Klassisk manna med kefir

Mannik med kefir er et enkelt hjemmelaget bakverk, hvis tilberedning ikke krever noen kulinariske ferdigheter, fordi prosessen er elementær og alle kan håndtere den, selv en nybegynner amatørkokk. Manna er kjent for sin delikate tekstur og behagelige, moderat søte aroma, som begynner å spre seg gjennom hele huset selv i øyeblikket av varmebehandling. Hvis du liker originalitet i desserter, kan du supplere hovedsammensetningen med forskjellige tørkede frukter, favorittsyltetøy eller frisk frukt. Hovedkomponentene er semulegryn og fermentert melkeprodukt - kefir, de resterende ingrediensene avhenger av ønsket resultat.

Klassisk manna med kefir i ovnen

Klassisk manna med kefir i ovnen er en utmerket dessert for hjemmedrikking av te, som er tilberedt av de produktene som hver husmor sannsynligvis har på kjøkkenet hennes. Dessuten består hele tilberedningsprosessen kun av å blande ingrediensene og bake.

1. 
   Hvordan lage manna med kefir i ovnen i henhold til den klassiske oppskriften? For å fremskynde prosessen og for din egen bekvemmelighet, forhåndsdistribuer komponentene i glass. Vask rosinene grundig og tørk dem på et håndkle.
2. 
   Hell mel og semulegryn i en beholder med høye sider og fyll med den angitte mengden kefir.
3. 
   Bland ingrediensene til en jevn blanding og la stå i 30-60 minutter.
4. 
   I en annen beholder kombinerer du vanillin, salt, egg og perlesukker.
5. 
   Bruk en mikser og pisk til skum.
6. 
   Smør bakebollen med et stykke smør og begynn å forvarme ovnen til 180 grader.
7. 
   Kombiner kefirblandingen med eggemassen og bland kraftig.
8. 
   Tilsett bakepulver og rosiner.
9. 
   Hell deigen i den forberedte pannen og stek i 40 til 60 minutter, sjekk beredskapen med en tannpirker, den skal forbli tørr.
10. 
    Frodig manna med kefir i ovnen er klar! Skjær det avkjølte bakverket i porsjoner og server. God appetitt!

Smuldret manna på kefir med mel

Smuldret manna på kefir med mel er et velduftende og utrolig velsmakende bakverk som er umulig å motstå, selv om du følger en diett eller riktig ernæring. Denne godbiten tiltrekker seg oppmerksomhet på grunn av sin myke og luftige tekstur, samt sin moderat søte smak.

Matlagingstid – 70 min.

Matlagingstid – 10-15 min.

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

• Kefir - 200 ml.
• Mel - 100 gr.
• Egg - 2 stk.
• granulert sukker - 150 gr.
• semulegryn - 150 gr.
• Smør - 100 gr.
• Vaniljesukker - 1 ts.
• Bakepulver - 1,5 ts.
• Pulverisert sukker - til pynt.

Kokeprosess:

Trinn 1. Fjern først kefir og smør fra kjøleskapet, disse produktene skal ha romtemperatur. Sikt melet gjennom en sil med fine hull.

Trinn 2. Pisk eggene med perlesukker og vaniljesukker, og bland semulegryn med kefir og la stå i en halv time.

Trinn 3. Deretter kombinerer du den hovne frokostblandingen med sammenpisket egg, smeltet og avkjølt smør, rør inn mel og bakepulver.

Trinn 4. Dekk formen med bakepapir eller smør den med olje og overfør deigen.

Trinn 5. Stek ved 180 grader i 40 minutter. Når den er varm, dryss over melis. God appetitt!

Klassisk manna til 1 kopp mel

Mange kaller den klassiske manna for 1 glass mel "Mannik-glass", fordi de fleste av komponentene er målt i denne spesielle beholderen. Takket være bruken av kefir, viser deigen seg å være ekstremt myk og porøs, så sørg for å prøve den!

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6-8.

Ingredienser:

• semulegryn - 1 ss.
• Kefir - 1 ss.
• granulert sukker - 1 ss.
• Mel - 1 ss.
• Egg - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.
• Smør - 70 gr.
• brus - 0,5 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Plasser alle komponentene som er oppført i listen på arbeidsflaten.

Trinn 2. Knekk egg i en bolle med høye sider, hell semulegryn og granulert sukker, og fyll med fermentert melkeprodukt.

Trinn 3. Bland ingrediensene kraftig og la stå i ca 20-30 minutter.

Trinn 4. Etter den angitte tiden, tilsett vegetabilsk olje og smeltet og avkjølt smør.

Trinn 5. Tilsett den nødvendige mengden brus og mel.

Trinn 6.Bland til jevn og homogen med en mikser.

Trinn 7. Belegg en varmebestandig tallerken med olje og "pudre" den lett med frokostblanding, hell arbeidsstykket og sett det i ovnen: 180 grader 40-45 minutter.

Trinn 8. Avkjøl mannikken og server, pynt etter din smak. Lag mat og ha det gøy!

Luftig manna uten mel i ovnen

Luftig manna uten mel i ovnen tilberedes veldig raskt og enkelt, så hvis du liker luftige hjemmelagde bakevarer, anbefaler vi at du tar hensyn til denne oppskriften. Du vil aldri finne en slik høyde og behagelig vaniljearoma i noen hjemmelaget dessert.

Matlagingstid – 75 min.

Matlagingstid – 10-15 min.

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

• Semulegryn - 320 gr.
• Kefir - 400 ml.
• granulert sukker - 180 gr.
• Smør - 100 gr.
• Egg - 2 stk.
• Vaniljesukker - 1 ts.
• bakepulver - 10 g.
• Salt - 1 klype

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell kefir i en beholder som er praktisk for blanding og hell i frokostblandingen - rør og la svelle i 15 minutter.

Trinn 2. Legg mykt smør i en separat beholder og tilsett perlesukker og vaniljesukker.

Trinn 3. Pisk inn kyllingeggene ett om gangen og bland blandingen grundig.

Trinn 4. Tilsett også litt salt og bakepulver.

Trinn 5. Kombiner de to massene og elt deigen, send den til en form som er egnet for baking.

Trinn 6. Plasser det halvferdige produktet i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 35-40 minutter.

Trinn 7. Etter avkjøling, kutt i biter og begynn å drikke te. God appetitt!

Deilig manna med rosiner i ovnen

Deilig manna med rosiner i ovnen er en smakfull pai, for tilberedning av disse brukes kun rimelige og rimelige ingredienser: kefir, semulegryn, sukker. Manna tilberedt etter denne oppskriften viser seg alltid fuktig på innsiden og gyllenbrun på utsiden - du vil slikke fingrene!

Matlagingstid – 70 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6-8.

Ingredienser:

• semulegryn - 1 ss.
• granulert sukker - 1 ss.
• Kefir - 1 ss.
• Egg - 3 stk.
• Smør - 100 gr.
• Mel - 1 ss.
• Bakepulver - 1 ts.
• Rosiner - 3 ss.
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell semulegryn i en tallerken og hell i kefir, bland og la stå i omtrent en halv time.

Trinn 2. Pisk kyllingeggene med granulert sukker med en mikser uten å kaste bort tid.

Trinn 3. Overfør den hovne semulegryn til eggeblandingen, hell deretter i det smeltede og avkjølte smøret, bland grundig.

Trinn 4. Tilsett siktet mel i håndfuller sammen med bakepulver og elt deigen. Vi supplerer sammensetningen med vaskede og tørkede rosiner.

Trinn 5. Smør formen med et tynt lag vegetabilsk olje og hell i deigen, stek i 30-40 minutter ved en temperatur på 160 grader.

Trinn 6. Fjern bakevarene forsiktig fra den varme ovnen.

Trinn 7. Hvis ønskelig, dekorer med melis og ta en prøve. Nyt teen din!

Mannik på kefir med cottage cheese

Manna på kefir med cottage cheese er et utmerket alternativ for en sunn og tilfredsstillende frokost for hele familien, fordi både semulegryn og cottage cheese er en av de mest populære ingrediensene til et morgenmåltid. Vi inviterer deg til å diversifisere kostholdet ditt og skjemme bort husholdningen din med bakevarer som minner mye om en delikat gryte.

Matlagingstid – 60 min.

Matlagingstid - 10 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 300 gr.
• Egg - 3 stk.
• Kefir - 1 ss.
• semulegryn - 1 ss.
• granulert sukker - 0,75 ss.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Smør - 10 gr.
• Bakepulver - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Plasser produktene vi trenger på skrivebordet.

Trinn 2. Hell frokostblandingen i en beholder med høye sider, fyll den med fermentert melkeprodukt og bland kraftig. La det sitte i 30 minutter.

Trinn 3. Legg cottage cheese, granulert sukker, vaniljesukker og egg i en separat beholder.

Trinn 4. Visp til det er jevnt og homogent, tilsett bakepulver.

Trinn 5. Elt en tykk deig ved å kombinere de to ingrediensene.

Trinn 6. Smør silikonformen med smør og dryss lett med semulegryn, legg ut den glatte deigen.

Trinn 7. Sett i ovnen i 45-50 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Trinn 8. Etter avkjøling, kutt bakverkene og begynn å spise. Nyt måltidet!

Frodig manna med epler i ovnen

Frodig manna med epler i ovnen er bedre enn vanlig charlotte! Mannik fengsler med sin porøse og luftige tekstur, usøtende og delikate smak, som er i perfekt harmoni med skiver av bakte epler. Det anbefales å velge frukt av søte og sure varianter.

Matlagingstid – 1 time og 20 minutter

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 7.

Ingredienser:

• Egg - 2 stk.
• semulegryn - 1 ss.
• Kefir - 1 ss.
• granulert sukker - 1 ss.
• Eple - 4 stk.
• Salt - 1 klype
• Smør - 75 gr.
• Bakepulver - 2 ts.
• Vanillin - 1 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Først av alt, vask frukten grundig, kutt ut stilken og frøkapselen. Forbered de resterende ingrediensene.

Trinn 2. Bland semulegryn med kefir og la stå i 30-60 minutter ved romtemperatur.

Trinn 3.Knekk eggene og skille hvitene fra plommene. Mal eggeplommene med granulert sukker og mykt smør, bland den resulterende massen inn i den hovne frokostblandingen.

Trinn 4. Pisk eggehvitene med salt til det dannes stabile topper og vend forsiktig inn i deigen sammen med bakepulver og vanilje.

Trinn 5. Skjær eplekjøttet i tynne skiver.

Trinn 6. Kle en bakebolle med et ark pergament og hell ut deigen, legg halvparten av frukten på toppen. Stek i ca en halvtime på 180 grader. Og i det øyeblikket bakevarene er brunet, fordel den gjenværende frukten.

Trinn 7. La den møre semulegryn avkjøles litt og server. Nyt teen din!

Sjokolade manna med kefir i ovnen

Sjokolademanna med kefir i ovnen, med en hemmelighet inni, er en utsøkt delikatesse som du sannsynligvis har alt på lager å tilberede. Høydepunktet i denne desserten ligger i ostemasseballene, som vi "plasserer" i midten av deigen, tilberedt med tilsetning av naturlig kakao.

Matlagingstid – 80 min.

Matlagingstid – 15-20 min.

Porsjoner – 6.

Ingredienser:

• Kefir - 1,5 ss.
• Kakaopulver - 4 ss.
• Solsikkeolje - 100 ml.
• semulegryn - 1 ss.
• granulert sukker - 1,5 ss.
• Mel - 1 ss.
• Bakepulver - 1 ts.
• Egg - 3 stk.
• Salt - 1 klype

For ostemassekulene:

• Mel - 2 ss.
• granulert sukker - 3 ss.
• Cottage cheese - 200 gr.
• Egg - 1 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered en matpakke i henhold til listen ovenfor.

Trinn 2. La oss starte med cottage cheese-kulene: bryt ett egg i en tallerken, legg ut cottage cheese og tilsett sukker og mel.

Trinn 3. Tørk av ingrediensene med tindene på en gaffel eller stans dem med en blender. Vi danner baller fra den resulterende massen og legger dem på frysehyllen i en halv time.Uten å kaste bort tid, fyll frokostblandingen med kefir samtidig.

Trinn 4. For deigen, pisk eggene med granulert sukker.

Trinn 5. Tilsett kakaopulver, siktet mel og hovne frokostblandinger til eggeblandingen.

Trinn 6. Bland ingrediensene til de er jevne.

Trinn 7. Kle en dyp form med bakepapir og hell i halvparten av sjokoladeblandingen, fordel cottage cheese-kulene med kort avstand fra hverandre.

Trinn 8. Hell den andre delen av deigen på toppen og sett det halvferdige produktet i ovnen, oppvarmet til 180 grader i 35-40 minutter.

Trinn 9. Hvis ønskelig, dryss varm manna med melis og server til bordet, til glede for familien. God appetitt!

Mannik på kefir med syltetøy i ovnen

Mannik på kefir med syltetøy i ovnen er et originalt bakverk som vil hjelpe deg med å overraske ikke bare familiemedlemmene, men også de mest sofistikerte gjestene, fordi ikke alle amatørkokker vet om denne oppskriften. Pass på å ta hensyn til muligheten for en uvanlig manna, og du vil ikke angre på det!

Matlagingstid – 75 min.

Matlagingstid – 10-15 min.

Porsjoner – 8.

Ingredienser:

• semulegryn - 1 ss.
• Kefir - 1 ss.
• Mel - 1 ss.
• Syltetøy - 250 gr.
• granulert sukker - 1 ss.
• brus - 1 ts.
• Egg - 2 stk.
• Smør - til smøring

Kokeprosess:

Trinn 1. For å svelle semolina, fyll den med kefir og bland, la stå i 30 minutter.

Trinn 2. Deretter bryter du eggene i en annen bolle og hell granulert sukker.

Trinn 3. Bruk en mikser og pisk til skum.

Trinn 4. Bland siktet hvetemel inn i eggeblandingen i små porsjoner.

Trinn 5. Tilsett hoven semulegryn, syltetøy og brus til den resulterende blandingen og elt deigen.

Trinn 6.Smør en dyp form med smør og dryss med semulegryn, hell blandingen og sett den i ovnen: 190 grader i 35-40 minutter.

Trinn 7. Skjær den varme desserten i porsjoner og begynn å spise. Lag mat og nyt ikke bare resultatet, men også prosessen!

Klassisk manna på kefir med semulegryn, mel og egg i ovnen

Klassisk manna laget med kefir med semulegryn, mel og egg i ovnen er et deilig bakverk med en fengslende aroma og uovertruffen smak. Imidlertid brukes bare enkle ingredienser til matlaging, så denne godbiten er perfekt for tedrikking i enhver familie!

Matlagingstid – 70 min.

Matlagingstid – 12 min.

Porsjoner – 6-8.

Ingredienser:

• Kefir - 250 ml.
• semulegryn - 250 gr.
• Egg - 3 stk.
• granulert sukker - 200 gr.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Mel - 200-250 gr.
• bakepulver - 10 g.
• Salt - 0,3 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi begynner å lage mat ved å helle kefir over semulegryn, rør grundig og la det sitte i omtrent en halv time.

Trinn 2. Pisk eggene med sukker i en separat beholder.

Trinn 3. Kombiner de to tilberedte komposisjonene.

Trinn 4. Tilsett siktet mel, bakepulver, vaniljesukker og salt – rør kraftig til det ikke er en eneste klump igjen.

Trinn 5. Dekk bunnen av springformen med en sirkel av pergament og hell blandingen, stek i 50-55 minutter (170 grader).

Trinn 6. Etter avkjøling, dekorer mannaen etter din smak og server. God appetitt!