Grønnsaksmat hjemme er raskt og enkelt. Kål marinert med rødbeter kan serveres til lunsj eller middag med grøt, potet og kjøttretter. For å prøve denne deilige kålen har vi samlet 7 utmerkede oppskrifter fra artikkelen.
- Øyeblikkelig marinert kål med rødbeter i ruter
- Hjemmelaget syltet kål med rødbeter og hvitløk
- Rask syltet kål med rødbeter og eddik på glass
- Hvordan lage syltet kål med rødbeter og gulrøtter?
- Hvordan marinere deilig kål med rødbeter i georgisk stil?
- Sprø kål i store biter med rødbeter og smør
- Øyeblikkelig krydret syltet kål med rødbeter
Øyeblikkelig marinert kål med rødbeter i ruter
Oppskrifter for hurtigkoking av syltet kål finnes på nesten ethvert kjøkken. Russisk mat har også muligheter for å tilberede deilig syltet kål med rødbeter, her er en av dem.
- hvit kål 1.5 (kilogram)
- Bete 1 (tingene)
- Hvitløk 5 (deler)
- Vann 1 (liter)
- Granulert sukker 3 (ss)
- Salt 3 (ss)
- Svart pepper 10 (tingene)
- laurbærblad 1 (tingene)
- Bordeddik 9 % ½ (briller)
-
Hvordan lage hurtigkokt syltet kål med rødbeter? Vask kålhodet og fjern stilken. -
Skjær kålen i terninger. -
Skjær hvitløken i tynne skiver. Riv rødbetene. -
Bland grønnsaker i en stor bolle. -
Hell vann i kjelen, tilsett salt, sukker, pepperkorn og laurbærblad. Kok marinaden i 10 minutter, fjern deretter pepper og laurbærblad, hell i eddik. -
Ha grønnsaksblandingen over i en sterilisert krukke, komprimer dem og hell kokende marinade over dem. -
Avkjøl arbeidsstykket og oppbevar det i kjøleskapet. Denne kålen kan du spise allerede dagen etter.
God appetitt!
Hjemmelaget syltet kål med rødbeter og hvitløk
Raske oppskrifter for sylting av grønnsaker er gode fordi nesten neste dag vil du ha en utmerket grønnsaksmat på bordet ditt. I følge denne oppskriften skal kål syltes sammen med rødbeter.
Matlagingstid: 8,5 timer.
Matlagingstid: 30 min.
Porsjoner: 16.
Ingredienser:
- Hvitkål - 1,5 kg.
- Rødbeter - 1 stk.
- Hvitløk - 0,5 hoder.
- Varm pepper - etter smak.
- Laurbærblad - 2 stk.
- Pepperkorn – 10-15 stk.
- Sukker - 3 ss.
- Salt - 3 ss.
- Eddik 9% - 0,5 ss.
- Vann - 1 l.
Kokeprosess:
1. Forbered grønnsakene. Skjær rødbetene i strimler, hvitløk i skiver, varm pepper i ringer.
2. Vask kålen og skjær i store biter.
3. Hell vann i kjelen, tilsett sukker, salt, pepperkorn og laurbærblad. Gi marinaden et oppkok, ta kjelen av varmen og tilsett eddik.
4. Kombiner kål, rødbeter, hvitløk og pepper i en bolle. Hell marinaden over grønnsakene og rør.
5. Legg press på grønnsakene og la stå i 6-8 timer.
6. Når grønnsakene er syltet, ha de over i en sterilisert krukke og oppbevares i kjøleskapet.
God appetitt!
Rask syltet kål med rødbeter og eddik på glass
Syltet kål med rødbeter og eddik er en lett grønnsaksmat som vil vekke appetitten og hjelpe fordøyelsen. Det vil se imponerende og vakkert ut på bordet.
Matlagingstid: klokka 8.
Matlagingstid: 30 min.
Porsjoner: 8-10.
Ingredienser:
- Hvitkål - 2 kg.
- Rødbeter – 2-3 stk.
- Hvitløk - 10-12 tenner.
- Laurbærblad - etter smak.
- Vann - 1 l.
- Eddik 9% – 100 ml.
- Sukker - 3 ss.
- Salt - 3 ts.
- Nellik - etter smak.
- Koriander - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
Kokeprosess:
1. Vask kålen, fjern de øverste bladene, fjern stilken. Skjær kålen i terninger.
2. Vask rødbetene, skrell og skjær i tynne skiver.
3. Skrell hvitløken og skjær i skiver.
4. Hell vann i pannen, løs opp sukker og salt i den, tilsett tørre krydder. Kok marinaden i 1-2 minutter. Ta så kjelen av varmen, tilsett eddik og rør.
5. Legg grønnsaker lagvis i steriliserte glasskrukker og hell kokende marinade over dem. La bitene avkjøles helt i romtemperatur, og oppbevar deretter på et kjølig sted. Dagen etter kan syltet kål allerede serveres.
God appetitt!
Hvordan lage syltet kål med rødbeter og gulrøtter?
En fantastisk måte å tilberede en deilig grønnsaksforrett til et hjemmelaget festmåltid og mer. Denne grønnsaksfatet inkluderer kål, gulrøtter og rødbeter - det er ikke bare velsmakende, men også en veldig fargerik rett.
Matlagingstid: 12 timer.
Matlagingstid: 60 min.
Porsjoner: 8.
Ingredienser:
- Hvitkål – 1-1,2 kg.
- Rødbeter - 1 stk.
- Gulrøtter - 2-3 stk.
- Hvitløk - 1 hode.
- Allehånde erter – 3-4 stk.
- Sorte pepperkorn - 5 stk.
- laurbærblad - 3 stk.
- Vegetabilsk olje - 2 ss.
- Varm rød pepper - etter smak.
For marinade per 1 liter:
- Vann - 1 l.
- Salt - 2 ss.
- Eddik 9% – 120 ml.
- Sukker - 5 ss.
Kokeprosess:
1. Skjær kålen i store terninger.
2.Skrell gulrøttene og kutt i små biter.
3. Skrell rødbetene og kutt i strimler.
4. Skrell hvitløken og skjær i tynne skiver.
5. Legg biter av varm pepper, allehånde erter, noen rødbeter og hvitløksskiver i en sterilisert krukke.
6. Legg deretter et lag med kål, deretter noen gulrøtter.
7. Fortsett å legge grønnsakene lagvis, topp dem med hvitløksfedd og pepper.
8. Hell vann i kjelen, tilsett sukker og salt, tilsett laurbærblad og kok opp marinaden. Hell eddik i marinaden, rør og fjern fra varmen.
9. Fyll glasset med marinaden, tilsett også vegetabilsk olje.
10. Lukk glasset med lokk, pakk det inn i et teppe og la det stå til det er helt avkjølt. Dagen etter er syltkålen klar.
God appetitt!
Hvordan marinere deilig kål med rødbeter i georgisk stil?
Georgisk syltet kål er en krydret, lys og sprø forrett som vil se bra ut på en hverdagsmeny og på et feriebord. Hvis du liker krydrede smaker og lyse farger, vil du definitivt like denne retten.
Matlagingstid: 2 dager.
Matlagingstid: 40 min.
Porsjoner: 12.
Ingredienser:
- Hvitkål - 3 kg.
- Hvitløk - 2 hoder.
- Selleri - 1-2 grener.
- Rødbeter - 1,5 kg.
- Varm pepper - 1-4 stk.
- Allehånde erter – 5-6 stk.
- Salt - 3 ss.
- Vann – 2-2,5 l.
- Sukker - 1 ss.
- Laurbærblad - 3-4 stk.
- Epleeddik - 2-3 ss.
- Koriander - 1 ts.
Kokeprosess:
1. Vask kålen, fjern de øverste bladene, fjern stilken og skjær den i store terninger.
2. Skrell rødbetene og hvitløken. Skjær rødbetene i tynne skiver, hvitløken i skiver og pepperen i ringer.
3. Legg de hakkede ingrediensene i en beholder lagvis, tilsett et par sellerikvister.
4.Hell vann i en kjele, tilsett salt, sukker, laurbærblad, allehånde og koriander. Når marinaden koker, tilsett eddik, fjern kjelen fra varmen og hell den varme marinaden over grønnsakene. Legg press på toppen og la kål og rødbeter marinere i 2-3 dager.
5. For en spicier snack, la grønnsakene stå i 3-4 dager.
God appetitt!
Sprø kål i store biter med rødbeter og smør
Syltede grønnsaker er en hyppig gjest på bordene våre. De er et veldig godt og sunt tillegg til en kjøttdiett. Du vil lære hvordan du raskt sylter kål med rødbeter fra denne oppskriften.
Matlagingstid: 24 timer.
Matlagingstid: 50 min.
Porsjoner: 8.
Ingredienser:
- Hvitkål - 1 kg.
- Rødbeter - 1 stk.
- Vann - 1 l.
- Sukker - 2 ss.
- Salt - 2 ss.
- Eddik 9% - 1 ss.
- Solsikkeolje - 0,5 ss.
- Laurbærblad - 4 stk.
- Allehånde erter - 1 ss.
- Nellik - etter smak.
- Hvitløk - 2-3 tenner.
Kokeprosess:
1. Vask kålen, fjern stilken og skjær den i store skiver. Vask gulrøtter og rødbeter, skrell og riv.
2. Forbered marinaden. Løs opp salt og sukker i en liter vann, kok opp, tilsett tørre krydder og vegetabilsk olje og kok opp igjen. Hell i eddik, rør og ta marinaden av varmen.
3. Legg 1/3 av gulrøttene og rødbetene i en marineringsbeholder.
4. Tilsett så den hakkede kålen.
5. Dekk kålen med de resterende grønnsakene og legg også hakket hvitløk på toppen.
6. Hell den varme marinaden over grønnsakene.
7. Legg press på grønnsaker og la stå i en dag.
8. Før du serverer syltkålen skjærer du den i mindre biter.
God appetitt!
Øyeblikkelig krydret syltet kål med rødbeter
Takket være tandem med rødbeter, får kål en vakker burgunderfarge og tiltrekker gjestenes oppmerksomhet. Sørg for å prøve å lage saftig, krydret syltet kål ved å bruke denne oppskriften.
Matlagingstid: 3 dager.
Matlagingstid: 50 min.
Porsjoner: 10.
Ingredienser:
- Hvitkål - 1 kg.
- Gulrøtter - 1 stk.
- Rødbeter - 1 stk.
- Hvitløk - 5 tenner.
- Vann - 1,5 l.
- Eddik - 70 ml.
- Sukker - 0,5 ss.
- Salt - 2 ss.
- laurbærblad - 3 stk.
- Varme pepperkorn - 30 stk.
Kokeprosess:
1. Vask kålen, fjern de øverste bladene, skjær ut stilken. Skjær kålen i terninger.
2. Vask og skrell gulrøttene og rødbetene. Skjær gulrøttene i skiver, rødbetene i skiver. Skrell hvitløken og skjær i skiver.
3. Legg oppkuttede grønnsaker og hvitløk i en kjele lagvis.
4. Forbered marinaden. Hell vann i kjelen, tilsett sukker og salt, tilsett laurbærblad og varme pepperkorn. Gi marinaden et oppkok, tilsett eddik og ta kjelen av varmen.
5. Hell den varme marinaden over grønnsakene, legg press på dem og la stå i 2-3 dager. Ha den ferdige syltede kålen over i steriliserte glass og oppbevar i kjøleskapet.
6. I tillegg kan krukker med syltet kål forsegles med metalllokk og oppbevares hele vinteren.
God appetitt!
Når det kom til syltekål irriterte min kone meg ved å fortelle meg hvordan hun ble behandlet med syltet kål på jobben, så jeg bestemte meg for å sylte den selv. Jeg gjorde alt etter oppskriften, dog har jeg 70% eddik, ikke en hel spiseskje. Jeg lagde den i går og prøvde den i dag Mmmm... deilig! Det er sprøtt og like godt med poteter eller som snacks!
Sergey, hei! Takk for kommentaren! Jeg er veldig glad for at alt ordnet seg for deg!
God kveld, takk for oppskriften. Jeg lagde en andre - med varm pepper. Kål er flott, jeg deler nå ut oppskriftene til alle. Den er kort, oversiktlig og rimelig, og sluttresultatet ... veldig velsmakende!