Øyeblikkelig lettsaltet zucchini

Instant lettsaltet zucchini er en av de mest sommersnacks du kan tenke deg! På grunn av det faktum at oppskårne grønnsaker ikke gjennomgår noen varmebehandling, beholder zucchini den maksimale mengden vitaminer og næringsstoffer. Som tilsetningsstoffer kan du bruke aromatiske ingredienser som fersk dill eller finhakket persille. Og hvis du aldri har tilberedt zucchini på denne måten før, prøv det snart og du vil bli fornøyd!

Øyeblikkelig lettsaltet zucchini

Instant lettsaltet zucchini er en smaksrik og uvanlig sommersnacks som vil erstatte dine vanlige grønnsakssalater og overraske smaksløkene dine. Fra begynnelsen av kokeprosessen til du smaker vil det ta deg mindre enn en halv time!

1. 
   Instant lettsaltet zucchini er veldig enkelt å tilberede.For å fremskynde prosessen og for din egen bekvemmelighet, forbereder vi alt du trenger.
2. 
   I en bolle blander du honning, eddik, soya og granateplesaus, vegetabilsk olje, malt pepper og salt til en jevn masse.
3. 
   Vi supplerer emulsjonen med hvitløk, passert gjennom en presse og basilikum.
4. 
   Skyll squashen under rennende vann og vend den i skiver med en grønnsaksskreller.
5. 
   Legg hovedkomponenten sammen med hakket dill i en pose.
6. 
   Fyll med marinade.
7. 
   Vi binder posen og rister aktivt innholdet, legger det på kjøleskapshyllen i 10-15 minutter.
8. 
   Etter at tiden har gått serverer vi forretten og serverer den. God appetitt!

Rask lettsaltet zucchini i pose med hvitløk og urter

Rask lettsaltet zucchini i en pose med hvitløk og urter er en krydret og utrolig velsmakende "salat" som vil hjelpe deg med å enkelt diversifisere ditt vanlige kosthold og gledelig overraske husholdningen din med noe helt nytt og ulikt noe annet!

Matlagingstid – 50 min.

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 3-4.

Ingredienser:

• Zucchini - 600 gr.
• Løk - 120 gr.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Salt - 1 ss.
• granulert sukker - 1 ts.
• Dill - 10 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll squash og greener, finhakk dillen. Vi skreller grønnsakene og kutter løken i halve ringer, og passerer hvitløken gjennom en presse.

Trinn 2. Skjær zucchinien i ringer av middels tykkelse.

Trinn 3. Legg zucchinien med dill, løk og hvitløk i en pose, tilsett perlesukker og salt, knyt posen og rist.

Trinn 4. Plasser zucchinien med tilsetningsstoffer i kjøleskapet i tretti minutter.

Trinn 5. Etter en halvtime smaker og nyter vi den deilige forretten. God appetitt!

Sprø lettsaltet zucchini med urter og hvitløk

Sprø lettsaltet zucchini med urter og hvitløk er en forrett som passer perfekt til alle typer hovedretter. Du kan for eksempel servere denne retten med varm shish kebab eller kyllingschnitzel – det blir rett og slett utrolig deilig!

Matlagingstid – 2 timer 15 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 2.

Ingredienser:

• Ung zucchini - 1 stk.
• Hvitløk - 1 tann.
• Salt - 1 klype.
• Malt svart pepper - 1 klype.
• Granulert sukker - 2 klyper.
• hakket dill - 1 ss.
• Solsikkeolje - 3 ss.
• Eplecidereddik - ½ ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask zucchinien og tørk den med papirservietter, hakk den med en grønnsaksskreller.

Trinn 2. Til marinaden, tilsett hakkede urter, hvitløk, presset gjennom en presse, solsikkeolje, granulert sukker, salt og eddik i en bolle - bland grundig til en jevn masse.

Trinn 3. Hell den resulterende blandingen på grønnsaksbåndene.

Trinn 4. Bland komponentene og la trekke i 120 minutter ved romtemperatur.

Trinn 5. Server den aromatiske og sprø snacken og ta en prøve umiddelbart. Lag mat og ha det gøy!

Lettsaltet zucchini i en krukke

Lettsaltet zucchini på krukke er en enkel og smakfull snack som kan stå på bordet ditt på bare 10-12 timer! Og tro meg, etter å ha tilberedt grønnsaker på denne måten minst én gang, kommer du tilbake til denne oppskriften igjen og igjen - garantert!

Matlagingstid – 12 timer 20 minutter

Matlagingstid - 20 minutter.

Porsjoner – 10.

Ingredienser:

• Zucchini - 2,5 kg.
• Hvitløk - 1 hode.
• Dillparaplyer - 4 stk.
• Kirsebærblader - 4 stk.
• Salt - 3 ss.
• granulert sukker - 1 ss.
• Vann - 1,5 l.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask zucchinien, skjær av halene og skrell av skinnet.

Steg 2.Skjær fruktkjøttet i vilkårlige mellomstore skiver.

Trinn 3. Legg kirsebærblader, zucchini og hvitløksfedd på bunnen av sterile glass, og legg dillparaplyer på toppen.

Trinn 4. For å forberede marinaden, hell vann i en kjele og tilsett sukker og salt - kok opp.

Trinn 5. Hell løsningen i glass til toppen, forsegl glassene med nylonlokk og la stå i romtemperatur i 10-12 timer. God appetitt!

Rask lettsaltet zucchini i saltlake

Rask lettsaltet zucchini i saltlake er en rett som vil endre ideen din om denne grønne grønnsaken! Bare unge frukter med tynn hud og uten frø er egnet for matlaging; for å forsterke aromaen tilsetter vi ingredienser som hvitløk og persille.

Matlagingstid – 5 timer 30 minutter

Matlagingstid – 20-25 min.

Porsjoner – 4-5.

Ingredienser:

• Zucchini - 1 kg.
• Hvitløk - 5 tenner.
• Dill - 50 gr.
• Persille - 50 gr.
• granulert sukker - 1 ss.
• Salt - 2 ss.
• Vann - 1 l.
• Sorte pepperkorn - 1 gr.
• Laurbærblad - 2 stk.
• nellik - 3 knopper.
• Koriander - ½ ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skyll grønnsakene og zucchinien og la tiden tørke, fjern skallene fra hvitløken.

Trinn 2. Kok opp vann i en kjele og tilsett salt og sukker, tilsett krydder - kok i 5 minutter, rør av og til.

Trinn 3. Uten å kaste bort tid, kutt hvitløken i 2-3 deler, skjær zucchinien i ringer, og hakk persille og dill.

Trinn 4. Legg grønnsakene, zucchinien og hvitløken i en krukke og fyll den med saltlake, bland og la stå i ca 5 timer.

Trinn 5. Server lettsaltet zucchini i kombinasjon med stekte poteter. God appetitt!