Bananfritter

Bananpannekaker er en veldig velsmakende og uvanlig hjemmelaget kake. Når du har bananer liggende på kjøkkenet, er det på tide å bake pannekaker. Moden, myk bananmasse passer perfekt inn i deigen, og gir den tetthet, sødme og en behagelig aroma. Fargen på banandeigen vil være spesifikk, mørk. Hvis du ikke har prøvd å bruke bananer i pannekaker ennå, se på oppskriftene og velg.

Luftige bananpannekaker med melk

En ideell frokost for de som liker å skjemme bort seg selv og familien med hjemmelagde kaker. Vi forbereder deigen i melk, formaler bananene til en puré. For å understreke banansmaken vil vi også tilsette litt sjokolade – vi anbefaler å bruke varmestabile dråper. For å gjøre pannekakene luftige, er det lurt å bruke alle produktene i romtemperatur.

1. 
   Skrell bananene og mal dem til en puré.
2. 
   Bland tørre ingredienser i en bolle: mel, salt, natron og bakepulver. Pisk eggene hver for seg med sukker til skum, og hell deretter i melken og vaniljeekstrakten. Bland gradvis den tørre blandingen og flytende egg-melkblanding, tilsett bananpuré og elt til en homogen deig. Til slutt tilsett sjokoladebitene.
3. 
   Varm luktfri vegetabilsk olje i en stekepanne. Hell deigen i den varme oljen i form av runde pannekaker.
4. 
   Stek til de er gyldenbrune på begge sider.
5. 
   Legg de ferdige pannekakene i en stabel på en tallerken og server varm til bordet med favoritttilskuddene dine - friske bær, fruktbiter, honning, rømme, syltetøy, kondensert melk.

God appetitt!

Hvordan bake bananpannekaker med kefir?

Den vanlige enkle kefirdeigen for pannekaker vil gnistre med en ny smak hvis du legger til banan. Vi legger til frukten i form av små biter for ikke å overbelaste deigen og gi den muligheten til å vokse så mye som mulig under steking.

Koketid: 40 min.

Koketid: 30 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Mel - 5 ss. l.
• Banan - 1 stk.
• Kefir - 200 gr.
• granulert sukker - 2-3 ss. l.
• Pisket krem ​​- 100 gr.
• Jordbær - 100 gr.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Hell kefir i en bolle og varm opp til den er varm. Tilsett granulert sukker og bland.

2. Tilsett mel og bland.

3. Du skal få en homogen, ganske flytende deig. La den stå i romtemperatur i en halvtime.

4. Skrell bananene og skjær i sirkler.Mos dem lett med en gaffel slik at fruktkjøttet blir knust, men ikke blir en puré - biter skal ligge igjen. Bland banan med deig.

5. Varm luktfri vegetabilsk olje i en stekepanne til den er varm. Hell deigen i den varme oljen i form av pannekaker. Stek dem til de er gyldenbrune på begge sider.

6. Legg de ferdige varme pannekakene på et serveringsfat og server varme til bordet. Server i tillegg kremfløte og jordbær - dette vil gjøre pannekakene enda smakligere.

God appetitt!

PP bananpannekaker med rismel

Tilbered pannekaker med rismel. Deigen på den er annerledes - den er mer flytende, men etter steking komprimerer den godt. Dette melet inneholder ikke gluten, noe som gjør at pannekakene egner seg til glutenfri diett. Rismel kan nå finnes i dagligvaredelen av nesten alle supermarkeder.

Koketid: 30 min.

Koketid: 30 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Rismel - 110 gr.
• Banan - 2 stk.
• Egg - 4 stk.
• Salt - 12 ts.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Skrell bananene, kutt fruktkjøttet i biter og legg i en bolle. Tilsett egg og salt til bananene. Vi tilsetter ikke sukker - bananer er allerede søte.

2. Pisk egg og bananer med en stavmikser til de blir en flytende, homogen masse. Tilsett mel.

3. Slå med en blender igjen. Du skal få en homogen og ganske flytende deig.

4. Varm opp en liten mengde luktfri vegetabilsk olje i en stekepanne til den er varm. Bruk en skje og hell deigen i en varm stekepanne i form av pannekaker. Stek dem til de er gyldenbrune i et par minutter på begge sider.

5. Legg de ferdige bananpannekakene på et serveringsfat og server varme eller lune til bordet.I tillegg serverer vi honning, fruktbiter, yoghurt, rømme - det du liker best.

God appetitt!

Eggløse magre bananpannekaker

Lage pannekaker uten egg? Er ganske ekte. Bananbunnen binder ingrediensene godt og gir ønsket viskøs konsistens. Rismel og stivelse spiller også en viktig rolle i dette. Denne metoden vil hjelpe hvis du trenger magre bakevarer, hvis du unngår egg i kostholdet ditt, eller hvis du rett og slett går tom for egg hjemme.

Koketid: 30 min.

Koketid: 30 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Rismel - 150 gr.
• Potetstivelse - 30 gr.
• Skrellede bananer - 250 gr.
• Salt - 13 ts.
• Bakepulver - 5 gr.
• Raffinert solsikkeolje - 2 ss. l.
• Vann - 250 ml.
• Vegetabilsk olje - for smøring.

Kokeprosess:

1. I en bolle blander du tørre ingredienser: rismel, potetstivelse, salt og bakepulver.

2. Fjern skallet fra bananene, knus fruktkjøttet med en gaffel eller stans det med en blender til det er moset. Plasser den resulterende bananmassen i den tørre blandingen og tilsett luktfri solsikkeolje. Rør til du får en ganske tykk pasta-aktig masse.

3. Hell gradvis vann i denne pastaen, elt deigen samtidig og observer konsistensen. Den siste røren skal være tykkere enn for pannekaker, men ikke så tykk som for pannekaker.

4. Varm opp pannen til den er varm. Smør den med vegetabilsk olje - det er praktisk å gjøre dette med en silikonbørste. Bruk en skje og fordel deigen på en varm stekepanne i form av små pannekaker; i tillegg kan du fordele deigen i et tynnere lag med en skje. Det er bedre å ikke lage tykke pannekaker, da de ikke har tid til å steke og kan bli rå inni.Stek pannekakene til de er gyldenbrune på begge sider.

5. Legg de ferdige pannekakene på et serveringsfat. De serveres best varme eller varme.

God appetitt!

Trinn-for-trinn oppskrift for å lage bananpannekaker uten mel

En veldig interessant måte å lage pannekaker på. Det er interessant fordi det bare krever to ingredienser å tilberede: bananer og egg. Trenger ikke mel, heller ikke sukker. Pannekakene er allerede søte på grunn av banankjøttet. Tykkelsen er mer som pannekaker - porøs, men ikke tynn. Denne oppskriften er spesielt verdt å prøve for de som holder seg til riktig ernæring.

Koketid: 30 min.

Koketid: 15 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Banan - 120 gr.
• Egg - 1 stk.
• Vegetabilsk olje - for smøring.

Kokeprosess:

1. For ett egg må du bruke en mellomstor banan - omtrent 120 gram i vekt. Hvis bananen er veldig stor, ta to egg. Skrell bananen.

2. Skjær fruktkjøttet i sirkler.

3. Mos bananskivene med en gaffel eller puré dem med en blender – gjør det som passer best for deg.

4. Knekk egget i bananpureen og bland godt til det er helt homogent. Deigen er klar.

5. Varm opp pannen til den er varm. Smør den med vegetabilsk olje med en silikonbørste. Bruk en skje til å hell røren i stekepannen i form av små runde pannekaker, og la det være nok plass mellom dem for enkelhets skyld.

6. Når skorpen har dannet seg på bunnen og overflaten har "stivnet", snu pannekakene til den andre siden. Vær forsiktig: deigen er delikat og går lett i stykker.

7. Legg de ferdige pannekakene på et serveringsfat. En banan og egg gir omtrent ti til elleve pannekaker.

8. Server dem varme eller varme med eventuelle tillegg til din smak.

God appetitt!

Deilige bananpannekaker med havregryn

Bananer og havregryn er en flott kombinasjon. Og vi snakker ikke bare om grøt, men også om møre pannekaker. Du kan steke dem i en stekepanne eller steke dem i ovnen - alt etter hva du foretrekker. Dessuten, når de tilberedes i ovnen, kan slike pannekaker betraktes som diett.

Koketid: 30 min.

Koketid: 15 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• Banan – 1-2 stk.
• Egg - 2 stk.
• Havreflak - 7 ss. l.
• Granulert sukker (valgfritt) - 2-4 ss. l.
• Vegetabilsk olje - for smøring.

Kokeprosess:

1. Det er praktisk å elte deigen i en blenderbolle. Der skal havregrynene og bananene knuses, og alle ingrediensene blandes sammen. Hell frokostblandingen i bollen.

2. Knekk eggene inn i frokostblandingen og legg bananene som er skrellet og knust i biter for enkelhets skyld. Hvis du liker pannekakene søtere, tilsett ekstra sukker.

3. Slå på blenderen og mal og bland. Du skal få en homogen, ganske flytende deig ispedd havrepartikler.

4. Varm opp pannen til den er varm. Smør den med vegetabilsk olje med en silikonbørste. Bruk en skje og hell banan-havregrynrøren i stekepannen i form av små runde pannekaker. Stek på begge sider til de er gyldenbrune. Snu forsiktig – deigen er veldig mør.

5. Eller du kan gjøre det på en annen måte: legg deigen i former og send den til ovnen, forvarmet til 120 grader i omtrent femten til tjue minutter, til pannekakene stivner og begynner å brune litt.

6. Med denne metoden er det ikke nødvendig med olje i det hele tatt.

7. Legg de ferdige pannekakene på et serveringsfat.Hvis den er bakt i ovnen, la deigen avkjøles før du tar den ut av formene for å unngå at den rives.

God appetitt!

En enkel og deilig oppskrift på banan-eplefritter

Hvis banandeigen virker for søt for deg, foreslår vi å fortynne den med epler. Sure og søt-syrlige varianter er utmerket. Det er bedre å kutte av huden og bruke bare fruktkjøttet. I tillegg til surhet vil epler tilføre fuktighet og saftighet til deigen. Stek dem på middels lav varme slik at deigen får tid til å steke og skorpen ikke brenner seg.

Koketid: 40 min.

Koketid: 30 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Mel - 1 ss.
• Egg - 1 stk.
• Epler - 12 stk.
• Bananer - 2 stk.
• granulert sukker - 2 ss. l.
• brus - 12 ts.
• Eddik - 1 ts.
• Vegetabilsk olje i deigen - 2 ss. l.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Skrell bananene, kutt fruktkjøttet i biter og legg i en blender.

2. Mal bananen til puré. Hvis du ikke har en blender, kan du bare mose den grundig med en gaffel.

3. Knekk et egg i bananpureen.

4. Tilsett perlesukker.

5. Tilsett mel og bland godt slik at det ikke blir klumper igjen.

6. Skrell eplet og fjern frøkapselen. Mal eplemassen på et fint rivjern og tilsett det i deigen, bland.

7. Slukk brusen separat med eddik og tilsett den resulterende slurryen til deigen, bland.

8. Til slutt tilsett luktfri vegetabilsk olje og bland.

9. Konsistensen på deigen er tykk - massen skal falle fra skjeen og ikke renne av.

10. Varm vegetabilsk olje i en stekepanne. Hell deigen i den varme oljen i form av runde pannekaker. Stek til de er gyldenbrune på begge sider. Hold komfyrtemperaturen på middels lav slik at deigen får tid til å steke.

elleve.Legg de ferdige pannekakene i en stabel på en tallerken og server varm. Du kan fortørke pannekakene på en papirserviett for å fjerne overflødig olje, om ønskelig. Ved servering kan du strø pannekakene lett med melis.

God appetitt!

Frodige og luftige bananpannekaker med bakepulver og melk

Melkepannekaker med banan - de blir luftige, svampete, luftige, til tross for den tunge bananmassen. For å gjøre dette, tilsett bakepulver på eltstadiet, og stek ganske raskt. Deigen brenner seg lett på grunn av den søte bananmassen, så vi overvåker stekeprosessen og snur den i tide.

Koketid: 40 min.

Koketid: 30 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Mel - 1 ss.
• Egg - 1 stk.
• Melk 1 ss.
• Bananer - 2 stk.
• Salt - en klype.
• Bakepulver - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - til steking.
• Vegetabilsk olje - 2 ss. l. for testen.

Kokeprosess:

1. Bland melk, egg og salt i en bolle. Rist alt sammen til det er glatt.

2. Skrell bananene. Vi gjør massen til puré med en blender eller knuser den manuelt med en gaffel. Alternativt kan du rive bananer.

3. Ha bananpuré i en bolle med melke-egg-blandingen og rør. Tilsett så melet sammen med bakepulveret og bland til en jevn masse. Deigen vil være lik rømme i konsistens.

4. Hell luktfri vegetabilsk olje i den ferdige deigen og bland.

5. Varm opp stekepannen med en liten mengde luktfri vegetabilsk olje. Hell deigen på den varme stekepannen i form av runde pannekaker. Stek produktene til de er gyldenbrune på begge sider. Fjern de ferdige pannekakene fra stekepannen over på en tallerken og server varm til bordet med favoritttilskuddene dine.

God appetitt!

Møre og smakfulle bananpannekaker med cottage cheese

Veldig møre pannekaker som smelter i munnen laget av cottage cheese og bananer. For de som er lei av ostekaker er dette et supert alternativ. Vi anbefaler å bruke myk, pastalignende cottage cheese slik at du ikke kjenner noen ostemasse i de ferdige pannekakene. Selv om dette er et spørsmål om smak: Hvis du liker teksturen med hvite inneslutninger av cottage cheese, så ta den smuldrete.

Koketid: 40 min.

Koketid: 30 min.

Porsjoner - 4.

Ingredienser:

• Mel - 200 gr.
• Egg - 4 stk.
• Melk - 150 ml.
• Cottage cheese - 300 gr.
• Bananer - 3 stk. stor størrelse.
• Sitron - 12 stk.
• Bakepulver - 1 ts.
• Salt - en klype.
• Brus - en klype.
• Ghee - til steking.
• Pulverisert sukker - til servering.
• Sitronskall - en klype.

Kokeprosess:

1. Ha cottage cheese og melk i en bolle. Bland grundig. Knekk eggene og skille hvitene fra plommene. Tilsett eggeplommene i ostemasse-melkblandingen og bland godt med en visp.

2. Sikt de tørre ingrediensene hver for seg: mel, salt, natron og bakepulver. Introduser gradvis den tørre blandingen i væsken - eggeplomme-ostmasseblandingen. Du kan blande manuelt, du kan koble til en mikser. I alle fall må du oppnå jevnhet og jevnhet.

3. Skrell bananene. Trykk dem med en gaffel til en heterogen puré. Press saften fra sitronen, hell den over bananpureen og bland. Tilsett sitronskall og rør. Bland nå bananmassen og ostemassen.

4. Pisk eggehvitene hver for seg med en mikser til de danner et luftig, tett skum. Vi introduserer proteinskummet i deler i ostemasse-banandeigen. Bland forsiktig fra bunn til topp.

5. Varm opp ghee i en stekepanne. Hell deigen i runde pannekaker.Dekk pannen med lokk og stek pannekakene på middels varme på den ene siden i halvannet minutt.

6. Ta av lokket, snu pannekakene over på den andre siden og stek i ytterligere et og et halvt minutt uten lokk.

7. Legg de ferdige pannekakene i en stabel på en tallerken, strø over melis og server varm.

God appetitt!

Hvordan lage sjokolade bananpannekaker i en stekepanne?

De som elsker sjokoladebakverk vil like disse pannekakene. I tillegg til banan, tilsett kakao i deigen. Vi anbefaler ikke å bruke søt instant kakao; det er bedre å bruke naturlig kakaopulver uten tilsetningsstoffer. Ved servering, dryss dem med melis gjennom en sil - den hvite disen setter perfekt av sjokoladefargen. Pannekakene smelter i munnen og forsvinner veldig raskt fra tallerkenen.

Koketid: 40 min.

Koketid: 30 min.

Porsjoner - 2.

Ingredienser:

• semulegryn - 1-2 ss. l.
• Bananer - 1 stk.
• granulert sukker - 2 ss. l.
• Kakaopulver - 1-2 ss. l.
• Vanillin – en klype.
• Stivelse - 1 ts.
• Vegetabilsk olje - til steking.

Kokeprosess:

1. Skrell bananene og skjær dem i biter, legg dem i en bolle.

2. Dryss kakaopulver på toppen av bananene.

3. Tilsett perlesukker.

4. Tilsett semulegryn, stivelse og vanillin.

5. Bruk en gaffel og bland alle ingrediensene mens du knuser bananbitene. Bananmassen vil ikke være homogen - små biter vil forbli. De vil merkes i de ferdige pannekakene.

6. Varm opp stekepannen til den er varm. Smør den lett med luktfri vegetabilsk olje. Bruk en skje og fordel deigen forsiktig i runde pannekakeformer. Stek til de er gyldenbrune på begge sider. Vi snur pannekakene forsiktig med en slikkepott, siden når den er varm er deigen veldig mør og går lett i stykker.Server de ferdige pannekakene varme eller lune med te eller kaffe.

God appetitt!