Pollock i røren

Pollock i røre er en enkel og smakfull rett til din hjemmelagde lunsj eller middag. Den ferdige fisken er sprø på utsiden og utrolig saftig på innsiden. Dine kjære vil ikke være i stand til å motstå den deilige gylne skorpen. Det er mange alternativer for å lage røre. Du finner de beste ideene i vårt kulinariske utvalg med steg-for-steg oppskrifter.

Pollockfilet i røre, stekt i stekepanne

Pollockfilet utmerker seg ved sin delikate og lette smak. Den kan tilberedes i en stekepanne i en sprø gylden røre. Retten serveres til lunsj eller middag sammen med en siderett.

1. 
   For å tilberede sey i røren, tine fisken på forhånd. Vi kutter av skjell, hoder og haler. Vi vasker det tilberedte produktet i kaldt vann.
2. 
   Vi kutter hver fisk i flere deler. Fjern forsiktig beinene. Vi skal kun jobbe med fileter.
3. 
   Knekk to kyllingegg hver for seg i en tallerken.
4. 
   Pisk egg med salt til det er jevnt.
5. 
   Tilsett mel i eggedosisen og fortsett å piske røren.
6. 
   Dekk hvert stykke fisk med eggedeig.
7. 
   Varm en stekepanne og hell vegetabilsk olje i den. Legg deretter ut hvert stykke filet. Stek på begge sider.
8. 
   Når fisken får en lys gylden fargetone, tilsett hakket løk og laurbærblad i pannen. Fortsett å steke i ytterligere 3-5 minutter på middels varme.
9. 
   Legg den tilberedte sejen i røren på porsjonerte tallerkener og server.

Slik koker du pollock i røre i ovnen

En rask måte å tilberede deilig fisk til middag på er å bake pollock i røre i ovnen. Denne enkle retten vil glede deg med sin smak og metthetsfølelse.

Koketid: 35 minutter

Koketid: 25 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Sei – 0,6 kg.
• Rømme - 2 ss.
• Khmeli-suneli - 1 ts.
• Tørket hvitløk - 1 ts.
• Brødsmuler - 3 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Tin fisken naturlig på forhånd. Vi fjerner beinene fra den, og kutter deretter filetstykkene i like deler. Salt og pepre produktet etter smak.

2. Kombiner rømme hver for seg med krydder. Suneli humle og tørket hvitløk er ideelt. Røre.

3. Kle hvert fiskestykke med rømmesaus. Rull så alt i brødsmuler.

4. Legg den tilberedte fisken i røren på en bakeplate. Stek i 20-25 minutter ved 180 grader.

5. Sprøbakt sei er klar! Serveres lun med tilbehør.

Trinn-for-trinn oppskrift for å tilberede pollock i røre med majones

Pollock i majonesrøre kommer ut saftig på innsiden og sprø på utsiden. Retten er veldig enkel å lage og kan serveres til ethvert tilbehør. Unn familien din en solid lunsj eller middag.

Koketid: 25 minutter

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Sei – 500 gr.
• Egg - 2 stk.
• Mel - 100 gr.
• Majones - 200 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Knekk eggene i en dyp tallerken. Vi legger også majones til dem. Pisk til glatt.

2. Sikt melet og fortsett å blande.

3. Pisk røren til den er tykk. Klar.

4. Tin fisken på forhånd, skjær den i små biter og fjern beina. Deretter drysser du den forberedte sejen med salt og malt svart pepper.

5. Rull hvert fiskestykke i majonesrøre og legg i en stekepanne med oppvarmet olje. Stek til de er gyldenbrune på begge sider.

6. Avkjøl den ferdige pollocken i røren litt og server. God appetitt!

Deilig og enkel seyoppskrift i egg- og melrøre

En av de enkleste og mest populære rørene til fisk er laget av egg og mel. Pollock er ideell for denne forberedelsen. Fisken vil komme appetittvekkende og rosenrød ut. Den kan serveres som hovedrett eller som snacks for hele familien.

Koketid: 25 minutter

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Sei – 500 gr.
• Egg - 2 stk.
• Mel - 120 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Tin pollock på forhånd, kutt den og fjern alle bein.

2. Knekk to egg hver for seg, tilsett mel til dem og tilsett malt svart pepper.

3. Pisk røren fra egget og melet til det er glatt og tykt.

4. Salt de ferdiglagde pollockbitene etter smak og legg på en tallerken eller skjærebrett.

5. Legg fisken, ett stykke om gangen, i røren.

6.Bland forsiktig alle ingrediensene til røren er jevnt fordelt.

7. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje. Vi legger ut arbeidsstykket vårt på det.

8. Stek på begge sider til rødmen vises. Dette gjøres best over moderat varme.

9. Server pollocken varm. Retten kan pyntes med friske urter. Klar!

Saftig og aromatisk sei i ølrøre

En original måte å lage pollock på er å bruke øldeig. Retten blir saftig, gyllenbrun og utrolig aromatisk. En ideell snack for hele familien eller en stor gruppe.

Koketid: 25 minutter

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Sei – 700 gr.
• Egg - 2 stk.
• Mel - 120 gr.
• Lett øl - 2 ss.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Fjern pollocken fra beina, og skjær den resulterende fileten i små like biter.

2. Pisk eggene hver for seg med salt, sikt melet inn i dem. Vi fortsetter å elte.

3. Hell litt øl i røren. Blande.

4. Bløtlegg hvert fiskestykke grundig i det flytende preparatet.

5. Stek deretter fisken i vegetabilsk olje til en lys sprø skorpe dannes.

6. Legg pollock i ølrøre på et fat og server. Klar!

Pollock i røre med ost i en stekepanne

En velsmakende og interessant måte å tilberede pollock på er å steke den i en sprø ostedeig. Overrask dine kjære med en solid varm matbit. Du vil ikke bruke mye tid på å tilberede retten.

Koketid: 25 minutter

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Sei – 500 gr.
• Egg - 2 stk.
• Mel - 60 gr.
• Hard ost - 150 gr.
• Salt - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1.Tin seieren, fjern frøene og kutt i små biter.

2. Før osten gjennom et grovt rivjern. Bland det med egg og bland godt til det er jevnt.

3. Bland mel og salt hver for seg. Rull først fisken i den tørre blandingen.

4. Etter mel, dypp produktet i ostedeigen og legg det umiddelbart i en stekepanne med vegetabilsk olje. Stek på middels varme til de er gyldenbrune.

5. Ta fatet av varmen. Server pollock i ostedeig med grønnsaker eller et annet tilbehør. Klar!

Trinn-for-trinn oppskrift for å tilberede pollock i melkedeig

Mør og mager pollock er ideelt tilberedt i en enkel melkedeig. Retten blir enda mykere og saftigere. En utmerket løsning for en solid hjemmelaget lunsj. Gjør familien din lykkelig!

Koketid: 25 minutter

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Sei – 500 gr.
• Egg - 3 stk.
• Mel - 200 gr.
• Melk - 200 ml.
• Salt - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Hell melk i en kjele. Tilsett umiddelbart salt og krydder etter smak. Visp.

2. Knekk kyllingegg i melkemassen.

3. Sikt melet og pisk røren lenge. Massen skal være glatt og uten klumper.

4. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje. Dypp hvert stykke fisk i melkedeigen og stek umiddelbart til det er kokt.

5. Ta fatet ut av komfyren når en lys gylden skorpe vises. Vi serverer seieren varm. Klar!

En veldig smakfull og enkel oppskrift på sei i sprø røre

Pollock, tilberedt i en gyllenbrun og sprø røre, kan serveres som forrett til et stort selskap. Retten egner seg også til en familielunsj eller middag. Ta notat!

Koketid: 25 minutter

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Sei – 500 gr.
• Egg - 2 stk.
• Mel - 100 gr.
• Melk - 100 ml.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. La oss forberede alt du trenger for å tilberede retten. Vi tiner fisken på forhånd på en naturlig måte.

2. Skjær fisken i to og fjern forsiktig alle beina.

3. Del deretter fileten i små biter og dryss over salt og kvernet sort pepper.

4. Pisk egg med melk og mel hver for seg. Bland røren grundig.

5. Dypp hvert stykke sey i røren.

6. Deretter legger du produktet i en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje. Stek til lys gyldenbrun på begge sider.

7. Legg pollock i sprø røre på serveringsfat og server. Klar!