Syltede agurker i 1 liters glass for vinteren

Syltede agurker i 1 liters krukker for vinteren er en veldig velsmakende og allsidig kulinarisk idé for hjemmet eller feriebordet. For å gjøre agurkene dine sprø og appetittvekkende, bruk et velprøvd kulinarisk utvalg av ti oppskrifter med steg-for-steg-bilder og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Syltede agurker i 1 liters glass med eddik til vinteren

Syltede agurker i 1 liters krukker med eddik for vinteren er et enkelt og velsmakende preparat som definitivt vil gi variasjon til hjemmebordet ditt. Denne godbiten vil tjene som en universell kald forrett for hele familien. For å forberede, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift fra vårt utvalg.

Ingredienser til 2 liters krukker.

1. 
   For å tilberede sprø syltede agurker i 1 liters krukker til vinteren med eddik, tilbered grønnsakene. Forbløtlegg agurkene i kaldt vann i 3 timer.
2. 
   Mål opp nødvendig mengde krydder, hvitløk og urter.
3. 
   Skjær grønnsakene, paprikaen og hvitløken i små biter. Bryt laurbærbladet i biter.
4. 
   Legg de tilberedte krydderne på bunnen av steriliserte krukker.
5. 
   Plasser de bløtlagte og vaskede agurkene her tett.
6. 
   Dekk agurkene med de resterende grønnsakene.
7. 
   Hell kokende vann over innholdet, dekk til med lokk og la stå i 10 minutter.
8. 
   Hell av vannet og tilsett nytt kokende vann. La stå i 10-15 minutter og hell deretter i pannen.
9. 
   Tilsett salt til dette vannet.
10. 
    Hell i den angitte mengden sukker.
11. 
    Kok blandingen i omtrent to til tre minutter.
12. 
    Hell ut bordeddiken og slå av varmen
13. 
    Hell kokende marinade over agurkene i glass.
14. 
    Rull opp med skåldede metalllokk.
15. 
    Snu den opp ned, pakk den inn i et varmt håndkle og la den stå helt avkjølt.
16. 
    Syltede agurker i 1 liters krukker med eddik er klare for vinteren. Ta den bort for oppbevaring.

---

Søte syltede agurker til vinteren i en 1-liters krukke

Søte syltede agurker i en 1-liters krukke blir utrolig appetittvekkende og rik på smak. Denne godbiten vil legge til variasjon til hjemmet eller feriebordet. Server med varme retter eller som et selvstendig mellommåltid. For å forberede, bruk en bevist trinn-for-trinn-idé.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 1 l.

Ingredienser:

• Agurker - 8-10 stk.
• Vann - 500 ml.
• Sukker - 2 ss.
• Salt - 1 ss.
• Eddik 9% – 50 ml.
• Gulrøtter - valgfritt.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Dill - 2 grener.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene for å tilberede søte syltede agurker i en 1-liters krukke.

Trinn 2. Vi anbefaler å bløtlegge agurkene i isvann i ca 6-8 timer. Dette vil gjøre grønnsaken sprøere. Under bløtleggingsprosessen skifter vi vannet flere ganger.

Trinn 3. Skrell hvitløksfeddene. Vi vasker dillen. Skjær gulrøttene i små biter.

Trinn 4. Legg biter av gulrøtter, hvitløk og dill i en sterilisert krukke.

Trinn 5. Vask de bløtlagte agurkene og skjær av halene.

Trinn 6. Legg grønnsaken tett i glasset.

Trinn 7. Hell kokende vann, dekk til med et lokk og la stå i 15 minutter.

Trinn 8. Tøm deretter vannet i pannen. Kok den og hell den tilbake i glasset, la stå i 15 minutter.

Trinn 9. For tredje gang, hell vannet i pannen og tilsett salt, sukker og krydder. Kok opp og tilsett eddik til slutt.

Trinn 10. Fyll glasset med agurker med varm marinade. Lukk lokket, snu det opp ned og pakk det inn i et teppe. La den avkjøles helt i denne posisjonen.

Trinn 11. Søte syltede agurker til en 1-liters krukke er klare. Oppbevares på et kjølig, mørkt sted.

Sprø syltede agurker med sitronsyre, 1 liter

Sprø syltede agurker med sitronsyre per 1 liter vil glede deg med deres interessante smak og appetittvekkende utseende. Med denne godbiten vil du diversifisere hjemmemenyen din. For å forberede agurker for langtidslagring, bruk en velprøvd oppskrift med trinnvise fotografier.

Koketid - 5 timer

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 1 l.

Ingredienser:

• Agurker - 0,6 kg.
• Vann - 0,5 l.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Dill paraply - 1 stk.
• Salt - 1 ss.
• Sukker - 1 ss.
• Vodka - 1 ss.
• Sitronsyre - ¾ ts.
• Sorte pepperkorn - 3 stk.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene for å lage 1 liter sprø syltede agurker med sitronsyre. Bløtlegg agurkene i kaldt vann i 1 time. Etterpå vasker vi dem og kutter av endene.

Trinn 2. Steriliser glasset og plasser i den en paraply med dill, hvitløk og pepperkorn.

Trinn 3. Plasser de forberedte agurkene tett inn i den. Hell kokende vann over dem og la stå tildekket i 10-15 minutter. Tøm deretter vannet og hell i nytt kokende vann i 20 minutter.

Trinn 4. Tøm vannet i pannen. Kok opp vann med salt, sukker og sitronsyre. Til slutt, hell i vodka.

Trinn 5. Hell marinaden over agurkene. Vi lukker arbeidsstykket med et lokk. Snu den opp ned, pakk den inn i et varmt håndkle og la den stå til den er helt avkjølt.

Trinn 6. Ta glassene til et kjølig sted for oppbevaring.

Trinn 7. Sprø syltede agurker med sitronsyre per 1 liter er klare.

Agurker i tomatsaus til vinteren

Agurker i tomatsaus for vinteren vil glede deg med sitt appetittvekkende utseende, rike og saftige smak. Denne godbiten kan serveres med varme tilbehør eller bare spises med svart brød. For å forberede seg på langtidslagring, bruk vår velprøvde oppskrift.

Koketid - 1 time og 10 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 1 l.

Ingredienser:

For 1 liters krukke:

• Agurker - 0,5 kg.
• Hvitløk - 2 fedd.
• laurbærblad - 1 stk.
• Søte erter - 3 stk.
• Pepperrotblad - 1 stk.
• Eddik 9% – 35 ml.

Til tomatsausen:

• Tomatjuice - 0,5 l.
• Sukker - 50 gr.
• Salt - 30 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene for å tilberede agurker i tomatsaus for vinteren. Bløtlegg agurkene i kaldt vann i 1 time. Etterpå vasker vi dem og kutter av endene.

Trinn 2. Vask grønnsakene og skrell hvitløksfeddene.

Trinn 3. Legg pepperrotblad, pepperkorn, laurbærblad og hvitløksfedd i en sterilisert krukke.

Trinn 4. Plasser de tilberedte agurkene her.

Trinn 5. Hell kokende vann over agurkene og la stå i ca 10-15 minutter. Tøm deretter vannet og gjenta prosedyren.

Trinn 6. Kok opp tomatjuice med sukker og salt i en kjele. Kok i 15 minutter etter koking.

Trinn 7. Tøm vannet fra glasset. Tilsett eddik i glasset og hell i tomatsausen.

Trinn 8. Lukk arbeidsstykket med et lokk. Snu den opp ned, pakk den inn i et varmt håndkle og la den stå til den er helt avkjølt.

Trinn 9. Agurker i tomatsaus er klare for vinteren. Kan oppbevares på et kjølig sted.

Agurker med sennep til vinteren, 1 liter

Agurker med sennep til vinteren 1 liter er et lyst hjemmelaget preparat som vil diversifisere menyen din. Forretten vil glede deg med sin rike smak og pikante. For enkel matlaging i krukker, bruk en kulinarisk idé med trinnvise bilder fra vårt utvalg.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 1 l.

Ingredienser:

• Agurker - 550 gr.
• Vann - 0,5 l.
• Salt - 0,5 ss.
• Sukker - 1 ss.
• Eddik 9% - 1 ss.
• Sennepsfrø - 1 ts.
• Dill - 10 gr.
• Hvitløk - 1 fedd.

Kokeprosess:

Trinn 1. For å forberede 1 liter agurker med sennep til vinteren, vask hovedingrediensen. Vi anbefaler å legge den i isvann først for mer knas.

Trinn 2. Hakk hvitløk og dill.

Trinn 3. Hell sennepsfrø i en sterilisert krukke.

Trinn 4. Tilsett hvitløk og dill.

Trinn 5. Plasser agurkene tett.

Trinn 6. Fyll innholdet med kokende vann, dekk til med lokk og la stå i 10 minutter.

Trinn 7. Tøm vannet fra glasset i pannen.

Trinn 8. Tilsett den angitte mengden salt og sukker.

Trinn 9Kok opp marinaden og kok deretter i 5 minutter.

Trinn 10. Hell en spiseskje eddik i glasset.

Trinn 11. Fyll med marinade og skru på lokket.

Trinn 12. Snu arbeidsstykket opp ned, pakk det inn i et varmt håndkle og la det avkjøles helt.

Trinn 13. Agurker med sennep til vinteren 1 liter er klare. Ta den bort for oppbevaring!

Koreanske agurker i 1 liters glass

Agurker i koreansk stil i 1 liters krukker er en utrolig saftig, appetittvekkende og rik matbit til hjemme- eller feriebordet. Denne originale grønnsaksgodbiten kan serveres som tilbehør til varme retter. Sørg for å prøve det!

Koketid - 5 timer

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 5 l.

Ingredienser:

For 5 1 liters bokser:

• Agurker - 3 kg.
• Skrellede gulrøtter - 500 gr.
• skrelt paprika - 500 gr.
• Hvitløk - 1 hode.
• Skrelt løk - 500 gr.
• Varm pepper - etter smak.
• Krydder til koreanske gulrøtter – 1 pakke.
• Salt - 2-3 ss.
• Sukker - 6-7 ss.
• Eddik 9% – 150 ml.
• Vegetabilsk olje - 150 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene for å tilberede agurker i koreansk stil i 1 liters krukker. Skrell paprikaen og skjær den i tynne strimler. Legg i en stor bolle.

Trinn 2. Riv gulrøttene ved hjelp av et koreansk gulrot rivjern eller et vanlig rivjern med store tenner. Legg til pepper.

Trinn 3. Her river vi hvitløken på et fint rivjern.

Trinn 4. Vask agurkene og skjær dem i tynne skiver. Vi sender det til generalmessen.

Trinn 5. Tilsett løk, kuttet i tynne halvringer.

Trinn 6. Tilsett hakket varm pepper til grønnsaker etter smak. Kan brukes fersk eller tørket.

Trinn 7. Tilsett sukker, salt og eddik.

Trinn 8. Hell ut vegetabilsk olje.

Trinn 9Bland blandingen og dryss med krydder.

Trinn 10. Bland alt igjen. La stå i 3-4 timer til saften slipper.

Trinn 11. Oppbevar arbeidsstykket i kjøleskapet. Rør flere ganger under prosessen. På slutten trykker du med hendene slik at alle produktene er godt nedsenket i marinaden.

Trinn 12. Overfør godbiten til glasset. Legg den i en kjele med et håndkle i bunnen og vann. Steriliser arbeidsstykket etter koking i 30 minutter. Lukk deretter lokket, snu det, pakk det inn i et teppe og la det stå til det er helt avkjølt.

Trinn 13. Koreanske agurker i 1 liters krukker er klare. Kan tas med for oppbevaring.

Bulgarske agurker i krukker for vinteren

Agurker i bulgarsk stil i krukker for vinteren er en velsmakende og enkel å gjennomføre idé for langtidslagring. En slik godbit vil smake interessant og utrolig appetittvekkende. Server som en kald forrett, og legg merke til den velprøvde steg-for-steg-oppskriften til matlaging.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 1 l.

Ingredienser:

For 1 liters krukke:

• Agurker - 0,5 kg.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Dill paraply - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Sorte pepperkorn - 2 stk.
• laurbærblad - 1 stk.

Til marinaden:

• Vann - 0,5 l.
• Salt - 0,5 ss.
• Sukker - 2 ss.
• Eddik 9% – 45 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. For å forberede bulgarske agurker i krukker for vinteren, tilbered ingrediensene. Vi sorterer agurkene og skyller dem godt under vann. Klipp av endene.

Trinn 2. Skjær de skrellede gulrøttene i terninger, skjær løken i ringer.

Trinn 3. Legg løk, hvitløk, dillparaplyer og sorte pepperkorn på bunnen av en sterilisert krukke.

Trinn 4. Plasser agurkene og gulrotstengene tett i glasset.

Trinn 5. Hell kokende vann over arbeidsstykket, dekk til med et lokk og la stå i 20 minutter.Etterpå tapper vi vannet.

Trinn 6. Hell kokende vann igjen i 20 minutter. Hell det i en kjele og kok opp med salt og sukker, tilsett eddik til slutt. Hell marinaden i en krukke. Lukk lokket. Snu glasset opp ned, pakk det inn i et varmt håndkle og la det stå til det er helt avkjølt.

Trinn 7. Bulgarske agurker i krukker er klare for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted.

Syltede agurker med rips

Syltede agurker med røde rips blir utrolig velsmakende og saftige. Denne godbiten vil legge til variasjon til hjemmet eller feriebordet. Server med varme retter eller som et selvstendig mellommåltid. For å forberede, bruk en bevist trinn-for-trinn-idé.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 1 l.

Ingredienser:

• Agurker - 0,5 kg.
• Røde rips - 50 gr.
• Vann – 0,7 l.
• Sukker - 2 ss.
• Salt - 1 ss.
• Sorte pepperkorn - 4 stk.
• laurbærblad - 1 stk.
• Pepperrotblad - 0,2 stk.
• Dill paraply - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.

Kokeprosess:

Trinn 1. For å marinere agurker med rips, sorter ut bærene og skyll dem godt under vann.

Trinn 2. Vi vasker også agurkene og kutter av halene deres.

Trinn 3. Legg vaskede urter, hvitløksfedd og krydder fra listen nederst i en sterilisert krukke.

Trinn 4. Legg agurker i en krukke, alternerende dem med røde rips.

Trinn 5. Hell kokende vann og la stå tildekket i 12 minutter. Tøm deretter vannet og gjenta prosedyren.

Trinn 6. Hell vannet i pannen en gang til. Kok den opp med salt og sukker. Hell marinaden i agurkene.

Trinn 7. Lukk lokket. Snu arbeidsstykket opp ned, pakk det inn i et varmt håndkle og la det stå til det er helt avkjølt.

Trinn 8. Syltede agurker med røde rips er klare.Sett den bort for oppbevaring.

Sprø agurker med gulrottopper til vinteren

Sprø agurker med gulrottopper for vinteren vil ikke la noen være likegyldige. Med denne godbiten vil du diversifisere hjemmemenyen din. For å raskt og enkelt tilberede grønnsaker, bruk en velprøvd oppskrift med trinnvise bilder.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 3 l.

Ingredienser:

For 3 liters krukker:

• Agurker - 1,8 kg.
• Gulrottopper - 1 haug.
• Dill paraply - 3 stk.
• Ripsblad – 3 stk.
• Kirsebærblad - etter smak.
• Hvitløk - 6 fedd.
• Varm pepper - etter smak.
• Sorte pepperkorn - 6 stk.
• Søte erter - 6 stk.
• Eddikessens 70% – 3 ts.

Marinad for 1 liter vann:

• Sukker - 4 ss.
• Salt - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene for å tilberede sprø agurker med gulrottopper for vinteren. Vask agurkene godt og skjær av endene.

Trinn 2. Mål opp den nødvendige mengden gulrottopper. Vi vasker det og tørker det.

Trinn 3. Skrell hvitløksfeddene.

Trinn 4. Legg gulrottopper, hvitløk, krydder, blader, paprika, kuttet i ringer og agurker i steriliserte literskrukker.

Trinn 5. Hell kokende vann over preparatene og la stå under lokk i ca 15-20 minutter.

Trinn 6. Hell vannet i pannen. Kok den opp med salt og sukker. Hell eddikessens i hver krukke med en hastighet på 1 ts. per liter krukke. Hell marinaden i agurkene. Lukk med lokk. Snu bitene opp ned, pakk dem inn i et varmt håndkle og la det stå helt avkjølt.

Trinn 7. Sprø agurker med gulrottopper er klare for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted.

Syltede agurker med ketchup i 1 liters glass

Syltede agurker med ketchup i 1 liters krukker vil glede deg med sitt appetittvekkende utseende og overraskende lyse smak. Denne godbiten kan serveres til varme tilbehør eller bare spises med brød. For å forberede seg på langtidslagring, bruk vår velprøvde oppskrift.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 5 l.

Ingredienser:

For 5 liters bokser:

• Agurker - 3 kg.
• Dill paraply - 1 stk.
• Ripsblader - etter smak.
• Pepperrotblader - etter smak.
• Hvitløk - 2 hoder.
• Svarte pepperkorn - etter smak.
• Chili ketchup - 7 ss.
• Salt - 2 ss.
• Sukker - 1 ss.
• Eddik 9% – 200 ml.
• Vann – 1,8 l.

Kokeprosess:

Trinn 1. For å forberede syltede agurker med ketchup i 1 liters krukker, tilbered det nødvendige antallet agurker. Bløtlegg dem først i isvann, skyll og tørk.

Trinn 2. Forbered greenene. Vi vasker det og tørker det.

Trinn 3. Legg urter, skrelte hvitløksfedd og sorte pepperkorn på bunnen av steriliserte glass. Vi lar litt av krydderne stå.

Trinn 4. Fyll glassene tett med agurker og dekk med de resterende krydderne. Hell kokende vann over, dekk til med lokk og la stå i 10-15 minutter.

Trinn 5. Tøm vannet i pannen. Kok den opp med salt og sukker.

Trinn 6. Etter koking, rør inn ketchup og bordeddik. Hell den krydrede marinaden over agurkene. Lukk med lokk. Snu bitene opp ned, pakk dem inn i et varmt håndkle og la det stå helt avkjølt.

Trinn 7. Syltede agurker med ketchup i 1 liters krukker er klare. Ta den bort for oppbevaring!