Kjøttbrød i ovnen

Kjøttbrød i ovnen er en spesiell type pølse, som som regel tilberedes uten foringsrør. Utseendemessig ligner godbiten et vanlig brød og utmerker seg ved sin delikate smak og saftighet. For å tilberede en original rett, bruk et kulinarisk utvalg av åtte oppskrifter hjemme med steg-for-steg fotografier.

Hjemmelaget kjøttdeig brød i ovnen

Hjemmelaget kjøttdeig i ovnen er en appetittvekkende og velsmakende godbit som du garantert vil overraske dine kjære eller gjester med glede. Kjøttretten kan serveres til favoritttilbehøret ditt eller som en skive til feriebordet. Sørg for å prøve oppskriften vår!

1. 
   Vi tiner to typer kjøttdeig på forhånd og legger dem i en dyp bolle. Vi sender også hakket løk hit.
2. 
   Til kjøttdeig med løk, knekk kyllingegg og riv hard ost.
3. 
   Bland kjøttinnholdet.Salt den og tilsett tørre krydder fra listen. Bland alt igjen og pisk det med hendene.
4. 
   Vi supplerer blandingen med semulegryn og blander til den er jevnt fordelt.
5. 
   Vi danner kjøttdeig til pent brød og legger det på flere lag folie smurt med vegetabilsk olje.
6. 
   Pakk kjøttstykket inn i folie. Vi gjør dette forsiktig for ikke å forstyrre formen på brødet.
7. 
   Stek godsaken i 50 minutter ved 200 grader. Åpne så folien. Dekk overflaten av produktet med sennep og dryss med paprika.
8. 
   Sett deigen i ovnen i ytterligere 15 minutter for å danne en gyllenbrun skorpe.
9. 
   Hjemmelaget kjøttdeig brød i ovnen er klart. Skjær i skiver og server!

---

Kjøttbrød med kål

Kjøttbrød med kål viser seg å være spesielt saftig og mør på smak. Denne godbiten vil tjene som en utmerket erstatning for hjemmelagde koteletter og andre kjøttretter. Husk å legge merke til denne interessante kjøttbrødoppskriften hvis du vil diversifisere menyen din.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 0,4 kg.
• Hvitkål - 300 gr.
• Stor løk - 1 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Brødsmuler - 60 gr.
• Egg - 1 stk.
• Tomatsaus - 3 ss.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Sesam - 2 ts.
• Grønt - etter smak.
• Vegetabilsk olje – til steking + smøring av pannen.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skjær kålen i små biter. Hakk løken. Legg begge ingrediensene i en stekepanne med vegetabilsk olje. Salt etter smak.

Steg 2. Stek grønnsakene i ca 15 minutter over moderat varme. Rør konstant i innholdet i pannen.

Trinn 3.I en dyp tallerken kombinerer du det tinte kjøttproduktet, stekt kål med løk, et kyllingegg, brødsmuler, hakkede urter, salt og malt svart pepper.

Trinn 4. Elt massen grundig og pisk den godt.

Trinn 5. Smør bakebollen med vegetabilsk olje. Legg mesteparten av kjøttet og kålen her. Legg paprikastrimler på overflaten.

Trinn 6. Legg ut resten av kjøttdeigen.

Trinn 7. Smør overflaten av arbeidsstykket med tomatsaus.

Trinn 8. Dryss med sesamfrø og plasser godbiten i en ovn forvarmet til 200 grader. Stek i ca 30-40 minutter.

Trinn 9. Kjøttbrød med kål er klart. Ta med godbiten på bordet!

Kjøttbrød med egg i ovnen

Kjøttbrød med egg i ovnen er en original godbit for lunsj- eller feriemenyen hjemme. Dette produktet kan serveres med tilbehør eller som et separat mellommåltid. For å tilberede en appetittvekkende rett, bruk en bevist trinn-for-trinn-oppskrift med fotografier.

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 0,6 kg.
• Egg - 4 stk.
• Poteter - 1 stk.
• semulegryn - 1 ss.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene. Tin kjøttdeigen på forhånd. Kok kyllingegg, avkjøl og skrell dem.

Trinn 2. Riv de skrellede potetene på et middels rivjern.

Trinn 3. Kombiner tint kjøttdeig, revne poteter, kyllingegg, semulegryn og salt.

Trinn 4. Bland kjøttkraften grundig og slå den med hendene flere ganger.

Trinn 5. Legg en fjerdedel av kjøttdeigen i en ildfast form. Velg en høy, liten panne som passer til brødbaking.

Trinn 6.Legg kokte egg på kjøttlaget.

Trinn 7. Dekk eggene forsiktig med det gjenværende kjøttdeig. Danner pent kjøttbrød.

Trinn 8. Plasser arbeidsstykket i en ovn forvarmet til 180 grader. Stek godbiten til den er gjennomstekt, ca 50-60 minutter.

Trinn 9. Kjøttbrød med egg i ovnen er klar. Skjær i skiver og server med favorittsiden din!

Potet og kjøttbrød i ovnen

Potet- og kjøttbrød i ovnen vil glede deg med utrolig saftighet, lys smak og ernæringsmessige egenskaper. Server det ferdige produktet med grønnsaker, sylteagurk og annet tilbehør etter smak. For å forberede hjemme, legg merke til den velprøvde steg-for-steg-oppskriften.

Koketid - 1 time

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 0,5 kg.
• Poteter - 280 gr.
• Løk - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Persille - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Krydder til kjøttdeig - 1,5 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. En tid før starten av den kulinariske prosessen, tin kjøttdeigen. Legg produktet i en dyp bolle. Vi sender også hakket løk hit.

Trinn 2. Skrell potetene, skyll dem under vann og riv dem på et grovt eller middels rivjern.

Trinn 3. Legg de revne potetene på en sil. Klem ut overflødig fuktighet fra grønnsaksmassen.

Trinn 4. Tilsett de revne potetene i kjøttdeigen. Vi supplerer tilberedningen med hakkede urter, kyllingegg, salt og krydder.

Trinn 5. Elt arbeidsstykket grundig og bank det med hendene flere ganger.

Trinn 6. Legg potet- og kjøttblandingen i en bakebolle egnet for baking. Vi gir kjøttdeigen en pen brødform.

Trinn 7. Plasser arbeidsstykket i en ovn forvarmet til 200 grader i 35-40 minutter.Etter steking, la produktet sitte i pannen og avkjøles litt.

Trinn 8. Potet-kjøttbrød i ovnen er klart. Kutt opp godbiten og server!

Kyllingkjøttbrød

Kyllingkjøttbrød viser seg å være veldig tilfredsstillende, mørt og appetittvekkende. En utmerket løsning for din originale lunsj eller middag. Å tilberede et interessant fjærfeprodukt er ikke vanskelig. For å gjøre dette, bruk en velprøvd oppskrift med trinnvise fotografier.

Koketid - 1 time og 10 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 10

Ingredienser:

• Hakket kylling - 0,7 kg.
• Løk - 250 gr.
• Lite egg - 4 stk.
• Maisstivelse - 2 ts.
• Salt - 0,5 ts.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Krydder - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Mål opp den nødvendige mengden hakket kylling. Hvis du ikke har ferdig kjøttdeig, kjør det gjennom en kjøttkvern eller kvern kyllingfileten i en blender.

Trinn 2. Skrell løkene og hakk dem fint.

Trinn 3. Legg løken og kjøttdeigen i en dyp bolle.

Trinn 4. Knekk fem små kyllingegg.

Trinn 5. Legg eggene til den totale massen.

Trinn 6. Dette store antallet egg vil gjøre det ferdige brødet mer ensartet.

Trinn 7. Tilsett salt etter smak. Omtrentlig mengde er en halv teskje.

Trinn 8. Tilsett krydder etter smak. Du kan tilsette krydder til kjøttdeig, kylling eller tørkede aromatiske urter.

Trinn 9. Tilsett også malt svart pepper etter smak.

Trinn 10. Hell i en spiseskje vegetabilsk olje.

Trinn 11. Tilsett maisstivelse.

Trinn 12. Elt blandingen grundig til den er jevn.

Trinn 13. Legg den hakkede kyllingen i bakepapirkledde panner. Stek i 45 minutter ved 200 grader.

Trinn 14. Kyllingkjøttbrød er klar.Kutt opp godbiten din og server med favorittsiden din!

Kalkunkjøttbrød

Kalkunkjøttbrød vil glede deg med utrolig mørhet, letthet og ernæringsmessige egenskaper. Server med potetmos, friske grønnsaker og annet tilbehør etter smak. Bruk vår velprøvde steg-for-steg oppskrift for å lage deilig kjøttbrød.

Koketid - 1 time og 10 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Kalkunlårfilet - 1 kg.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Olivenolje - 4 ss.
• Brødsmuler - 70 gr.
• Kyllingbuljong - 125 ml.
• Egg - 2 stk.
• Worcestershire saus - 3 ss.
• Ketchup - 125 gr.
• Søt paprika - 1 ts.
• Salvie - 1 ts.
• Brunt sukker - 1 ts.
• Tørket timian - 1 ts.
• Tørket hvitløk - 1 ts.
• Malt svart pepper - 1 ts.
• Salt - 2 ts.

Kokeprosess:

Trinn 1. Finhakk løken og legg den i en stekepanne med olivenolje. Dryss løken med salvie, timian og halvparten av sort pepper. Rør og stek grønnsaken med krydder i ca 7-8 minutter.

Trinn 2. Tilsett hakket hvitløk og worcestershiresaus til den stekte løken. Rør og stek i et minutt til.

Trinn 3. Rør kyllingbuljong med brødsmuler. La stå i 5 minutter.

Trinn 4. Mal kalkunlårfileten gjennom en kjøttkvern.

Trinn 5. Legg kyllingegg, malt kalkun og stekt løk i en bolle med brødsmuler. Tilsett den resterende malte sort pepper og salt. Bland grundig med hendene.

Trinn 6. La den godt eltede kjøttdeigen trekke i 10 minutter.

Trinn 7. Kombiner ketchup, tørket hvitløk, brunt sukker og paprika i en egen bolle. Bland grundig.

Trinn 8. Dekk en bakeplate med folie.Legg malt kalkun i brødform her.

Trinn 9. Dekk overflaten av kjøttdeigen med halvparten av ketchupsausen.

Trinn 10. Stek i 40 minutter ved 180 grader. Dekk deretter brødet med den resterende ketchupen og stek i ytterligere 5 minutter.

Trinn 11: Kalkunkjøttbrød er klart. Kutt opp godbiten og server!

Kjøttbrød med grønnsaker

Kjøttbrød med grønnsaker er en interessant godbit for hjemmet eller feriebordet. Dette produktet kan serveres med favoritttilbehøret ditt eller som en separat snack. For å tilberede en appetittvekkende rett, bruk en bevist trinn-for-trinn-oppskrift med fotografier.

Koketid - 1 time og 10 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 0,5 kg.
• Egg - 3 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Selleristilker – 5 stk.
• Løk - 2 stk.
• Oliven - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Rømme - 2 ts.
• Ost - 50 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Malt gurkemeie - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige ingrediensene i henhold til listen.

Trinn 2. Skrell løken og finhakk den.

Trinn 3. Kombiner kjøttdeigen i en dyp bolle med ett kyllingegg, en halv løk, salt og tørre krydder.

Trinn 4. Elt kjøttdeigen grundig til den er jevn.

Trinn 5. Skjær gulrøtter og selleri i strimler. En liten del av grønnsakene kan kuttes i små terninger. Forbered oliven med hull og skjær dem i ringer.

Trinn 6. Kok de resterende to eggene, skrell og skjær i skiver.

Trinn 7. Stek den gjenværende hakkede løken i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun.

Trinn 8. Kle en liten dyp ildfast form med pergament. Smør den med vegetabilsk olje.

Trinn 9. Del kjøttdeigen i tre deler.Legg den ene delen i en ildfast form. Vi komprimerer den tett.

Trinn 10. Legg gulrot- og selleristinner på kjøttdeigen.

Trinn 11. Dekk grønnsakene med en annen del av kjøttdeigen.

Trinn 12. Legg stekt løk på kjøttdeigen.

Trinn 13. Legg hakkede gulrøtter og selleri, og eggeskiver her.

Trinn 14. Fordel resten av kjøttdeigen. Dekk den med osteskiver og olivenringer.

Trinn 15. Dekk overflaten av godbiten med rømme.

Trinn 16. Sett fatet i en forvarmet ovn på 200 grader i 30 minutter. Øk deretter temperaturen til 220 grader og stek i ytterligere 10 minutter.

Trinn 17. La det ferdige brødet avkjøles litt og ta det ut av formen.

Trinn 18. Kjøttbrød med grønnsaker er klart. Skjær i skiver og server!

Kjøttbrød i bacon

Bacon Wrapped Meat Loaf er en veldig fargerik rett for din familiemiddag eller ferie. Hvis du ønsker å diversifisere din vanlige meny og gledelig overraske dine kjære med en appetittvekkende kulinarisk løsning, legg merke til den velprøvde trinnvise oppskriften fra vårt utvalg.

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Kjøttdeig - 0,7 kg.
• Løk - 0,5 stk.
• Hvitløk - 6 fedd.
• Ketchup - 60 gr.
• Tørket basilikum - 0,5 ts.
• Tørket rosmarin - 0,5 ts.
• Tørket timian - 0,5 ts.
• Tørket hvitløk - 1 ts.
• Salt - 1,5 ts.
• Malt svart pepper - 0,5 ts.
• Mandelmel - 56 gr.
• Egg - 2 stk.
• Bacon - 10 skiver.
• BBQ saus - 60 gr.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen.

Trinn 2. Skrell løk og hvitløk. Finhakk begge ingrediensene med en kniv.

Trinn 3. Legg den tinte kjøttdeigen i en dyp bolle. Hit sender vi også kyllingegg, ketchup, hakket løk og hvitløk, salt og tørket krydder. Bland innholdet grundig.

Trinn 4.Forbered tynne lange skiver bacon - 10 stykker.

Trinn 5. Form kjøttdeigen til et pent brød. Pakk den inn i baconskiver. Sett deigen i en ovn forvarmet til 180 grader i 30 minutter.

Trinn 6. Etter 30 minutter, belegg godbiten med barbecuesaus. Stek produktet i ytterligere 25-30 minutter. Etter det ferdige kjøttbrødet, avkjøl litt i ca 10 minutter.

Trinn 7. Baconpakket kjøttkake er klar. Server en deilig godbit til bordet!