Masala te hjemme

Masala te er en varmende drink laget av svart te og aromatiske krydder. Det er mange tolkninger av den aromatiske drikken; hvert land og til og med familie har sin egen favorittversjon av te. De tradisjonelle ingrediensene til masala chai er svart te, melk, granulert sukker, kardemomme og ingefær. Utvalget inneholder populære alternativer for denne fantastiske drinken. Hvert alternativ er bra på sin egen måte.

Masala te med melk

Masala-te med melk har en varmende og tørsteslukkende effekt. Svart te med melk og krydder vil bringe uforglemmelig nytelse og legge til en koselig atmosfære til et vennlig teselskap. En duftende drink med et hint av ingefær vil omslutte deg i sin varme. Spesielt i den kalde årstiden formidler krydret te en uforglemmelig stemning.

1. 
   Masala-krydder – kanel, nellik, sorte pepperkorn, grønn kardemomme, ingefærpulver, svart kardemomme.
2. 
   Du kan kjøpe et ferdig sett med krydder eller male dem selv.
3. 
   Når krydderne er malt, kan du begynne å tilberede en fantastisk drink.
4. 
   I tillegg til at masalakrydderene inkluderer tørt ingefærpulver, trenger du frisk rot.
5. 
   Melk kan brukes i forskjellige fettinnhold.
6. 
   Hell vann i en kjele og kok opp. Riv ingefærrot i kokende vann.
7. 
   Deretter legger du til svart granulert te og et sett med masala-krydder. Kok opp, reduser varmen og kok drikken i 5-7 minutter.
8. 
   Hell melk i den tilberedte buljongen og kok i 3-5 minutter.
9. 
   Sukker og kok i ytterligere 1 minutt.
10. 
    Forbered en beholder og sil.
11. 
    Sil drikken.
12. 
    Hell i krus.
13. 
    Inviter vennene dine på te. Nyt!

Masala te uten melk hjemme

Hvem som helst kan lage masala-te uten melk hjemme. Drikken kom til oss fra India, men som sådan er det ingen standard. Avhengig av land og regioner, kan utvalg av krydder variere. Te er tilberedt av svarte eller grønne varianter. Hver variant har sin egen uovertruffen smak og aroma.

Matlagingstid - 30 min.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 1

Ingredienser:

• Ingefær – 1,5 cm.
• Malt kanel - ¼ ts.
• nellik - 1 stk.
• Anis – 3-5 stk.
• Malt kardemomme - en klype.
• Svart te/grønn – 1 ts.
• Vann - 1,5 kopper.

Kokeprosess:

Trinn 1. Samle de nødvendige krydderne. I mitt tilfelle er det ingefærrot, malt kanel, nellikknopp, anis og malt kardemomme.

Trinn 2. Tilsett krydder i en tekanne eller krus med hull. Hell i teen. Svart eller grønn, avhengig av hva du foretrekker. Forkjøl beholderen med kokende vann.

Trinn 3. Hell kokende vann.

Trinn 4. Lukk lokket og la det brygge. Jo lenger teen trekker, jo rikere blir smaken. Prosessen tar vanligvis fra 15 til 30 minutter.

Trinn 5. Sil den velduftende drikken og hell i et krus. Len deg komfortabelt tilbake og nyt en ekstraordinær drink. Søt teen etter ønske. Nyt!

Hvordan lage ingefær masala te

Hvordan lage ingefær masala te er et spørsmål som har mange løsninger. Hver husmor som elsker en varm drink har sin egen ideelle oppskrift. I dag vil jeg dele favoritten min, som vant hjertet mitt første gang. Denne magiske drinken vil glede enhver gourmet; den vil varme deg opp og fordype deg i en fabelaktig atmosfære.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 2

Ingredienser:

• Ingefær - 30 gr.
• revet muskatnøtt - 2 gr.
• Rørsukker - 8 ts.
• Krem 10 % – 450 ml.
• Appelsinskall - 1 ts.
• Malt kanel - 1 ts.
• Svart løs bladte - 4 ts.
• Kokende vann - 500 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Til drinken bruker jeg svart løsbladste.

Trinn 2. Mål opp 500 milliliter vann. Kok vannet.

Trinn 3. Hell kokende vann over termosen. Hell te i den og hell kokende vann. Skru på lokket og la det trekke.

Trinn 4. Mål opp 450 milliliter fløte.

Trinn 5: Mål opp krydderne.

Trinn 6. Hell kremen i en kjele, tilsett malt kanel, appelsinskall og rørsukker. Sett på brenneren og kok opp. Kok i 5 minutter.

Trinn 7. Fjern ingefærroten fra skinnet og riv den.

Trinn 8. Tilsett ingefær til krydret krem. Kok i ytterligere 5 minutter.

Trinn 9: Riv muskatnøtten.

Trinn 10. Sil brygget te og hakket muskat inn i den kremete blandingen.

Trinn 11: Kok opp og slå av brenneren. La trekke i 5 minutter.

Trinn 12: Sil igjen.

Trinn 13. Hell den velduftende teen i krus og unn familie og venner. Nyt teen din!

Masala te med kokosmelk

Masala-te med kokosmelk er en fantastisk drink som garantert vil bli satt stor pris på av teelskere.Den krydrede drikken utfyller og mykgjør kokosmelk. Det anbefales å ta melk med høyt fettinnhold. Magisk te viser seg utrolig velsmakende og aromatisk. Kokosnøttelskere vil glede seg og motta uforglemmelige følelser.

Matlagingstid - 20 minutter.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 1

Ingredienser:

• Ingefær - 0,5 ts.
• nellik – 2-3 stk.
• Kokossukker - 1 ss.
• Kokosmelk - 150 ml.
• Malt kanel - 0,5 ts.
• Svart/grønn te - 1 ss.
• Vann - 200 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1: Samle ingrediensene dine. For meg er dette det perfekte settet med krydder og i en mengde som tilfredsstiller min smak fullstendig. Du ser etter dine preferanser.

Trinn 2. Hell vann i bollen og tilsett krydder - kanel, malt ingefær og nellik. Hvis nellikene er i knopper og kanelen er i en pinne, mal først krydderne. Sett beholderen på brenneren og kok opp.

Trinn 3. Fjern fra brenneren og hell i te - svart eller grønn, løst blad eller granulert, ditt valg. La trekke i 5 minutter.

Trinn 4. Tilsett kokossukker og kokosmelk i en egen bolle. Kok den.

Trinn 5. Sil den infunderte teen over i en serveringskopp eller -krus. Jeg har et spesielt atmosfærisk glass med lokk.

Trinn 6. Hell oppvarmet søt kokosmelk. Kombiner ingrediensene.

Trinn 7: Sett deg ned og nyt eller inviter venner på en perfekt drink. Nyt teen din!

Masala te med honning

Masala-te med honning er utrolig rask å tilberede. En forfriskende drink løfter humøret ditt og gir deg en bølge av energi for hele dagen. Duftende te er ikke for alle; overfloden av krydder appellerer kanskje ikke til alle. Men mengden varierer etter krav og ønsker. Prøv det og kanskje vil dette alternativet bli din favoritt!

Matlagingstid - 15 minutter.

Matlagingstid - 15 minutter.

Porsjoner – 3

Ingredienser:

• Ingefærrot - 10 gr.
• nellik - 3 stk.
• Flytende honning - etter smak.
• Anis – 3 stjerner.
• Malt kanel - 2 klyper.
• Storbladig svart te - 3 ts.
• Melk - 1 l.
• Kardemomme - 1 klype.
• Malt muskatnøtt - 1 klype.
• Allehånde erter - ¼ ts.

Kokeprosess:

Trinn 1: Samle de nødvendige ingrediensene.

Trinn 2: Mål opp 3 ts svart te med løse blader og hell kaldt vann over til bladene åpner seg.

Trinn 3. Hell vann over pannen, hell i melk, tilsett åpne teblader og honning. Kok opp innholdet.

Trinn 4. Tilsett vekselvis kanel, nellik, kardemomme, muskat, allehånde, anis og skrelt og hakket ingefærrot. Du kan kjøpe et ferdig sett med krydder eller male dem selv.

Trinn 5. Kok opp, reduser varmen og kok drikken i 5-7 minutter. Slå av brenneren og la stå tildekket i 5 minutter. Sil drikken. Hell i krus. Inviter vennene dine på te. Nyt!

Masala te med appelsin

Masala-te med appelsin vil bli verdsatt av elskere av sitrusfrukter. Tradisjonelt tilberedes masala-te med melk, med svart eller grønn te og alle slags krydder. I dag tilbyr jeg et annet alternativ for en oppkvikkende drink. Etter å ha smakt en kopp av denne teen, vil du bli fylt med en magisk stemning og omgitt av en koselig atmosfære.

Matlagingstid - 10 min.

Matlagingstid - 5 minutter.

Porsjoner – 4

Ingredienser:

• Malt ingefær - 0,5 ts.
• nellik - 4 knopper.
• Flytende honning/sukker – etter smak.
• Appelsin – 2 stk.
• Kanel - 2 stenger.
• Svart te/grønn – 2 ss.
• Vann - 1 l.
• Malt kardemomme - 0,5 ts.
• Malt svart pepper - 1 klype.

Kokeprosess:

Trinn 1: Samle ingrediensene dine.Vask og tørk de saftige appelsinfruktene.

Trinn 2. Knus nellikene med en morter for å frigjøre alle aromaene. Du kan kjøpe et ferdig sett med krydder eller male dem selv. Når krydderne er malt, kan du begynne å tilberede en fantastisk drink.

Trinn 3. Del sitrusfruktene i sirkler eller skiver.

Trinn 4. Fyll beholderen med vann og kok opp. Legg halvparten av appelsinskivene, krydderne og tebladene i kokende vann. Etter koking igjen, kok opp, fem minutter vil være nok. Te kan brukes svart eller grønn, blad eller granulert - som du ønsker.

Trinn 5. Fyll vakre krus med aromatisk te, søt med sukker eller honning og legg til en frisk oransje sirkel til hvert krus for rik smak og dekorasjon. Jeg bruker flytende honning for sødme.

Trinn 6: Inviter vennene dine til å varme opp og nyte en drink. Et flott alternativ å muntre opp på en kald vinterkveld eller bruke for å forhindre forkjølelse. Nyt!