Melkesuppe

En suppe som tar oss tilbake til barndommen. Å tilberede melkesuppe er veldig enkelt, det er mange oppskrifter, så du kan velge den beste for deg selv. Denne artikkelen inneholder 10 utmerkede melkesuppeoppskrifter.

Melkesuppe med pasta

Den enkleste måten å tilberede deilig melkesuppe. Du kan legge til forskjellige frokostblandinger og pasta til suppen; med dem blir retten mer næringsrik. Vi vil tilberede melkesuppe med pasta - et utmerket alternativ for voksne og barn.

1. 
   Hvordan lage deilig melkesuppe? Hell vann i pannen, tilsett salt og sett på brann.
2. 
   Mål opp nødvendig mengde pasta. Du kan ta hvilken som helst pasta som ikke er veldig stor.
3. 
   Når vannet i pannen koker, tilsett pastaen og kok til den er ferdig.
4. 
   Når pastaen er klar, tilsett vaniljesukker, hell i melk og kok opp suppen.
5. 
   Tilsett smør i melkesuppen, rør og server.En lett og næringsrik suppe som passer til frokost og lunsj.

---

Rask og enkel melkesuppe med ris

Selv om melkesuppe egner seg best for barns kosthold, elsker voksne den like mye. Suppen kan gjøres søtere eller saltere, avhengig av dine smakspreferanser.

Koketid: 25

Koketid: 25 min

Porsjoner – 4-5

Ingredienser:

• Melk - 1 l.
• Ris - 80 gr.
• Sukker - 2 ss.
• Salt - 1 klype.
• Smør - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell melk i en kjele og sett på middels varme.

Trinn 2. Tilsett salt og sukker i melken.

Trinn 3. Mål opp den nødvendige mengden ris og skyll den godt med rennende vann.

Trinn 4. Så snart melken begynner å koke, tilsett ris i pannen. Kok suppen til risen er ferdig, 15 til 25 minutter.

Trinn 5. Når risen er klar, hell melkesuppen i boller, tilsett smør og du kan servere retten.

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage melkesuppe med poteter

For de fleste er melkesuppe en søt rett som ofte tilberedes med pasta eller ris. Vi foreslår å tilberede en mer interessant versjon av melkesuppe med poteter. Denne melkesuppen vil i stor grad diversifisere kostholdet ditt.

Koketid: 60

Koketid: 40 min

Porsjoner - 5

Ingredienser:

• Poteter - 500 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Hvitløk - 3-4 tenner.
• Melk - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Grønt - etter smak.
• Vann – til å koke poteter.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell potetene, vask dem, skjær dem i store skiver. Legg potetene i en kjele, dekk med vann og kok til de er møre.

Trinn 2. Når potetene er klare, tøm potetbuljongen i en egen beholder, det vil være nyttig senere.Mos potetene til en puré.

Trinn 3: Skrell løk og gulrøtter. Skjær løken i små terninger, riv gulrøttene. Stek løk og gulrøtter i vegetabilsk olje til de er myke, og overfør deretter stekingen til puréen.

Trinn 4. Hell melk i pannen, kok opp og fortynn den med potetbuljong i forholdet 1 til 1. Etter dette, hell melkeblandingen i potetmosen. Tilsett nok væske til pureen for å få suppekonsistensen du ønsker. Tilsett hakket hvitløk og urter i melkesuppen.

Trinn 5. Melkesuppen med poteter er klar, du kan helle den i tallerkener og servere.

Hvordan lage melk nudelsuppe for barn?

Denne oppskriften vil være nyttig for unge mødre som ønsker å tilberede velsmakende og sunn mat til babyene sine. Melkesuppe tilberedes raskt, spesielt hvis du legger til små vermicelli.

Koketid: 20

Koketid: 20 min

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Melk - 220 ml.
• Vermicelli - 50 gr.
• Salt - etter smak.
• Vann - 100 ml.
• Sukker - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell melk i en kjele, tilsett vann, sett på brann og kok opp blandingen.

Trinn 2. Når melkemassen koker, tilsett salt etter smak og vermicelli.

Trinn 3. Kok suppen til vermicellien er klar, rør hele tiden.

Trinn 4. Hvis du vil ha en søt rett, tilsett den nødvendige mengden vanlig sukker eller vaniljesukker.

Trinn 5. Server melkesuppen umiddelbart etter koking. Hvis ønskelig, tilsett smør til varm suppe.

Deilig melkesuppe med sopp

Melkesuppe kan tilberedes med hvilken som helst sopp. Det ideelle alternativet ville være skogkantareller, men hvis de ikke er tilgjengelig, vil selv champignoner gjøre det. Melkesuppe vil fortsatt være velsmakende og veldig aromatisk.

Koketid: 40

Koketid: 40 min

Porsjoner - 1

Ingredienser:

• Champignoner - 400 gr.
• Poteter - 300 gr.
• Gulrot - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Hvitløk - 2 tenner.
• Timian - 1 ts.
• Melk - 250 ml.
• Persille - 0,5 haug.
• Vann (varmt) eller soppbuljong - 600 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Vask og skrell grønnsaker og sopp. Skjær champignonene i skiver, poteter, gulrøtter og løk i terninger.

Trinn 2. Sett stekepannen på bålet, varm den opp, hell i litt vegetabilsk olje. Hakk hvitløken veldig fint. Ha hvitløk og timian i en stekepanne og varm opp krydderne.

Trinn 3. Legg så grønnsakene og soppen i pannen. Stek til potetene er myke.

Trinn 4. Hell varmt vann eller soppbuljong i pannen. Legg steken i pannen og stek til potetene er klare.

Trinn 5. Når potetene er klare, hell i melken og tilsett hakket persille, rør om og kok opp suppen.

Trinn 6. Melkesuppe med sopp er klar. Hvis du ønsker, kan du purere den med en blender, så får du en purésuppe. I begge tilfeller får du en smakfull og aromatisk rett til lunsj.

Hvordan lage melk-bokhvetesuppe?

Alle alternativer for melkesuppe er veldig enkle å tilberede. Vanligvis er de tilberedt spesielt for barn eller når det er mangel på tid å bruke på matlaging. Men til tross for denne enkelheten, kan melkesuppe betraktes som en sunn rett. Og i kombinasjon med bokhvete, som er rik på jern, kalsium og jod, øker fordelene flere ganger.

Koketid: 30

Koketid: 30 min

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Bokhvete - 350 gr.
• Melk - 500 ml.
• Vann – til koking av bokhvete.
• Salt - etter smak.
• Sukker - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered alle nødvendige produkter i henhold til listen.

Steg 2.Skyll bokhveten godt med rennende vann, hell den i en panne og fyll den med vann i forholdet 1 til 2. Sett pannen på bålet og kok frokostblandingen til den er mør.

Trinn 3. Når bokhveten er klar, vil det nesten ikke være vann igjen.

Trinn 4. Etter dette, hell melk i pannen, tilsett salt og sukker, rør. Kok opp melkesuppen.

Trinn 5. Melkesuppen med bokhvete er klar, alt som gjenstår er å helle den i boller og servere.

Klassisk melkesuppe med dumplings

Det er bedre å lage melkesuppe med dumplings i små mengder og spise umiddelbart. Det er veldig smakfullt og næringsrikt. Du kan til og med starte dagen med en så enkel rett og servere den til frokost.

Koketid: 60

Koketid: 30 min

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Melk - 500 ml.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Mel - 100 gr.
• Smør - 20 gr.
• Salt - 2 klyper.
• Sukker - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell 50 milliliter melk i en bolle og knekk egget.

Trinn 2. Pisk egget og melken til den er jevn.

Trinn 3. Sikt melet og bland med salt, hell melke-eggblandingen i den resulterende blandingen.

Trinn 4. Bland ingrediensene til du har en jevn deig. Dekk bollen med deigen med et håndkle og la stå i en halv time.

Trinn 5. Hell den resterende melken i pannen og kok opp. Tilsett deretter salt og sukker etter smak.

Trinn 6. Etter dette legger du et rivjern med stort hull over pannen med melk. Legg deigen på et rivjern og bruk en slikkepott til å gni den over overflaten av rivjernet. Røren vil flyte inn i pannen og danne dumplings.

Trinn 7. Kok suppen til dumplingsene er klare. Tilsett så smør i suppen og rør.

Trinn 8. Hell suppen i boller og server.

Deilig melkesuppe med grønnsaker

Melkesupper regnes ofte som utelukkende søte retter.Og få mennesker kommer på ideen om å lage melkesuppe med grønnsaker. Denne retten fortjener definitivt oppmerksomhet for sin interessante smak og ernæringsmessige egenskaper.

Koketid: 30

Koketid: 15 min

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Melk - 600 ml.
• Vann - 300 ml.
• Poteter - 250 gr.
• Gulrot - 60 gr.
• Hvitkål - 80 gr.
• Smør - 10 gr.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell grønnsakene og skyll med rennende vann.

Trinn 2. Skjær grønnsakene i små terninger.

Trinn 3. Legg grønnsakene i en kjele, tilsett vann og kok til nesten ferdig, 10 minutter. Hvis du bruker en tøffere vintersort av kål, bør den først kokes i 5 minutter separat fra de andre grønnsakene.

Trinn 4. Etter dette, hell melk i pannen og tilsett smør, kok suppen i 5 minutter, og på slutten tilsett salt til retten etter smak.

Trinn 5. Suppen koker veldig raskt, og du kan servere den umiddelbart etter koking.

Hvordan lage melk nudelsuppe i en sakte komfyr?

En herlig, fyldig og smakfull melkesuppe kan enkelt tilberedes hvis du har en multikoker på kjøkkenet. Selv om melkesuppe er en barnematrett, liker voksne den også veldig godt, spesielt hvis du tilsetter nudler.

Koketid: 35

Koketid: 15 min

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Melk - 1 l.
• nudler - 1 ss.
• Smør - 1 ss.
• Sukker - 2 ss.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mål opp den nødvendige mengden ingredienser du trenger for å tilberede suppen.

Trinn 2. Slå på multikokeren, velg "Multi-cook" -modus, sett temperaturen til 160 grader. Hell melk i bollen og kok opp.

Trinn 3. Tilsett deretter smør, sukker og salt, bland.

Trinn 4. Tilsett deretter nudlene og kok dem i 10 minutter.

Trinn 5.Melknudelsuppen er klar, du kan helle den i boller. Melkesuppe vil appellere til voksne og barn.

Enkel og deilig melkesuppe med hirse

Hvis du liker en søt versjon av melkesuppe, er det best å tilsette vaniljesukker under kokeprosessen. Det vil ikke bare søte retten, men også gi den en behagelig aroma. Og ved servering, pass på å legge til en liten bit smør.

Koketid: 40

Koketid: 40 min

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Melk - 500 ml.
• Hirse - 30 gr.
• Sukker - 1 ss.
• Vaniljesukker - 0,5 ts.
• Smør - 10 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Hell melk i en kjele og kok opp.

Trinn 2. Skyll hirsen flere ganger med rennende vann. Om ønskelig kan du helle kokende vann over frokostblandingen og la stå i 20-30 minutter, dette vil bli kvitt bitterheten.

Trinn 3. Tilsett hirse, vanlig og vaniljesukker i kokende melk. Kok opp suppen, reduser varmen og la det småkoke i 35-40 minutter.

Trinn 4. Når suppen er klar, tilsett smør og rør.

Trinn 5. Server melkesuppen med hirsevarm.