Raske syltede tomater med hvitløk og urter er en utmerket forrett til en festmiddag eller en rolig familiekveld. Til minimal pris vil du få en deilig rett. Ved å bruke en av de 7 oppskriftene som er samlet i denne artikkelen, kan du enkelt tilberede en tomatforrett.
Hurtigmarinerte tomater med hvitløk og urter
Det er nok å bruke 15-20 minutter på tilberedning, og du vil snart ha en deilig tomatforrett på bordet ditt. Marinerte tomater passer utmerket til kjøtt- og potetretter.
- Tomat 3 (tingene)
- Vegetabilsk olje 3 (ss)
- Persille 10 (gram)
- Bordeddik 9 % 2 (teskjeer)
- Dill 10 (gram)
- Granulert sukker 1 (teskjeer)
- Salt 1 (teskjeer)
- Hvitløk 2 (deler)
- Kvernet svart pepper smak
-
Hvordan lage hurtigkokte marinerte tomater med hvitløk og urter? Vask tomatene og del hver i 4 deler. -
Bland vegetabilsk olje med eddik, sukker og salt. -
Finhakk persille og dill.Skrell hvitløken og gå gjennom en presse. Tilsett urter og hvitløk i marinaden, bland godt. -
Bland hakkede tomater med marinade. -
La tomatene stå tildekket i kjøleskapet i 2-3 timer. Server forretten avkjølt.
God appetitt!
Instant tomater med hvitløk og urter i en pose
Lettsaltede tomater i en instant-pose er et godt alternativ for raskt mellommåltid for en sommermiddag. Et minimum av ingredienser og tid, men smaken blir utmerket.
Matlagingstid: 2,5 timer.
Matlagingstid: 30 min.
Porsjoner: 2.
Ingredienser:
- Tomater - 3 stk.
- Grønt - 1 haug.
- Salt - 1 ts.
- Hvitløk - 1 tann.
Kokeprosess:
1. Vask tomatene og skjær i skiver.
2. Finhakk hvitløk og urter.
3. Legg tomatene i en pose, tilsett salt, urter og hvitløk.
4. Lukk posen godt, rist og la stå i kjøleskapet i 2 timer. Rist tomatene hver halvtime.
5. De syltede tomatene er klare, server dem avkjølt.
God appetitt!
Raske syltede tomater i skiver per dag
Den deiligste oppskriften på tomater som vil være klar innen en dag. Denne snacksen kan lages når som helst på året: om sommeren, når ferske tomater er kjedelige, eller om våren, når vinterforberedelsene er over.
Matlagingstid: 24 timer.
Matlagingstid: 40 min.
Porsjoner: 3.
Ingredienser:
- Tomater - 7 stk.
- Hvitløk - 4 tenner.
- Kvernet varm pepper - etter smak.
- Selleri - etter smak.
- Til marinaden:
- Vann - 1 l.
- Sukker - 1 ss.
- Salt - 1,25 ss.
- Bordeddik - 2 ss.
- Allehånde erter – 7 stk.
- Sorte pepperkorn - 7 stk.
Kokeprosess:
1. Tilbered alle ingrediensene i henhold til listen. Vask tomater og urter.
2.Hell vann i en kjele og sett den på brann. Hell sukker og salt i vannet, tilsett sorte og allehånde erter. Kok opp marinaden og kok i 2-3 minutter. Tilsett så eddik, rør og ta kjelen av varmen.
3. Skjær et snitt på hver tomat og legg et fedd hvitløk og litt pepper i den.
4. Sett også et bladselleri i snittet.
5. Legg tomatene i en dyp bolle og hell den varme marinaden over dem. Når marinaden er avkjølt, overfør tomatene til kjøleskapet.
6. Etter en dag kan tomatene serveres.
God appetitt!
Instant koreanske marinerte tomater
De marinerte tomatene i denne oppskriften smaker deilig. Proporsjonene av krydder er spesielt valgt på en slik måte at de bevarer den naturlige smaken til tomater og komplementerer den med en unik aroma og krydrede toner.
Matlagingstid: 10 timer.
Matlagingstid: 40 min.
Porsjoner: 8.
Ingredienser:
- Tomater - 1 kg.
- Paprika - 2 stk.
- Varm pepper - 1 stk.
- Hvitløk - 5-6 tenner.
- Persille - 1 haug.
- Dill - 1 haug.
- Basilikum - 1 haug.
- Til marinaden:
- Sukker - 2 ss.
- Vegetabilsk olje - 50 ml.
- Bordeddik - 2 ss.
- Salt - 1 ss.
- Malt svart pepper - 0,25 ts.
Kokeprosess:
1. Skrell hvitløken.
2. Vask paprikaen, fjern frø og hinner og skjær i små biter.
3. Vask grønnsakene og hakk dem med en kniv.
4. Ha paprika, pepper og hvitløk i en blender. Mal ingrediensene til en puré. Tilsett salt, sukker, malt pepper, solsikkeolje og eddik til den resulterende massen, bland.
5. Skjær tomatene i skiver, legg dem lagvis i en bolle, dryss med urter og hell over marinaden.La beholderen med tomater marinere i 8-10 timer i kjøleskapet.
6. Server avkjølte syltede tomater i koreansk stil som mellommåltid.
God appetitt!
Øyeblikkelig grønne syltede tomater
Grønne tomater er tettere og mer syrlige på smak. Til tross for at de ennå ikke er modne, er grønne tomater fortsatt godt mettede med aromaen av krydder.
Matlagingstid: 12 timer.
Matlagingstid: 40 min.
Porsjoner: 5.
Ingredienser:
- Tomater - 1 kg.
- Gulrot - 1 stk.
- Hvitløk - 8 tenner.
- Løk - 1 stk.
- Salt - 1 ss.
- Sukker - 2 ss.
- Varm pepper - 1 stk.
- Malt koriander - 2 ts.
- Korianderfrø - 2-3 klyper.
- Vegetabilsk olje - 7-8 ss.
- Bordeddik - 2 ss.
- Persille - 1 haug.
Kokeprosess:
1. Skrell gulrøttene og riv dem. Tilsett en halv spiseskje salt og en spiseskje sukker, rør og knus gulrøttene lett slik at de slipper saften.
2. Vask tomatene og skjær i skiver. Overfør dem til gulrøttene.
3. Tilsett ytterligere en halv spiseskje salt, en spiseskje sukker, hakket hvitløk og malt koriander.
4. Forbered marinaden. Hell vegetabilsk olje i en oppvarmet stekepanne og stek løken, kuttet i halve ringer. Tilsett deretter varm pepper og korianderfrø. Stek alt sammen i et par sekunder.
5. Hell den varme marinaden over grønnsakene.
6. Tilsett også hakkede urter og eddik, bland godt. Press grønnsakene ned med en vekt og avkjøl i 10-12 timer.
7. Syltede grønne tomater ser vakre ut og smaker fantastisk.
God appetitt!
Hvordan tilberede syltede cherrytomater raskt?
Syltede cherrytomater er en vakker og velsmakende tilberedning, og den er også praktisk å spise i en matbit. Marinaden, rik på smak og aroma, gjør tomatene lett salte og lett krydret.
Matlagingstid: 1-2 dager.
Matlagingstid: 40 min.
Porsjoner: 3.
Ingredienser:
- Cherrytomater - 0,5 kg.
- laurbærblad - 1 stk.
- Dill - 5 gr.
- Salt - 0,5 ss.
- Honning - 1 ss.
- Epleeddik - 35 ml.
- Sorte pepperkorn - 0,5 ts.
- Hvitløk - 2 tenner.
- Vann - 1 l.
- Sukker - 0,5 ss.
- Basilikum - 5 gr.
Kokeprosess:
1. Vask tomatene og mål opp nødvendig mengde ingredienser i henhold til listen.
2. Prikk cherrytomatene flere steder med en tannpirker og legg dem i en kjele.
3. Tilsett laurbærblad, pepperkorn, hvitløk og dill til tomatene.
4. Hell kokende vann i en egen bolle og løs opp salt og sukker i den.
5. Hell marinaden over tomatene og la stå helt avkjølt.
6. Etter at marinaden er avkjølt, hell den i en kjele, kok opp, tilsett honning, eddik og basilikum. Rør marinaden til honningen er helt oppløst.
7. Legg tomatene i glass, fyll dem med marinade og la stå i kjøleskapet i 1-2 dager. Cherrytomater er veldig velsmakende.
God appetitt!
Hjemmelagde instanttomater marinert med løk
Krydret syltede tomater i henhold til denne oppskriften tilberedes enkelt og raskt. Løk og hvitløk gir grønnsaker en lys, lett krydret smak.
Matlagingstid: 50 min.
Matlagingstid: 20 minutter.
Porsjoner: 2.
Ingredienser:
- Tomater - 4 stk.
- Løk - 1 stk.
- Vann - 250 ml.
- Eddik - 4 ss.
- Sukker - 2 ss.
- Salt - 1 ts.
- Persille - 5 gr.
- Malt svart pepper - 1 klype.
- Hvitløk - 1-2 tenner.
Kokeprosess:
1.I en bolle kombinerer du hakket persille, hvitløk, salt, sukker, kvernet pepper og vann.
2. Vask tomatene og skjær i skiver.
3. Skrell løken og hakk den fint.
4. Bland løk og tomater i en bolle, hell over marinaden og sett i kjøleskapet i en halvtime.
5. Du kan servere tomater direkte i marinaden.
God appetitt!
