Okroshka klassiker

Klassisk okroshka er den perfekte retten for en sommermatbit eller lunsj. Nasjonalretten til russisk mat utmerker seg ved dens ernæringsmessige egenskaper og lyse friske aroma. Men det mest bemerkelsesverdige er at produktet virkelig er forfriskende i varmt vær. Sjekk ut 10 forskjellige kulinariske forestillinger med trinnvise beskrivelser.

Klassisk okroshka med kvasspølse

Kald okroshka til lunsj i varmt vær kan tilberedes med kvass. Bruk den klassiske oppskriften. En rask og enkel rett som vil være næringsrik og lys på smak.

1. 
   Klassisk okroshka er enkel og rask å tilberede hjemme. Vi vasker agurker, reddiker og grønt under vann. Skjær grønnsakene i små terninger.
2. 
   Deretter kan de vaskede greenene finhakkes eller knuses i en morter.
3. 
   Kok poteter og egg, skrell dem, avkjøl dem og hakk dem fint.Mal pølsen også. Legg alle ingrediensene i en felles dyp tallerken.
4. 
   Dryss retten med salt etter smak og fyll den med kald kvass. Den kan settes i kjøleskap eller fryser på forhånd. Bland forsiktig.
5. 
   Hell deretter retten i porsjonerte tallerkener. Tilsett rømme etter smak og server kaldt. Okroshka i henhold til den klassiske oppskriften er klar. God appetitt!

---

Okroshka med pølse og poteter på kefir

Lett og næringsrik hjemmelaget okroshka er laget med tilsetning av pølse og poteter. Du kan krydre retten med kefir, noe som vil gi den en spesiell smak. Sjekk ut denne enkle oppskriften på sommermiddagen din.

Koketid: 40 min

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Poteter - 3 stk.
• Grønn reddik - 1 stk.
• Gulrøtter - 1 stk.
• Pølse - 200 gr.
• Grønt - 1 haug.
• Egg - 3 stk.
• Salt - etter smak.
• Kefir - 1 l.

Kokeprosess:

1. Kok poteter og gulrøtter på forhånd. La grønnsakene avkjøles og skrell dem.

2. Deretter finhakker du potetene.

3. Kok eggene separat, avkjøl dem og hakk dem også.

4. Skrell den grønne reddiken fra grov hud og riv den på et middels rivjern.

5. Skjær pølsen i små terninger.

6. Legg de tilberedte produktene i en felles bolle. Salt innholdet og bland forsiktig.

7. Tilsett hakkede friske urter.

8. Hell en liter kald kefir over produktene og rør forsiktig igjen.

9. Hell den ferdige okroshkaen på tallerkener og server!

Okroshka med pølse med majones, vann og eddik

Eddik og majones gir hjemmelaget okroshka en lys og rik smak. Forbered en kald rett i henhold til en spesiell oppskrift. Kan serveres til frømiddag. Godbiten er spesielt viktig om sommeren.

Koketid: 40 min

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Poteter - 3 stk.
• Pølse - 200 gr.
• Agurk - 2 stk.
• Grønn løk - 1 haug.
• Frisk sorrel - etter smak.
• Egg - 4 stk.
• Salt - etter smak.
• Majones - 100 gr.
• Vann - 4 ss.
• Eddik - 1 ts.

Kokeprosess:

1. Skjær den kokte pølsen i små terninger. Legg dem i en praktisk dyp bolle.

2. Kok eggene på forhånd og avkjøl. Vi finhakker dem også og legger dem til pølsen.

3. Del de avkjølte kokte potetene i små terninger. Vi sender det til generalmessen.

4. Tilsett deretter hakket grønn løk og terninger av agurker.

5. Vi tilsetter også litt vasket sorrel. Den kan rives i små biter for hånd eller kuttes med en kniv.

6. Dryss maten med salt etter smak og hell over majones.

7. Tilsett eddik og hell i kaldt vann. Bland forsiktig innholdet.

8. Appetittvekkende hjemmelaget okroshka er klar. Hell over på tallerkener og nyt dine kjære!

Forfriskende okroshka laget med kefir og mineralvann

Den lyse smaken av hjemmelaget okroshka kan oppnås ved tilsetning av mineralvann. Det kullsyreholdige produktet vil gjøre retten original og utrolig frisk. God idé for en sommermatbit!

Koketid: 40 min

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Poteter - 2 stk.
• Agurk - 4 stk.
• Grønt - 1 haug.
• Egg - 4 stk.
• Salt - etter smak.
• Mineralvann - 1 ss.
• Kefir - 3 ss.

Kokeprosess:

1. Kok kyllingegg til de er møre, avkjøl dem helt og hakk dem.

2. Vi gjør det samme med poteter. Kok produktet til det er mykt og finhakk det med en kniv.

3. Skrell de vaskede agurkene. Del det gjenværende produktet i små terninger.

4. Hakk friske urter.

5. Kombiner alle produktene i en felles beholder.Salt dem og rør forsiktig.

6. Fyll innholdet med mineralvann og kefir.

7. Lys okroshka med tilsetning av mineralvann er klar. Hell sommerretten på tallerkener og server!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage okroshka med rømme

Du kan tilberede næringsrik okroshka hjemme ved å bruke rømme. Pårørende vil sette pris på den aromatiske og forfriskende retten. Legg merke til oppskriften på sommermenyen din. Gled dine kjære med en lys godbit!

Koketid: 40 min

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Poteter - 1 stk.
• Pølse - 100 gr.
• Agurk - 1 stk.
• Grønt - 1 haug.
• Egg - 2 stk.
• Salt - etter smak.
• Rømme - 120 gr.
• Sennep - 1 ts.
• Vann - 2 ss.

Kokeprosess:

1. Kok kyllingegg, avkjøl dem og hakk dem. Vi kutter pølsen i de samme bitene. Legg maten i pannen.

2. Poteter bør også kokes og avkjøles på forhånd. Skjær den i terninger sammen med agurken. Vi legger det inn i den totale massen.

3. Vi sender også hakket grønt hit.

4. Dryss innholdet med salt, tilsett rømme og en liten mengde sennep.

5. Fyll fatet med vann og rør forsiktig. Vann skal være på flaske eller avkjølt kokt.

6. Appetittvekkende okroshka med rømme er klar. Del opp i porsjoner og server!

En enkel og smakfull oppskrift på okroshka med myse

Whey er et universalprodukt som kan brukes med ulike produkter. Forbered deilig hjemmelaget okroshka ved å bruke den. Denne kulinariske ideen er perfekt for en sommerlunsj.

Koketid: 40 min

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 8

Ingredienser:

• Poteter - 1 kg.
• Pølse - 400 gr.
• Agurk - 4 stk.
• Grønn løk - etter smak.
• Persille etter smak.
• Egg - 6 stk.
• Salt - etter smak.
• Myse - 2 l.

Kokeprosess:

1. Kok først potetene til de er møre og avkjøl dem helt.

2. Vi koker også kyllingegg. Avkjøl og rengjør dem.

3. Vi begynner å hakke de kokte potetene.

4. Vi gjør det samme med kyllingegg.

5. Skjær de forvaskede agurkene i små terninger.

. Skjær pølsen i små biter.

7. Hakk grønn løk i små biter.

8. Hakk den aromatiske persillen.

9. Legg alle produktene i en felles bolle, salt dem og fyll dem med myse.

10. Rør hjemmelaget okroshka, del opp i porsjoner og server.

Hvordan tilberede deilig diett okroshka PP?

Hjemmelaget okroshka kan tilberedes ved hjelp av en enkel diettoppskrift. Denne sunne retten vil glede deg med sine ernæringsmessige egenskaper og vil ikke skade figuren din. Sjekk ut denne enkle oppskriften til lunsjen din.

Koketid: 30 min

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Agurk - 1 stk.
• Grønt - 1 haug.
• Egg - 2 stk.
• Kyllingskinke - 150 gr.
• Salt - etter smak.
• Kvernet svart pepper - etter smak.
• Kefir - 2 ss.

Kokeprosess:

1. Skjær mager kyllingskinke i små terninger og legg i en dyp bolle.

2. Vi supplerer rettene med innholdet av hakket agurk.

3. Tilsett deretter finhakket grønt etter smak. Det er best å ta grønn løk; de vil gi retten en pikant smak og lys aroma.

4. Kok kyllingegg og avkjøl helt. Etter dette kutter vi produktet i store biter og legger det til den totale massen.

5. Tilsett salt og hell i kjølt kefir. Det er det, kostholdsretten til lunsjen kan serveres!

Sommer okroshka på rømme med pølse og reddiker

Næringsrik okroshka med reddiker og pølse vil være en utmerket løsning for en sommerlunsj.Denne lett å tilberede retten vil glede familien din med sin rike smak og friske aroma.

Koketid: 40 min

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Poteter - 4 stk.
• Pølse - 300 gr.
• Agurk - 1 stk.
• Reddiker – 4 stk.
• Grønt - etter smak.
• Egg - 2 stk.
• Salt - etter smak.
• Vann - 2 ss.
• Rømme - 3 ss.

Kokeprosess:

1. La oss forberede de nødvendige produktene. Kok poteter og egg på forhånd og avkjøl helt.

2. Deretter skjærer du potetene i små like store biter.

3. Vi gjør det samme med vaskede reddiker.

4. Pølsen skal også kuttes i små terninger.

5. Skrell de avkjølte eggene og hakk dem også.76

6. Dypp agurken under vann og skjær den med en kniv.

7. Skjær reddikene i tynne biter.

8. Hakk det grønne. Du kan ta hvilken som helst. Grønn løk eller aromatisk dill fungerer spesielt godt.

9. Kombiner alle produktene i en tallerken, salt dem, fyll dem med vann, rømme og rør. Hjemmelaget okroshka er klar!

Hvordan tilberede okroshka deilig og enkelt med sitronsyre?

Rik okroshka med en behagelig lett surhet oppnås ved tilsetning av sitronsyre. En enkel ingrediens gjør retten lys og leskende. Legg merke til denne interessante hjemmelagde oppskriften.

Koketid: 1 time

Koketid: 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 350 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Reddiker – 4 stk.
• Agurk - 1 stk.
• Grønn løk - etter smak.
• Dill - etter smak.
• Egg - 3 stk.
• Sitronsyre - 1 ts.
• Salt - etter smak.
• Vann - 1 l.
• Rømme - 50 gr.
• Melk - 50 ml.

Kokeprosess:

1. Stek kyllingfileten i ovnen til den er ferdig.

2. Avkjøl deretter produktet og skyll det under vann. Dette er nødvendig slik at skorpen på produktet ikke flekker den ferdige retten.

3. Kok poteter og egg hver for seg.Avkjøl ingrediensen og skrell den.

4. Hakk grønnløken og legg den i en dyp bolle. La oss tilsette litt salt.

5. Elt produktet i en bolle med en trestapper.

6. Etter dette legger du hakket dill i en bolle.

7. Skjær egg og poteter i små terninger. Vi legger dem inn i den totale massen.

8. Tilsett deretter hakkede reddiker og agurk.

9. Skjær kyllingfileten og legg den til resten av produktene.

10. Rør forsiktig i massen.

11. Hell den nødvendige mengden sitronsyre i en separat bolle.

12. Hell en liter kaldt vann i syren. Røre. Vann bør tas avkjølt, kokt eller fra flaske.

13. Hell først rømme over de blandede produktene.

14. Tilsett deretter melk og rør igjen.

15. Tilsett vann og sitronsyre.

16. Sett retten i kjøleskapet og server den avkjølt. God appetitt!

Mettende og deilig okroshka med kyllingbryst

Næringsrik hjemmelaget okroshka kan tilberedes med tilsetning av kjøtt. Nyt et lett å tilberede og utrolig velsmakende produkt til familiemiddagen. Unn deg selv en interessant kald rett.

Koketid: 30 min

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kyllingbryst - 350 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Blomkål - 150 gr.
• Reddik - 100 gr.
• Agurk - 1 stk.
• Grønn løk - etter smak.
• Egg - 2 stk.
• Salt - etter smak.
• Kvass – 1 l.
• Rømme - 50 gr.

Kokeprosess:

1. Vask agurk og reddik. Vi skjærer dem i små tynne skiver.

2. Kok opp egg og blomkål. Vi oppdaterer produktene fullstendig og maler dem på en hvilken som helst praktisk måte.

3. Stek et stykke kyllingfilet i ovnen til det er stekt, avkjøl det og skjær det i terninger.

4. Kombiner alle de tilberedte produktene i en dyp bolle, salt dem og hell rømme på dem.Tilsett hakket grønn løk etter smak og rør.

5. Legg innholdet på tallerkener og hell kefir i porsjoner.

6. Appetittvekkende hjemmelaget okroshka er klar. Hjelp deg selv!