Syltede druer til vinteren

Ønsker du å gledelig overraske dine kjære eller gjester? Mariner modne og saftige druer for vinteren. Det ferdige produktet vil glede deg med sin uvanlige og lyse smak. Den kan serveres som en uavhengig matbit eller brukes til å dekorere salater og lage kanapeer. Bruk 5 velprøvde hjemmelagde oppskrifter med en trinn-for-trinn beskrivelse av prosessen!

Syltede druer for vinteren i krukker uten sterilisering

Juicy syltede druer vil være en lys godbit på bordet ditt. Produktet kan også brukes til å tilberede salater og kalde forretter. Sjekk ut denne enkle hjemmelagde oppskriften for vinteroppbevaring.

1. 
   Hvordan tilberede syltede druer til vinteren i krukker uten sterilisering? La oss forberede de nødvendige produktene for marinering.
2. 
   Vi vasker druene godt under kaldt vann, og fjerner dem deretter fra grenene.
3. 
   Legg krydder i en ren og tørr krukke: laurbærblad, nellik, pepperkorn og kanel. Deretter legger vi ut druene. Før du gjør dette, er det tilrådelig å tørke det fra fuktighet.
4. 
   Deretter forbereder vi marinaden. Løs opp salt og sukker i kokende vann. På slutten heller vi i bittet. Rør og fjern fra komfyren.
5. 
   Hell den varme marinaden i en krukke med druer og krydder. Vi lukker arbeidsstykket med et lokk, avkjøler det og lagrer det på et kjølig sted. Klar!

Marinerte druer i georgisk stil for vinteren

Saftige og pikante druer i en krukke kan tilberedes i henhold til den georgiske oppskriften. Denne godbiten vil bli en lys forrett på bordet ditt. En ideell løsning for å bruke en stor hjemmehøst.

Koketid: 50 minutter

Koketid: 20 minutter

Porsjoner - 0,5 l.

Ingredienser:

• Druer - 600 gr.
• Chilipepper - 1 stk.
• Hvitløk - 1 fedd.
• Dill - etter smak.
• Kanel - 1 klype.
• nellik - 2 stk.
• Sorte pepperkorn - 4 stk.
• Salt - 0,5 ts.
• Sukker - 0,5 ts.
• Eddik - 1 ts.

Kokeprosess:

1. Skille druene fra grenene og skyll under kaldt vann. For enkelhets skyld kan du bløtlegge den i en dyp bolle.

2. Vask og skåld en glasskrukke, ha krydder i den: fersk dill, chilipepper, hvitløk, sorte pepperkorn, nellik og kanel. Skjær store ingredienser i små biter.

3. Deretter legger vi de forberedte druene.

4. Hell kokende vann over innholdet og la stå i 20 minutter.

5. Tøm vannet i pannen. Tilsett salt, sukker og eddik. Kok i noen minutter og fjern fra komfyren.

6. Hell den tilberedte marinaden over druene. Vi lukker glasset, lar det avkjøles og lagrer det.

Hvordan tilberede syltede druer som oliven i krukker?

En original idé for hjemmelagde snacks er syltede druer i en krukke med krydder. Produktet ser ut og smaker som saftige oliven. Du kan bruke den til å lage kanapeer og andre godbiter til feriebordet. Overrask gjestene dine!

Koketid: 25 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 0,5 l.

Ingredienser:

• Hvite druer - 300 gr.
• Sorte pepperkorn - 5 stk.
• laurbærblad - 1 stk.
• Kanel - 1 stang.
• nellik - 3 stk.
• Salt - 0,5 ts.
• Sukker - 2 ts.
• Eddik 9% - 1 ts.
• Vann - 1 ss.

Kokeprosess:

1. Vask druene for å fjerne eventuelle mindre urenheter og legg dem i et dørslag for å renne av overflødig vann.

2. Deretter skiller du frukten forsiktig fra grenene.

3. Forbered marinaden i en kjele. Hell et glass vann, tilsett sukker, salt, laurbærblad, kanel og nellik, kok opp, tilsett eddik og slå av varmen. Tørre produkter skal være fullstendig oppløst. For å gjøre dette, rør blandingen regelmessig.

4. Legg de vaskede druene tett i en krukke og hell kokende marinade over og lukk preparatet med lokk.

5. Etter helt avkjøling vil de syltede druene være helt klare. Godbiten vil bli en lys forrett til bordet ditt og vil minne deg om smaken av ekte italienske oliven.

Deilige druer marinert med sennep for vinteren

Druer marinert i krukker vil være en interessant og velsmakende matbit til bordet ditt. Sennep vil legge til en spesiell aroma og pikanthet til produktet. Sjekk ut denne enkle hjemmelagde oppskriften som passer til vinterpreparater.

Koketid: 25 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 1 l.

Ingredienser:

• Druer - 500 gr.
• Sennepsfrø - 1,5 ts.
• Sukker - 1 ss.
• Salt - 0,5 ts.
• Malt kanel - 0,5 ts.
• nellik - 4 stk.
• Eddik 9% - 1 ss.
• Vann - 1 ss.

Kokeprosess:

1. Skyll først druene under vann og legg i et dørslag. Alle varianter kan brukes til sylting.

2. Deretter skiller du produktet forsiktig fra grenene.

3. Legg den tilberedte ingrediensen i rene og tørre glass. De kan også skåldes. Sterilisering er ikke nødvendig.

4. Forbered marinaden i en kjele.For å gjøre dette, varm opp vannet, hell i eddik, tilsett sukker, salt, kanel, nellik og sennepsfrø.

5. Hell den aromatiske marinaden i glassene med innholdet. Lukk umiddelbart beholderen med lokk, snu den og la den stå til den er helt avkjølt.

6. Saftige og aromatiske druer med sennep vil være helt klare etter avkjøling! Oppbevar den på et kjølig sted. Dette er den eneste måten godbiten ikke vil miste smaken på mange måneder.

Druer i hvitløksmarinade til vinteren i krukker

Du kan marinere druer i krukker med hvitløkshoder. Dette vil gjøre hjemmelagde preparater enda lysere og mer aromatiske. Begge produktene kan brukes. Server som en kald forrett eller bruk i andre retter.

Koketid: 40 minutter

Koketid: 20 minutter

Porsjoner - 1 l.

Ingredienser:

• Kishmish druer - 400 gr.
• Hvitløk - 400 gr.
• Salt - 60 gr.
• Sukker - 40 gr.
• Eddik 9% – 200 ml.
• Vann - 4 ss.

Kokeprosess:

1. Vask hovedingrediensene. Bare toppskallet må fjernes fra hvitløkshodene.

2. Legg druene med hvitløkshoder tett i rene og skoldede glass. Vi veksler produkter mellom hverandre.

3. Hell kokende vann over innholdet og la stå i 15-20 minutter. Det er ikke nødvendig å dekke med lokk.

4. Tøm forsiktig vannet fra glassene ned i pannen. Kok opp igjen og rør inn salt, sukker og eddik. Kok i et par minutter og fjern fra varmen.

5. Fyll maten i glasset med den tilberedte marinaden. Lukk umiddelbart bitene med lokk og la dem avkjøles helt. De marinerte druene med hvitløk er klare, send dem til lagring!