Pollock i ovnen med gulrøtter og løk

Pollock med gulrøtter og løk i ovnen er en veldig smakfull og sunn rett til lunsj eller middag. En rimelig, men kjøttfull og smakfull fisk er selvfølgelig sey. Du kan tilberede mange forskjellige retter fra den, men den mest populære er pollock med løk, gulrøtter, rømme eller majones. Vi tilbyr deg 10 deilige oppskrifter på pollock i ovnen med gulrøtter og løk med bilder trinn for trinn. Sørg for å prøve det!

Pollock med gulrøtter, løk, ost

En veldig tilfredsstillende og velsmakende varmrett er pollock med løk og gulrøtter under en deilig osteskorpe. Å tilberede slik fisk er en glede, og smaken av den ferdige retten er rett og slett utrolig. Husk å ta hensyn til denne oppskriften!

1. 
   Hvordan lage deilig pollock med gulrøtter og løk i ovnen? Start med å skylle og skrelle rotgrønnsakene. Skjær løken i halve ringer og riv gulrøttene på et middels rivjern. Fres grønnsakene i en stekepanne med vegetabilsk eller olivenolje til løken blir gjennomsiktig.
2. 
   Ta sejfileten og skyll den i rennende vann, tørk deretter fisken med tørkepapir. Salt fileten, dryss den med krydder og mariner i sitronsaft. La fisken være i denne tilstanden i ti til femten minutter.
3. 
   Del sautert løk og gulrøtter i to like deler og legg halvparten på bunnen av bakebollen, du kan tilsette litt krydder og urter.
4. 
   Legg fileten på en seng med ristede grønnsaker, som kan drysses med timian eller andre urter etter din smak.
5. 
   Legg den resterende halvdelen av løken og gulrøttene på fiskefileten. Dekk deretter forsiktig toppen med majones eller rømme.
6. 
   Riv til slutt hvilken som helst type hard ost på et middels rivjern og fordel osten jevnt over overflaten av arbeidsstykket.
7. 
   Sett fisken i ovnen, forvarmet til 180 grader i 25-30 minutter, til den er gjennomstekt. Server direkte i formen eller i porsjoner, varm.

God appetitt!

En enkel og smakfull oppskrift på sei med gulrøtter og løk

Appetittvekkende og saftig fisk med grønnsaker i ovnen er en ideell sunn lunsj eller middag. Du kan servere denne retten med eller uten tilbehør. Er du ute etter en sunn, men samtidig smakfull rett, er denne oppskriften for deg.

Ingredienser:

• Pollock-skrott – 2 stk.
• Gulrøtter - 1-2 stk.
• Løk - 2 stk.
• Tomatpuré - 1-2 ss.
• Tomatjuice - 1 ss.
• Olje – til steking
• Mel - 2-3 skjeer
• Laurbærblad - 1-2 stk.
• Salt og pepper - etter smak

Kokeprosess:

1. Før du begynner å lage pollock med løk og gulrøtter, tilbered alle nødvendige ingredienser og legg dem på bordet.

2. Tin fisken, skyll den og tørk den med tørkepapir. Hvis du har fersk fisk, trenger du bare å skylle og tørke den. Skjær pollocken i like biter.

3. Salt og pepre fisken, tilsett litt mer krydder om ønskelig. La fisken ligge i salt og krydder i femten minutter.

4. Skrell løken, skyll og skjær i strimler.

5. Skrell gulrøttene, skyll og kutt som du vil – i strimler, sirkler, former. Du kan rive rotgrønnsaken, det går raskere.

6. Deretter må du steke grønnsakene lett. Ha litt vegetabilsk olje i en stekepanne og legg gulrøtter og løk i den. Stek ingrediensene over svak varme til løken er bokstavelig talt gjennomsiktig.

7. Når grønnsakene er klare ruller du pollockbitene i mel før steking.

8. Tilsett litt vegetabilsk olje i pannen igjen og legg fiskestykkene der. Stek fisken til det dannes en lett skorpe på begge sider. Slå deretter av varmen.

9. Legg fisken i en stekepanne eller en form som passer til ovnen. Legg laurbærblad og krydder i fatet med fisken.

10. Dekk fisken med en seng av stekte grønnsaker. Du kan dele dem i to deler og legge en under fisken.

11. Løs opp tomatpuré i tomatjuice, eller, hvis du ikke har juice, fortynn pastaen i vann og tilsett litt salt.

12. Tilsett blandingen av juice og tomatpuré i beholderen med fisk og grønnsaker, og plasser deretter retten i en ovn forvarmet til 180 grader i omtrent tretti minutter for å fullføre tilberedningen.

13. Server den ferdige fisken varm som hovedrett.Hvis du ønsker det, kan du legge til en siderett til seieren eller servere den selv.

Pollock med gulrøtter og løk med rømme

En mer delikat smak av pollock kan oppnås hvis du bruker rømme når du tilbereder retten. Kombinasjonen av grønnsaker med mør fisk, rømme og krydder gir retten en spesiell smak og aroma som ingen kan motstå.

Ingredienser:

• Pollock (skrott) – 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Rømme - 200 ml.
• Renset vann - 100 ml.
• Salt - etter smak
• Krydder - etter smak
• Olje – til steking

Kokeprosess:

1. Tilbered først alle ingrediensene som står på handlelisten. Pass på å skrelle og vaske løk og gulrøtter, og tine, vask og tørk fisken.

2. Riv gulrøttene på et middels eller fint rivjern.

3. Deretter må du finhakke løken i strimler. Du kan også kutte løken i halve ringer om ønskelig.

4. Ha litt vegetabilsk eller olivenolje i en stekepanne. Når det er litt varmet opp legger du grønnsakene i pannen og steker dem til løken er gjennomsiktig og myk.

5. Legg den tinte og tørkede fisken i en stekepanne med grønnsaker og fortsett å steke, tilsett krydder og salt.

6. Skru av varmen når fisken er lett stekt. Tilsett rømme i pannen. Hvis pannen din ikke kan settes i ovnen, er det første trinnet å overføre ingrediensene til en annen panne.

7. Tilsett drikkevann til rømme og bland alt godt. Sett beholderen i ovnen, forvarmet til 180 grader. Stek fisken i rømme med gulrøtter og løk i en halvtime ved konstant temperatur.

8. Server den ferdige retten varm, i porsjoner. Dette alternativet for å tilberede pollock fyller perfekt og trenger ikke alltid en siderett.

God appetitt og kulinarisk suksess!

Pollock med gulrøtter og løk med majones

Saftig, appetittvekkende, veldig mettende fisk - pollock med løk og gulrøtter i majones. Denne retten er ganske enkel å tilberede, det viktigste er å ha godt humør og tid. Denne varme retten passer perfekt til både lunsj og middag.

Ingredienser:

• Pollock (filet) - 500 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking
• Salt - etter smak
• Krydder - etter smak
• Majones - 200 ml.
• Ost - 70 gr.

Kokeprosess:

1. Forbered alle ingrediensene som trengs for å tilberede fisk med majones og grønnsaker. Tin fileten og skyll, tørk med tørkepapir. Skrell løk og gulrøtter; hakk løken og riv gulrøttene.

2. Stek grønnsakene i en liten mengde vegetabilsk olje i en stekepanne, uten å steke dem for mye.

3. Fordel halvparten av de stekte grønnsakene jevnt over bunnen av bakebollen. Legg det neste laget med pollockfilet.

4. Deretter må du fordele de resterende grønnsakene jevnt og deretter lage et lag med majones på toppen av grønnsakene.

5. Riv osten og fordel det siste laget jevnt over alle andre lag. Sett pannen med fisken i en ovn som allerede er forvarmet til 180 grader i en halv time.

6. Server den ferdige retten varm, etter å ha delt den i porsjoner.

Pollock i ovnen i folie med gulrøtter og løk

Den saftigste fisken, som kjøtt, oppnås når den tilberedes i folie. Ved å følge trinnene i denne oppskriften lærer du hvordan du tilbereder deilig pollock med løk og gulrøtter i folie. En solid lunsj eller middag er garantert!

Ingredienser:

• Pollock (filet) – 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Salt og krydder - etter smak
• Folie
• Olje – til steking

Kokeprosess:

1. Ta først pollockfileten og tin den helt. Filetene skal vaskes i rennende vann, deretter tørkes med papirhåndklær. Dryss fisken med salt og krydder og sett til side en stund.

2. Skrell løk og gulrøtter, skyll deretter rotgrønnsakene grundig i rennende vann. Skjær løken i strimler og riv gulrøttene på et middels rivjern.

3. Grønnsaker må sauteres. For å gjøre dette, ha litt vegetabilsk olje i en stekepanne, legg grønnsakene deri og stek dem på lav varme i cirka fire minutter til rotgrønnsakene er myke.

4. Legg folie i en bakebolle, og la det være nok kanter til å pakke inn fatet. Legg den tørkede og lettmarinerte fileten i folie, og tilsett deretter grønnsakene. Pakk inn folien og sett fatet i ovnen i en halvtime på 180 grader.

5. Server den ferdige retten mens den fortsatt er varm, del den i porsjoner. Om ønskelig kan du legge til en siderett med grønnsaker eller potetmos.

God appetitt!

Pollock marinert med gulrøtter og løk i ovnen

Marinade av løk og gulrøtter er lett å tilberede ved å tilsette tomatpuré i steken. Resultatet er en deilig blanding av grønnsaker i en saus som passer godt til fisk. En slik varm rett vil garantert glede både gjester og familien din, så du bør definitivt studere og prøve denne oppskriften!

Ingredienser:

• Sei med bein – 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1-2 stk.
• Krydder og salt - etter smak
• Olje – til steking
• Tomatpuré - 2 ss.
• Renset vann - 100 ml.
• Mel - 2-3 ss.
• Eddik - 2 ss.

Kokeprosess:

1. Forbered først alle ingrediensene. Mål opp den nødvendige mengden eddik, vann, pasta.Skrell og skyll løk og gulrøtter på forhånd, og tin fisken, skyll og tørk.

2. Pass på å skylle og rense fisken grundig, skjær den helt tinte skroget i like store biter.

3. Tilsett kvernet sort pepper og salt i fisken, og rull deretter hver del i vanlig hvetemel.

4. Stek pollockbitene på begge sider i en stekepanne oppvarmet med olje til det dannes en lys gyllen skorpe.

5. Når fisken er klar til steking, start med grønnsakene. Hakk løk og gulrøtter med en kniv eller rivjern, og stek deretter rotgrønnsakene i en stekepanne med vegetabilsk olje.

6. Når grønnsakene er litt stekt, tilsett krydder, tomatpuré og eddik. Bland alt dette og fortsett å putre på svak varme i en stekepanne med lokk.

7. Legg halvparten av grønnsakene i sausen i en dyp ildfast form.

8. Fordel deretter bitene av stekt pollock på overflaten av grønnsaksbedet med sausen.

9. Plasser de resterende grønnsakene oppå fisken, og sett deretter pannen med preparatet i den allerede varme ovnen. Temperaturen skal være 180 grader. Stek fisken i omtrent en halvtime uten å endre ovnstemperaturen.

10. Server den ferdige retten varm, og fordel fisken og grønnsakene i marinaden i porsjoner. Tilbered din favorittsiderett om ønskelig, selv om denne retten er perfekt tilfredsstillende uten ekstra ingredienser.

Pollock i ovnen med ris, gulrøtter og løk

En komplett, appetittvekkende lunsjrett kan enkelt tilberedes i ovnen på bare førti minutter. For å gjøre dette trenger du ikke ha noen spesielle kulinariske ferdigheter, du trenger bare å følge anbefalingene beskrevet i oppskriften nedenfor. Ikke gå glipp av denne enkle oppskriften!

Ingredienser:

• Seifilet – 0,5 kg.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Tomat - 1 stk.
• Frisk hvitløk - 2-3 fedd
• Dampet ris - 1,5 ss.
• Drikkevann - 0,7 l.
• Vegetabilsk olje - til steking
• Majones - 50 ml.
• Salt og krydder - etter smak

Kokeprosess:

1. For å begynne, tilbered alle ingrediensene som er nødvendige for å tilberede fisk med ris.

2. Skrell løkene og finhakk dem med en skarp kniv. Legg løken i en stekepanne med oppvarmet olje og stek den til den er gjennomsiktig.

3. Tilsett så hakkede, skrellede gulrøtter i pannen med løk og stek ingrediensene sammen til gulrøttene blir myke.

4. Tilsett deretter vasket og hakket paprika og tomater i pannen med rotgrønnsaker. Det er bedre å kutte grønnsaker i små terninger etter å ha skrellet dem.

5. Tilsett deretter grundig vasket ris i pannen og tilsett litt vann, bokstavelig talt en fingerhøyde. Kok alt sammen til vannet fordamper.

6. Skjær pollockfileten i små terninger og stek dem i olje i en egen stekepanne. Stek fisken i bokstavelig talt syv minutter, ikke mer.

7. Legg blandingen av grønnsaker og ris i en stor ildfast form, fordel den i et jevnt lag.

8. Legg deretter de stekte stykkene av sey, og fordel også fisken jevnt over overflaten av grønnsakene med ris.

9. I en separat beholder blander du vannet grundig med majones og krydder, og hell deretter dressingen i retten. Etter dette setter du fatet med fisk, ris og grønnsaker i ovnen, forvarmet til 180 grader i omtrent en halv time til førti minutter.

10. Server den ferdige retten varm, etter å ha fordelt den i porsjoner på forhånd.

Pollock med gulrøtter og løk i ermet

En appetittvekkende og kostholdsrik rett av fisk og grønnsaker er selvfølgelig sei med løk og gulrøtter i ermet. I denne oppskriften har vi tilsatt selleri for en mer subtil smak i den ferdige retten, men du kan enkelt utelate den. Prøv det!

Ingredienser:

• Pollock (skrott) - 500 gr.
• Løk - 1 stk.
• Friske gulrøtter - 1 stk.
• Sitronsaft - 2 ss.
• Selleri (i stilker) – 1-2 stk.
• Salt og pepper - etter smak
• Sennepsfrø - 1 ts.
• Hylse til baking

Kokeprosess:

1. For å lage appetittvekkende fisk med grønnsaker i ermet, må du først og fremst velge god fisk og tine den. Vask fisken, tørk og kutt i biter, og mariner deretter i salt, krydder og sitronsaft i cirka femten minutter.

2. Skrell gulrøttene og løken, og skyll deretter alle rotgrønnsakene, inkludert selleri, i rennende vann. Skjær grønnsakene i små biter med en skarp kniv.

3. Ta en bakehylse og legg den marinerte fisken der. Tilsett deretter hakkede grønnsaker, mer krydder og sennepsfrø til fisken. Knyt posen med en spesiell klemme og sett det hele i ovnen på 180 grader i tretti til førti minutter.

4. Server den ferdige retten ved å legge den på et fat fra ermet. Du kan i tillegg tilberede fluffy ris som tilbehør til denne deilige retten.

God appetitt og kulinarisk suksess!

Pollock med gulrøtter, løk og fløte

Svært velsmakende fisk i en delikat kremet saus vil positivt overraske deg og gi deg glede under lunsjen. Denne retten er ganske enkel å tilberede hvis du følger oppskriftstrinnene riktig. Sørg for å prøve denne originale måten å tilberede pollock på i ovnen.

Ingredienser:

• Pollock – 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Krem (20% og over) - 200 ml.
• Krydder - etter smak
• Bordsalt - etter smak
• Smør - til steking

Kokeprosess:

1. Først avrimes, vaskes og tørkes pollockskrotten uten innvoller. Skjær fisken i like store biter og sett til side.

2. Skrell og skyll løk og gulrøtter, og skjær dem deretter i små biter med en skarp kniv. Grønnsakene kan du kutte som du vil – i strimler eller ringer. Smelt litt smør i en stekepanne og surr grønnsakene i stekepannen. Mens du rører hele tiden, kok grønnsakene på lav varme i omtrent tre til fem minutter.

3. Legg så fiskestykkene i en ildfast form, dryss lett over salt og pepper, legg deretter ut gulrøtter og løk i et jevnt lag.

4. Deretter, i en separat beholder, varm opp den tunge fløten lett med krydder - for eksempel pepper og koriander. Hell fløten i en ildfast form og sett formen i en ovn forvarmet til 180 grader i en halv time til førti minutter, til retten er helt gjennomstekt.

5. Server den ferdige fisken i fløte med grønnsaker, delt i porsjoner. Denne retten er utmerket fersk og fortsatt varm; det er bedre å ikke varme opp fisken i fløte.

Pollock med løk, gulrøtter, tomatpuré

Mør fisk med løk og gulrøtter i tomat- og rømmesaus er perfekt til lunsj eller middag, og vil være en fin måte å ta med seg på jobb. Denne utmerkede retten passer for både barn og voksne - så denne lunsjen kan lett brødfø hele familien.

Ingredienser:

• Sløyd sei – 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Rømme - 2 ss.
• Mel - 2-3 ss.
• Tomatpuré - 2 ss.
• Drikkevann - 150 ml.
• Salt og pepper - etter smak
• Olje – til steking

Kokeprosess:

1.Først bør du forberede alle ingrediensene for matlaging av fisk i rømme og tomatsaus i ovnen.

2. Skyll og tørk så fisken, skjær den i like store deler. Mudre fiskestykkene i hvetemel og stek deretter lett i en støpejernsstekepanne med avtakbart håndtak til de er gyldenbrune.

3. Skrell løk og gulrøtter, skyll og hakk med en kniv eller rivjern. Legg grønnsaker i pannen med fisk, du kan også legge til friske urter og salt med krydder. La alt småkoke litt sammen.

4. I en separat beholder, kombiner rømme med tomatpuré, tilsett salt, krydder og vann. Bland alle ingrediensene godt sammen.

5. Hell sausen fra rømme og tomatpuré i stekepannen med fisk og grønnsaker, og sett deretter stekepannen i en ovn forvarmet til 180 grader og fjern håndtaket. Stek fisken i en halvtime til den er gjennomstekt.

6. Når retten er klar løfter du pannen med et håndtak og tar den ut av ovnen. Server fisken i porsjoner, fortsatt varm. Du kan tilby friske urter og litt tilbehør i tillegg.