Klassisk okroshka med kvass

Okroshka er en populær hjemmelaget rett for varmt vær. Godbiten tilberedes vanligvis med sesongens grønnsaker, aromatiske urter, pølse og kjøtt. Det lyse produktet har en lyseffekt og serveres kaldt. Sjekk ut dette utvalget av 10 trinnvise kvassoppskrifter for familiemiddagen din.

Klassisk oppskrift på okroshka på kvass med pølse

Hjemmelaget okroshka med kvass i henhold til den klassiske oppskriften er en enkel og smakfull rett til familiebordet. Det er spesielt viktig å servere denne retten i varmt vær. Sjekk ut denne interessante kulinariske ideen.

1. 
   Hvordan lage klassisk okroshka på kvass med pølse? Vask grønn løk og dill. Finhakk dem med en kniv.
2. 
   Skjær agurkene i små biter.
3. 
   Finhakk reddiken.
4. 
   Kok og avkjøl potetene. Vi deler den også i små terninger.
5. 
   Skjær den kokte pølsen.
6. 
   Avkjøl de kokte eggene og hakk dem.
7. 
   Ha alle ingrediensene i en felles bolle. Salt dem og rør.
8. 
   Del preparatet i porsjoner og tilsett rømme etter smak.
9. 
   Hell i avkjølt kvass.
10. 
    Elt den klassiske okroshkaen forsiktig og server den til bordet!

---

Sterk okroshka laget med kvass og majones

En lys versjon av å lage hjemmelaget okroshka er laget med kvass og majones. Retten vil glede deg med sin interessante smak, aroma og ernæringsmessige egenskaper. Server med brunt brød til en familiemiddag.

Koketid: 40 minutter

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Kvass – 1,5 l.
• Majones - 1 ss.
• Poteter - 4 stk.
• Egg - 4 stk.
• Frisk agurk - 3 stk.
• Reddiker – 6 stk.
• Kokt pølse - 250 gr.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Kok potetene, avkjøl dem og skjær dem i små terninger.

2. Deretter maler du de kokte eggene.

3. Kutt den kokte pølsen.

4. Finhakk de forvaskede agurkene.

5. Hakk friske urter. Du kan bruke løk og dill.

6. Ha alle ingrediensene i en felles bolle. Vi sender også hakkede reddiker hit.

7. Salt preparatet og tilsett majones.

8. Hell deretter i den avkjølte kvass, rør forsiktig i retten og legg på bordet. Klar!

Okroshka med kvass og rømme hjemme

Næringsrik okroshka til hjemmelaget lunsj kan tilberedes med kefir og rømme. Retten vil glede deg med en interessant smak og behagelig aroma. Sjekk ut denne enkle oppskriften som selv nybegynnere kan håndtere.

Koketid: 1 time 10 minutter

Koketid: 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kvass – 2 l.
• Rømme - 100 gr.
• Poteter - 5 stk.
• Egg - 6 stk.
• Agurk - 4 stk.
• Reddiker – 12 stk.
• Kokt pølse - 400 gr.
• Grønn løk - 0,5 haug.
• Dill - 0,5 haug.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Kok kyllingegg til de er klare og la dem avkjøles.

2. Vi gjør det samme med poteter.

3. Skrell og hakk de avkjølte eggene fint.

4. Finhakk potetene i små terninger.

5. Kutt opp den kokte pølsen.

6. Kutt deretter ferske agurker.

7. Hakk reddikene med en kniv.

8. Finhakk den grønne løken.

9. Så fortsetter vi til dillen.

10. Kombiner alle produktene i en felles bolle, salt dem og bland forsiktig.

11. Legg preparatet på porsjonerte tallerkener og topp dem med rømme.

12. Fyll produktet med avkjølt kvass.

13. Rør den deilige okroshkaen og server den til bordet. Klar!

Hvordan tilberede deilig okroshka med kvass og kefir?

Deilig hjemmelaget okroshka kan tilberedes med kvass og kefir. Dette enkle produktet vil glede deg med sin friske aroma og ernæringsmessige egenskaper. Server til lunsj.

Koketid: 50 minutter

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 6

Ingredienser:

• Kvass - 4 ss.
• Kefir - 2 ss.
• Poteter - 7 stk.
• Egg - 5 stk.
• Agurk - 4 stk.
• Reddiker – 5 stk.
• Kokt pølse - 400 gr.
• Grønn løk - 1 haug.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Kok kyllingegg, avkjøl dem og skjær dem i små terninger.

2. Kok også potetene og la dem avkjøles.

3. Kutt deretter agurker og reddiker. Grønnsaker kan rives eller finhakkes.

4. Skjær den kokte pølsen i terninger.

5. Hakk forvasket grønn løk.

6. Legg alle produktene i en felles panne.

7. Tilsett deretter poteter. Den kan hakkes med en kniv eller ved hjelp av en eggeskjærer.

8. Salt alle ingrediensene og bland forsiktig.

9. Legg preparatet på porsjonerte tallerkener.

10. Fyll fatet med avkjølt kvass og kefir. Du kan prøve!

Lenten okroshka på kvass uten pølse

Deilig okroshka med kvass kan tilberedes uten å legge til kjøtt eller pølse. Vegetarianere og veganere vil sette pris på denne magre oppskriften. Legg merke til en enkel og velsmakende idé.

Koketid: 30 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kvass - 4 ss.
• Poteter - 4 stk.
• Frisk agurk - 4 stk.
• Reddiker – 6 stk.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Kok potetene og la dem avkjøles helt. Skrell deretter og finhakk.

2. Skjær de vaskede agurkene i små terninger eller terninger.

3. Vi renser reddikene fra forurensninger og kutter dem også med en kniv, som andre produkter. For at grønnsaken skal føles bedre i retten kutter vi den ikke for fint.

4. Hakk grønnsakene etter smak. Du kan velge grønn løk, dill og persille. De vil legge til en lys aroma.

5. Kombiner alle ingrediensene i en felles bolle, salt dem, rør og hell over forhåndskjølt kvass. Lenten okroshka er klar, du kan servere den!

Sommer okroshka på kvass med pølse og reddiker

Et populært alternativ for å lage hjemmelaget okroshka med kvass er med tilsetning av pølse og sprø reddiker. Gled dine kjære med en velduftende og avkjølende rett som passer til lunsj.

Koketid: 15 minutter

Koketid: 10 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Kvass - 2 ss.
• Rømme - 100 gr.
• Kokt pølse - 140 gr.
• Egg - 1 stk.
• Agurk - 0,5 stk.
• Reddik - 1 stk.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Hakk de forvaskede greenene og legg dem i en dyp bolle. Dryss over salt.

2. Rør produktet til saften slipper ut.

3. Skjær reddikene i små terninger og legg dem oppå grønnsakene.

4. Pisk kyllingegget i en egen bolle.

5.Deretter legger du blandingen i mikrobølgeovnen i ett minutt til du får en mør omelett.

6. Elt arbeidsstykket med hendene og legg det i en felles bolle. Legg til agurkterninger her.

7. Skjær den kokte pølsen i terninger. Vi legger det til andre produkter.

8. Hell rømme over alle produktene.

9. Fyll deretter med avkjølt kvass.

10. Rør forsiktig okroshkaen og server den til bordet. Du kan prøve!

En enkel og deilig oppskrift på kvass okroshka med kylling

Næringsrik og velsmakende okroshka med kvass kan tilberedes med tilsetning av kyllingkjøtt. Denne retten vil glede deg og dine kjære i varmt vær. Server til lunsj eller som mellommåltid!

Koketid: 1 time

Koketid: 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kvass - 4 ss.
• Kyllingbryst - 1 stk.
• Reddiker – 5 stk.
• Agurk - 4 stk.
• Poteter - 1 stk.
• Egg - 2 stk.
• Grønt - 1 haug.
• Sennep - 1 ts.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Kok opp kyllingbrystet og skjær det i strimler.

2. Riv den vaskede reddiken på et rivjern med store tenner.

3. Vi gjør det samme med agurker.

4. Ha hakkede urter i en egen bolle og dryss over salt. Mal til saften slipper ut.

5. Kombiner alle ingrediensene i en stor bolle. Vi legger også finhakkede kokte poteter og egg her.

6. Rør forsiktig innholdet, legg på tallerkener og hell avkjølt kvass.

7. Deilig okroshka med kylling er klar!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage okroshka med sennep

For å lage hjemmelaget okroshka duftende og pikant, tilbered den med tilsetning av sennep. En næringsrik rett vil være en lys løsning for en familiemiddag. Legg merke til en enkel oppskrift på kvass.

Koketid: 40 minutter

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 2

Ingredienser:

• Kvass - 1,5 ss.
• Sennep - 1 ts.
• Poteter - 1 stk.
• Egg - 1 stk.
• Reddiker – 4 stk.
• Agurk - 2 stk.
• Kokt pølse - 80 gr.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Kok poteter og egg. Avkjøl dem helt, skrell dem og skjær dem i små terninger.

2. Hakk deretter de forhåndsvaskede reddikene og agurkene.

3. Skjær den kokte pølsen i små terninger.

4. Legg alle produktene i en felles bolle. Vi supplerer dem med hakkede urter, salt og sennep.

5. Hell retten med avkjølt kvass, rør forsiktig og server. Krydret okroshka med sennep på kvass er klar!

Deilig okroshka på kvass med røkt pølse

En interessant smakende og aromatisk okroshka er laget med tilsetning av røkt pølse. Kvassdressingen vil gi retten en spesiell smak. Forbered et produkt for en sommer familiemiddag.

Koketid: 40 minutter

Koketid: 15 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kvass - 4 ss.
• Røkt pølse - 160 gr.
• Poteter - 3 stk.
• Reddiker – 6 stk.
• Agurk - 3 stk.
• Egg - 2 stk.
• Grønt - etter smak.
• Salt - etter smak.
• Rømme - til servering.

Kokeprosess:

1. Vask først ferske grønnsaker.

2. Finhakk grønnsakene og mos i en tallerken til saften slipper og en lys aroma vises.

3. Tilsett finhakket pølse, reddiker, agurker, kokte poteter og egg.

4. Salt etter smak og rør ingrediensene. Krydre dem med avkjølt kvass.

5. Hell okroshka med røkt pølse i tallerkener og server, tilsett en skje rømme. Hjelp deg selv!

Hvordan lage okroshka på kvass med kjøtt?

Utrolig tilfredsstillende og interessant å tilberede, okroshka er laget med kvass med tilsetning av kjøtt. Prøv en kulinarisk idé til familiebordet ditt. Server retten med brød eller kokte poteter.

Koketid: 1 time og 30 minutter

Koketid: 20 minutter

Porsjoner - 4

Ingredienser:

• Kvass - 3 ss.
• biff - 200 gr.
• skinke - 200 gr.
• Egg - 5 stk.
• Agurk - 2 stk.
• Grønt - etter smak.
• Sennep - 2 ts.
• Rømme - 200 gr.
• Salt - etter smak.

Kokeprosess:

1. Finhakk de forvaskede greenene og legg dem i en dyp bolle.

2. Legg kokte kyllingeplommer og sennep her.

3. Gni arbeidsstykket med en gaffel.

4. Deretter fyller du den med kvass og elter. Dette blir dressingen for okroshka.

5. Ha det hakkede proteinet og agurkene i en annen bolle.

6. Deretter legger du til stykker kokt kjøtt og skinke.

7. Fyll preparatet med kvassdressing, tilsett salt etter smak og tilsett rømme.

8. Rør forsiktig i retten og avkjøl den.

9. Hjemmelaget okroshka med kjøtt er klar. Kan deles i porsjoner og serveres!