Syltede epler til vinteren

Syltede epler til vinteren er en veldig saftig, lys og appetittvekkende godbit til bordet ditt. Et utmerket alternativ for de som ikke vet hvordan de skal håndtere en stor avling. For en velsmakende og ukomplisert forberedelse, bruk et velprøvd kulinarisk utvalg av fem oppskrifter med steg-for-steg-bilder og en detaljert beskrivelse av prosessen.

Syltede epler til vinteren i krukker

Syltede epler i krukker for vinteren er enkle å tilberede hjemme. For å gjøre dette, følg de enkle trinnene fra vår velprøvde matlagingside. Det ferdige produktet vil glede deg med sitt appetittvekkende utseende, saftighet og utrolige smak. Diversifiser din hjemmelagde meny.

1. 
   Det er enkelt å tilberede syltede epler til vinteren. Vi steriliserer glassene som vi skal bruke til tilberedning.
2. 
   Vi legger krydder i krukker: pepperkorn, laurbærblad og nellik.
3. 
   Vask eplene godt under vann. Klipp av halene.
4. 
   Legg eplene i glass og hell kokende vann over dem. Dekk til med lokk og la stå i 30 minutter.
5. 
   Hell det tilsatte vannet i pannen. Kok den opp med salt og sukker.Tilsett til slutt eddik.
6. 
   Hell marinade over epler. Rull sammen, snu opp ned, pakk inn og la stå helt avkjølt.
7. 
   Syltede epler i krukker er klare for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted.

Syltede epler uten sterilisering med eddik

Syltede epler uten sterilisering med eddik er en god idé for de som var fornøyd med en stor høsting i år. Denne forberedelsen krever ikke mye tid og krefter, og resultatet vil ikke etterlate noen likegyldige. Bruk vår velprøvde steg-for-steg oppskrift for å tilberede en deilig matbit.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 5 l.

Ingredienser:

• Eple – 2,5-3 kg.
• Nellik - etter smak.
• Svarte pepperkorn - etter smak.

Til marinaden:

• Vann - 2 l.
• Sukker - 0,8 kg.
• Eplecidereddik/eddik 9 % – 300 ml./200 ml.
• Kanel - 1 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Velg epler for høsting og skyll dem godt under vann.

Trinn 2. Fjern forsiktig kjernen fra hvert eple. Vi lager hull inne i fruktene og kutter dem forsiktig ut. For å forhindre at produktet mørkner, kan du holde det i vann med sitronsyre.

Trinn 3. Steriliser glassene og legg nellik og pepperkorn på bunnen av hver.

Trinn 4. Forbered marinaden. Kok opp vann med sukker og kanel. Hell eddik i den.

Trinn 5. Legg eplene i glass og fyll dem med varm marinade.

Trinn 6. Rull sammen, snu opp ned, pakk inn i varmt materiale og la det stå helt avkjølt.

Trinn 7. Syltede epler uten sterilisering med eddik er klare!

Syltede epler med kanel til vinteren

Syltede epler med kanel for vinteren er et lyst og velsmakende preparat som definitivt vil diversifisere hyllene i pantryet ditt. Den ferdige godbiten vil glede deg med sin interessante smak og fordelaktige egenskaper.Husk å legge merke til den enkle oppskriften med steg-for-steg-bilder fra utvalget vårt.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner – 2,7 l.

Ingredienser:

• Eple - 3 kg.
• Vann - 200 ml.
• Epleeddik - 200 ml.
• Sukker - 1 kg.
• Kanelstang - 1 stk.
• Nellik - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered ingrediensene i henhold til listen.

Trinn 2. Vask eplene godt og del dem i kvarte, skjær forsiktig ut kjernen med frø.

Trinn 3. Forbered en kanelstang og duftende nellik.

Trinn 4. Kok opp vann med sukker. Rør til den tørre ingrediensen er helt oppløst. Tilsett kanel og nellik her.

Trinn 5. Senk eplene i marinaden. Kok opp igjen og kok i ytterligere 5-10 minutter.

Trinn 6. Eplene skal bli myke. Så legger vi dem i steriliserte glass, fyller dem med marinade og ruller dem sammen.

Trinn 7. Syltede epler med kanel er klare for vinteren. Ta den bort for oppbevaring!

Syltede epler med sitronsyre til vinteren

Syltede epler med sitronsyre til vinteren er enkle å tilberede hjemme. For å gjøre dette, følg de enkle trinnene fra vår velprøvde matlagingside. Det ferdige produktet vil glede deg med sin saftighet og interessante smak. Diversifiser din hjemmelagde meny.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 2 l.

Ingredienser:

• Eple - 2 kg.
• Sitron - 2 stk.
• Sitronsyre - 1 ts.
• Sukker - 1 kg.
• Skrellede valnøtter - 40 gr.
• Eplejuice - 1 l.

Kokeprosess:

Trinn 1. Først av alt, vask og steriliser glassene.

Trinn 2. Vask eplene godt og skjær dem i skiver.

Trinn 3. Vi vasker også sitronene og skjærer dem i skiver. Fjern frøene.

Trinn 4. Ha ingrediensene i en kjele, tilsett varm eplejuice og kok til eplene er myke.

Trinn 5.Hell væsken over i en annen beholder og sil den. Kok den så opp med sukker. Når blandingen tykner litt, tilsett sitronsyre og hakkede nøtter. Kok i et minutt og fjern fra komfyren.

Trinn 6. Legg epler og sitronskiver i glass. Hell marinaden over dem, lukk lokkene og la avkjøle helt.

Trinn 7. Marinerte epler med sitronsyre er klare for vinteren. Ta den bort for oppbevaring!

Epler med hvitløk i krukker

Epler med hvitløk i krukker er en original idé for dine hjemmelagde forberedelser for langtidslagring. Godbiten vil være interessant i smak og aromatisk. Sørg for å prøve vår velprøvde steg-for-steg oppskrift. Unn deg selv og din familie!

Koketid - 1 dag

Koketid - 30 minutter

Porsjoner - 1 l.

Ingredienser:

• Eple - 2 kg.
• Hvitløk - 4 fedd.
• Middels løk - 1 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Sukker - 1 ss.
• Provençalske urter - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mål opp nødvendig antall epler og skyll dem under vann.

Trinn 2. Skrell og frø eplene. Skjær i skiver eller kvarte.

Trinn 3. Legg eplene i en kjele, tilsett en liten mengde vann og kok på lav varme i ca 30 minutter. La avkjøle til neste dag.

Trinn 4. Hakk løkene og send dem til eplene.

Trinn 5. Finhakk også hvitløken og legg den til den totale massen. Tilsett salt, sukker. La småkoke i 30 minutter, rør av og til.

Trinn 6. Hell tørre krydder i steriliserte krukker og legg ut eplekraften. Dekk til med lokk, snu opp ned og la stå til den er helt avkjølt.

Trinn 7. Epler med hvitløk i krukker er klare. Legg arbeidsstykkene bort for oppbevaring!