Kjøttsalat

Kjøttsalater er en veldig lys og tilfredsstillende godbit for bordet ditt. Slike snacks kan serveres til en familielunsj, middag eller som en del av en feriemeny. Det finnes mange forskjellige deilige salater tilsatt kjøtt. Vi har samlet de beste av dem i vårt kulinariske utvalg. Sjekk ut ti velprøvde ideer med steg-for-steg-bilder.

Salat med kjøtt, paprika og agurk

Salat med kjøtt, paprika og agurk er en original og lys løsning for middagen eller ferien. Denne forretten er veldig saftig, mettende og moderat krydret. For å forberede, trenger du et lite sett med ingredienser, krydder og vår trinnvise oppskrift. Prøv det!

1. 
   Kjøttsalat er veldig enkelt å tilberede. Velg et passende stykke biff, skyll det under vann og la det tørke.
2. 
   Skjær det tilberedte kjøttet i tynne strimler.
3. 
   Vi vasker agurkene og kutter av endene. Etterpå skjærer du grønnsaken i tynne strimler.
4. 
   Legg agurkene i en dyp bolle. Tilsett salt og bland.
5. 
   Skrell paprikaen fra frøene og kutt i strimler. Skjær løken i halve ringer.
6. 
   Mens agurkene ble saltet, slapp de ut væske. Det må dreneres. Vi supplerer selve grønnsakene med sukker, hakket hvitløk, chiliflak og koriander.
7. 
   Legg biffstrimlene i en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje.
8. 
   Stek i ca 5 minutter til de er lysebrune.
9. 
   Tilsett kjøttet med løk og stek alt sammen til det er klart.
10. 
    Hell soyasaus i blandingen, la det småkoke i to minutter og fjern fra varmen.
11. 
    Overfør kjøttet og løken til agurkene.
12. 
    Vi sender også paprikastrimler hit. Tilsett eplecidereddik og bland ingrediensene. Dekk fatet med matfilm og la stå i en og en halv time.
13. 
    En lys salat med kjøtt, paprika og agurk er klar!

---

Shakhtarsky salat med biff og pickles

Shakhtarsky-salaten med biff og pickles har en lys smak, aroma og saftighet. En solid godbit som passer perfekt til lunsj- eller feriebordet. Forbered i henhold til en enkel utprøvd oppskrift med en trinn-for-trinn beskrivelse av prosessen.

Koketid - 45 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kokt biff - 300 gr.
• Syltet agurk - 3 stk.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - 3 fedd.
• Salt - etter smak.
• Blanding av krydder - etter smak.
• Laurbærblad - 2 stk.
• Vegetabilsk olje - 70 ml.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok et stykke biff på forhånd til det er mykt, avkjøl og del i fibre. Legg i en stor salatskål.

Trinn 2. Skjær de syltede agurkene i små terninger.Legg dem i en fin sil for å renne av overflødig fuktighet.

Trinn 3. Skjær løken i tynne halvringer. Fyll den med vann og klem den ut med hendene. Ha over i en felles bolle sammen med sylteagurkene.

Trinn 4. Varm en stekepanne med olje. Vi legger hvitløksfedd, en blanding av paprika og laurbærblad her. Varm opp til aromaen vises.

Trinn 5. Hell aromatisk olje over salaten. Salt etter smak.

Trinn 6. Bland godbiten, dekk den med matfilm og sett den i kjøleskapet for å brygge.

Trinn 7. En enkel og smakfull "Miner's salat" med biff og pickles er klar. Server til bordet!

Funchoza salat med kjøtt og grønnsaker

Funchose salat med kjøtt og grønnsaker er en lys og utrolig velsmakende løsning for hjemmebordet ditt. Denne godbiten kan serveres enten varm eller kald. Et ideelt kulinarisk alternativ for å diversifisere din vanlige meny. Husk å ta det til etterretning!

Koketid - 25 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 150 gr.
• Funchoza - 200 gr.
• Tomater - 2 stk.
• Paprika - 1 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Persille - etter smak.
• Hoisinsaus - 1 ts.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered Funchoza som angitt på pakken. Vanligvis skal den fylles med varmt vann og dekkes med lokk.

Trinn 2. Når du er klar, kast ingrediensen i et dørslag. La vannet renne helt av.

Trinn 3. Vask grønnsaker og urter. Skjær tomater og paprika i terninger, hakk persille. Vi legger maten i en felles salatskål.

Trinn 4. Skjær svinekjøttet i små biter. Stek dem i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune, tilsett hakket hvitløk på slutten for smak.

Trinn 5.Vi sender kjøttet sammen med olje til salaten. Salt og pepper etter smak.

Trinn 6. Hell i hoisinsausen og bland alt forsiktig.

Trinn 7. Den originale funchose-salaten med kjøtt og grønnsaker er klar. Hjelp deg selv!

Salat "Mannlig innfall" med biff

Salat "Men's whim" med biff er en veldig velsmakende og lys godbit for feriebordet ditt. En slik solid matbit vil ikke la noen være likegyldige. En rett tilberedt i henhold til oppskriften vår vil forsvinne veldig raskt. Vi lover at dine kjære og gjester vil bli fornøyde!

Koketid - 1 time og 30 minutter

Koketid - 20 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Biff - 300 gr.
• Egg - 4 stk.
• Rødløk - 100 gr.
• Ost - 100 gr.
• Eddik 6% - 4 ss.
• Majones - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok biffen i saltet vann til den er myk. Avkjøl deretter produktet og del det i fibre.

Trinn 2. Skjær løkene i halve ringer. Mariner grønnsaken i eddik og vann i ca 15 minutter.

Trinn 3. Kok eggene. Avkjøl, skrell og riv dem.

Trinn 4. Vi passerer også osten gjennom et rivjern.

Trinn 5. Legg syltet løk på en flat tallerken. Hell den med en liten mengde majones.

Trinn 6. Legg biff til løken. Tilsett majones igjen.

Trinn 7. Legg ut eggene og dryss over revet ost.

Trinn 8. Den appetittvekkende "mannlige innfall" salaten med biff er klar. Hjelp deg selv!

Kjøttsalat med tomater

Kjøttsalat med tomater vil glede deg ikke bare med sin lyse smak, men også med en interessant kulinarisk prosess. Unn deg selv og dine kjære en saftig og appetittvekkende godbit ved å bruke vår velprøvde steg-for-steg-oppskrift. Den ferdige retten kan serveres hjemme eller på et feriebord.

Koketid - 1 time

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Biff - 300 gr.
• Tomater - 400 gr.
• Løk - 180 gr.
• Sitron - 1 stk.
• Hvitløk - 15 gr.
• Sukker - 1 ss.
• Krydder - etter smak.
• Vegetabilsk olje - 1 ss.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen. Vi vasker biffen på forhånd under vann, men tin den ikke for mye.

Trinn 2. Skjær løken i tynne halvringer. Legg den i en liten bolle, tilsett sukker, krydder, hakket hvitløk, vegetabilsk olje og sitronsaft. Bland grundig.

Trinn 3. Skjær det frosne oksekjøttet i små, veldig tynne biter. Legg dem i kokende vann i 15 sekunder.

Trinn 4. Legg kjøttet i løken med krydder. Bland og mariner i kjøleskapet.

Trinn 5. Overfør arbeidsstykket til en serveringsplate. Legg til tomatskiver.

Trinn 6. Kjøttsalat med tomater hjemme er klar. Del opp i porsjoner og nyt!

Salat med kjøtt og stekt sopp

Salat med kjøtt og stekt sopp er lett å tilberede, har en lys smak og ernæringsmessige egenskaper. En attraktiv kald forrett kan serveres ved feriebordet. Prøv en velprøvd trinn-for-trinn-oppskrift som selv nybegynnere kan håndtere.

Koketid - 2 timer

Koketid - 1 time

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 1 stk.
• Champignonsopp - 200 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Egg - 2 stk.
• Hard ost - 100 gr.
• Majones - 180 ml.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok potetene til de er møre, skrell dem og riv dem på et grovt rivjern.

Trinn 2. Hakk den godt vaskede soppen og stek den i olje til den er gyldenbrun.

Trinn 3. Kok kyllingfileten i saltet vann, avkjøl den og skjær den i små terninger.

Trinn 4.Avkjøl de kokte eggene, skrell og riv.

Trinn 5. Vi river også hard ost.

Trinn 6. Bruk en formingsring, sett sammen salaten. Først legger vi et lag med poteter, deretter et lag med kokt kylling, deretter et lag med egg, deretter et lag med sopp og til slutt et lag med ost. Dekk alle lagene grundig med majones.

Trinn 7. Sett deigen i kjøleskapet i én time for å stivne godt.

Trinn 8. En næringsrik hjemmelaget salat av kjøtt og sopp er klar. Pynt etter eget ønske og server.

Salat "Obzhorka" med kjøtt

"Obzhorka" salat med kjøtt er en utrolig nærende, velsmakende og lys godbit for hjemmet og feriebordet. Denne snacksen er veldig enkel å tilberede. For å gjøre dette, bruk den velprøvde steg-for-steg-oppskriften fra vårt utvalg. Unn deg selv og din familie!

Koketid - 1 time og 20 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Biff - 250 gr.
• Gulrøtter - 2 stk.
• Løk - 2 stk.
• Hvitløk - 2 fedd.
• Syltede agurker - 2 stk.
• Majones - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered de nødvendige produktene i henhold til listen. Vi skreller grønnsakene og vasker biff.

Trinn 2. Kok deretter kjøttstykket i saltet vann til det er mykt. La det avkjøles.

Trinn 3. Skjær løkene i tynne kvarter.

Trinn 4. Riv gulrøttene.

Trinn 5. Skjær de syltede agurkene i små biter.

Trinn 6. Varm en stekepanne med olje. Surr løken her til den er myk.

Trinn 7. Legg gulrøtter til løkene. Rør og la det småkoke til det er ferdig.

Trinn 8. Skjær det avkjølte kjøttet i tynne strimler.

Trinn 9. Legg de stekte grønnsakene i en dyp salatskål.

Trinn 10. Vi sender også kjøttstrimlene hit.

Trinn 11. Tilsett syltede agurker til ingrediensene.

Trinn 12. Salt blandingen og dryss med malt svart pepper.

Trinn 13. Gni hvitløksfeddene her.

Trinn 14. Krydre godbiten med majones.

Trinn 15. Rør forsiktig i retten for å fordele alle ingrediensene jevnt.

Trinn 16. "Obzhorka" salat med kjøtt hjemme er klar. Server til bordet!

Kjøttsalat "Gjellrypereir"

Kjøttsalat "Gercaillie's Nest" er en original godbit for bordet ditt. Retten vil glede deg ikke bare med sin lyse smak, men også med sitt imponerende utseende. En ideell løsning for en feriemeny. Sørg for å legge merke til den velprøvde oppskriften med en trinn-for-trinn beskrivelse av prosessen!

Koketid - 1 time

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Kyllingfilet - 0,5 kg.
• Poteter - 0,5 kg.
• Egg - 5 stk.
• Løk - 100 gr.
• Frisk agurk - 250 gr.
• Salt - etter smak.
• Majones - 3 ss.
• Grønt - til pynt.
• Vaktelegg - til pynt.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Forbered alle ingrediensene i henhold til listen.

Trinn 2. Kok kyllingfileten til den er gjennomstekt og la den avkjøles.

Trinn 3. Finhakk det avkjølte fjærfekjøttet.

Trinn 4. Skrell løkene og finhakk dem med en kniv.

Trinn 5. Skold løken i et par minutter for å fjerne bitterheten. Tøm deretter vannet forsiktig.

Trinn 6. Skrell og vask potetene, og riv dem deretter.

Trinn 7. Stek potetgull i vegetabilsk olje til de er gyldenbrune.

Trinn 8. Skjær godt vaskede ferske agurker i tynne strimler.

Trinn 9. Kok kyllingegg, skrell dem. Skill hvitene fra plommene og riv dem på et fint rivjern.

Trinn 10. Vask, tørk og hakk greenene.

Trinn 11Rør litt av potetene i en salatbolle med kylling, agurker, løk og eggehviter. Salt etter smak.

Trinn 12. Smak til med majones og bland forsiktig.

Trinn 13. Overfør godbiten til en vakker salatskål. Pynt sidene med stekte poteter. Legg hakkede urter i midten.

Trinn 14. Dekorer med kokte vaktelegg. Den solide og lyse kjøttsalaten "Groecaillie's Nest" er klar. Du kan servere den til bordet!

Salat "Tbilisi" med kokt kjøtt

Tbilisisalat med kokt kjøtt etter en tradisjonell oppskrift er lett å lage hjemme. I henhold til den klassiske kulinariske versjonen er den tilberedt av biff og røde bønner. Legg merke til det og overrask raskt dine kjære med et deilig og utrolig tilfredsstillende måltid.

Koketid: 1 time 10 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Biff - 350 gr.
• Hermetiske røde bønner - 1 boks.
• Paprika - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Koriander - 1 haug.
• Valnøtter - 50 gr.
• Vegetabilsk olje - 2 ss.
• Eplecidereddik - 1 ts.
• Hvitløk - etter smak.
• Khmeli-suneli - 0,5 ts.
• Varm pepper - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

Trinn 1. Kok biffen til den er gjennomstekt. Tilsett salt umiddelbart etter din smak. Avkjøl det ferdige produktet og skjær i tynne strimler.

Trinn 2. Vask paprikaen og fjern frøene. Skjær i tynne strimler.

Trinn 3. Skjær den tidligere skrellede løken i tynne halvringer, og skold den deretter med kokende vann i ett eller to minutter.

Trinn 4. Kombiner biff, pepper og hakket koriander i en dyp salatskål (vi vasker og tørker den først).

Trinn 5. Vi supplerer preparatet med hermetiske bønner, skoldet løk og hakkede valnøtter.

Trinn 6. Salt godbiten etter smak.Tilsett vegetabilsk olje og eplecidereddik her. Vi tilsetter også malt pepper, suneli-humle, finhakket hvitløk og varm pepper.

Trinn 7. Bland godbiten og server. Den appetittvekkende og fargerike Tbilisisalaten er klar!

Kjøttsalat "Merchant" med svinekjøtt

"Merchant" kjøttsalaten med svinekjøtt er utrolig tilfredsstillende og har en lys smak. En lys godbit som passer for et familiebord eller feriemeny. Den appetittvekkende retten vil ikke etterlate noen likegyldige. Sørg for å prøve det på kjøkkenet ditt!

Koketid: 1 time 10 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 800 gr.
• Grønne erter - 400 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 3 stk.
• Majones - etter smak.
• Eddik 6% - 1 ss.
• Sukker - 1 ts.
• Salt - etter smak.
• Vann - 1 ss.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

Trinn 1. Skrell og riv gulrøttene. Stek den i vegetabilsk olje til den er myk.

Trinn 2. Det er best å koke svinekjøttet på forhånd i saltet vann og la det avkjøles.

Trinn 3. Skjær den skrellede løken i kvarte.

Trinn 4. Mariner løkene i en liten beholder med varmt vann, eddik og sukker. Rør og la stå i 15 minutter.

Trinn 5. Skjær det avkjølte kokte kjøttet i små terninger.

Trinn 6. Overfør det tilberedte kjøttet til en dyp bolle.

Trinn 7. Legg stekte gulrøtter til svinekjøttet.

Trinn 8. Legg deretter den syltede løken i en bolle.

Trinn 9. Tilsett hermetiske grønne erter til den totale massen.

Trinn 10. Krydre deigen med majones etter smak.

Trinn 11. Bland godbiten for å fordele all maten jevnt.

Trinn 12. Den appetittvekkende "Merchant" salaten med kjøtt er klar. Du kan prøve!