Øyeblikkelig syltet kål med gulrøtter

Syltet kål med gulrøtter har en behagelig, forfriskende, diskré smak. Denne forretten kan serveres vanlig, eller du kan legge til paprika, urter eller vegetabilsk olje for å passe din smak. Artikkelen inneholder 7 forskjellige oppskrifter for denne enkle tilberedningen.

Rask syltet kål med gulrøtter og eddik i glass

Ved å bruke denne oppskriften kan du raskt og enkelt tilberede syltet kål med gulrøtter. Med en liten og rimelig liste over ingredienser blir kål utrolig velsmakende og sprø.

1. 
   Hvordan lage sprø syltet kål med gulrøtter på et øyeblikk? For å forberede marinaden, hell vann i pannen. Tilsett sukker, salt og vegetabilsk olje.
2. 
   Sett pannen på bålet, kok opp og fjern fra komfyren.
3. 
   Vask hodet av kaput, fjern de øverste bladene og fjern stilken. Hakk kålen i tynne strimler.
4. 
   Vask og steriliser glassene.
5. 
   Skrell og riv gulrøttene, bland det med kål.
6. 
   Legg grønnsakene i glass, komprimer og hell i den varme marinaden. Tilsett eddik i glassene og lukk dem.
7. 
   Etter 5-6 timer vil den syltede kålen være klar. Oppbevar arbeidsstykket på et kjølig sted.

God appetitt!

Øyeblikkelig syltet kål med gulrøtter og hvitløk

Syltet kål kan ikke bare serveres som salat eller kald forrett, men også legges til grønnsaksstuing, borsjtsj eller stuet med svinekjøtt. Et slikt preparat vil definitivt ikke forbli i kjelleren.

Matlagingstid: 120 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Hvitkål - 1 kg.
• Hvitløk - 2-3 tenner.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Eddik 9% - 5 ss.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Sukker - 5 ss.
• Salt - 1 ss.
• Vann - 0,5 l.

Kokeprosess:

1. Skrell gulrøttene og riv dem på et grovt rivjern.

2. Riv også kålen ved hjelp av en spesiell dyse. Skrell hvitløken og før den gjennom en presse, tilsett den i kålen.

3. Kok marinaden. Hell vann i pannen, tilsett salt og sukker. Når vannet koker, tilsett laurbærblad og pepperkorn. Når saltet og sukkeret har løst seg opp, tilsett vegetabilsk olje og eddik, rør og fjern kjelen fra varmen.

4. Hell den varme marinaden over kål og gulrøtter, rør og la marinere i 1,5 time.

5. Syltet kål er klar. Hvis du vil ha en fyldigere smak, lar du kålen marinere over natten.

God appetitt!

Sprø kål i store biter, umiddelbar tilberedning

Syltet kål er en kald forrett som ikke trenger noen spesiell introduksjon. Det er velsmakende, mettende og veldig sunt, spesielt om vinteren.

Matlagingstid: 1-2 dager.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6-8.

Ingredienser:

• Hvitkål - 1,5 kg.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Hvitløk - 1 hode.
• Vegetabilsk olje - 100 ml.
• Spisskummen - etter smak.
• Allehånde erter – 4 stk.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Sukker - 100 gr.
• nellik - 1 stk.
• Vann – 0,7 l
• Salt - 1,5 ss.
• Eddik 9% – 100 ml.

Kokeprosess:

1. Vask kålhodet, fjern de øverste bladene og skjær ut stilken. Skjær kålen i store terninger. Skjær gulrøttene i skiver.

2. Skrell hvitløken og skjær i store biter.

3. Tilsett hvitløk i beholderen med grønnsakene.

4. Kok marinaden. Hell vann i pannen, tilsett alle krydder, salt og sukker. Etter at marinaden koker, hell i eddik, rør og fjern fra varmen.

5. Tilsett først vegetabilsk olje til grønnsakene, og hell deretter marinaden over dem.

6. Legg press på grønnsakene og la stå i 1-2 dager.

7. Nesten neste dag er kålen klar til å spises. Oppbevar syltet kål på et kjølig sted.

God appetitt!

Hvordan lage syltet kål med gulrøtter og rødbeter?

En god, rask oppskrift på en georgisk matbit. Syltet kål med gulrøtter og rødbeter tilberedes veldig raskt. Hvis du marinerer den om morgenen, vil du ha en lys grønnsaksforrett på bordet ditt til middag.

Matlagingstid: klokka 8.

Matlagingstid: 60 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Hvitkål - 1 kg.
• Rødbeter - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hvitløk - 4 tenner.
• Kvernet rød pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 0,5 ss.
• Eddik 9% – 0,5 ss.
• Sukker - 0,5 ss.
• Salt - 1 ss.
• Vann - 500 ml.

Kokeprosess:

1. Fjern de øverste bladene fra kålhodet, fjern stilken og skjær kålen i store terninger.

2. Skrell rødbetene og gulrøttene og riv dem på et grovt rivjern. Kombiner grønnsaker i en stor bolle eller kjele.

3. Tilsett vegetabilsk olje, varm pepper og hakket hvitløk til grønnsakene, rør.

4. Hell vann i en kjele, kok opp, løs opp sukker og salt i den. Tilsett eddik i den kokende marinaden, rør og hell den over grønnsakene.

5. La grønnsakene stå en stund, dekk deretter til med lokk og sett i kjøleskapet. Om 8-12 timer er kålen klar.

God appetitt!

Rask syltet kål med gulrøtter og smør i en krukke

Syltet kål med gulrøtter viser seg veldig velsmakende, med en liten surhet og en mild aroma av hvitløk. Denne grønnsaksforretten passer godt til kjøtt- og fiskeretter, om vinteren er den også en ekstra kilde til vitaminer.

Matlagingstid: 3,5 timer.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 12.

Ingredienser:

• Hvitkål - 2 kg.
• Gulrøtter - 2 stk.
• laurbærblad - 3 stk.
• Hvitløk - 6 tenner.
• Sukker - 3 ss.
• Allehånde erter – 3 stk.
• Salt - 2 ss.
• Vegetabilsk olje - 150 ml.
• Vann - 1 l.
• Eddik - 150 ml.

Kokeprosess:

1. Vask kålen og finhakk den med en kniv.

2. Skrell gulrøttene og riv dem på et grovt rivjern.

3. Bland grønnsakene, tilsett hakket hvitløk, bland godt igjen.

4. Hell vann i pannen, tilsett sukker, salt, laurbærblad, pepperkorn og tilsett vegetabilsk olje. Etter at marinaden koker, tilsett eddik.

5. Legg kål og gulrøtter i en krukke, komprimer grønnsakene og hell varm marinade over dem. La stå i tre timer, rør med jevne mellomrom i grønnsakene eller stikk hull i dem med et trespyd.Ferdig syltet kål kan oppbevares i kjøleskap eller kjølig kjeller.

God appetitt!

Deilig instantkål med gulrøtter og paprika

En utmerket grønnsaksmat som vil fylle deg med vitaminer om vinteren og diversifisere din daglige meny. Takket være den varme marinaden kan salaten serveres på bordet i løpet av få timer.

Matlagingstid: 4 timer.

Matlagingstid: 50 min.

Porsjoner: 5.

Ingredienser:

• Hvitkål - 1 kg.
• Paprika - 2 stk.
• Gulrot - 1 stk.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Salt - 1,5 ts.
• Sukker - 50 gr.
• Vann - 150 ml.
• Eddik 9% – 2-3 ss.
• Solsikkeolje - 50 ml.

Kokeprosess:

1. Hakk kålen i tynne strimler og legg i en kjele.

2. Vask gulrøttene, skrell og riv dem på et grovt rivjern, tilsett dem i kålen.

3. Tilsett salt og sukker i grønnsakene, rør rundt, trykk lett på grønnsakene med hendene slik at de slipper saft.

4. Vask paprikaen, fjern membraner og frø, og skjær i strimler. Skrell hvitløken og skjær i skiver.

5. Tilsett varmt kokt vann, eddik og vegetabilsk olje til grønnsakene, rør. Legg press på grønnsakene og sett dem i kjøleskapet i 3-4 timer.

6. Etter den angitte tiden vil deilig syltet kål med paprika være klar til bruk.

God appetitt!

Hjemmelaget syltet kål med gulrøtter og løk

En vitaminrik og lett krydret salat av kål, gulrøtter og løk vil bli en hyppig gjest på bordet ditt. Det fine med denne oppskriften er at salaten kan serveres i løpet av noen timer eller la den marinere i lengre tid og få en veldig fyldig smak.

Matlagingstid: klokka 8.

Matlagingstid: 50 min.

Porsjoner: 4.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 2 stk.
• Salt - 1 ss.
• laurbærblad - 1 stk.
• Paprika - 2 stk.
• Løk - 1 stk.
• Eddik 9% - 2 ss.
• Hvitkål - 300 gr.
• Vann - 0,5 l.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• Sukker - 1 ts.

Kokeprosess:

1. Vask kålen og finhakk den.

2. Skrell gulrøttene, skjær i tynne skiver og legg i kålen.

3. Skrell løken og skjær den i halve ringer.

4. Skrell paprikaen fra frø og membraner, kutt i strimler.

5. Bland salt, sukker og laurbærblad. Hell i varmt vann, rør og tilsett vegetabilsk olje. Når marinaden er litt avkjølt, tilsett eddik og rør.

6. Hell marinaden over grønnsakene, rør rundt.

7. Komprimer grønnsakene og legg press på dem i 6-8 timer.

8. Oppbevar den ferdige salaten i kjøleskapet.

God appetitt!