Fyll for paier

Fyllet til paier er grunnen til at vi elsker deilige og rosenrøde godbiter så mye. Du kan fylle hjemmelagde paier med forskjellige produkter: både salt og søtt. Se etter de beste ideene i vårt velprøvde kulinariske utvalg av ti svært velsmakende oppskrifter for å lage gjærdeigfyll med trinnvise fotografier.

Fyll for paier laget av gjærdeig med egg og grønn løk

Fyllet for paier laget av gjærdeig med egg og grønn løk er en veldig velsmakende og appetittvekkende kulinarisk idé. Paier med denne fyllingen er spesielt saftige og har en appetittvekkende aroma. Sørg for å prøve å lage en enkel fylling som hele familien din vil elske.

1. 
   Hvordan tilberede en deilig fylling for paier? Hell vann i kyllingeggene i en kjele, kok opp og kok i ca 10 minutter.
2. 
   For å avkjøles raskt, dypp kokte egg i isvann og skrell dem.
3. 
   Skjær deretter eggene i små terninger med en kniv. Vi prøver å ikke smuldre produktet, men å kutte det forsiktig.
4. 
   Vask og tørk grønnløken. Finhakk grønnsakene med en kniv og tilsett eggene.
5. 
   Salt produktene og bland forsiktig.
6. 
   Del blandingen i biter av gjærdeig i porsjoner og lag paier.
7. 
   Fyllet for paier laget av gjærdeig med egg og grønn løk er klart. Start videre forberedelser!

Fyll for paier laget av gjærdeig med kål

Fyllet til paier laget av gjærdeig med kål er spesielt saftig. Disse paiene viser seg å være veldig velsmakende, appetittvekkende og næringsrike. Denne grønnsaksfyllingen er veldig enkel å tilberede. Finn detaljerte kulinariske anbefalinger i oppskriften vår.

Koketid - 20 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Hvitkål - 0,5 kg.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 0,5 stk.
• Vann - 25 ml.
• Vegetabilsk olje - 3 ss.
• granulert sukker - 1 ts.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vi tar de nødvendige produktene for matlaging i henhold til den foreslåtte listen ovenfor. Fjern de øverste bladene fra hvitkålen og skjær av stilken. Skrell gulrøtter og løk og skyll dem under vann.
2. La oss forberede hovedproduktet - fersk kål. På et skjærebrett skjærer du kålen i strimler og skjærer deretter i små terninger. Ha kålblandingen i en bolle, tilsett salt etter smak og gni med hendene til fuktigheten slipper ut.
3. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne. Ha den hakkede kålen over i stekepannen. Pepper det etter smak.
4. Vi kompletterer umiddelbart kålen med revet gulrøtter og hakket løk.
5. Bland innholdet i pannen og stek i seks minutter.
6. Dryss kålen med sukker og hell i litt kokt vann, rør.
7. La kålen til fyllet småkoke i en stekepanne i ca 10 minutter. Rør i fyllblandingen med jevne mellomrom.
8. Fyllet til gjærdeigpaier med kål er klart!

Eplefyll til paier

Eplepaifyll er en enkel og velsmakende løsning for familiens teselskaper eller feriesammenkomster. Prøv å diversifisere dine hjemmelagde bakervarer med vårt interessante, aromatiske og utrolig saftige fyll. Les alle matlagingshemmelighetene i oppskriften nedenfor.

Koketid - 15 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Skrelt eple - 0,8 kg.
• granulert sukker - 80 gr.
• Smør - 30 gr.
• Malt kanel - 0,5 ts.
• Stivelse - 0,5 ts.

Kokeprosess:

1. Varm opp stekepannen på komfyren. Legg et stykke smør her og smelt på lav varme.
2. Hell halvparten av granulert sukker i det smeltede smøret - 40 gram.
3. Dypp eplene i vann, tørk dem og skjær dem i terninger. Legg ingrediensen på smeltet smør og sukker. Kok i omtrent syv minutter, rør av og til.
4. Dryss deretter produktet i pannen med aromatisk malt kanel.
5. Vi drysser også epleblandingen med stivelse, elt den først med det resterende sukkeret.
6. Bland grundig og kok i et minutt til, og slå av varmen umiddelbart.
7. Eplefyllet til paiene er klart. Kom i gang med godbitene!

Kjøttfyll til paier laget av gjærdeig

Kjøttfyllet for paier laget av gjærdeig i henhold til oppskriften vår viser seg utrolig tilfredsstillende, velsmakende og saftig.Disse paiene vil ta sin rettmessige plass på middagsbordet ditt, og de kan også serveres som et deilig mellommåltid. For fyllingen, bruk vår steg-for-steg-ide!

Koketid – 1 time og 25 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 12

Ingredienser:

• Svinekjøtt - 300 gr.
• Biff - 300 gr.
• Løk - 3 stk.
• Salt - etter smak.
• Laurbærblad - etter smak.
• Sorte pepperkorn - 4 stk.
• Malt svart pepper - 1 klype.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Vi velger stykker av svin og indrefilet av okse - til paier trenger du rent kjøtt uten bein og fett. Vi vasker den under vann.
2. Legg svine- og storfebitene i en kjele og fyll på med vann. Tilsett to teskjeer salt og tilsett en skrellet løk. Vi legger også pepperkorn og laurbærblader her.
3. Kok opp kjøttet i den aromatiske buljongen, senk varmen og stek i en time, dekk til med lokk. Avkjøl deretter kjøttet.
4. Skrell de resterende løkene og finhakk dem i terninger.
5. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje og stek løken i den til den er litt brun.
6. Ha den stekte løken fra stekepannen over i en blenderbolle sammen med oljen. Vi maler produktet.
7. Før det avkjølte kokte kjøttet gjennom en kjøttkvern.
8. Legg det resulterende kjøttdeig i en stekepanne. Vi legger også hakket løk her.
9. La blandingen småkoke under lokk i 10 minutter. Hell i litt buljong som kjøttet ble tilberedt i. Det er nok å helle i mindre enn et glass buljong.
10. Legg fyllet i porsjoner på gjærdeigbitene og lag paier.
11. Kjøttfyllet til gjærdeigpaiene er klart!

Potetfyll til pannestekte paier

Potetfyll for pannestekte paier er en veldig smakfull og næringsrik kulinarisk idé.Paier med dette fyllet vil tjene som en utmerket snack eller lunsjgodbit for hele familien. I tillegg regnes potetfyll som en av de enkleste og raskeste å tilberede.

Koketid - 50 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 10

Ingredienser:

• Poteter - 0,5 kg.
• Egg - 2 stk.
• Smør - 50 gr.
• Salt - 2 ts.

Kokeprosess:

1. Vi rengjør potetene grundig og fjerner eventuelle svarte flekker. Deretter vasker vi knollene og skjærer dem i to og fire for å fremskynde tilberedningsprosessen.
2. Legg de tilberedte potetene i en kjele og fyll med vann. Kok opp og senk så varmen på komfyren. Tilsett salt.
3. Kok potetene til de er myke og hell av væsken. Legg et stykke smør i potetene.
4. Mos potetene med smør for å få en puré.
5. Kok eggene til de er møre ca 10 minutter etter at vannet har kokt. Avkjøl eggene, skrell og skjær i terninger.
6. Kombiner potetmos med eggeterninger og rør. Smak til salt og tilsett om nødvendig.
7. Potetfyll for paier stekt i stekepanne er klart!

Fyll for rispaier

Å fylle rispaier er en veldig mettende og smakfull kulinarisk idé. Med dette fyllet kan paier trygt serveres til en hjemmelaget lunsj eller middag. Legg merke til oppskriften vår med steg-for-steg-bilder. Det vil være veldig enkelt å tilberede dette risfyllet med det.

Koketid - 20 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Ris - 1 ss.
• Egg - 2 stk.
• Salt - 0,5 ts.

Kokeprosess:

1. Vi tar ut de nødvendige ingrediensene for å tilberede en deilig fylling. Mål opp den nødvendige mengden ris.
2. Vask risen og kok den i ca. 10 minutter; det er ikke nødvendig å koke den til den er helt gjennomstekt.Deretter losser vi produktet på en sil.
3. Kok eggene til de er kokte. Prosessen vil ta omtrent 10 minutter.
4. Skrell de kokte eggene og hakk dem med en kniv.
5. Kombiner halvkokt ris med eggeterninger. Dryss maten med salt.
6. Bland fyllblandingen grundig.
7. Fyllet til rispaier er klart. Start videre forberedelser!

Deilig fyll til paier med sopp

En veldig velsmakende fylling for paier med sopp vil definitivt diversifisere hjemmebordet ditt. Denne fyllingen er enkel å tilberede, så husk oppskriften vår. Ferdige paier med soppfyll vil vise seg utrolig velsmakende, saftige og næringsrike.

Koketid - 25 minutter

Koketid - 10 minutter

Porsjoner - 10

Ingredienser:

• Champignonsopp - 200 gr.
• Kjøttdeig - 400 gr.
• Løk - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.

Kokeprosess:

1. Vi tilbereder de nødvendige produktene i henhold til listen. Vask champignonene grundig under vann.
2. Hakk løken i terninger. Legg grønnsaken i en stekepanne oppvarmet med vegetabilsk olje. Stek til de er myke i et par minutter.
3. Vi sender også finhakket sopp hit. Bland produktene.
4. Stek løk og sopp i ytterligere fem minutter, rør med en slikkepott.
5. Vi supplerer løken med kjøttdeig.
6. Dryss maten i pannen med salt og pepper.
7. Kok fyllet over svak varme i ytterligere 10 minutter. Under prosessen, rør hele tiden blandingen med en slikkepott.
8. Det deilige fyllet til sopppaier er klart. Bruk som tiltenkt!

Søt fyll til paier laget av gjærdeig

Søt fyll for paier laget av gjærdeig er en enkel og smakfull løsning for et familie-teselskap eller ankomst av gjester.Prøv å diversifisere dine hjemmelagde bakevarer med vårt interessante fyll. Les alle matlagingshemmelighetene i trinn-for-trinn-oppskriften.

Koketid - 25 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Cottage cheese - 150 gr.
• Fersken - 3 stk.
• hakkede peanøtter - 2 ss.
• granulert sukker - 2 ss.
• Vanillin - 1,5 g.

Kokeprosess:

1. For å lage fyllet, vask ferskenene, kutt dem og fjern forsiktig gropene fra innsiden.
2. Vi kutter de skrellede fruktene i to.
3. Vi deler halvdelene i tynnere skiver.
4. I en kjele, kok opp en liten mengde vann med perlesukker. Legg fruktskiver i den resulterende sirupen.
5. Kok skivene til de er myke, avkjøl dem, fjern dem fra sirupen og skjær dem i mindre biter.
6. Mål opp nødvendig mengde cottage cheese.
7. Kombiner cottage cheese med de tilberedte ferskenskivene og begynn å elte.
8. Knus peanøttene i en kaffekvern eller med en kniv.
9. Vi sender nøttene inn i den generelle massen. Dryss det hele med aromatisk vanilje og rør.
10. Det søte fyllet til paier laget av gjærdeig er klart. Fyll gjærpaiene dine!

Kyllingleverfyll til paier

Kyllingleverfyll for paier er en veldig næringsrik, lys på smak og sunn idé for hjemmebordet. Disse paiene kan trygt serveres til lunsj eller middag med familien. Det er veldig enkelt å tilberede et deilig kyllingbiprodukt, prøv det!

Koketid - 35 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Kyllinglever - 200 gr.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Løk - 1 stk.
• Hvitløk - etter smak.
• Soyasaus - 3 ss.
• Ris - 100 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Vi vasker kyllingleveren under vann og kutter den i små biter.
2. Legg innmatbitene i en dyp beholder. Hell i soyasaus, rør og fjern for å marinere i 15 minutter.
3. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje. Legg leveren i soyasaus her. Stek i 10 minutter. Snu bitene med jevne mellomrom.
4. Avkjøl det ferdige kyllingbiproduktet og riv det på et grovt rivjern. Du kan også bruke en kjøttkvern.
5. Finhakk løk, gulrot og hvitløk. Stek grønnsakene til de er gyldenbrune i pannen der du pleide å steke leveren. Det er ikke nødvendig å skifte olje.
6. Legg grønnsakene i leverblandingen. Tilsett også kokt ris separat og rør.
7. Kyllingleverfyllet til paiene er klart. Fortsett med videre tilberedning av paier!

Fyll for surkålpaier

Å fylle surkålpaier er en veldig velsmakende og appetittvekkende kulinarisk idé. Paier med dette fyllet er spesielt saftige og behagelig syrlige. Sørg for å prøve dette enkle kålfyllet som lett blir en av dine favoritter.

Koketid - 40 minutter

Koketid - 15 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Surkål - 350 gr.
• Løk - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• granulert sukker - 0,5 ts.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. La oss forberede hovedproduktene for å tilberede fyllingen: surkål, løk, gulrøtter, vegetabilsk olje og krydder.
2. Vi hakker en løk med en kniv, passerer gulrøttene gjennom et rivjern - vi får mellomstore chips.
3. Varm en stekepanne med vegetabilsk olje. Tilsett hakket løk og revne gulrøtter her. Stek til de er myke.
4. Tilsett surkål i grønnsakene og rør innholdet i kjelen. Om nødvendig, tilsett vegetabilsk olje.
5. La alle ingrediensene småkoke på lav varme, tilsett sukker og kvernet pepper.
6. La grønnsaksmassen småkoke i 20-25 minutter, rør av og til.
7. Fyllet til surkålpaier er klart. Gled deg selv og dine kjære med deilige hjemmelagde paier!