Syltede cherrytomater til vinteren er et preparat som alltid ser vakkert ut på bordet og har en behagelig søt og sur smak. Cherrytomater er flotte til sylting. Vi vil fortelle deg hvordan du sylter dem til vinteren i 5 oppskrifter samlet i artikkelen.
Vel, veldig velsmakende syltede cherrytomater til vinteren, 1 liter
Minitomater eller cherrytomater er ideelle for sylting og pakking for vinteren. For det første ser de veldig fine ut i en krukke. For det andre gjør deres lille størrelse dem godt mettede med krydder.
- cherrytomater 1.8 (kilogram)
- Chili ½ (tingene)
- Hvitløk 1 (tingene)
- Dill 3 paraply
- laurbærblad 6 (tingene)
- Allehånde 1.5 (teskjeer)
- Svart pepper 1 (teskjeer)
- Salt 1 (ss)
- Granulert sukker 2 (ss)
- Bordeddik 9 % 3 (ss)
- Vann 1.3 (liter)
-
For å forberede syltede cherrytomater til vinteren, vask fruktene, fjern stilkene og tørk dem. -
Vask og steriliser sømkrukkene. Legg dillparaplyer, laurbærblader, pepperkorn, hvitløksfedd og pepperringer i glass. -
Legg deretter tomatene i glassene. -
Kok opp vann og hell det i glassene til toppen, dekk dem med lokk og la stå i 15 minutter. -
Etter dette, tøm vannet fra boksene i en kjele, tilsett salt og sukker. Gi marinaden et oppkok og la det småkoke i 2-3 minutter. -
Hell en spiseskje eddik i hver krukke. Hell så i den kokende marinaden og rull opp lokkene. Avkjøl rullene opp ned, dekk dem med et teppe. Oppbevar syltede cherrytomater på et kjølig, mørkt sted.
God appetitt!
Marinerte cherrytomater med hvitløk til vinteren
Cherrytomater er litt lettere å tilberede enn større frukter. De passer godt inn i krukker i alle størrelser, de beholder formen godt og er praktiske å spise senere.
Matlagingstid: 60 min.
Matlagingstid: 40 min.
Porsjoner: 4.
Ingredienser:
- Cherrytomater - 0,5 kg.
- Sukker - 2 ss.
- Salt - 1 ts.
- Eddik 9% - 1,5 ss.
- laurbærblad - 1 stk.
- Pepperkorn - 3 stk.
- Persille - 2 grener.
- Hvitløk - 3 tenner.
- Vann – 0,2 l.
Kokeprosess:
1. Vask tomatene og fjern stilkene.
2. Vask glassene med brus, steriliser og tørk dem. Legg persillekvister og hvitløksfedd i bunnen av glassene.
3. Legg tomater i glass, men ikke knus dem.
4. Kok opp vann i en kjele og hell det i glassene med tomater, la stå i 10 minutter.
5. Hell deretter vannet fra glassene tilbake i pannen, tilsett pepperkorn, laurbærblad, salt og sukker. Kok opp marinaden og kok i 2-3 minutter. Tilsett eddik til slutt.
6. Hell den varme marinaden i glassene og lukk dem umiddelbart med lokk. Dekk glassene med et teppe og la dem stå i 24 timer til de er helt avkjølt. Flytt de avkjølte sømmene til et kjølig sted for oppbevaring.
God appetitt!
Søte marinerte cherrytomater med urter
For å nyte saftige og søte cherrytomater om vinteren, må du jobbe hardt om sommeren. Ved å bruke denne oppskriften, med minimal innsats og tid, vil du få praktfulle ruller med tomater og urter.
Matlagingstid: 80 min.
Matlagingstid: 60 min.
Porsjoner: 4.
Ingredienser:
- Cherrytomater - 0,5 kg.
- Persille - 5 gr.
- Hvitløk - 3 tenner.
- laurbærblad - 1 stk.
- Sukker - 2 ss.
- Salt - 0,5 ts.
- Eddik 9% - 1,5 ss.
- Allehånde erter – 3 stk.
- Vann – 0,7 l.
Kokeprosess:
1. Vask og tørk tomatene, skrell hvitløken, vask glassene, steriliser og tørk.
2. Skjær hvitløken i skiver, demonter persillen i små grener.
3. Legg noen stykker hvitløk og persillekvister i glassene.
4. Legg så tomatene i glassene.
5. Fyll glassene med kokende vann, dekk til med lokk og la stå i 15 minutter.
6. Etter dette, tøm vannet fra boksene ned i pannen. Tilsett sukker, salt, laurbærblad og pepperkorn i vannet, kok opp marinaden. Kok marinaden i 2-3 minutter, tilsett deretter eddik.
7. Hell den varme marinaden i glassene og forsegl dem med lokk. Avkjøl sømmerne helt ved romtemperatur, og flytt dem deretter til et kjølig sted for oppbevaring.
God appetitt!
Hjemmelagde syltede cherrytomater med urter
Cherrytomatsorten er ganske enkelt laget for søm. Dine kjære og gjester vil bli henrykt over den vakre og velsmakende snacken laget av disse små tomatene.
Matlagingstid: 60 min.
Matlagingstid: 40 min.
Porsjoner: 3.
Ingredienser til 1 liters krukke:
- Cherrytomater - 600 gr.
- Hvitløk - 4 tenner.
- Dill - 10 gr.
- Laurbærblad - 2 stk.
- Vann - 500 ml.
- Salt - 0,5 ss.
- Sukker - 2 ss.
- Eddik - 1 ss.
Kokeprosess:
1. Vask tomatene og fjern stilkene.Vask dillen og skrell hvitløken.
2. Steriliser sømkrukkene og kok opp lokkene.
3. Legg flere kvister med dill, laurbærblad og hvitløksfedd i glassene.
4. Fyll deretter glassene med tomater og hell i kokende vann. La preparatene stå i 10-15 minutter.
Etter dette, hell vannet fra boksene tilbake i pannen, tilsett salt og sukker og la det småkoke i 5 minutter. Til slutt tilsett eddik og hell den varme marinaden i glass. Rull sammen tomatene med sterile lokk, pakk dem inn i et varmt teppe og avkjøl helt. Oppbevar sømmene på et kjølig sted.
God appetitt!
Hvordan sylte cherrytomater deilig uten eddik?
En enkel, men veldig velsmakende oppskrift for å tilberede cherrytomater til vinteren uten å bruke eddik. Tomatene er ikke for salte og ikke for syrlige, og krydderne fremhever godt den naturlige smaken til grønnsakene.
Matlagingstid: 80 min.
Matlagingstid: 50 min.
Porsjoner: 3.
Ingredienser:
- Cherrytomater - 0,7 kg.
- Gulrøtter - 0,5 stk.
- Løk - 0,5 stk.
- Hvitløk - 4 tenner.
- Laurbærblad - 2 stk.
- nellik - 2 stk.
- Allehånde erter – 6 stk.
- Vann - 0,5 l.
- Sukker - 1 ss.
- Salt - 0,7 ss.
Kokeprosess:
1. Sømglass må vaskes og steriliseres. Vask grønnsakene. Skjær gulrøtter og løk i små terninger. Legg noen biter av løk og gulrot i glassene, samt fedd, pepperkorn, hvitløksfedd og laurbærblad.
2. Legg så cherrytomatene i glassene.
3. Hell vann i kjelen, tilsett salt og sukker. Gi marinaden et oppkok og la det småkoke i 2-3 minutter. Fyll glassene med tomater til toppen med varm marinade, dekk dem med lokk.
4. Legg et håndkle brettet flere ganger i bunnen av pannen, plasser glassene på det, og hell i vann.Sett pannen på bålet og steriliser rullene i 15-20 minutter.
5. Etter sterilisering ruller du glassene sammen, pakker dem inn i et teppe og lar dem avkjøles helt. Oppbevar de rullede cherrytomatene på et kjølig, mørkt sted.
God appetitt!
