Manti med gresskar

Manti med gresskarfyll er ikke bare utrolig velsmakende, men også en sunn hjemmelaget rett. Produktet kan tilberedes med eller uten kjøtt. Flott idé for et familiebord. For å utføre det, bruk et lyst utvalg av 8 trinnvise oppskrifter med detaljerte beskrivelser og fotografier.

Hvordan lage manti med gresskar og kjøttdeig?

En solid og smakfull manti kan tilberedes med kjøttdeig og gresskar. Denne retten vil glede deg med sin lyse aroma og saftighet. Familien din vil sette pris på det. Prøv det!

1. 
   Er manti med gresskar veldig enkelt å tilberede? Elt en tykk deig av mel, vann, egg og salt. La det stå i en time på et varmt sted.
2. 
   La oss starte med fyllet.Skjær gresskaret i små terninger og tin kjøttdeigen på forhånd. Mal en løk i en blender, den andre med en kniv.
3. 
   Salt og pepre gresskaret og hell halvparten av eddiken over. Bland kjøttet med løk, krydder og resten av eddiken. Vi kombinerer begge delene og tilsetter smeltet smør.
4. 
   Del den ferdige deigen i 16 like deler. Kjevle dem tynt ut til tynne sirkler. Legg litt fyll i midten av hver.
5. 
   Vi lager pene manti. Kok dem i 45 minutter i en trykkoker eller dobbel kjele.
6. 
   På dette tidspunktet kan du tilberede sausen. Mal tomater, hvitløk, salt, sukker, pepper og smør i en blender.
7. 
   Server den ferdige manti til bordet sammen med sausen. Prøv det!

Manti med gresskar i usbekisk stil hjemme

Gled dine kjære med en solid og original lunsj. Tilbered saftig manti med gresskar i henhold til den usbekiske oppskriften. Dette produktet vil ikke etterlate noen likegyldige, vær trygg!

Koketid: 1 time og 30 minutter

Koketid: 40 minutter

Porsjoner – 16 stk.

Ingredienser:

• Gresskar - 800 gr.
• Kjøtt - 1 kg.
• Løk - 3 stk.
• Smør - 150 gr.
• Vann - 1 ss.
• Egg - 2 stk.
• Mel - 3 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 50 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. For fyllet: kutt kjøttet, gresskaret, løken i små terninger, tilsett salt, pepper og smeltet smør. Rør og la det brygge i kjøleskapet.

Trinn 2. Til deigen: kombiner mel med vann, egg og salt. Elt deigen og la den stå i 20-30 minutter.

Trinn 3. Del den ferdige deigen i små biter. Rull dem til tynne sirkler.

Trinn 4. Legg litt fyll i midten av hver sirkel.

Trinn 5. Fest kantene forsiktig og gi ønsket form.

Trinn 6. Legg bitene i en dampbåt smurt med vegetabilsk olje. Kok i 40 minutter.

Trinn 7Juicy usbekisk manti med gresskar er klare!

En enkel og deilig oppskrift på manti med gresskar og poteter

Sterke og lyse manti er laget med tilsetning av gresskar og poteter. Denne fyllingen vil gjøre godbiten original og vil ikke etterlate noen likegyldige. Server med friske urter eller sauser.

Koketid: 1 time og 30 minutter

Koketid: 45 minutter

Porsjoner – 7 stk.

Ingredienser:

• Gresskar - 250 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Løk - 300 gr.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Egg - 1 stk.
• Mel - 2 ss.
• Vann - 200 ml.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Elt en tykk deig fra mel, egg, vann, smør og en klype salt. Dekk den resulterende klumpen og la den hvile.

Trinn 2. Skrell gresskaret og skjær det i små terninger.

Trinn 3. Hakk løkene.

Trinn 4. Vi skreller også potetene og hakker dem fint.

Trinn 5. Dryss fyllingsingrediensene med salt og krydder.

Trinn 6. Elt arbeidsstykket.

Trinn 7. Del den hvilede deigen i 7 like biter.

Trinn 8. Rull hver del til en tynn sirkel. Legg fyllet i midten av hver.

Trinn 9. Klem deigen på en passende måte.

Trinn 10. Overfør produktet til en dobbel kjele og kok det i 45 minutter.

Trinn 11. Duftende manti med gresskar og poteter er klare!

Trinn-for-steg oppskrift på manti med gresskar og løk

Originale og utrolig velsmakende manti er laget med tilsetning av gresskar og løk. En næringsrik godbit som gir variasjon til hjemmemenyen din. Server denne retten til en familiemiddag.

Koketid: 2 timer

Koketid: 50 minutter

Porsjoner – 16 stk.

Ingredienser:

• Gresskar - 400 gr.
• Løk - 2 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Ghee smør - 150 gr.
• Zira - 1 ts.
• Malt kanel - ¼ ts.
• Chiliflak - ½ ts.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - etter smak.

For testen:

• Mel - 2,5 ss.
• Vann - 100 ml.
• Egg - 2 stk.
• Salt - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Elt en tett deig fra mel, vann, egg og salt. Dekk deigen med matfilm og la den stå i kjøleskapet i 1 time.

Trinn 2. På dette tidspunktet, la oss lage fyllet. Hakk gresskar, løk og hvitløk. Stek produktene i ghee i ca 5-7 minutter, tilsett deretter salt og krydder.

Trinn 3. Del den ferdige deigen i 16 flate kaker. Rull hver til en tynn sirkel.

Trinn 4: Legg litt gresskarfyll i midten av hver sirkel. Løft forsiktig kantene opp, og la det være et hull i midten.

Trinn 5. Forbered en dampbåt eller manty-rett. Dekk den med vegetabilsk olje og plasser manti her. Kok i 50 minutter tildekket.

Trinn 6. Lyse og velsmakende manti med gresskar og løk er klare. Server til bordet!

Hjemmelaget manti med gresskar og smult

Deilige hjemmelagde manti er laget med gresskar- og smultfyll. En næringsrik godbit perfekt for en familielunsj eller mellommåltid. Vennligst dine kjære med en interessant løsning.

Koketid: 1 time og 20 minutter

Koketid: 40 minutter

Porsjoner - 20 stk.

Ingredienser:

• Gresskar - 400 gr.
• Smult - 200 gr.
• Løk - 2 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

For testen:

• Mel - 900 gr.
• Egg - 1 stk.
• Salt - ½ ts.
• Vann - 2 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell gresskaret og kutt i små terninger.

Trinn 2. Hakk løkene.

Trinn 3. Kombiner grønnsakene i en dyp bolle, salt dem, pepper dem og rør.

Trinn 4. Vi hakker også et stykke smult.

Trinn 5. Elt forsiktig mel, egg, vann og salt til en tett deig. Så deler vi den i 20 små biter. Rull dem i tynne sirkler, i midten av dem legger vi gresskar og smult.

Trinn 6. Forsegl forsiktig kantene på deigen.Legg preparatene i en dobbel kjele eller trykkoker i 40 minutter.

Trinn 7. Juicy manti med gresskar og smult er klare, du kan prøve det!

Manti med gresskar og kylling hjemme

Møre og næringsrike manti er laget med kylling- og gresskarfyll. Denne retten passer utmerket til en familielunsj. Tilbered den i henhold til en enkel steg-for-steg oppskrift.

Koketid: 1 time og 20 minutter

Koketid: 40 minutter

Porsjoner – 16 stk.

Ingredienser:

• Gresskar - 400 gr.
• Kyllingfilet - 800 gr.
• Poteter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Grønt - 100 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

For testen:

• Mel - 400 gr.
• Egg - 1 stk.
• Vann - 210 ml.
• Salt - 0,5 ts.

Å sende inn:

• Tomatpuré - 2 ss.
• Vann - 50 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene til fyllet.

Trinn 2. Mal kyllingfileten sammen med urtene.

Trinn 3. Skjær det skrellede gresskaret, potetene og løkene i små terninger. Bland sammen alle ingrediensene til fyllet, salt, pepper og rør.

Trinn 4. Elt en tett deig fra mel, vann, salt og egg. La den resulterende klumpen hvile.

Trinn 5. Del den ferdige deigen i 16 deler. Rull dem til tynne sirkler, tilsett fyll og pakk inn. Kok i en dobbel kjele i 40 minutter.Trinn 6. Hell sausen fra tomatpuré og vann.

Hvordan tilberede manti med gresskar raskt og enkelt i en langsom komfyr?

En enkel og rask måte å tilberede manti med gresskar på er i en saktekoker. Gled familien din eller diversifiser din vanlige meny. Den ferdige retten kan serveres med aromatiske urter og sauser.

Koketid: 1 time og 20 minutter

Koketid: 40 minutter

Porsjoner – 16 stk.

Ingredienser:

• Gresskar - 200 gr.
• Eple - 2 stk.
• Mel - 250 gr.
• Vann – 1 multiglass.
• Egg - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Sukker - 30 gr.
• Vegetabilsk olje - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kna først en tett deig fra mel, vann, egg, salt og vegetabilsk olje. La ham hvile i 15 minutter.

Trinn 2. På dette tidspunktet, la oss lage fyllet. Skrell eplet og skjær det i små terninger.

Trinn 3. Vi gjør det samme med et stykke gresskar.

Trinn 4. Del den ferdige deigen i 8 like deler, som vi deretter ruller i tynne sirkler.

Trinn 5. Legg fyll av gresskar, epler og sukker i midten av hver sirkel. Vi lager pene manti.

Trinn 6. Legg dem i en dampkoker, som vi legger over en multikokerskål med vann. Matlaging i "damp"-modus.

Trinn 7. Deilige hjemmelagde manti er klare!

Deilig lammemanti med gresskar

Sterke og utrolig saftige manti lages ved å bruke lamme- og gresskarfyll. Denne retten vil være høydepunktet på hjemmebordet ditt. Vennligst dine kjære eller gjester.

Koketid: 1 time og 30 minutter

Koketid: 40 minutter

Porsjoner – 16 stk.

Ingredienser:

• Gresskar - 800 gr.
• Lam - 1 kg.
• Kurdyuk - etter smak.
• Løk - 2 stk.
• Vann - 1 ss.
• Egg - 2 stk.
• Mel - 3 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet rød pepper - etter smak.
• Zaira - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. For deigen, elt melet forsiktig med vann, salt og egg. Vi får en tett, tett klump og lar den hvile.

Trinn 2. Til fyllet, mal lam, fetthale (fårefett), frøsatt gresskar og løk. Salt maten, dryss over krydder, elt og sett i kjøleskapet en stund.

Trinn 3. Kjevle ut den ferdige deigen tynt. Del den i 16 like firkanter. Legg litt fyll i midten av hver.

4. Fest endene av firkanten forsiktig.Trinn 5. Overfør bitene til en dobbel kjele eller trykkoker. Kok i 45 minutter fra det øyeblikket vannet koker.

Trinn 6. Næringsrik manti med lam og gresskar er klar til bordet ditt.Server varm!