Gulrotkake

Gulrotkake er et veldig smakfullt og enkelt bakt produkt. Blant alle slags oppskrifter på frodige hjemmelagde paier, er aromatisk gulrotkake en ære. I Amerika er det til og med en høytid kalt gulrotkakedagen. Vi har valgt ut 10 oppskrifter slik at du kan tilberede denne desserten hjemme.

Klassisk oppskrift på gulrotkake i ovnen

Historien om gulrotkake går tilbake til slutten av andre verdenskrig. I disse dager var det en betydelig mangel på sukker, så paier ble bakt med hermetiske gulrøtter. Nå er ikke dette et nødvendig tiltak, men en favoritt hjemmelaget godbit for mange.

1. 
   Hvordan bake en enkel og deilig gulrotkake i ovnen? Vask rosinene, tilsett varmt vann og la stå i 10 minutter. Legg deretter i en sil og tørk med tørkepapir.
2. 
   Hakk valnøttene med en kniv og tørk dem i en varm stekepanne.
3. 
   Skrell gulrøttene, vask og riv på et fint rivjern.
4. 
   I en separat bolle, pisk eggene med vanlig og vaniljesukker med en mikser til en luftig, homogen masse er dannet. Hell deretter i vegetabilsk olje og bland godt igjen.
5. 
   Tilsett revne gulrøtter, siktet mel og bakepulver i den sammenpiskede eggedosisen. Bland alt godt.
6. 
   Tilsett forberedte valnøtter og rosiner i deigen og bland. Kle formen med bakepapir, smør den med smør og legg paideigen i den.
7. 
   Sett formen i ovnen, forvarmet til 180 grader i 45-50 minutter. Dryss den ferdige paien med melis, avkjøl og server med te.

---

God appetitt!

Fastelavnsgulrotkake med appelsinjuice

En oppskrift på deilige bakverk til fastetiden. I en tid hvor du trenger å begrense deg i mat, ønsker du spesielt å glede deg selv og dine kjære med noe velsmakende. Deilig gulrotkake med appelsinjuice er perfekt til dette.

Matlagingstid: 90 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Hvetemel - 300 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Vann - 200 ml.
• Vegetabilsk olje - 6 ss.
• Sukker - 220 gr.
• Honning - 2 ss.
• Natron - 1 ts.
• Malt kanel - 1 ts.
• Malt ingefær - 0,5 ts.
• Muskat - 1 klype.
• Oransje - 1 stk.
• Appelsinjuice - 3 ss.
• Valnøtt - 60 gr.

Kokeprosess:

1. Skrell gulrøttene, vask og riv på et middels rivjern.

2.Bland vann, appelsinjuice, honning og sukker i en kjele, varm væsken over svak varme til honningen og sukkeret er helt oppløst. Hell deretter i vegetabilsk olje og bland godt.

3. I en bolle blander du siktet mel, natron, kanel, malt ingefær, valnøtter, muskatnøtt, hakkede gulrøtter og appelsinskall.

4. Tilsett søtsmørblandingen i bollen og elt til en jevn deig.

5. Kle en stekeplate med bakepapir og legg deigen i den.

6. Stek paien i ovnen på 180 grader i 60 minutter. Avkjøl den ferdige paien, ta ut av formen og server.

God appetitt!

Delikat og luftig gulrotkake med kefir

Deilig, smuldrete og aromatisk gulrotpai. Hvilke tesamlinger ville vært komplett uten paier? Denne enkle og mer enn rimelige oppskriften vil hjelpe deg i en situasjon der du trenger å bake noe smakfullt.

Matlagingstid: 90 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• semulegryn - 1 ss.
• Kefir - 1 ss.
• Margarin - 150 gr.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Sukker - 1 ss.
• Hvetemel - 1,5 ss.
• Vaniljesukker - 12 gr.
• Bakepulver til deig - 12 g.
• Gulrøtter - 1-2 stk.
• Krem - 100 ml.
• Vegetabilsk olje - for smøring av formen.

Kokeprosess:

1. Smelt margarinen på svak varme og avkjøl. Hell kefir over semulegryn og la stå i 20 minutter.

2. Tilsett egg, siktet mel, bakepulver, vanlig og vaniljesukker til den hovne semulegryten, bland godt.

3. Hell deretter i den smeltede margarinen og bland godt.

4. Skrell gulrøttene, vask og riv på et fint rivjern. Tilsett gulrøtter i deigen.

5. Smør en bakebolle med vegetabilsk olje, legg deigen i den, jevn den ut.

6.Stek gulrotkaken i ovnen på 180 grader i 40 minutter. Sjekk om paien er klar med en tannpirker. Hell fløte over den fortsatt varme paien og la den stå i pannen til den er helt avkjølt.

7. Ta den avkjølte paien ut av formen, skjær den og trakt den med dine kjære og gjester.

God appetitt!

Hvordan lage en deilig gulrotkake med valnøtter?

Med så mange gulrotkakealternativer å velge mellom, er det alltid en som passer din smak. Gulrotkake med valnøtter har en porøs struktur og en fantastisk aroma.

Matlagingstid: 80 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Hvetemel - 150 gr.
• Sukker - 170 gr.
• Vegetabilsk olje - 170 ml.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Gulrøtter - 250 gr.
• Rosiner - 100 gr.
• Valnøtt - 100 gr.
• Cognac - 2 ss.
• Bakepulver til deig - 1 ts.
• Malt kanel - 1 ts.
• Glasur er til pynt.
• kremost - 250 gr.
• Pulverisert sukker - 100-150 gr.

Kokeprosess:

1. Skrell gulrøttene, skyll med vann, riv på et fint rivjern eller hakk i kjøkkenmaskin.

2. Tørk valnøttene og hakk dem i smuler.

3. Vask rosinene og hell cognac over dem.

4. Pisk eggene hver for seg med sukker til det dannes luftig skum. Hell deretter vegetabilsk olje i eggeblandingen og pisk litt mer.

5. Tilsett gulrøtter, valnøtter og rosiner med cognac, bland deigen.

6. Sikt melet sammen med bakepulver og kanel, tilsett blandingen i bollen.

7. Smør formen med vegetabilsk olje og legg deigen i den. Stek paien ved 180 grader i 50 minutter.

8. Bland separat kremost med melis.

9. Avkjøl paien, kutt i to lag.

10. Pensle kakene med den resulterende smørkremen, frosting og avkjøl før servering.

God appetitt!

PP kostholdsgulrotkake uten mel og sukker

Hvordan klarer du deg uten søtsaker når du er på diett? Det er veldig vanskelig å nekte deg selv små svakheter, og det er ingen grunn til når det er en slik oppskrift på gulrotkake. Den passer for folk som følger med på kostholdet sitt eller er på diett.

Matlagingstid: 70 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• For krem:
• cottage cheese med lavt fettinnhold - 150 gr.
• Sukkererstatning - 2 ss.
• Sitronskall - 1 ts.
• For testen:
• Melk - 4 ss.
• Kyllingegg - 1 stk.
• Maisstivelse - 1 ss.
• Gulrøtter - 0,5 stk.
• Bakepulver til deig - 1,5 ts.
• Sukkererstatning - 1,5 ss.
• Havrekli - 2 ss.

Kokeprosess:

1. Bland melk og egg til en jevn masse.

2. Hell kli i den resulterende massen og la stå i 5 minutter.

3. Bland søtningsmiddel, bakepulver og maizena i en egen bolle.

4. Skrell gulrøttene, vask og riv på et middels rivjern.

5. Bland alle ingrediensene.

6. Hell deigen i formen og stek paien ved 180 grader i 35-40 minutter.

7. Mens paien tilberedes lager du kremen. Pisk cottage cheese, sukkererstatning og sitronskall med en mikser. Avkjøl den ferdige paien, skjær i kakelag, kle dem med krem ​​og den praktfulle desserten er klar.

God appetitt!

Lys og velduftende gulrot-gresskarpai i ovnen

Gulrøtter og gresskar gir en pai som er nydelig i farge og smak. Det du trenger for å vanne ut høstens blåtoner med lyse farger og få gastronomisk nytelse.

Matlagingstid: 80 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• For testen:
• Kyllingegg - 3 stk.
• Sukker - 400 gr.
• Vegetabilsk olje - 125 ml.
• Gulrøtter - 300 gr.
• Gresskarpuré - 250 gr.
• Tørkede aprikoser - 100 gr.
• Valnøtter - 75 gr.
• Hvetemel - 450 gr.
• Bakepulver til deig - 2 ts.
• Natron - 1 ts.
• Malt kanel - 0,5 ts.
• Tørr malt ingefær - 0,5 ts.
• For krem:
• kremost - 600 gr.
• Sitronsaft - 100 ml.
• Kondensert melk - 350 ml.
• Krem 33 % – 250 ml.
• Pulverisert sukker - 50 gr.

Kokeprosess:

1. Finhakk de tørkede aprikosene og nøttene med en kniv.

2. Bland egg, vegetabilsk olje, sukker, hakkede gulrøtter og gresskarpuré i en bolle.

3. Tilsett siktet mel, bakepulver, natron, kanel og ingefær, bland. Tilsett tørkede aprikoser, nøtter og bland deigen igjen. Plasser den resulterende deigen i en form og sett i en ovn forvarmet til 180 grader i en halv time.

4. Til fløten, pisk kremost, kondensert melk og sitronsaft.

5. Pisk den avkjølte fløten separat med melis. Bland sakte sammen krem- og osteblandingen.

6. Avkjøl den ferdige paien og del i to lag. Smør kakene med den resulterende kremen.

7. For å bløtlegge kan paien settes i kjøleskapet en stund. Desserten ser veldig vakker ut.

God appetitt!

Frodig og luftig gulrot-eplepai i ovnen

Oppskrift på en velduftende pai med sunne gulrøtter og søte epler. Denne hjemmelagde delikatessen vil være et flott tillegg til tedrikking i den kalde årstiden.

Matlagingstid: 50 min.

Matlagingstid: 20 minutter.

Porsjoner: 8.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 350 gr.
• Hvetemel - 1 ss.
• Bakepulver til deig - 1 ts.
• Sukker - 1 ss.
• Kyllingegg - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - ¼ ss.
• Vanillin - 1 gr.
• Epler - 4 stk.
• Sitronskall - 1-2 ss.

Kokeprosess:

1. Pisk egg med sukker og vanilje i en bolle. Tilsett deretter vegetabilsk olje og pisk litt igjen.

2.Tilsett deretter siktet mel og bakepulver og bland.

3. Skrell gulrøttene og riv dem på et fint rivjern. Tilsett gulrøtter og sitronskall i deigen.

4. Smør paiformen med vegetabilsk olje, legg deigen i den, og legg forsiktig epleskivene på toppen i en sirkel.

5. Stek paien i ovnen på 180 grader i 30 minutter. Avkjøl den ferdige paien i pannen, og server deretter.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på å lage brasiliansk gulrotkake

Vi introduserer en klassiker av brasilianske bakverk og en av de mest populære hjemmelagde cupcakes. Paien kan bakes i en rund, firkantet eller panne med hull i midten.

Matlagingstid: 80 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 250 gr.
• Hvetemel - 300 gr.
• Sukker - 250 gr.
• Kyllingegg - 4 stk.
• Vegetabilsk olje - 180 ml.
• Vaniljesukker - 1 pose.
• Bakepulver til deig - 1,5 ts.
• Appelsinskall - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skrell gulrøttene, vask og riv på det fineste rivjernet.

2. Bland egg, vanlig sukker og vanilje i en bolle. Pisk ingrediensene i en blender i minst 5 minutter.

3. Tilsett gulrøtter i eggedosisen.

4. Hell i vegetabilsk olje og pisk deigen lett med en blender.

5. Tilsett deretter siktet mel, bakepulver, appelsinskall og bland godt.

6. Smør en paiform med vegetabilsk olje og legg deigen i den.

7. Stek paien ved 180 grader i 40-45 minutter. Avkjøl paien i pannen, dryss deretter over melis og du kan servere den med te.

God appetitt!

Deilig og aromatisk gulrot-curd-pai i ovnen

Tilsetning av cottage cheese gjør kaken fuktig og deigaktig.På noen måter ser den til og med litt ut som en gryte og er ideell for frokost eller lett snacks hele dagen.

Matlagingstid: 2 timer.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Cottage cheese - 200 gr.
• Gulrøtter - 140 gr.
• Hvetemel - 230 gr.
• Sukker - 130 gr.
• Vaniljesukker - 10 gr.
• Smør - 130 gr.
• Bakepulver til deig - 10 g.
• Kyllingegg - 3 stk.
• Havreflak - 2 ss.

Kokeprosess:

1. Bland siktet mel og bakepulver i en bolle.

2. Tilsett myknet smør, cottage cheese, revne gulrøtter og bland alt godt.

3. Bland egg med vanlig og vaniljesukker i en egen bolle.

4. Deretter, uten å slutte å piske, tilsett ostemassen til de sammenpiskede eggene og rør deigen til den er jevn.

5. Dekk formen med bakepapir og legg deigen i den, dryss havregryn på toppen.

6. Stek paien i ovnen på 180 grader i 1-1,5 time.

7. Avkjøl paien, først server den med te.

God appetitt!

Hvordan lage klassisk gulrotkake i en langsom komfyr?

En multikoker er en uunnværlig assistent på kjøkkenet. Du kan stuve pilaf i den og bake en pai. Dessuten stiger bakevarer godt i den og er ferdig bakt. Prøv å lage gulrotkake ved å bruke oppskriften vår og se selv.

Matlagingstid: 90 min.

Matlagingstid: 30 min.

Porsjoner: 6.

Ingredienser:

• Gulrøtter - 2-3 stk.
• Premium hvetemel - 150 gr.
• Kyllingegg - 4 stk.
• Sukker - 2-3 ss.
• Bakepulver til deig - 1 ts.
• Smør - 50 gr.
• Vanillin - etter smak.

Kokeprosess:

1. Skrell gulrøttene, vask og riv på et fint rivjern.

2. Skill plommene fra hvitene. Pisk eggeplommene med sukker og vanilje til hvite.Tilsett deretter myknet smør og bland igjen.

3. Tilsett deretter siktet mel, bakepulver og gulrøtter i en bolle.

4. Pisk hvitene hver for seg til det dannes stabile topper, tilsett dem i deigen.

5. Smør multikokerbollen med olje og legg deigen i den. Lukk lokket på multikokeren. Velg "Baking" -modus i menyen, still timeren til 80 minutter.

6. Etter signalet lar du paien stå i "Oppvarming"-modus i ytterligere 15 minutter. Fjern den ferdige gulrotkaken fra bollen og strø over melis.

God appetitt!