denne artikkelen inneholder 7 veldig smakfulle og raske oppskrifter på lettsaltede tomater med hvitløk og urter.
- Lettsaltede tomater med hvitløk og instant-urter i en krukke
- Hvordan raskt sylte tomater med hvitløk og urter i en pose en dag i forveien?
- Veldig raske syltede tomater i skiver på 2 timer
- Koreanske instant-tomater hjemme
- Hvordan tilberede lettsaltede grønne tomater med hvitløk og urter?
- Hvordan sylte cherrytomater raskt hjemme?
- Øyeblikkelig marinerte tomater med eddik
Lettsaltede tomater med hvitløk og instant-urter i en krukke
Lettsaltede tomater tilberedt i henhold til denne oppskriften kalles noen ganger "armenere" for deres skarpe smak. De tilberedes raskt og enkelt; ingrediensene til sylting finnes på alle kjøkken.
- Tomater 1.5 (kilogram)
- Dill 1 gjeng
- Persille 1 gjeng
- Hvitløk 5 (deler)
- Allehånde 20 (tingene)
- Svart pepper 20 (tingene)
- Salt 1.5 (ss)
-
Hvordan lage lettsaltede tomater med hvitløk og urter for umiddelbar matlaging? Vask og tørk sylteglasset. Vask tomater og urter, skrell hvitløken. -
Legg tomatene tett i glasset, topp dem med urtekvister og hvitløksfedd. -
Hell en halv liter vann i pannen, kok opp, tilsett allehånde og sorte pepperkorn. Kok marinaden i 1-2 minutter, avkjøl den deretter til 35-40 grader. -
Hell marinaden i glasset med tomatene. Hell deretter salt direkte i glasset og tilsett rent filtrert vann. -
Lukk glasset med nylonlokk og avkjøl i 5-7 dager. Etter denne tiden vil lettsaltede tomater være klare.
God appetitt!
Hvordan raskt sylte tomater med hvitløk og urter i en pose en dag i forveien?
Lettsaltede tomater i en pose er en god matbit som vil gi variasjon til sommermenyen. Dette er en praktisk og praktisk måte å sylte grønnsaker på, smaken er litt krydret og salt.
Matlagingstid: 12,5 timer.
Matlagingstid: 30 min.
Porsjoner: 5.
Ingredienser:
- Tomater - 1 kg.
- Hvitløk - 1 hode.
- Varm pepper - 1 stk.
- Dill - 30 gr.
- Persille - 30 gr.
- Sukker - 1 ts.
- Salt - 1 ss.
Kokeprosess:
1. Vask tomatene, del hvitløken i fedd og skrell dem.
2. Lag et kryss på hver tomat og stikk et hvitløksfedd i den.
3. Legg emnene i en tykk plastpose.
4. Skyll persille og dill godt, tørk og hakk.
5. Dryss tomatene med salt og sukker, tilsett varm paprika og urter.
6. Lukk posen godt og rist den lett. La tomatene salt i romtemperatur i 12 timer.
7. Ferdige tomater kan oppbevares i kjøleskapet i en pose eller overføres til en glasskrukke.
God appetitt!
Veldig raske syltede tomater i skiver på 2 timer
Hvis du sylter tomater om morgenen, vil du til middag ha en utmerket forrett til hovedretten på bordet ditt.Tomater skåret i skiver dynkes i krydder og salt raskere enn hele frukter.
Matlagingstid: 3 timer.
Matlagingstid: 30 min.
Porsjoner: 2.
Ingredienser:
- Tomater - 3 stk.
- Grønt - 15 gr.
- Fransk sennep - 1 ts.
- Salt - 0,5 ts.
- Sukker - 0,5 ts.
- Malt svart pepper - 1 klype.
- Hvitløk - 3 tenner.
- Epleeddik - 2 ss.
- Vegetabilsk olje - 3 ss.
Kokeprosess:
1. Vask tomater og urter, skrell hvitløken.
2. Hakk grønt og hvitløk veldig fint.
3. Bland hvitløk, urter, sennep, pepper, salt, eddik og sukker.
4. Skjær tomatene i skiver.
5. Legg tomatene i en bolle og kle dem med marinade. Sett tomatene i kjøleskapet i 2-3 timer. En flott tomatforrett er klar.
God appetitt!
Koreanske instant-tomater hjemme
Når sesongen med modne tomater begynner og du ikke lenger vil spise dem ferske, brukes de mest uvanlige og raske oppskriftene for sylting av tomater. Vi inviterer deg til å prøve en rask og krydret koreansk tomatforrett.
Matlagingstid: 35 min.
Matlagingstid: 15 minutter.
Porsjoner: 2.
Ingredienser:
- Tomater - 0,5 kg.
- Hvitløk - 1 tann.
- Varm pepper - etter smak.
- Koriander - 5 gr.
- Krydder for koreanske gulrøtter - 1 ts.
- Salt - etter smak.
- Sukker - 1 klype.
- Vineddik - 1 ss.
- Vegetabilsk olje - 1 ss.
Kokeprosess:
1. Forbered de nødvendige ingrediensene i henhold til listen. Skyll grønnsaker og urter.
2. Skjær tomatene i skiver, hvitløk i tynne skiver. Salt og tilsett sukker til tomatene.
3. Tilsett koreansk gulrotkrydder, olje og eddik.
4. Finhakk grønnsakene og paprikaen og ha i bollen.
5. Rør tomatene og la marinere i 15-20 minutter.
6.Koreanske tomater er veldig velsmakende og aromatiske.
God appetitt!
Hvordan tilberede lettsaltede grønne tomater med hvitløk og urter?
Selv grønne tomater har velsmakende bruksområder. De lager raskt en deilig matbit og tillegg til enhver rett. Det ser veldig imponerende ut på bordet.
Matlagingstid: klokka 9.
Matlagingstid: 50 min.
Porsjoner: 5.
Ingredienser:
- Grønne tomater - 1 kg.
- Salt - 1 ss.
- Gulrot - 1 stk.
- Paprika - 1 stk.
- Hvitløk - 2 tenner.
- Sukker - 3 ss.
- Bordeddik - 2 ss.
- Koriander - 1 ts.
- Chilipepper - 1 stk.
- Vegetabilsk olje - 6 ss.
Kokeprosess:
1. Vask tomatene og kutt i halve ringer. Legg tomatene i en sil og tilsett salt. Legg en sil over en bolle for å fange opp saften.
2. Vask gulrøttene, skrell og skjær i tynne strimler.
3. Skyll paprikaen, fjern frø og hinner, og skjær i strimler.
4. Skrell hvitløken og kjør den gjennom en presse.
5. Bland grønnsaker i en bolle, tilsett sukker, eddik og hvitløk, rør.
6. Stek korianderfrøene i en tørr stekepanne. Kvern dem deretter i en morter.
7. Skjær chilipepperen i to, fjern frøene og finhakk.
8. Hell olje i stekepannen, tilsett varm paprika, stek dem i 1-2 minutter, tilsett så koriander, rør om og ta stekepannen fra varmen.
9. Hell den aromatiske oljen over grønnsakene, rør og la stå i kjøleskapet i 8-9 timer. Server den grønne tomatforretten kald.
God appetitt!
Hvordan sylte cherrytomater raskt hjemme?
Takket være den lille størrelsen er cherrytomater enkle å tilberede og spise. En forrett laget av små tomater flyr raskest av bordet.Vi vil fortelle deg hvordan du raskt tilbereder lettsaltede cherrytomater i oppskriften vår.
Matlagingstid: 10 timer.
Matlagingstid: 25 min.
Porsjoner: 5.
Ingredienser:
- Cherrytomater - 1 kg.
- Vann - 1 l.
- Dill - 0,5 haug.
- Persille - 0,5 haug.
- Koriander - 0,5 haug.
- Pepperkorn - 4 stk.
- nellik - 2 stk.
- Hvitløk - 4 tenner.
- Laurbærblad - 2 stk.
- Salt - etter smak.
- Sukker - 1 ss.
- Sitronsaft - 4 ss.
Kokeprosess:
1. Skyll tomatene, prikk hver enkelt flere steder med en tannpirker.
2. Klargjør saltlaken. Hell vann i en kjele, sett på brann, tilsett salt, sukker, sitronsaft, nellik, pepper og laurbærblad. Kok opp saltlaken og kok i 5 minutter.
3. Legg tomatene i en bolle, tilsett urter og hvitløk, og hell varm saltlake over dem.
4. Dekk til tomatene og la stå i kjøleskapet over natten.
5. Tomatene blir veldig velsmakende og vakre, de kan oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn en uke.
God appetitt!
Øyeblikkelig marinerte tomater med eddik
Marinerte tomater med eddik tilberedes veldig raskt og uten store problemer. Denne forretten kan serveres på ukedager og helligdager; familie og gjester vil sette pris på den gode smaken.
Matlagingstid: 2,5 timer.
Matlagingstid: 30 min.
Porsjoner: 2.
Ingredienser:
- Tomater - 0,6 kg.
- Hvitløk - 0,5 hoder.
- Løk - 1 stk.
- Basilikum - 1 haug.
- Persille - 1 haug.
- Til marinaden:
- Olivenolje - 60 ml.
- Soyasaus - 1 ss.
- Flytende honning - 1 ts.
- Malt svart pepper - 0,5 ts.
- Salt - 1 ss.
- Sukker - 1,5 ss.
- Eddik - 5 ss.
- Sennep - 0,5 ts.
Kokeprosess:
1. Vask tomatene og skjær i skiver.
2. Finhakk hvitløk og urter med en kniv. Skjær løken i halve ringer.
3.Til marinaden blander du olje, honning, eddik, soyasaus, kvernet pepper, salt, sukker og sennep.
4. Bland tomater, hvitløk og urter i en bolle. Hell marinaden over grønnsakene og bland forsiktig.
5. La tomatene stå i romtemperatur i en time, og flytt dem deretter til kjøleskapet i en time. Tomatforretten er klar, server den avkjølt.
God appetitt!
