Marinade til svineribbe

Marinade til svineribbe er hovedhemmeligheten for en saftig og smakfull kjøttrett. Rød og appetittvekkende svineribbe oppnås på denne måten takket være en velsmakende og riktig tilberedt marinade, som kan tilberedes av de mest uventede ingrediensene, noe som gir retten en unik smak og lys aroma.

Marinade for steking av svineribbe i en hylse i ovnen

Et av de klassiske og mest vellykkede alternativene for å marinere svineribbe, hvis du foretrekker en søt og sur smak med minimalt uttrykt pepper, som ikke lar retten bli kjedelig.

1. 
   Hvordan tilberede en deilig marinade for svineribbe for baking i ovnen? Vi tar ut alle nødvendige ingredienser for å forberede marinaden.
2. 
   Når vi har klargjort svineribbe for baking, går vi videre til klargjøring av marinaden.Tilsett flytende honning, sennep, olivenolje i beholderen med soyasaus og bland alt grundig.
3. 
   Vi skreller hvitløken og hakker feddene med en kniv så fint som mulig.
4. 
   Tilsett finhakket hvitløk i den flytende blandingen og bland godt.
5. 
   Hell den tilberedte marinaden over den tilberedte svineribben, om mulig bør den dekke alt kjøttet. Og vi lar det være i denne formen til enhver tid. Jo større jo bedre.
6. 
   I dette tilberedningsalternativet legger du den marinerte svineribben i en bakehylse og setter dem i en ovn forvarmet til 180 grader i 40-50 minutter.

Nyt måltidet!

Soyamarinade for steking av svineribbe

Soyamarinade har en så sjelden evne til å fremheve sin egen smak av kjøtt og andre retter, uten å forvrenge den en bit! En marinade basert på soyasaus vil bidra til å avsløre nye smaksfasetter, og gjøre kjøttet mykere og mye saftigere.

Koketid: 15 min.

Ingredienser:

• Svineribbe - 1000 gr.
• Sennep - 1 ss.
• Malt svart pepper - 0,25 ts.
• Paprika - 1 ts.
• Zira - 0,25 ts.
• Vegetabilsk olje - 2-3 ss.
• Soyasaus - 2-3 ss.
• Salt - 0,5 ts.
• Hvitløk - 3 tenner.

Kokeprosess:

1. Alle krydder, unntatt hvitløk, males. Dette vil bidra til å redusere koketiden betydelig. Og skrell hvitløksfeddene og før dem gjennom en presse.

2. Hell soyasaus i en bolle og tilsett umiddelbart hvitløk, rør godt. Etter dette, hell alle de tørre ingrediensene i en homogen masse og hell i litt vegetabilsk olje. Bland alt grundig til det er glatt.

3. Vask svineribbe og skjær den i mindre bein i porsjoner.

4.Deretter overfører vi de tilberedte svineribbene i en dyp beholder og fyller dem med den infunderte marinaden. Vi prøver å dekke kjøttet helt med den krydrede marinaden på alle sider og først deretter fjerne det for å avkjøle i minst to timer.

5. Etter denne tiden, dekk bakeplaten med en rull folie og fyll den med svineribbe marinert i soyasaus. Stek i en forvarmet ovn i 40-45 minutter til marinaden er litt frossen med en behagelig gylden fargetone.

Nyt måltidet!

Deilig sennepsmarinade til svineribbe i ovnen

Et særtrekk ved en slik marinade vil være en veldig behagelig og mild smak av bitterhet, som samhandler godt med andre krydder, og samtidig får kjøttet en behagelig varm og litt gylden fargetone.

Koketid: 10 min.

Ingredienser:

• Svineribbe - 1000 gr.
• Sennep - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - 4 ss.
• Salt - 1,5 ts.
• Flytende honning - 2 ts.
• Cayennepepper - etter smak.
• Chilipepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Kombiner sennep, olje, honning, salt og kajennepepper i en dyp bolle. Bland alt godt til det er glatt.

2. Mal hvitløksfeddene.

3. Tilsett hakket hvitløk til den totale massen og bland alle ingrediensene til marinaden grundig en siste gang.

4. I tillegg til marinaden, maler vi chilipepper, som vi drysser separat på den kokte svineribben og først deretter dekker dem med sennepsmarinade. Og la ribba stå og marinere i minst 12 timer.

5. Stek ribba i sennepssaus i ca 30 minutter.

Vi ønsker deg god appetitt!

Marinade til svineribbe med honning, sennep og soyasaus

Marinade til grillmat, som kombinerer tilsynelatende uforenlige ingredienser som honning, sennep og soyasaus. Det er denne sammensetningen som lar deg lage saftig kjøtt med en søt og sur smak med en klar følelse av at det er dekket med glasur.

Koketid: 15 min.

Ingredienser:

• Svineribbe - 1000 gr.
• Soyasaus - 4 ss.
• Flytende honning - 2,5 ss.
• Sennep - 1 ss.
• Eddik - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Tilsett flytende sennep i en egen bolle med soyasaus og bland godt.

2. Hell følgende flytende ingredienser i en homogen masse og rør innholdet igjen.

3. Før all hvitløken gjennom en presse eller finhakk den med en kniv og tilsett den i sausen sammen med urter og krydder. Vi sliper alle komponentene forsiktig sammen.

4. Salt og krydre den tilberedte svineribben med pepper.

5. Og hell marinaden på toppen, dypp ribben helt ned i den. Mariner i minst to timer, snu og endre posisjonen til kjøttet med jevne mellomrom for å gi det mulighet til å trekke jevnt inn i den søte og sure sausen.

6. Ha den marinerte ribba over i en bakebeholder, hell den resterende marinaden over ribba, og sett i en ovn forvarmet til 180 grader for å steke i 60 minutter.

Vi ønsker deg god appetitt!

En enkel og smakfull marinade til svineribbe med eddik

Takket være duetten av eddik og sitron kan du finne en naturlig og subtil syrlighet i smaken av kjøtt og løk.

Koketid: 10-15.

Ingredienser:

• Svineribbe - 2000 gr.
• Løk - 5 stk.
• Sitron - 1 stk.
• Eddik - 4 ss.
• Malt svart pepper - 2 ts.
• Salt - etter smak.
• Soyasaus - 30 ml.
• laurbærblad - 1 stk.

Kokeprosess:

1. Skjær den skrellede løken i ringer og legg den i en dyp beholder, og tilsett eventuelt krydder etter smak og salt.

2. Skjær svineribbe i mindre biter og dekk med løkringer og krydder, vekslende lag.

3. Klem ut saften fra sitronhalvdelene og tilsett svineribba.

4. På dette stadiet blander du kjøttet godt, tilsett laurbærblad og litt mer salt om nødvendig.

5. Tilsett til slutt eddik og soyasaus og la svineribba marinere minst over natten.

6. Stek så svineribbe marinert i eddik i ovnen i 30 minutter.

Vi ønsker deg god appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage marinade til svineribbe med majones

Takket være denne marinaden får du en veldig appetittvekkende og like kaloririk rett som perfekt vil utfylle enhver enkel siderett av poteter eller frokostblandinger.

Koketid: 30 min.

Ingredienser:

• Svineribbe - 600 gr.
• Malt svart pepper - 0,25 ts.
• Majones - 250 gr.
• Salt - 0,5 ts.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Krydder til kjøtt - 1,5 ts.

Kokeprosess:

1. I første omgang vil vi forberede alle nødvendige komponenter slik at de er for hånden til rett tid.

2. Vi vil umiddelbart legge til marinaden til svineribbe, som vi først vasker og legger i en dyp beholder. Fyll dem umiddelbart med den nødvendige mengden majones. Mengden kan varieres avhengig av dine preferanser.

3. Vi passerer hvitløksfeddene gjennom en presse eller du kan også hakke dem på hvilken som helst måte som passer deg.

4. Nå samler vi alle ingrediensene til marinaden sammen. Når du legger til krydder og krydder, må du bare styre av din smak og preferansene til dine kjære.Det er ikke nødvendig å tilsette alt som står i ingrediensene.

5. Bland alt innholdet grundig slik at svineribba er helt dekket med den tilberedte marinaden. Etter dette flytter vi dem til kjøleskapet i minst 2 timer slik at kjøttet får tid til å absorbere aromaene, bli mykt og så rikt som mulig.

6. Du kan tilberede svineribbe marinert på denne måten på absolutt hvilken som helst måte. I dag skal vi for eksempel bake dem i ovnen.

Vi ønsker deg god appetitt!

Marinade til saftig svineribbe med appelsin

En appelsinmarinade med en lett sitrusnote fremhever smaken av fet svineribbe perfekt og gjør kjøttet mer saftig, mykt og dekket med en appetittvekkende gul skorpe. Ikke vær redd for å eksperimentere med kombinasjoner, og du vil lykkes!

Matlagingstid: 30 min.

Ingredienser:

• Svineribbe - 500 gr.
• Appelsin – 3 stk.
• Honning - 1 ts.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Soyasaus - 1,5 ss.
• Salt - etter smak.
• Hvitløk - 2 tenner.

Kokeprosess:

1. Pass på å vaske appelsinene godt, for vi må bruke appelsinskallet. Fjern skallet med et fint rivjern.

2. Etter dette kutter du appelsinen i et par mindre skiver og presser ut saften på en måte som passer deg.

3. Legg honning i en beholder med juice og bland godt.

4. Klem de skrellede hvitløksfeddene i samme beholder med juice og honning. Bland blandingen godt til den er jevn.

5. Hell appelsinmarinade i en kjele, tilsett hakket skall og litt soyasaus. Bland godt og kok først på middels varme, og reduser det gradvis. Under hele prosessen med å tilberede marinaden, rør hele tiden innholdet. Tilsett salt og pepper om ønskelig.

6.Vi dekker svineribbe som allerede er bakt i ovnen med denne appelsinmarinade, etter avkjøling av sausen. Etter dette fortsetter vi å bake ribben i marinaden i 30 minutter, og pakker ikke lenger svineribbe inn i folie.

Nyt måltidet!