Marinerte champignoner for vinteren er en interessant forberedelse til bordet ditt. Disse soppene viser seg å være veldig saftige og rike på smak. De kan serveres som en frittstående snacks eller legges til salater. For å forberede seg på langtidslagring, bruk et velprøvd utvalg av syv raske oppskrifter med trinnvise fotografier.
- Marinerte champignoner med eddik til vinteren i krukker
- Champignoner marinert med hvitløk for vinteren
- Marinerte champignoner uten eddik for vinteren
- Champignoner i koreansk stil for vinteren
- Marinerte champignoner med smør til vinteren
- Marinerte champignoner til vinteren med sennep
- Champignoner med sitronsyre til vinteren i krukker
Marinerte champignoner med eddik til vinteren i krukker
Marinerte champignoner med eddik for vinteren i krukker blir veldig saftige og lyse på smak. Server denne deilige godbiten som en frittstående forrett til ferie- eller hjemmebordet. For å forberede, legg merke til den velprøvde steg-for-steg-oppskriften.
- Ferske champignoner 1.5 (kilogram)
- Vann 2 (liter)
- Bordeddik 9 % 50 (milliliter)
- Salt 2 (ss)
- Granulert sukker 2 (ss)
- Svart pepper 5 (tingene)
- laurbærblad 3 (tingene)
-
Vi måler ut den nødvendige mengden sopp for å tilberede syltede champignoner til vinteren i krukker. -
Vi sorterer dem ut og skyller dem godt under vann. -
Kok opp vann med salt, sukker og krydder. Plasser de tilberedte champignonene her. -
Kok opp soppen i marinaden. -
Hell eddik i blandingen. Rør og kok på lav varme i ca 5 minutter. -
Hell den varme godbiten i steriliserte krukker. Lukk med lokk og la avkjøles helt.
Champignoner marinert med hvitløk for vinteren
Champignoner marinert med hvitløk for vinteren er en utrolig saftig, appetittvekkende og aromatisk godbit for bordet ditt. Kan serveres som et frittstående mellommåltid eller som et tillegg til varme retter. For enkel og rask tilberedning hjemme, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift.
Koketid - 1 time
Koketid - 30 minutter
Porsjoner - 1 l.
Ingredienser:
- Champignonsopp - 1 kg.
- Vann - 2 ss.
- Salt - 1 ss.
- Sukker - 2 ss.
- Vegetabilsk olje - 7 ss.
- Hvitløk - 1 hode.
- Løk - 4 stk.
- Malt svart pepper - 1 ss.
- Malt koriander - 2 ts.
- Sitronsyre - 1 ts.
- Laurbærblad - 4 stk.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered ingrediensene for å tilberede champignoner marinert med hvitløk til vinteren.
Trinn 2. Vask soppen godt og kutt den.
Trinn 3. Hvis du bruker store sopp, kan du kutte av stilkene. Bena kan godt tilberedes i en egen krukke og deretter brukes til salater.
Trinn 4. Legg den tilberedte soppen i en stor kjele.
Trinn 5. Vi fortynner sitronsyre i vann. Hell væsken i soppen. Kok på komfyren.
Trinn 6. Tilsett den angitte mengden salt til soppen.
Trinn 7. Tilsett sukker, vegetabilsk olje og krydder her. Skrell løk og hvitløk og hakk etter ønske. Vi legger det også i pannen.
Trinn 8. Kok innholdet i ca 15 minutter.
Trinn 9. Hell godbiten i steriliserte krukker. Dekk til med lokk, snu opp ned, pakk inn og la avkjøles helt.
Trinn 10Champignoner marinert med hvitløk er klare for vinteren!
Marinerte champignoner uten eddik for vinteren
Marinerte champignoner uten eddik til vinteren er møre. Dette preparatet vil glede deg med sin saftighet og appetittvekkende utseende. Kan serveres som snacks eller tilsettes ulike kalde retter. For å forberede, bruk en velprøvd oppskrift fra vårt utvalg.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner – 0,5 l.
Ingredienser:
- Champignonsopp - 0,5 kg.
- Vann - 1 ss.
- Salt - 50 gr.
- Sukker - 2 ts.
- Hvitløk - 2 fedd.
- laurbærblad - 3 stk.
- Søte erter - 4 stk.
- Sitronsaft - 4 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vi deler en oppskrift for å lage syltede champignoner uten eddik til vinteren.
Trinn 2. Vask soppen godt. Stor sopp kan kuttes i skiver.
Trinn 3. Varm opp vann i en kjele. Vi sender hit hvitløksfedd, salt, sukker og krydder fra listen. Kok opp innholdet.
Trinn 4. Slipp soppen her. Kok opp og kok i 10 minutter. La den så avkjøles helt.
Trinn 5. Tilsett sitronsaft her. La det trekke i ytterligere 15 minutter.
Trinn 6. Legg i steriliserte glass og lukk med lokk.
Trinn 7. Marinerte champignoner uten eddik er klare for vinteren. Oppbevares i kjøleskapet.
Champignoner i koreansk stil for vinteren
Champignoner i koreansk stil kommer ut utrolig saftige og minneverdige på smak for vinteren. Server denne velsmakende godbiten som en frittstående forrett til ferie- eller hjemmebordet. For å forberede, legg merke til den velprøvde steg-for-steg-oppskriften med fotografier.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner – 0,5 l.
Ingredienser:
- Champignonsopp - 0,3 kg.
- Hvitløk - 1 hode.
- Vegetabilsk olje - 2 ss.
- Persille - 4 grener.
- laurbærblad - 1 stk.
- Koriander - ¼ ts.
- Søte erter - 4 stk.
- Eddik 9% - 2 ss.
- Sesam - 1,5 ts.
- Salt - etter smak.
- Sukker - etter smak.
Kokeprosess:
Trinn 1. For å tilberede champignoner i koreansk stil til vinteren, hakk hvitløk og persille.
Trinn 2. Legg ingrediensene i pannen. Vi sender salt, sukker, krydder, vegetabilsk olje og eddik hit.
Trinn 3. Varm sesamfrøene i en tørr varm stekepanne. Vi sender den til pannen med resten av krydderne.
Trinn 4. Rens soppen godt og skyll den under vann.
Trinn 5. Kok soppen i kokende vann i 10 minutter, og legg dem deretter i en sil.
Trinn 6. Bland champignonene med krydder og legg dem i steriliserte krukker og forsegl dem.
Trinn 7. Champignoner i koreansk stil er klare for vinteren. Oppbevar preparatet i kjøleskapet!
Marinerte champignoner med smør til vinteren
Marinerte champignoner med smør til vinteren blir utrolig saftige, velsmakende og appetittvekkende. Dette preparatet vil definitivt diversifisere hjemmebordet ditt og vil ikke la noen være likegyldige. For enkel og rask tilberedning, bruk vår velprøvde kulinariske idé.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 1 l.
Ingredienser:
- Champignonsopp - 1 kg.
- Vegetabilsk olje - 7 ss.
- Hvitløk - 8 fedd.
- Løk - 1 stk.
- Varm pepper - etter smak.
- Sennepsfrø - etter smak.
- Kvernet svart pepper - etter smak.
- Laurbærblad - etter smak.
- Koriander - etter smak.
- Nellik - etter smak.
- Vann - 500 ml.
- Eddik 9% - 4 ss.
- Salt - 1 ss.
- Sukker - 1 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1. For å tilberede marinerte champignoner med smør til vinteren, mål ut den nødvendige mengden sopp.
Trinn 2. Sorter og vask soppen. Vi steriliserer krukker og lokk.
Trinn 3. Skrell løken og hvitløken, skyll den varme pepperen.Finhakk ingrediensene.
Trinn 4. Kok opp vann i en kjele. Bland her vegetabilsk olje, eddik, salt og sukker. Legg hvitløk, løk og pepper her.
Trinn 5. Dypp champignonene i blandingen og tilsett krydder. Kok i 10 minutter.
Trinn 6. Hell godbiten i steriliserte krukker. Dekk til med lokk, snu opp ned, pakk inn og la avkjøles helt.
Trinn 7. Marinerte champignoner med smør er klare for vinteren!
Marinerte champignoner til vinteren med sennep
Marinerte champignoner til vinteren med sennep er en krydret, appetittvekkende og rik smak til bordet ditt. Kan serveres som et frittstående mellommåltid eller som et tillegg til varme retter. For enkel og rask tilberedning hjemme, bruk en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner – 0,8 l.
Ingredienser:
- Champignonsopp - 750 gr.
- Hvitløk - 6 fedd.
- Varm pepper - 1/3 stk.
- laurbærblad - 3 stk.
- Sennepsfrø - 1 ts.
- Svarte pepperkorn - etter smak.
- Søte erter - etter smak.
For marinaden per halv liter vann:
- Salt - 1,5 ts.
- Sukker - 2 ts.
- Eddik 9% - 3 ss.
Kokeprosess:
Trinn 1. Forbered marinerte champignoner til vinteren med sennep. Rens og vask først soppen.
Trinn 2. Legg soppen i pannen. Vi steriliserer krukker.
Trinn 3. Fyll champignonene med vann og kok i ca 20 minutter etter at vannet har kokt. Legg produktet på en tallerken.
Trinn 4. Legg litt av krydderne, hvitløken og biter av varm pepper i glasset.
Trinn 5. For marinaden, kok opp vann med de resterende krydderne, sennep, sukker og salt.
Trinn 6. Senk champignonene her. Kok i to minutter og tilsett bordeddik.
Trinn 7. Hell godbiten i forberedte krukker. Lukk med lokk og la avkjøles helt.
Trinn 8. Marinerte champignoner til vinteren med sennep er klare!
Champignoner med sitronsyre til vinteren i krukker
Champignoner med sitronsyre for vinteren i krukker vil glede deg med sin lyse smak, saftighet og appetittvekkende utseende. Å tilberede en slik godbit er slett ikke vanskelig. For å gjøre dette, bruk en velprøvd oppskrift med trinnvise fotografier. Legg til variasjon til hjemmebordet ditt.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 2 l.
Ingredienser:
- Champignonsopp – så mye du kan spise.
- Salt - 20 gr. for 1 liter vann
- Sitronsyre - 5 g.
Kokeprosess:
Trinn 1. Vi forteller deg hvordan du tilbereder champignoner med sitronsyre til vinteren i krukker.
Trinn 2. Mål opp den nødvendige mengden sopp. La oss gå gjennom dem.
Trinn 3. Vask champignonene. Store kan deles inn i deler.
Trinn 4. Kombiner vann med salt og sitronsyre.
Trinn 5. Senk soppen her. Kok etter koking i ca 20 minutter.
Trinn 6. Hell godbiten i glass. Etter tilberedning, steriliser i en kjele med kokende vann. Halvlitersglass - 1 time 10 minutter, litersglass - 1 time 30 minutter. Vi lukker glassene med lokk, snur dem opp ned, pakker dem inn i et teppe og lar dem avkjøles helt.
Trinn 7. Champignoner med sitronsyre i krukker er klare for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted.
