Gulrotjuice om vinteren kan være en virkelig livredder for de som trenger en vitaminboost. Den har maksimale fordeler og smak, og den kan også brukes til å tilberede en rekke grønnsaksmoothies og forfriskende frukt- og bærcocktailer.
- Gulrotjuice gjennom en juicer for vinteren hjemme
- Gulrotjuice med fruktkjøtt uten sterilisering i krukker
- Hvordan tilberede gulrotjuice i en juicer for vinteren?
- En enkel og deilig oppskrift på gresskar- og gulrotjuice til vinteren
- Hvordan lage gulrotjuice uten juicepresse?
- Trinn-for-trinn oppskrift for å lage gulrot-eplejuice til vinteren
- Deilig gulrotjuice til vinteren med sitronsyre
- Gulrotjuice med appelsin hjemme
Gulrotjuice gjennom en juicer for vinteren hjemme
Gulrotjuice kan tilberedes til vinteren i sin rene form, selv uten tilsatt sukker, men for dette må du velge de søteste variantene av rotgrønnsaker. Slike preparater inneholder bare fordeler, og når den konsumeres, kan juicen blandes med fersk grønnsaks- eller fruktjuice.
- Gulrot 2.5 (kilogram)
-
Hvordan tilberede gulrotjuice til vinteren hjemme? Sorter gjennom gulrøttene og velg faste, uskadde rotgrønnsaker. -
Skrell grønnsakene, vask dem godt og tørk. -
Før de tilberedte gulrøttene gjennom en juicer. -
Hell den resulterende væsken i en kjele, kok opp og hold i brann i omtrent 5 minutter. -
Hell den bearbeidede juicen i steriliserte glass og forsegl tett. Oppbevar arbeidsstykket kaldt.
Gulrotjuice med fruktkjøtt uten sterilisering i krukker
Det antas at det mest fordelaktige er juice med fruktkjøtt, som beholder fiber. Du kan tilberede en slik drink uten sterilisering: den vil være godt lagret og forbli frisk og sunn.
Koketid: 30 min.
Koketid: 10 min.
Porsjoner - 6.
Ingredienser:
- Gulrøtter - 1 kg
- Vann - 1 l
- granulert sukker - 2 ss. l.
Kokeprosess:
1. Skrell gulrøttene veldig tynt, vask og kutt i små biter.
2. Mal grønnsakene til puré. Dette kan gjøres ved hjelp av en blender.
3. Tilsett vann til gulrotblandingen og rør. Kok opp blandingen på svak varme og skum av skummet. Kok til gulrøtter mykner. Etter dette, fjern fra komfyren og la avkjøle.
4. Bland sukker og vann i en kjele, kok opp og kok sirupen i ca 10 minutter, hell deretter i gulrotblandingen i en tynn stråle, rør til den blir homogen. For å gjøre dette kan du slå puréen med en mikser.
5. Hell den resulterende tykke saften i en kjele, la den småkoke over lav varme i 5 minutter og hell i glass. Denne juicen oppbevares på et kjølig sted og slik at den ikke utsettes for direkte sollys.
Hvordan tilberede gulrotjuice i en juicer for vinteren?
Noen bruker en enhet som en juicekoker for å tilberede juice til vinteren. Drikken tilberedt i henhold til denne oppskriften er preget av en myk og veldig delikat smak, samt en veldig rik aroma, uten å bruke sukker.
Koketid: 30 min.
Koketid: 10 min.
Porsjoner - 6.
Ingredienser:
- Gulrøtter - 2,5 kg
- Vann - 2 l
Kokeprosess:
1.For å tilberede juicen må du velge modne og intakte søte gulrøtter, skrelle dem og vaske dem godt.
2. Gulrøtter skjæres i skiver og legges på brettet til juicepressen.
3. Krukker til preparater skal vaskes og steriliseres, og lokkene skal kokes.
4. Hell vann i bunnen av juiceren og kok opp på middels varme. Etter dette kobler du den nedre og midtre delen av juiceren og setter en beholder med hakkede gulrøtter på toppen. Dekk til med lokk og stek i ca 3-4 timer på svak varme.
5. Etter den angitte tiden, hell saften i glass og forsegl. La boksene med drikke avkjøles i et varmt rom, og omorganiser dem for kjølelagring.
En enkel og deilig oppskrift på gresskar- og gulrotjuice til vinteren
Gresskar passer godt til gulrøtter, har en behagelig søtlig smak og inneholder mange nyttige stoffer. Gresskar-gulrotjuice er et lager av vitaminer og mikroelementer som alle kan lade seg opp med om vinteren ved å tilberede slik juice.
Koketid: 25 min.
Koketid: 10 min.
Porsjoner - 10.
Ingredienser:
- Gresskar - 1 kg
- Gulrøtter - 1 kg
- granulert sukker - 150 gr.
- Vann - 1 ss.
- Sitronsyre - 10 g.
Kokeprosess:
1. Skrell og vask gulrøttene godt, vend til puré med rivjern, blender eller kjøttkvern.
2. Skrell gresskaret og fjern frøene, kjør fruktkjøttet gjennom en blender eller riv det. Legg grønnsaksblandingen i en passende varmebestandig beholder, tilsett litt vann og kok til gresskaret og gulrøttene er myke.
3. Mal blandingen gjennom en sil og sett tilbake til varmen.
4. Når gresskar-gulrotblandingen koker, tilsett sukker og sitronsyre, rør og kok i ca 5 minutter.
5.Hell over i steriliserte glass og lukk godt.
Hvordan lage gulrotjuice uten juicepresse?
Sunn gulrotjuice kan tilberedes til vinteren uten juicepresse. For å gjøre dette, slik at det ikke er klumpete søtt, tilsettes sitronsaft. Trenger du en mer syrlig drink, kan du øke mengden sitronsaft.
Koketid: 20 min.
Koketid: 10 min.
Porsjoner - 8.
Ingredienser:
- Gulrøtter - 2 kg
- granulert sukker - 3 ss. l.
- Sitron - 0,5 stk.
Kokeprosess:
1. Skrell og vask gulrøttene, kjør dem gjennom en kjøttkvern eller riv dem med et rivjern.
2. Steriliser glassene ved å holde dem i vannbad, eller varm dem i ovnen.
3. Press saften ut av gulrotmassen ved å legge den i osteduk. Hell den resulterende væsken i en kjele og kok opp.
4. Tilsett ferskpresset sitronsaft og sukker i saften, rør og kok på middels varme i ca 8 minutter.
5. Hell den ferdige juicen i forberedte beholdere, forsegl dem og la avkjøles i et varmt rom. Oppbevar drikken på et kjølig sted.
Trinn-for-trinn oppskrift for å lage gulrot-eplejuice til vinteren
Gulrot-eplejuice er en ekte klassiker, og er elsket av millioner av husmødre rundt om i verden for sin smak og fordeler. Det er ikke vanskelig å forberede den til vinteren, og smaksnyansene til drinken avhenger av variantene av eple og gulrot: hvis du tar mer sure varianter av frukt, vil juicen komme ut friskere og mer behagelig på smaken.
Koketid: 20 min.
Koketid: 10 min.
Porsjoner - 10.
Ingredienser:
- Gulrøtter - 1,5 kg
- Eple - 5 kg
- granulert sukker - 300 gr.
Kokeprosess:
1. Skrell epler og fjern innerste filmer med frø.
2. Skrell gulrøttene, skyll og hakk.
3. Før grønnsaker og frukt gjennom en kjøttkvern eller hakk i en foodprosessor.
4.Klem pureen for å få juice, som helles i den forberedte pannen og tilsett sukker. Varm opp væsken slik at sukkeret løses opp, men ikke koker, for å bevare alle de gunstige egenskapene til drikken.
5. Hell drikken i steriliserte glass og lukk godt. Det er bedre å lagre denne juicen i kulden.
Deilig gulrotjuice til vinteren med sitronsyre
Sitronsyre fungerer som et konserveringsmiddel i denne oppskriften og gjør også søt gulrotjuice mindre klebrig. Denne drinken kan lagres ved hvilken som helst temperatur, og forblir samtidig velsmakende og sunn når som helst på året.
Koketid: 15 min.
Koketid: 10 min.
Porsjoner - 10.
Ingredienser:
- Gulrøtter - 2,5 kg
- Vann - 2 l
- granulert sukker - 100 gr.
- Sitronsyre - 0,5 ts.
Kokeprosess:
1. Vask og steriliser glassene for oppbevaring av juice godt. For å gjøre dette kan beholderne holdes over damp, i ovnen eller i mikrobølgeovnen med maksimal effekt.
2. Skrell gulrøttene, vask og kjør gjennom en juicer. Alternativt kan du purere gulrøttene og deretter presse ut saften.
3. Bland saften med vann, sukker og sitronsyre i en kjele og kok opp og la det småkoke i ca 5 minutter.
4. Hell den varme drikken i klargjorte glass og forsegl med steriliserte lokk.
5. Gulrotjuice kan serveres som en frittstående drink eller brukes i kombinasjon med andre juicer som et element til en cocktail eller smoothie.
Gulrotjuice med appelsin hjemme
Appelsiner gjør banal gulrotjuice til en lys smak og vitaminbombe. Fargen og aromaen på drinken blir virkelig sommerlig og utrolig attraktiv, spesielt for barn som ikke er så glad i gulrotjuice i sin rene form.
Koketid: 20 min.
Koketid: 10 min.
Porsjoner - 10.
Ingredienser:
- Gulrøtter - 2,5 kg
- Appelsin - 500 gr.
- Vann - 1 l
- granulert sukker - 100 gr.
Kokeprosess:
1. Skrell og vask gulrøttene, skjær av skallet av appelsinene og la bare filetene stå igjen.
2. Før grønnsaker og frukt gjennom en kjøttkvern.
3. Hell saften i en beholder med passende volum, tilsett vann og sukker og rør godt. La stå i noen minutter til sukkeret er oppløst, og rør så igjen.
4. Vi steriliserer glassene for oppbevaring av drikken. Vi gjør det samme med lokk.
5. Hell saften i beholdere og legg i en stor kjele for sterilisering. De må varmes i kokende vann i ca 12 minutter på middels varme.
6. Vi forsegler glassene med juice, lar dem avkjøles i et varmt rom, og tar dem deretter ut til kulden for lagring.
