Syltede tomater til vinteren

Syltede tomater til vinteren er en av de mest populære og svært velsmakende preparatene. Saftige og lyst smakende tomater lagres lenge og godt i kjølige rom. Det marinerte produktet kan serveres som snacks. Godbiten vil være etterspurt når som helst på året. For vellykket matlaging i krukker, bruk et utvalg av 10 kulinariske oppskrifter med en detaljert beskrivelse av prosessen.

Vel, veldig velsmakende syltede tomater til vinteren i litersglass

Agurker, fantastiske for tomater, kan syltes til vinteren i literskrukker. En lys forrett som passer til hjemmelunsj eller feriebord. Det ferdige produktet vil bli verdsatt av dine kjære og gjester.

1. 
   Hvordan tilberede deilige syltede tomater til vinteren? La oss forberede de nødvendige produktene. Vask tomatene grundig og fjern stilkene. Vi steriliserer literskrukker på hvilken som helst praktisk måte.
2. 
   Legg laurbærblad, sort pepperkorn og skrellede hvitløksfedd på bunnen av de tilberedte glassene.
3. 
   Vi legger også tomatene tett her, og prøver å ikke skade dem i prosessen.
4. 
   Fyll innholdet med kokende vann. Dekk beholderne med lokk og la stå i 10 minutter, hvoretter væsken helles forsiktig ut.
5. 
   Hell kokt tomatjuice med sukker, salt og eddik over tomatene. Rull sammen produktet og la det stå helt avkjølt på et varmt sted.
6. 
   Appetittvekkende tomater i literskrukker er klare. Oppbevar godsakene på et kjølig sted.

Hvordan tilberede grønne syltede tomater i krukker?

Å sylte grønne tomater er en interessant løsning for vinterforberedelsene dine. Produktet kan serveres som snacks. Sjekk ut denne enkle oppskriften som har blitt testet av mange husmødre.

Koketid: 40 minutter

Koketid: 30 minutter

Porsjoner - 2 l.

Ingredienser:

• Tomat - 1 kg.
• Løk - 100 gr.
• Vann - 3 ss.
• Eddik 9% – 200 ml.
• Salt - 2 ss.
• Sukker - 3 ss.
• Laurbærblad - 2 stk.

Kokeprosess:

1. Velg sterke grønne tomater og skyll dem forsiktig under vann.

2. Fjern skallet fra løken.

3. Kutt deretter løken i tynne sirkler.

4. Skyll glassene, og steriliser dem deretter sammen med lokkene på en passende måte.

5. Hell kokende vann over tomatene. Skåld i tre minutter.

6. Tøm det varme vannet, legg selve tomatene i glass. Vi legger også til løkringer her.

7. Mål opp nødvendig mengde tørre ingredienser.

8. Tilsett salt, sukker og eddik i glassene.Hell kokende vann over maten og rull den umiddelbart sammen.

9. La bitene avkjøles helt og legg dem på lager!

Saftige syltede tomater med eddik til vinteren

Du kan tilberede syltede tomater i literskrukker for langtidslagring ved å tilsette eddik. En enkel hjemmelaget oppskrift vil tillate deg å få en lys og saftig godbit som vil være et flott tillegg til bordet ditt.

Koketid: 40 minutter

Koketid: 30 minutter

Porsjoner - 3 l.

Ingredienser:

For en 3-liters krukke:

• Tomater - 1,8 kg.
• Paprika - 1 stk.
• Sorte pepperkorn - 8 stk.
• Salt - 30 gr.
• Hvitløk - 3 tenner.
• Sukker - 120 gr.
• Eddik 9% - 3 ss.
• Vann - 1,5 l.

Kokeprosess:

1. Velg modne røde tomater for tilberedning. Samtidig må de være sterke nok. Vi vasker dem under vann.

2. Skyll glassene, legg sorte pepperkorn, hvitløksfedd og biter av fersk paprika i dem.

3. Legg de tilberedte tomatene forsiktig i glass. Dryss dem med salt og sukker.

4. Hell deretter kokende vann over produktene. La preparatet sitte i ca 15 minutter. Du kan dekke med et håndkle i løpet av denne tiden.

5. Hell det tilsatte vannet i en kjele. Kok opp og tilsett eddik.

6. Hell marinade over tomatene. Vi ruller opp glassene, lar dem avkjøles helt og legger dem i langtidslagring.

Søte syltede tomater til vinteren i glass

Saftige syltede tomater med søt smak er enkle å tilberede hjemme. Sjekk ut denne enkle vinteroppskriften som selv nybegynnere kan gjøre. Unn dine kjære et originalt produkt når som helst på året.

Koketid: 40 minutter

Koketid: 30 minutter

Porsjoner - 2 l.

Ingredienser:

• Tomater - 1 kg.
• Dill - etter smak.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Chilipepper - ¼ stk.
• nellik - 4 stk.
• Salt - 1 ss.
• Honning - 120 gr.
• Epleeddik 6 % – 150 ml.
• Vann - 4 ss.

Kokeprosess:

1. Velg modne og faste tomater til sylting. Vi vasker dem forsiktig under vann og fjerner stilkene.

2. Legg skrelte hvitløksfedd og litt dill på bunnen av en sterilisert krukke.

3. Legg tomatene tett her. Vi prøver å ikke knuse produktet.

4. Hell kokende vann over grønnsakene og la stå i 15 minutter.

5. Hell deretter vannet forsiktig i pannen. Kok produktet med salt, honning, eplecidereddik, pepper og nellik. Kok til en homogen marinade dannes.

6. Hell den aromatiske søte væsken over tomatene i glasset.

7. Rull sammen glasset med innholdet, snu det og la det stå til det er helt avkjølt.

8. Søte tomater i en krukke er klare. Send godbitene dine til oppbevaring!

Marinerte tomater med løk for vinteren

Duftende syltede tomater oppnås med tilsetning av løk. Denne saftige og rike godbiten vil være en lys forrett til lunsj- eller feriebordet.

Koketid: 30 minutter

Koketid: 20 minutter

Porsjoner - 4 l.

Ingredienser:

• Tomater - 3 kg.
• Vann - 1,5 l.
• Løk - 0,5 kg.
• Hvitløk - etter smak.
• Salt - 40 gr.
• Sukker - 180 gr.
• laurbærblad - 5 stk.
• Sorte pepperkorn - 10 stk.
• Eddik 9% - 1 ss. l. per liter krukke.

Kokeprosess:

1. Forbered alle ingrediensene. Skrell løkene. Vi vasker tomatene forsiktig og fjerner stilkene.

2. Til marinaden, kok opp vann med salt, sukker, laurbærblader og sortpepper.

3. Skjær de tilberedte tomatene i to.

4. Skrelt løk kan kuttes i tynne ringer.

5. Vi steriliserer krukker på en hvilken som helst praktisk måte.Legg tomater og løkringer i dem en etter en. Hell en spiseskje eddik i hver liters krukke. Fyll innholdet med varm marinade.

6. Kok opp vann i en stor kjele. Vi legger et håndkle på bunnen, og krukker med innhold på. Hold dem i denne posisjonen i 10 minutter.

7. Fjern glassene forsiktig fra det kokende vannet. Vi lukker dem med lokk.

8. La tomatene og løken avkjøles og legg dem så på langtidslagring. Klar!

Syltede tomater uten sterilisering i 3-liters glass

En praktisk måte å sylte modne tomater på er i en tre-liters krukke. Denne godbiten er perfekt for en stor familie eller bedrift. Server tilberedningen sammen med varme retter.

Koketid: 40 minutter

Koketid: 30 minutter

Porsjoner - 3 l.

Ingredienser:

• Tomat - 0,7 kg.
• Paprika - 1 stk.
• Vann - 4 ss.
• Salt - 1 ss.
• Sukker - 3 ss.
• Eddik 9% – 30 ml.
• Dill paraply - 1 stk.
• Ripsblader – 4 stk.
• Kirsebærblader - 3 stk.
• Sorte pepperkorn - 2 stk.
• Hvitløk - 4 fedd.

Kokeprosess:

1. Vi vasker alle grønnsaker forsiktig under vann og fjerner eventuelle forurensninger.

2. Vi vasker også alle nødvendige greener og lar dem tørke litt.

3. Fjern kjernen og frøene fra paprikaen.

4. Skrell hvitløksfeddene. Skjær produktet i flere deler.

5. Legg hvitløk og urter i bunnen av det vaskede glasset. Vi legger også tomater og paprika tett her.

6. Hell kokende vann over grønnsakene med krydder og la preparatet stå i denne formen i 15 minutter. Du kan lukke den med et lokk.

7. Hell deretter dette vannet i en kjele, kok opp og kok med salt, sukker og eddik. Hell den deretter tilbake i glasset. La oss rulle opp.

8. La de ferdige tomatene stå i glasset til avkjøling i romtemperatur.Deretter legger vi produktet for langtidslagring på et kjølig sted.

Hvordan deilig marinere tomater med hvitløk i glass?

For å gjøre syltede tomater aromatiske og litt pikante, kok dem med tilsetning av hvitløk. Denne appetittvekkende konserven vil glede deg og dine kjære i den kalde vinteren.

Koketid: 30 minutter

Koketid: 20 minutter

Porsjoner - 1 l.

Ingredienser:

• Tomater - 600 gr.
• Hvitløk - 2 hoder.
• Salt - 0,5 ss.
• Sukker - 2 ss.
• Sorte pepperkorn - 4 stk.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Eddik 9% – 30 ml.
• Vann - 1,5 ss.

Kokeprosess:

1. Forbered krydder for å tilberede produktet.

2. Skrell hvitløken og del den i fedd. Det er ikke nødvendig å kutte dem, vi bruker hele biter.

3. Vask de modne tomatene forsiktig og fjern stilkene. Etter manipulasjonene skjærer du grønnsakene i skiver.

4. Til marinaden, kok opp vann og kok salt, sukker og laurbærblad i den i noen minutter. Tilsett til slutt eddik. Du kan slå av brannen.

5. Steriliser krukker med lokk. Legg tomater og hvitløk lagvis i en beholder. Vi supplerer produktene med laurbærblad og sorte pepperkorn.

6. Fyll innholdet med varm marinade. Du kan umiddelbart rulle opp glassene.

7. La arbeidsstykket avkjøles helt, og overfør det deretter til et kjølig sted for oppbevaring.

En enkel og smakfull oppskrift på tomater med sitronsyre til vinteren

Et utmerket alternativ til eddik er sitronsyre. Produktet kan brukes til sylting av tomater for vinteren. Denne metoden vil gjøre det ferdige produktet utrolig saftig og velsmakende.

Koketid: 40 minutter

Koketid: 30 minutter

Porsjoner - 2 l.

Ingredienser:

• Tomat - 1,2 kg.
• Paprika - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Tørket dill - 0,5 ts.
• Sorte pepperkorn - 5 stk.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Korianderfrø - etter smak.
• Salt - 1 ss.
• Sukker - 2 ss.
• Sitronsyre - 1 ts.
• Vann - 1 l.

Kokeprosess:

1. Legg dill, hvitløksfedd og paprikabiter på bunnen av en sterilisert krukke.

2. Legg deretter tomatene, forhåndsvasket, under vann. Vi legger dem tett.

3. Fyll innholdet i glasset med kokende vann og la det stå der i 10 minutter.

4. Hell av vannet dynket i grønnsaker i en kjele, tilsett salt, sukker, pepperkorn og koriander. Kok opp produktet og fjern fra varmen.

5. Tilsett sitronsyre til tomatene og fyll dem med aromatisk marinade. Kan dekkes med lokk.

6. La den ferdige godsaken stå i glasset til den er helt avkjølt, og overfør den deretter til et kjølig sted for langtidsoppbevaring.

Marinerte tomater til vinteren med gulrottopper

En av de lyseste måtene å sylte modne tomater på er med tilsetning av gulrottopper. En enkel forberedelse vil bli en universell godbit ved middagsbordet ditt. Sjekk ut vår velprøvde kulinariske oppskrift.

Koketid: 40 minutter

Koketid: 30 minutter

Porsjoner - 3 l.

Ingredienser:

• Tomater - 2 kg.
• Gulrottopper - 150 gr.
• Laurbærblad - etter smak.
• Sorte pepperkorn - 10 stk.
• nellik - 6 stk.
• Vann - 4 ss.
• Sukker - 120 gr.
• Salt - 60 gr.
• Eddik 9% – 50 ml.

Kokeprosess:

1. Mål opp nødvendig mengde modne og sterke tomater. Vi vasker dem under vann.

2. Skjær gulrottoppene og vask dem under vann.

3. Legg laurbærblad, sort pepperkorn og nellik i forberedte glass.

4. Kok opp hver for seg en liter vann sammen med salt og sukker. De tørre ingrediensene skal være helt oppløst.. Hell til slutt i eddik og slå av komfyren.

5. Legg tomatene og toppene tett i glasset.

6. Hell varm marinade i kokeområdet og lukk den med lokk.La produktet avkjøles ved romtemperatur.

7. Appetittvekkende tomater med gulrottopper er klare. Oppbevar arbeidsstykket på et kjølig sted.

Hvordan tilberede tomater med franske sennepsbønner?

Krydret og originalt smakende tomater i en krukke oppnås ved å bruke sennep. Oppskriften på grønnsakssylting egner seg for langtidslagring. Fullfør bordet ditt med deilige forberedelser når som helst.

Koketid: 40 minutter

Koketid: 30 minutter

Porsjoner - 1 l.

Ingredienser:

• Tomater - 500 gr.
• Sennepsbønner - 1 ts.
• Eddik 9% - 1,5 ss.
• Vann - 400 ml.
• Salt - 0,5 ss.
• Sukker - 2 ss.
• Sorte pepperkorn - 5 stk.
• Laurbærblad - 2 stk.

Kokeprosess:

1. Mål opp nødvendig antall små modne tomater. Vi skyller produktet under vann.

2. Stikk hull i hver grønnsak med en tannpirker i stedet for stilken. Dette er nødvendig for at de ikke skal sprekke.

3. Legg tomatene tett i en sterilisert krukke.

4. Hell kokende vann over innholdet og la stå i ca 10-15 minutter. Du kan dekke den med et lokk.

5. Hell av vannet i pannen og kok opp igjen med salt, sukker og eddik. Ha tørr sennep med pepperkorn og laurbærblad i en krukke.

6. Hell den varme marinaden over maten og begynn rulleprosessen. Snu deretter arbeidsstykket og la det stå til det er helt avkjølt.

7. Saftige tomater med sennep er klare. Send til lagring.