Syltede plommer for vinteren er et originalt preparat som definitivt vil diversifisere menyen din. Den ferdige godbiten kan serveres som snacks eller brukes til å tilberede ulike snacks. For å marinere hjemme, bruk et velprøvd utvalg av syv oppskrifter med steg-for-steg fotografier.
Syltede plommer til vinteren med hvitløk
Syltede plommer til vinteren med hvitløk blir utrolig saftig og rik på smak. Dette produktet er veldig velsmakende servert som en separat kald forrett. For å forberede seg på langtidslagring, bruk en velprøvd oppskrift fra vårt utvalg med trinnvise fotografier.
- Plomme 300 (gram)
- Hvitløk 1 hode
- laurbærblad 1 (tingene)
- Nellik 2 (tingene)
- Allehånde erter 2 (tingene)
- Bordeddik 9 % 1 (ss)
- Granulert sukker 50 (gram)
- Vann 350 (milliliter)
-
La oss forberede de nødvendige ingrediensene for å tilberede syltede plommer til vinteren med hvitløk. -
Skrell hvitløksfeddene. -
Vi vasker plommene under vann. -
Hakk hver plomme. Fjern gropen og legg et fedd hvitløk i stedet. -
Legg plommene i en sterilisert liten krukke. -
Bland vann med sukker i en kjele. -
Vi legger også krydderne fra listen her. Kok opp marinaden.Rør til sukkeret er helt oppløst. -
Hell den varme marinaden over plommene, dekk til med lokk og la stå i 20 minutter. -
Hell marinaden tilbake i kjelen. -
Vi koker det igjen og tilsetter eddik. -
Hell marinaden i en krukke med plommer. Rull sammen deigen og la den avkjøles helt. -
Syltede plommer med hvitløk til vinteren er klare.
Syltede plommer uten sterilisering for vinteren
Syltede plommer uten sterilisering for vinteren er enkle å tilberede hjemme. Den ferdige godbiten vil være utrolig saftig og vil også glede deg med en appetittvekkende krydret aroma. For å forberede, bruk en velprøvd oppskrift fra vårt utvalg med steg-for-steg-bilder.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 2 l.
Ingredienser:
For 4 halvliters krukker:
- Plomme – 1,2 kg.
- Vann - 750 ml.
- Sukker - 300 gr.
- Eddik 6 % – 75 ml.
- Laurbærblad - 4 stk.
- nellik - 8 stk.
- Søte erter - 8 stk.
- Malt kanel - ¼ ts.
Kokeprosess:
Trinn 1. For å forberede syltede plommer uten sterilisering for vinteren, vask først fruktene og steriliser glassene.
Trinn 2. Legg plommene tett i beholdere, fyll dem med kokende vann og varm dem under lokket.
Trinn 3. På dette tidspunktet, la oss forberede marinaden. Kok opp vann med sukker og kanel i en kjele. Tilsett til slutt eddik.
Trinn 4. Tøm forsiktig vannet fra avløpene.
Trinn 5. Tilsett pepperkorn, nellik og laurbærblad her.
Trinn 6. Fyll innholdet med varm marinade.
Trinn 7. Lukk emnene med lokk, snu dem opp ned, pakk dem inn i et håndkle og la dem avkjøles helt.
Trinn 8. Syltede plommer uten sterilisering er klare for vinteren. Sett den bort for oppbevaring!
Plommer liker oliven, syltet for vinteren
Plommer som oliven, syltet for vinteren, er en original godbit for hjemme- eller feriemenyen. En interessant forrett vil ikke forlate noen likegyldige og vil raskt fly av bordet. Sørg for å prøve vår velprøvde oppskrift.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 1 l.
Ingredienser:
For en liters krukke:
- Plomme – 0,8-0,9 kg.
- Vegetabilsk olje - 2 ss.
- Salt - 5 ts.
- Sukker - 8 ts.
- Eddik 6% - 5 ts.
- nellik - 6 stk.
- laurbærblad - 3 stk.
Kokeprosess:
Trinn 1. La oss forberede de nødvendige ingrediensene som vil være nødvendig for å tilberede plommer som oliven, syltet til vinteren.
Trinn 2. Vi sorterer ut plommene og skyller dem godt under vann. Vi stikker hull på dem med en tannpirker flere steder for bedre marinering.
Trinn 3. Steriliser glassene og legg halvparten av krydderne på bunnen.
Trinn 4. Legg plommer og resterende krydder her.
Trinn 5. Fyll innholdet i glassene med kokende vann.
Trinn 6. Dekk til med lokk og la stå i 10 minutter. Tøm vannet og gjenta prosedyren.
Trinn 7. Andre gang heller vi vannet i en metallbolle eller kasserolle.
Trinn 8. Tilsett salt, sukker og kok opp marinaden.
Trinn 9. Hell i eddik og fjern fra varmen.
Trinn 10. Hell vegetabilsk olje i hver krukke.
Trinn 11. Hell i marinaden med eddik. Lukk med lokk, snu opp ned, pakk inn i et håndkle og la det stå helt avkjølt.
Trinn 12. Plommer som oliven, marinert for vinteren, er klare. Sett den bort for oppbevaring.
Plommer marinert med nellik
Alle kan tilberede plommer marinert med nellik hjemme. Den ferdige godbiten vil være utrolig saftig og vil også glede deg med en appetittvekkende krydret aroma.For å forberede, bruk en velprøvd oppskrift fra vårt utvalg med trinnvise bilder.
Koketid - 50 minutter
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 1 l.
Ingredienser:
- Plomme - 1 kg.
- Vann - 700 ml.
- Sukker - 100 gr.
- Eddik 9% - 1 ss.
- nellik - 4 stk.
- Laurbærblad - 2 stk.
Kokeprosess:
Trinn 1. For å forberede plommer marinert med nellik, tilbered de nødvendige ingrediensene i henhold til listen.
Trinn 2. Legg krydder og vaskede plommer i steriliserte glass.
Trinn 3. Hell kokende vann over innholdet, dekk til med lokk og la trekke i 20 minutter.
Trinn 4. Hell forsiktig vannet i pannen.
Trinn 5. Tilsett sukker og kok opp.
Trinn 6. Tilsett bordeddik på slutten. Slå av brannen.
Trinn 7. Hell den aromatiske marinaden over plommene. Vi lukker emnene med lokk, snu dem opp ned, pakk dem inn i et håndkle og la dem avkjøles helt.
Trinn 8. Plommer marinert med nellik er klare. Sett den bort for oppbevaring.
Plommer med konjakk til vinteren
Plommer med konjakk til vinteren viser seg å være veldig saftige, appetittvekkende og rike på smak. Det vil være vanskelig å motstå en slik godbit. Det kan legges til bakevarer og andre hjemmelagde retter. For å forberede seg på langtidslagring, bruk en velprøvd oppskrift fra vårt utvalg.
Koketid - 50 minutter
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 2,5 l.
Ingredienser:
For 4 bokser på 0,7 liter:
- Plomme – 2,5 kg.
- Sukker - 0,5 kg.
- Cognac - 8 ss.
- Eddik 9% – 125 ml.
- Søte erter - 1 ss.
- nellik - 1 ss.
- Kardemomme - 1 ts.
- Malt kanel - 1 ts.
Kokeprosess:
Trinn 1. La oss forberede de nødvendige ingrediensene for å forberede plommer med konjakk til vinteren.
Trinn 2. Legg krydder i steriliserte krukker: pepper og nellik.
Trinn 3.Vi vasker plommene, kutter dem i to og fjerner gropene. Legg de tilberedte halvdelene i glass.
Trinn 4. Fyll innholdet med kokende vann, dekk til med lokk og la stå i 10 minutter.
Trinn 5. Tøm vannet i pannen. Vi supplerer med sukker, kanel, kardemomme og eddik. Kok i tre minutter.
Trinn 6. Hell 2 ss cognac i hver krukke med plommer. Fyll innholdet med marinade.
Trinn 7. Lukk emnene med lokk, snu dem opp ned, pakk dem inn i et håndkle og la dem avkjøles helt.
Trinn 8. Plommer med konjakk er klare for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted.
Syltede plommer med kanel til vinteren
Syltede plommer med kanel til vinteren er enkle å lage med egne hender. Den ferdige godbiten vil være utrolig saftig, appetittvekkende, krydret og aromatisk. For å forberede hjemme, bruk en velprøvd oppskrift fra vårt utvalg med trinnvise bilder.
Koketid – 3 timer og 40 minutter
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 1 l.
Ingredienser:
- Plomme - 1 kg.
- Vann - 1 l.
- Eddik 6% - 10 ss.
- Sukker - 0,7 kg.
- Kanel - 1 stang.
- laurbærblad - 10 stk.
- Søte erter - 10 stk.
- Sorte pepperkorn - 10 stk.
- nellik - 10 stk.
- Kardemommefrø - 10 stk.
- Sitronskall - 0,5 stk.
- Anis – 2 stk.
Kokeprosess:
Trinn 1. La oss forberede de nødvendige produktene for å tilberede syltede plommer med kanel til vinteren.
Trinn 2. Vask plommene og legg dem i en dyp bolle. Tilsett en kanelstang og andre krydder fra listen.
Trinn 3. Kok vann og sukker i en kjele i ca 15 minutter. Tilsett til slutt eddik.
Trinn 4. Hell den resulterende sirupen over plommene og krydderne.
Trinn 5. Lukk lokket og la stå i 1 time. Hell deretter vannet i en kjele, kok opp og hell plommene igjen i en time. Vi gjør prosedyren tre ganger.
Trinn 6.Fjern kanelstangen og sitronskallet fra preparatet. Overfør til sterile glass, fyll med marinade og skru på lokkene.
Trinn 7. Syltede plommer med kanel er klare for vinteren. Kan oppbevares på et kjølig sted.
Syltede plommer med hvitløk og urter
Syltede plommer med hvitløk og urter er en original og velsmakende forberedelse til hjemmet eller feriebordet. Det ferdige produktet vil være saftig, aromatisk og rik på smak. For å forberede, bruk en velprøvd oppskrift med steg-for-steg-bilder.
Koketid - 1 time
Koketid - 20 minutter
Porsjoner - 3 l.
Ingredienser:
- Plomme - 3 kg.
- Koriander - 2 bunter.
- Persille - 1 haug.
- Dill - 1 haug.
- Hvitløk - 4 hoder.
- Sukker - 200 gr.
- Salt - 2 ss.
- Eddik 9% – 100 ml.
Kokeprosess:
Trinn 1. Skyll plommene under vann før du begynner å tilberede de syltede plommene med hvitløk og urter.
Trinn 2. Forbered de resterende produktene i henhold til listen.
Trinn 3. Skrell hvitløksfeddene.
Trinn 4. Hakk alle greenene med en kniv.
Trinn 5. Riv hvitløken og legg den til greenene.
Trinn 6. Elt arbeidsstykket grundig.
Trinn 7. Kutt forsiktig hver plomme.
Trinn 8. Fjern frøene for ikke å forstyrre formen på frukten.
Trinn 9. Gjør dette med alle plommene.
Trinn 10. Mål opp den nødvendige mengden krydder.
Trinn 11. Legg dem i små steriliserte glass.
Trinn 12. Fyll hver plomme med urter og hvitløk.
Trinn 13. Legg fylte plommer i glass.
Trinn 14. Hell kokende vann over dem i 15 minutter.
Trinn 15. Tøm vannet fra boksene i pannen. Kok opp med salt, sukker og eddik. Hell i glass, rull sammen, snu opp ned, pakk inn og la stå til det er helt avkjølt.
Trinn 16. Syltede plommer med hvitløk og urter er klare.Oppbevares på et kjølig sted.
