Lettsaltede agurker i mineralvann er en enkel og rimelig måte å tilberede en appetittvekkende matbit som ingen kan motstå. Prosessen krever et minimumssett med kjøkkenutstyr, samt svært få ingredienser, som som regel hver kokk har for hånden. Og hvis du aldri har tilberedt en slik rett, så les nøye og sett i gang uten å kaste bort et minutt!
Sprø lettsaltede agurker i sprudlende mineralvann
Sprø lettsaltede agurker i sprudlende mineralvann er en velsmakende forrett som tilberedes så enkelt og raskt at selv et skolebarn kan håndtere forberedelsesprosessen. Til tross for deres enkle sammensetning, viser agurkene seg utrolig appetittvekkende!
- Agurk 500 (gram)
- Salt 1 (ss)
- Hvitløk 3 (deler)
- Dill 1 gjeng
- Kullsyrevann 500 (milliliter)
-
Sprø lettsaltede agurker i øyeblikkelig mineralvann tilberedes i løpet av få minutter: tilbered ingrediensene. -
Skyll grønnsakene og skjær av "rumpene" på begge sider. -
Legg vaskede dillkvister og skrellet og hakkede hvitløksfedd i en plastbeholder av passende størrelse. -
Legg agurker på toppen av krydderne. -
Bland salt med mineralvann i en separat bolle. -
Hell løsningen i agurkene og la preparatet stå i en dag i romtemperatur, og sett det deretter i kjøleskapet. -
Agurkene er klare, ta en prøve og nyt. God appetitt!
Lettsaltede agurker i mineralvann med hvitløk og dill
Lettsaltede agurker i mineralvann med hvitløk og dill er en veldig velsmakende forrett som vil være et ideelt tillegg ikke bare til en familiemiddag, men også til feriebordet. Men dette er ikke overraskende, for slike agurker passer perfekt til både alkohol og bare kokte poteter.
Matlagingstid - 24 timer
Matlagingstid - 15 minutter.
Porsjoner – 4-5.
Ingredienser:
- Agurker - 1 kg.
- Mineralvann - 1,5 l.
- Dill - 1 haug.
- Hvitløk - 1 hode.
- Salt - 2 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vask greenene i en stor mengde vann, del haugen i to deler og legg halvparten på bunnen av beholderen der agurkene skal saltes.
Trinn 2. Vask agurkene grundig, fjern torner og skitt, og skjær av halene.
Trinn 3. Overfør grønnsakene til dillen.
Trinn 4. Fjern skallet fra hvert fedd hvitløk og skjær i skiver av middels tykkelse.
Trinn 5. Dryss fruktene jevnt med hakket hvitløk.
Trinn 6. Tilsett de resterende greenene.
Trinn 7. For saltlaken, kombiner mineralvann med den nødvendige mengden salt.
Trinn 8. Fyll agurkene helt med den tilberedte væsken, lukk lokket og sett dem i kjøleskapet i en dag. God appetitt!
Raske lettsaltede agurker i mineralvann med sennep
Raske lettsaltede agurker i mineralvann med sennep kan stå på bordet ditt på bare én dag! Unge frukter blir raskt gjennomvåt i moderat salt mineralvann med gasser, samt alle de krydrede tilsetningsstoffene og krydderne.
Matlagingstid – 1-2 dager.
Matlagingstid - 10 min.
Porsjoner – 5.
Ingredienser:
- Agurker - 1 kg.
- Hvitløk - 5 tenner.
- Dill - 50 gr.
- Hvitløkspiler - 50 gr.
- Laurbærblad - 2 stk.
- Sennepsfrø - 1 ts.
- Mineralvann - 1 l.
- Salt - 50 gr.
- Vann - 50 ml.
Kokeprosess:
Trinn 1. Før du starter prosessen, skyll alle grønnsakene og fjern skallene fra hvitløken.
Trinn 2. For å forberede saltlaken, rør saltet i varmt vann, hell det i mineralvannet og rør. Fjern samtidig "rumpene" fra agurkene, grovhakk grønnsakene og knus hvitløken med kanten av en kniv.
Trinn 3. Legg fruktene i en krukke, alternerende med krydder, og fyll med den tilberedte løsningen.
Trinn 4. Lukk beholderen med et lokk og legg den på kjøleskapshyllen for salting.
Trinn 5. Etter en dag serverer du sprø agurker i kombinasjon med varm shish kebab og syltet løk. God appetitt!
Lettsaltede agurker i mineralvann med pepperrotblader
Lettsaltede agurker i mineralvann med pepperrotblader har uovertruffen smaksegenskaper og utrolig aroma. Denne forretten er ganske enkel å tilberede, og ingrediensene du trenger er bare de som hver kokk alltid har for hånden.
Matlagingstid - 1 dag.
Matlagingstid - 10 min.
Porsjoner – 3.
Ingredienser:
- Agurker - 500 gr.
- Dill paraplyer - 2 stk.
- Pepperrotblader - 1 stk.
- Solbærblader - etter smak.
- Salt - 1 ss.
- Hvitløk - 3 tenner.
- Mineralvann - 0,7 l.
Kokeprosess:
Trinn 1. For en spesiell crunch, hell kaldt vann over fruktene i 2-4 timer, og skjær deretter av halene og kutt dem på langs i to halvdeler.
Trinn 2. Legg de vaskede urtene og krydderne i bunnen av en dyp beholder.
Trinn 3. Legg ut grønnsakene, ordne halvdelene med hvitløkspiler, hvitløksfedd og blader.
Trinn 4. Krydre ingrediensene med salt.
Trinn 5. Og fyll med sprudlevann.Vi lar den stå på bordet i tre timer og smaker den umiddelbart eller setter den i kjøleskapet over natten.
Trinn 6. Forbered og nyt ikke bare resultatet, men også prosessen!
