Syltede agurker med løk til vinteren

Syltede agurker med løk til vinteren er et enkelt og veldig velsmakende hjemmelaget preparat. Tilberedte grønnsaker er spesielt saftige og har en lys smak. Kan serveres som en frittstående kald forrett eller sammen med varme retter. For å forberede, bruk et velprøvd kulinarisk utvalg av fire oppskrifter med steg-for-steg fotografier.

Syltede agurker med løk i litersglass til vinteren

Syltede agurker med løk i literskrukker for vinteren vil glede deg med sin lyse smak, saftighet og appetittvekkende utseende. Å tilberede en slik godbit er slett ikke vanskelig. For å gjøre dette, bruk en velprøvd oppskrift med trinnvise fotografier. Diversifiser hjemmemenyen med grønnsaker.

1. 
   For å forberede syltede agurker og løk til vinteren, vask først av alt agurkene.
2. 
   Skjær halene av grønnsakene. Vi vasker dillparaplyen.
3. 
   Vi steriliserer literskrukker. Legg hvitløksfedd, dill og krydder på bunnen. Fyll glassene med agurker og løkringer.
4. 
   Hell kokende vann over innholdet i 20 minutter, og tøm deretter vannet.
5. 
   Den andre gangen heller du marinaden over grønnsakene. For det koker vi vann med salt og sukker. La stå i 30 minutter, og hell deretter marinaden i en kjele.
6. 
   Kok opp marinaden igjen og hell den i glass. Tilsett eddik. Dekk til med lokk og la avkjøles helt. Pass på å snu glassene opp ned og dekk dem med et teppe.
7. 
   Syltede agurker med løk i literskrukker er klare for vinteren. Du kan ta den med for oppbevaring!

Syltede agurker med løkringer til vinteren

Syltede agurker med løkringer kommer ut utrolig saftige, velsmakende og appetittvekkende for vinteren. Dette preparatet vil definitivt diversifisere hjemmebordet ditt og vil ikke la noen være likegyldige. For enkel og rask tilberedning, bruk vår velprøvde kulinariske idé.

Koketid - 2 timer og 30 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2 l.

Ingredienser:

• Agurk - 2 kg.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Sorte pepperkorn - 6 stk.
• Søte erter - 5 stk.
• Laurbærblad - 4 stk.
• Dill - 1 haug.
• Persille - 1 haug.
• Varm chilipepper - 0,5 stk.

For marinade per 1 liter vann:

• Salt - 1 ss.
• Sukker - 4 ss.
• Eddik 6% – 150 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene for å tilberede syltede agurker og løkringer for vinteren.

Trinn 2. Skrell løken og skjær den i ringer.

Trinn 3. Steriliser glasset. Legg skrelte hvitløksfedd, urter og biter av varm pepper på bunnen.

Trinn 4. Legg noen av løkringene på bunnen av glasset.

Trinn 5. Vask agurkene og skjær dem også i ringer. Legg dem i en krukke, alternerende med løk.

Trinn 6. Dekk innholdet med grønt. Hell kokende vann og la stå i to timer.

Trinn 7. Tøm vannet tilbake i pannen.Kok opp med sukker, salt, eddik, pepperkorn og laurbærblad.

Trinn 8. Fyll arbeidsstykket med marinade. Rull den sammen, snu den opp ned, dekk den med et teppe og la den avkjøles helt.

Trinn 9. Syltede agurker med løkringer er klare for vinteren. Fjern arbeidsstykket for lagring.

Syltede agurker med løk og gulrøtter til vinteren

Syltede agurker med løk og gulrøtter til vinteren er en deilig godbit for hele familien, som er ypperlig til langtidslagring. Når som helst på året kan du servere saftige grønnsakspreparater til bordet. For å forberede, bruk en velprøvd oppskrift fra vårt utvalg.

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 3 l.

Ingredienser:

For en 3 liters krukke:

• Agurk - 2 kg.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hvitløk - 1 hode.
• Salt - 3 ss.
• Sukker - 2 ss.
• Eddik 6% - 3 ss.
• Kirsebærblad - 4 stk.
• Solbærblad – 4 stk.
• Pepperrotrot - 20 gr.
• Dill paraply - 1 stk.
• Vann – 1,2 l.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vi begynner å forberede syltede agurker med løk og gulrøtter til vinteren. Forbered først alle ingrediensene, vask grønnsakene og urtene.

Trinn 2. Vi anbefaler å forbløte agurkene i kaldt vann i 5-6 timer. Etterpå vasker du grønnsakene og skjærer av endene.

Trinn 3. Skrell hvitløken og skjær den i tynne skiver.

Trinn 4. Vask pepperrotroten godt og skjær den i sirkler.

Trinn 5. Vi kutter også gulrøttene i sirkler.

Trinn 6. Skrell løkene. Vi kutter den i tynne sirkler.

Trinn 7. Forbered saltlaken. For å gjøre dette, kok opp vann med salt og sukker.

Trinn 8. Steriliser glassene og legg vaskede blader, hvitløk, pepperrot og gulrøtter på bunnen.

Trinn 9. Legg agurker og løk i glass. Dekk dem med en dillparaply og hell kokende vann over dem.Tøm deretter vannet og gjenta prosedyren igjen.

Trinn 10. Fyll grønnsakene med saltlake for tredje gang.

Trinn 11. Rull sammen, snu opp ned, dekk til med et teppe og la avkjøles helt.

Trinn 12. Syltede agurker med løk og gulrøtter er klare for vinteren!

Syltede agurker med løk og sennep til vinteren

Syltede agurker med løk og sennep til vinteren er rike på smak og utrolig saftige. Denne godbiten vil tjene som en lys forrett til hjemmet eller feriebordet. Unn deg selv og dine kjære med vår enkle steg-for-steg oppskrift.

Koketid – 2 timer og 40 minutter

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 3 l.

Ingredienser:

• Agurk - 2 kg.
• Løk - 2 stk.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Sennep - 2 ts.
• Solbærblad – 4 stk.
• Kirsebærblad - 4 stk.
• Varm pepper - etter smak.

For marinade per 1,5 liter vann:

• Sukker - 100 gr.
• Salt - 75 gr.
• Eddik 9% – 50 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. La oss måle ut den nødvendige mengden av alle ingrediensene for å tilberede syltede agurker med løk og sennep til vinteren.

Trinn 2. Velg pene små agurker.

Trinn 3. Vi anbefaler å bløtlegge agurkene i kaldt vann i 3-6 timer. Dette vil gjøre grønnsaken sprøere.

Trinn 4. Skjær av endene av agurkene.

Trinn 5. Steriliser glassene. Legg rips- og kirsebærblader og tilberedte agurker på bunnen. Legg løkringer, hakket hvitløk og pepper i agurkmellomrommene.

Trinn 6. Fyll innholdet med kokende vann og la stå i to timer. Tøm deretter vannet og tilsett nytt kokende vann. La det sitte i 20 minutter.

Trinn 7. Tøm vannet igjen. For tredje gang, hell marinaden over grønnsakene. For det koker vi vann med salt og sukker. Tilsett til slutt eddik. Vi supplerer preparatene med sennepsfrø.Rull opp lokket, snu opp ned, pakk inn og la stå til det er helt avkjølt.

Trinn 8. Syltede agurker med løk og sennep er klare for vinteren. Ta den bort for oppbevaring.